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퇴근 후 홈카페 ㅣ 직장인의 소소한 취미생활 6
유승아 지음 / 이담북스 / 2021년 3월
평점 :

'퇴근'이라는 말은 직장인이라면 너무나 좋아할 단어죠.
직장인이 아니어도 자유가 느껴지는 말입니다.
예전엔 퇴근 후에 지인들과 식사나 술을 같이하거나
데이트를 하는 경우가 많았지요.
코로나19 시대가 되면서 퇴근 후 모이기가 어려워진 상황이다 보니
그 시간을 어떻게 보낼까 고민일 겁니다.
그래서 '퇴근 후 시리즈'가 출간되었지요.
'퇴근 후 시리즈'는 직장인이 퇴근 후
즐길 수 있는 취미생활을 모아 시리즈로 펴냈습니다.
드로잉, 캘리그라피, 코바늘 손뜨개, 칼림바, 마카롱에 이어
6번째 책, <퇴근 후 홈카페>를 소개할게요.

홈카페를 시작하려면 도구와 재료가 필요하죠.
홈카페 도구와 재료, 홈베이킹 도구와 재료를 알려주고요.
예쁜 사진과 영상을 만드는 팁도 함께 실었습니다.
커피머신, 모카포트, 컴프레소, 핸드드립을 이용해
집에서 커피를 마시는 방법과 구매처도 있으니 참고하세요.

<퇴근 후 홈카페>는 카테고리에 맞는 음료(coffee/non-coffee)에
필요한 재료와 만드는 방법을 알려줍니다.
간단하면서 명확한 사진과 설명, 'TIP'도 있으니 음료 만들 때 따라 하면 됩니다.

'기분 좋은 아침을 여는 음료'엔 헤이즐넛 아메리카노,
아인슈페터, 콜드브루, 크림라테, 큐브라테, 바닐라카푸치노,
아이스크림라테, 귤레몬차, 자몽블랙티, 토마토주스,
버터플라이피에이드, 딸기바나나셰이크'를 알려주고,
'피곤한 하루 끝, 당 충천 음료'에서는 아포가토, 바닐라라떼,
연유라떼, 믹스라떼, 달고나커피, 달고나라떼, 자몽비앙코,
청귤차, 자몽에이드, 흑당라떼, 녹차셰이크, 오레오라떼를 보여줍니다.
'출출함을 달래줄 든든한 음료'로는 크림밀크티, 생딸기우유,
밀크셰이크, 조리퐁셰이크, 고구마라떼, 블루베리바나나셰이크가 있으며,
'눈과 입이 즐거워지는 디저트'에는 오레오브라우니, 티라미수,
바스크치즈케이크, 브루키, 오레오아이스박스케이크,
로투스브라우니치즈케이크, 황치즈파운드케이크, 바나나푸딩이 함께합니다.
'선물하기 좋은 구움과자'는 레몬위크엔드, 단호박크림치즈마들렌,
피넛버터쿠키, 황치즈쿠키, 머랭쿠키, 크림치즈마들렌을 실었습니다.
밥은 안 먹어도 커피는 마시는 사람들이 많죠?
식후 커피도 기본이고, 누군가 만날 약속을 할 때면 카페에서 하고요.
이렇게 우리 생활 깊숙이 들어온 카페 음료들.
마실 때마다 집에서도 이 맛을 낼 수 있으면
더 여유롭고 편하게 음료를 즐길 수 있을 건데요.
이런 생각들을 모아 <퇴근 후 홈카페>에서
홈카페 음료들과 함께 곁들일 디저트를 소개합니다.
만들기 어렵지 않은 홈카페 음료들이라 따라 하기 쉽고, 사계절 마실 수 있는
다양한 커피와 커피가 아닌 음료들이 있어 다채롭습니다.
디저트도 구하기 쉬운 재료들이고, 방법도 쉬워서
부담 없이 도전할 수 있지요.
도전하다가 실패해도 다시 또 만들면 되고,
소개한 재료와 방법을 응용해 나만의 레시피를 만들 수도 있습니다.
이제 <퇴근 후 홈카페>로 집에서 커피 한 잔의 여유를 즐겨보세요.
출판사에서 제공한 도서입니다.