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콩지의 밥통 케이크 - NO오븐 NO버터 케이크의 모든 것!
박현진 지음 / 경향미디어 / 2010년 11월
평점 :
품절
아이들에게 케이크를 만들어주고 싶어도 오븐이 없이는 힘들다는
선입견때문에 고민을 했었는데요
콩지의 밥통케이크를 만나게 되면서 그런 고민이 싸악 사라지게
되었네요 다들 집에서 조리를 할때 저울이 없이 계량하는게 힘들어하는데
여기서는 저울 없이 계량하는법부터 시작해서 콩지의 맛있는TIP이라고
밀가루의 종류부터 견과류손질하기 달걀 분리하기,생크림의 종류와
휘핑하는법 그리고 다양한 생크림만들기, 그리고 아이싱하기 짤주머니
준비등 세심한 부분까지 알려주고 있어서 초보라도 누구나 쉽게 따라할수
있도록 해주는 부분이 넘 맘에 들어요
아이가 저번부터 저보고 케이크도 만들어보고 싶고 그렇다고 졸랐는데
이번에 책을 보니 아이들이 좋아하는 캐릭터 케잌이나 아이들이 싫어하는
야채를 넣고 스폰지케이크를 만들수 있다는점에서 저도 엄마로서 참으로
아이들 편식이 걱정되었는데 좋은 아이디어를 얻었네요
뒷부분에는 디저트나간식이 나오는데 저희 큰아이가 보더니 다 먹고 싶다고
옆에서 보채네요 특히 아이스크림을 좋아하는 저희 아이들로서는 집에서
손쉽게 만들수 있는 방법을 알았으니 아이랑 같이 해서 먹어봐야겠어요
처음으로 해보았더니 제가 뭘잘못했는지 몰라도 실패을 해서 담에
다시 한번 도전해보려구요 아이들도 같이 하다보니 뭔가 잘못된거 같아요
담에 큰아이랑 제대로 케잌을 한번 만들어볼 생각이네요
![](http://cfile257.uf.daum.net/image/1944D1354D143DB42783E7)
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