위로의 레시피

위로의 레시피 - 39 delicious stories & living recipes
황경신 지음, 스노우캣 그림 / 모요사 / 2011년 5월

황경신 글에 스노우캣의 그림이 더해진 귀여운책

배고플때 읽으면 괴로운 책이라 할수있겠다

간단한 음식부터 추억에 담겨진 음식들

특정기억을 떠올리게 하는 음식

저자의 어린시절 젊은시절을 떠올리게 하는 음식이 많았다

생소하기만 한 김치밥국에는 유일하게 아버지가 해준 음식이라는 특별함이

기숙사에 살면서 새벽마다 끓여먹어 살을찌게 만든 보글보글 라면까지

참치통조림이라는 매우 간단한 아이템까지

명절때 주는 참치통조림이 반가운만큼 어디에 넣어도 맛있기 쉽지않으니

참치는 고마운존재라는것에 백퍼 동감!!!!

39개의 음식이야기를 보고있자니

나에게도 이런 푸드스토리가 있으려나 떠올리게 됐다

아마도 저자가 부산출신이라는것때문에 해산물이 많은비중을 차지한걸 보면

자신의 고향의 맛이라는것이 큰 비중을 차지하는것같다

대학전까지는 고기를 거의 먹지않았다고 하니말이다

반대로 나같은 경우는 어릴땐 회를 먹지못했고 생선도 좋아하지않았으니 해산물과는 거리가 먼 식생활을 가졌던게 떠올랐다

지금은 없어서못먹지만 꽤 오래동안 삼겹살도 닭고기도 잘 먹지않던때가 있었던것이 기억난다

음식은 먹을수없다가도 맛있다고 또 먹기도 하고

맛있다고 먹었던음식이 어느순간 물리거나 다른이유로 별로 찾지않게도 되고

나이를 먹어가고 환경에 따라 달라지는것같다

엄마가 해주는 음식만 먹다가 내가 이것저것 해먹다 보니

음식만드는것이 생각처럼 쉬운일만은 아니라는것을 깨달았다

그런데 혼자 살면서도 야무지게 레몬물김치라는 자신만의 레시피로 물김치까지 담가먹는것을 보며 경탄을 금치못했다

커다란 냉장고를 사고 블라디미르군이라는 애칭까지 붙여준것이 귀엽기도 하고

역시 냉장고는 아무리 큰걸 사도 결국 음식하는 사람은 그 공간을 다 채울수밖에 없는 숙명(?)같은것도 느꼈다

냉장고는 넉넉하게 큰걸로 ㅎㅎㅎㅎ

자신만의 위로의 레시피가 39개까지는 아니어도 몇가지 갖고있으면 든든하지않을까