#도서협찬늘상 먹는 한식이지만 매 끼니마다 오늘은 뭘 해먹을까 고민이 된다. 매번 같은 반찬을 낼 수도 없으니 주부의 고민은 깊을 수밖에 없다. 나혼자 먹는 식사라면 대충 한 끼 때우고 말 텐데 가족을 위해 차리는 밥상은 또 대충 할 수도 없는 노릇이다. 내 머릿속에서 나오는 반찬 레시피는 뻔하다. 가끔은 새로운 음식을 만들어보고 싶지만 실천이 안되는 편이다. 이종임 한식 대가가 알려주는 사계절 레시피가 한 권의 책으로 나왔다. 프롤로그를 읽는데 어머니의 마음이 담긴 듯하여 참 따스하게 느껴졌다. 한식이니 뭐 엄청나게 새로운 건 아닐지라도 50년 노하우가 담긴 레시피와 팁을 전수해주니 그것으로 이미 만족스럽다. 사계절로 나눠 레시피를 묶었다는 건 제철 재료를 이용하라는 의미다. 요즘이야 계절에 상관없이 거의 모든 재료를 구할 수 있지만 맛으로 보나 영양으로 보나 제철 재료를 활용하는 게 더 좋다. 한식 만들기가 번거롭다고 생각하는 경우가 많은데 몇 가지 기본적인 방법만 알아두면 누구나 쉽게 집밥을 차릴 수 있다고 한다. 첫째, 제철 재료를 데쳐 냉동 보관해 둔다. 둘째, 육수나 채수를 끓여 소분하여 보관한다. 셋째, 만능간장, 매콤 양념 등을 미리 만들어둔다.이 책에는 ‘이종임 스타일 채널‘ 유튜브에 소개된 가정식 메뉴 중 인기가 좋았던 요리들로 구성했다. 요리마다 만드는 법 영상 링크를 달아두었다. 집에 갖춰두면 좋은 요리 맛 내는 양념류도 친절하게 소개해 두었는데 국간장의 경우 ‘한식간장’이라 표기된 것이 자연 발효 방식으로 제조된 것이라 건강에 더 좋다.SNS 댓글로 자주 받는 질문을 모아 정리해 두었는데 특히 저당 음식에 관련한 답변에 관심이 갔다. 보통 올리고당을 이용했는데 알룰로스도 올리고당과 비슷한 역할을 하는 것 같다. 설탕 대비 약 70% 정도의 단맛이 나고 칼로리가 낮고 체내 흡수가 거의 되지 않고 배출된다니 이걸 써도 좋을 듯 싶다.봄이다. 봄 레시피 27개를 참고하여 건강한 밥상을 차려보면 어떨까 싶다. 봄동, 달래, 냉이를 이용한 요리가 가장 먼저 눈에 들어온다. 냉이된장국은 자주 먹는데 냉이김칫국은 처음 접하는 레시피다. 같은 재료라도 다양하게 요리하는 법을 배울 수 있어 그점도 맘에 든다. 당장 시장에 나가봐야겠다. 봄나물이 기다리고 있겠지!***이 리뷰는 컬러블룸을 통해 책을 제공받아 작성한 글입니다.#이종임의백년밥상 #이종임 #메가스터디북스 #책리뷰 #레시피북 #사계절레시피 #컬처블룸 #컬처블룸리뷰단
#도서협찬뱅크시를 유명하게 만든 일화가 있다. 2018년 소더비 경매에서 <풍선과 소녀>이 15억에 낙찰되었다. 낙찰과 동시에 경고음이 울리며, 그림이 액자 밑에 설치된 분쇄기 속으로 빨려 들어갔다. 관계자들이 급히 분쇄를 멈췄을 때는 이미 작품의 절반이 잘린 상태였다. 놀라운 건 구매자는 작품을 그대로 구매했다는 것이다. 이후 <사랑은 쓰레기통에>로 제목을 바꾼 이 작품은, 아이러니하게도 분쇄되기 전보다 비싼 301억에 다시 낙찰되었다. 뱅크시는 현대 미술에서 빼놓고 이야기할 수 없는 인물이 되었다. 그 영향력도 대단하고 위트 있으면서도 메시지까지 전달하니 전세계가 그를 주목하는 것도 이상할 게 전혀 없다. 뱅크시의 도발은 어디까지인가? 이 책을 통해 그의 재기발랄한 작품을 엿볼 수 있었다. 처음엔 이렇게까지 고전을 훼손해도 되는 것일까 의문이 들기도 했던 게 사실이다. 그런데 해설을 읽으며 서서히 그를 이해하기 시작했다.과거의 걸작은 미술관에 무기력하게 축 늘어져 있다고 생각했다. 무한한 잠재력을 지니고 있지만 이전의 방식으로는 더이상 통하지 않는다고 느낀 뱅크시는 조금은 거친 방식으로 현실적인 본성을 끄집어 냈다. 결코 작품을 비하하는 것이 아니고 진가를 예리하게 포착하고 정교하게 재구성했다. 뱅크시 손에서 재해석되고 새롭게 탄생했다.뱅크시가 누군인지 아직 밝혀지지 않았다. 워낙 빠른 속도로 그리고 사라지기 때문이다. 스프레이 캔으로 그렸을 때는 시간이 오래 걸려 붙잡힐 위험도 컸다. 그는 현재 “더 빨리 작업하고 도망가기‘위해 스텐실 기법을 사용한다. 미리 도안을 제작하기 때문에 좀더 의미 있는 작품을 만들어낼 수 있었고 빠른 작업이 가능해졌다.이 책에서 뱅크시가 재해석한 서양 미술가의 걸작들을 만나볼 수 있다. 세상에 던지는 메시지가 예사롭지 않다. 단순히 재미를 위해서 하는 행동은 아닐 것이다. 그가 이런 행위를 통해 진짜로 전하고 싶은 메시지는 무엇일까? 그의 그림이 난해한 건 아니다. 하지만 상세한 설명이 덧붙여 있으니 이해하는 데 한결 도움이 된다. 피상적인 접근이 아닌 내면의 목소리에 귀기울이게 된달까. 앞으로의 행보에도 귀추가 주목된다.요근래 뱅크시 전시가 자주 들어온다. 아무런 정보 없이 봐도 좋겠지만 조금이나마 알고 가면 이해의 폭이 더 크지 않을까 싶어 유심히 봤던 책이다. 뱅크시 미술에 관심이 있거나 전시 관람이 예정된 분이라면 미리 읽어두면 좋을 듯 싶다.#뱅크시로읽는서양미술사 #켈리그로비에 #아르카디아 #예술 #뱅크시 #그래피티아트 #책리뷰
#도서협찬✔️마케터 추천평!분명 정말 비참하고 참혹한 이야긴데…시종일관 왠지 모를 아름다움과 답답함이 느껴집니다.문학동네 해외문학 마케터가 추천하는 작품이라 믿고 읽기로 했다. 해외문학 큐레이션 서평단 ‘해문클럽’ 첫 번째 책은 중국 출신 프랑스 작가의 소설집 <세 중국인의 삶>이다. 처음 책을 받아들고 든 생각은 얇다! 만듦새가 좋다! 표지가 레트로하다! 세 가지였다. 아무런 정보가 없는 상태로 받아서 궁금증이 컸고 작가 이력부터 살펴봤다.다이 시지에는 중국 푸젠성 출신으로 문화대혁명을 겪은 세대다. 1984년 국비장학생으로 프랑스 영화학교에서 유학했다. 이후 영화감독으로 데뷔했고 2000년 장편소설로 큰 성공을 거두며 이름을 알렸다.<세 중국인의 삶>은 2011년에 발표한 중국의 비극적 사회상을 다룬 작품이다. 세 편의 단편소설이 들어 있는데 풍자적이고 때때로 날카롭다.공간적 배경은 세 편 모두 ’귀도’라는 섬이다. 귀도는 전자제품 폐기물이 모이는 곳으로 납중독이 심각하고 환경 파괴로 생활환경이 열악하다. 이런 섬에서 펼쳐지는 이야기니 그들의 삶은 오죽하랴!첫 단편 ‘호찌민’은 가장 여운이 큰 작품이다. 조로증을 앓고 있는 아이의 이름은 호찌민이다. 어느날 벙어리 이모는 거액의 돈을 받고 조카를 누군가에게 판다. 호찌민을 산 이유가 서서히 드러나면서 비극적인 결말로 치닫는데… 더 슬픈 건 끝내 호찌민은 이 상황을 전혀 이해하지 못하고 있다는 거다. 마치 연극처럼 호찌민은 농락당한다.‘저수지의 보가트’는 의심에서 비롯된 한 가족의 비극을 보여준다. 납중독으로 기억을 잃어가는 엄마가 어느날 실종됐다. 딸은 저수지 얼음 구멍 안에서 엄마의 운동화 한 짝을 발견하고 아빠를 의심하는데… 과연 아빠는 범인일까? 전혀 예상치 못한 방향으로 흐른다. 마지막 단편 ‘산을 뚫는 갑옷’ 은 아픈 아들을 향한 모성을 보여주는데 결말이 다소 충격적이었다.해외문학의 매력은 낯선 문화와 삶을 접할 수 있다는 데 있다. 어디서 본 것 같은 익숙한 이야기는 좋아하지 않는다. 그런 면에서 이 작품은 낯설어서 좋았다. 마케터의 추천평대로 참혹하고 비참한 이야기인데 담담하고 때론 희화적이기까지 하다. 많고 많은 해외문학 중 특별히 추천한 이유를 알 것 같다. #세중국인의삶 #다이시지에 #문학동네 #해외문학 #프랑스문학 #중국인 #해문클럽 #큐레이션 #책리뷰 #책추천 #책스타그램 #북스타그램
#도서협찬도쿄는 재작년에 다녀온 곳인데 짧은 일정이라 많은 곳을 돌아보지 못해 아쉬웠던 곳이다. 아쉬움을 달래며 다음 회차 여행을 꿈꾼다. ‘여행은 꿈꾸는 순간, 시작된다’라는 말에 깊이 공감한다. 나의 2회차 도쿄 여행은 이미 시작된 듯하니 말이다.여전히 아날로그 가이드북을 선호한다. 검색만 하면 다 나오는 세상에 굳이 가이드북이 필요있나 의문을 가질 수 있겠지만 들인 시간과 노력 대비 얻을 게 많은 것이 가이드북이란 생각엔 변함이 없다. 그래서 여행을 앞두고 가장 먼저 가이드북을 준비한다.<리얼 도쿄>는 하나부터 열까지 꼼꼼하게 여행을 준비할 수 있도록 도와준다. 맨 앞에 특별부록 휴대용 지하철 노선도가 보인다. 한눈에 역 위치를 파악하는 데 도움이 된다. 여행 준비물 체크리스트도 유용하다. 메모장에 따로 적는 편인데 여기에 있으니 체크만 하면 되니 간편하다.<리얼 도쿄>는 4개의 파트로 나뉜다. 파트1은 미리 보는 도쿄 여행, 파트2는 가장 멋진 도쿄 테마 여행, 파트3는 지역별 여행 가이드, 마지막 파트4는 실전 여행 준비로 출입국 절차 및 지역별 추천 숙소를 알려준다.도쿄 여행의 매력은 무엇일까? 저마다 매력 포인트는 다를 것이다. 누군가는 미식 여행을 꿈꾸고 누군가는 유명한 건축물을 보고자 할 것이다. 아직 매력을 발견하지 못했다면 저자가 추천하는 테마 여행을 참고해 봐도 좋겠다. 아기자기한 골목 산책과 뮤지엄 탐방이 소개되어 있다.지역별로 친절하고 상세한 안내도 훌륭하지만 무엇보다 큼직한 사진이 좋다. 때론 사진 한 장이 여행을 이끌기도 한다. 맛집 소개는 기본이고 여행 작가가 알려주는 ‘리얼 가이드’ 도 생생한 현지 정보를 제공한다. 도쿄 인근 요코하마, 가마쿠라/ 에노시마, 하코네까지 포함되어 있다.가이드북 한 권이면 빠른 시간에 효과적으로 필요한 정보를 얻을 수 있는데 뭘 망설이겠는가! 요목조목 뭐 하나 빠진 거 없이 알짜배기 여행을 준비하고 싶다면 나에게 맞는 가이드북부터 찾아 보자. 알찬 도쿄 여행을 위한 준비물 1순위는 <리얼 도쿄>가 아닐까 싶다.#리얼도쿄 #양미석 #한빛라이프 #도쿄여행 #도쿄가이드북 #도쿄지하철노선도 #책리뷰 #도쿄가이드북추천
#도서협찬모든 소설이 다채롭고 미묘한 사람의 심리를 다룬다. 그렇다고 ‘심리소설’이란 이름을 붙이지는 않는다. <사이코드라마>는 심리소설을 표방하고 나온 본격 심리소설이다. 단순히 사람의 내면을 묘사한 데 그치지 않고 심리학을 바탕으로 한 전문적인 심리소설이라 하겠다.누구나 할 수 있는 이야기라면 그다지 흥미를 느끼지 못했을 것이다. 심리학을 전공한 사람만이 들려줄 수 있는 이야기라 지적 호기심까지 충족시켜준 작품이다. 한때 심리학을 전공하고 싶었던 터라 더 그랬을지도 모르겠다. 심리학 수업을 받는다는 생각으로 집중해서 읽었다.누구나 크고 작은 상처를 안고 산다. 트라우마를 갖고 있다면 상담으로 치유가 필요하다. 그러나 상처나 트라우마를 안고 버티며 살아가는 게 대다수다. 어느날 예주는 상담을 받기 위해 심리학과 교수를 찾아온다. 상담이 진행되면서 교수는 서서히 예주에게 빠져드는데…반전을 거듭하며 예주의 비밀이 밝혀지고 그녀의 행동에 정당성이 부여되는 듯 보인다. 조금 과하다는 생각이 들기도 하지만 내가 예주가 아닌 이상 섣부른 판단은 금물이다. 읽는 내내 묘하게도 이 교수에게 더 감정이입이 되는 나를 발견했다. 예주에게 휘둘리는 모습이 안타까워서였을까?그동안 접하지 못한 색다른 재미를 물씬 느끼면서도 심리학을 조금이나마 맛볼 수 있어 유익했다. 소설을 읽으면서 유익했다니, 이게 말이 되나 싶기는 한데 이 작품은 그랬다. 명화(시몬과 페로, 음악 수업)를 접목하여 풀어내는 구성 또한 취향저격!마지막 책장을 덮고 남편과 많은 이야기를 나눴다. 소설은 끝났지만 인물에 대한 궁금증이 완전히 사라진 건 아니었다. 예주 엄마의 행동에 많은 의문이 들었다. 모성애를 강요할 순 없지만 딸에게 그렇게도 무심할 수 있을까? 자신의 아픔에만 함몰된 이유일까?혹시나 내가 놓친 부분이 있어 생기는 의문이 아닐까 싶어 다시 꼼꼼하게 읽어보고 싶다는 생각이 들었다. 한 번 읽고 덮고마는 소설이 아니라 끊임없이 질문을 던지는 소설이라 더 여운이 남는다. 다양한 사례를 근거로 심리소설을 연작해도 좋지 않을까 살며시 기대를 품어본다.🔖p.72미완성 과제에 대한 기억이 완성 과제에 대한 기억보다 더 강하게 남는다.🔖p.92에로스의 화살을 맞는 순간 고통이 시작되었고, 그 고통은 결핍을 깨닫는 것으로 시작되었다.🔖p.219당신이 가장 두려워하는 것을 찾아라. 진정한 성장은 그 순간부터 시작된다.#사이코드라마 #윤소희 #학지사 #심리소설 #장편심리소설 #심리상담 #심리학과문학의만남 #윤소희작가 #심리게임 #상담자와내담자 #책리뷰