무허가 홈카페

무허가 홈 카페 - 한번쯤 따라 해보고 싶은 카페 음료 레시피
전예량 지음 / 비타북스 / 2018년 6월

#홈카페 NO.1 인스타그램 10만 팔로워 예디(@YEDY101)의

누구나 따라할 수 있는 홈 카페 음료 레시피북!

 

‘집을 카페처럼’ 만드는 일은 간단합니다. 작은 공간과 몇 가지 재료만 있으면 끝이죠. 

카페 러버였던 저자는 틀에 박힌 일상을 깨보고자 어느 날 갑자기 홈 카페를 열고 

‘무허가 홈 카페’라는 이름의 SNS에 영상을 게시하기 시작했습니다.

 ‘무허가 홈 카페’는 허가 받은 정식 카페도 아니고, 

교육기관에서 배운 정식 레시피도 아니기에 지어본 이름입니다. 

바로 이곳에 많이 먹어보고 다녀본 기억을 더듬어 

수차례의 시행착오 끝에 만들어진 음료들이 매일 같이 소개되었죠. 

그리고 이 중에서 가장 맛있고 예쁜 것들을 선별해 한 권의 책으로 엮어 보았습니다.

책에는 타고난 미각과 저자의 미적 감각이 더해진, 맛도 있고 멋도 있는 음료가 무려 56가지나 담겨있지요. 

기계 없이도 가능한 카페 음료 만드는 법부터 홈 카페 초보도 따라할 수 있는 쉬운 커피 & 논커피 레시피, 

홈 카페 고수들이 따라하고 싶은 아이디어 음료 레시피까지 다양합니다. 

또 SNS 10만 팔로워들이 궁금해 할 그녀만의 노하우! 

음료의 예쁜 순간을 포착하는 방법과 음료를 더 맛있게 마시는 법까지 세심하게 적어두었습니다. 

홈 카페에 도전해보고 싶은 분들이라면 이제 이 책과 집에서 가장 예쁜 잔, 

그리고 여유만 챙겨오세요. 당신도 집에 ＜무허가 홈 카페＞를 열 수 있습니다.

*

표지부터 진짜 깔끔한게 마음에 들었던 도서다 ! 

작가님은 인스타에서는 알아주는 홈카페 주인으로 10만 팔로우를 가진 분인데,

음료를 만드는 영상을 올리면서 유명해지셨다고 한다. 

무허가 라고 이름을 붙인건 자신이 직접 배워서 하는 게 아니라

몇번이고 시행착오를 거쳐서 만들어진 레시피라서 그렇다고 하는데,

뭔가 ' 무허가 ' 라고 하니까 도전정신도 떠오르게 되는거 같다 ㅎㅎㅎ 

카페마다 원두가 다르다 보니 음료 맛도 다르고 레시피도 다 다른데,

공통적으로 " 모든 음료가 맛있는 " 카페는 진짜 없는 거 같다. 

이 브랜드에서는 이 커피가 맛있고,

저 브랜드서는 다른 커피가 맛있고 뭐 이런식? 

물론 가장 큰 이유는 내 입맛과 취향일 수도 있는데,

홈카페의 큰 장점 중 하나가 결국엔 

" 내 입맛에 잘 맞춰진 " 음료를 만들어 낼 수 있다는 점이다. 

 

그렇다 보니 한잔 한잔 만들때도 나를 위한 거기때문에 정성을 쏟아 만들게 되고, 

( 밖에서 사먹는 커피중에 정성들여서 만들어진 커피는 다섯손가락 안에 꼽는다 ㅋㅋㅋㅋ

그도 그럴것이 다들 생계형 바리스타들...힘내요들....ㅠㅠ  ) 

또 시간과 장소에 구애받지 않다보니 

마시고 싶을때 ~ 한잔 만들고, 

이른 아침, 또는 늦은 저녁에도 먹고 싶으면 만들면 된다는 점 ! 

홈카페만의 장점이자 메리트는 바로 그게 아닐까 싶다 ㅎㅎㅎ 

레시피는 올리면 불펌 될거 같아서 음료 사진만 ㅋㅋ

깔끔한 화이트 배경에다가 먹음직스럽게 만들어진 커피가 정말 예쁘다. 

잔도 이쁘고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 흑흑...  

나 또한 홈카페에 대한 로망이 있는데

이 책을 보면서 오! 집에서도 한번 해봐야겠다 싶은 레시피를 발견했다. 

과일을 응용한 음료도 있으니 카페인을 못 먹는 사람도 주목!! 

거창하지 않더라도 집에서 이렇게 홈카페를 즐긴다면 정말 좋을 거 같다. 

다양한 레시피가 궁금한 사람들은 이 책을 보면 도움이 될 것이다. :) 

추천합니다 ! 

아들아, 콘돔쓰렴

아들아, 콘돔 쓰렴 - 아빠의 성과 페미니즘 ㅣ 더 생각 인문학 시리즈 3
이은용 지음 / 씽크스마트 / 2018년 5월

아빠가 아들에게 전하는 솔직한 성과 페미니즘 이야기

성에 대해 말하는 게 부끄럽고 어색하던 시절에 성장한 부모 세대는 

아이들과 성을 주제로 친밀하게 이야기 나누는 방법을 배우지 못했다. 

저자는 산뜻한 문체로 성에 무지했던 자신의 어린 시절 이야기를 조곤조곤 털어놓는다. 

사랑하는 이에게 서투르게 마구 부딪다가 망치지 말고 천천히 예의 바르게 다가가고 

모자람이나 흠 없이 서로 뜻 잘 맞추기를 바라는 아빠의 속내를. “콘돔 꼭 미리 마련하라”는 말과 함께.

글마다 달린 페미니즘 이슈의 평등 열쇳말은 깜깜한 밤 뒤따라오는 사람 발걸음 소리가 크게 두렵지 않은 삶, 

여성과 남자가 함께 쓰는 화장실에 갈 때 ‘내가 죽을 수도 있다’는 두려움을 갖지 않아도 되는 삶, 

오랫동안 ‘남자로 태어나 다행’인 삶을 살아왔다는 자각의 과정이자 세상을 성평등의 관점에서 보려는 노력이다.

*

페미니스트 도서라고 해서 높이 평가받고 있는 도서인듯 하다. 

근데 일부러 제목을 노골적으로 해서 

관심을 끌려는 느낌이 강하게 들어서 약간 거부감이 들었다. 

 꼭 저렇게 안해도 좋은 책은 알아서 잘 읽고 널리 퍼질텐데...

어쨌든 성에 대해서 잘 몰랐었던 자신의 지난 날을 떠올리며,

이런 이런 점들은 부끄러웠다고 말하고

이 책을 읽음으로 인해 더 많은 페미니스트가 생겼으면 좋겠다고

차분하게 서술하듯 이야기하는 도서이다.

가끔은 영화를 소개하기도 하고, 

가끔은 실제 사례를 얘기하면서 자신은 이랬었다고 말하는데

어떤 부분에서는 나는 정말 엥 왜 저러지... 싶은 생각이 들었다ㅋ 

그래도 이런 책을 써서 낸다는게 어느정도 용기도 있어야 한다고 생각해서 

그건 높이 평가하지만은, 

그렇다고 정말로 이 책 한권을 읽는다고 해서 모든게 해결 될 만큼의 

깊이감은 모르겠고, 각 챕터마다 중심이 되는 단어들을 던져놓으며 

이야기를 펴내는게 자극을 위한 것 같다고 생각이 들고...

어른이라 어쩔 수 없나 싶기도 하고... 

그리고 가장 결정적으로..................

정말 제목대로 아들들이 과연 이 책을 읽기는 할까?  

호기심에 한번은 읽어볼법한 도서지만 

개인적으로는 내가 선호하는 류의 도서가 아니라서 그냥 그랬다. 

* 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 리뷰입니다. 

두려움의 기술

두려움의 기술 - 나쁜 감정을 용기로 바꾸는 힘
크리스틴 울머 지음, 한정훈 옮김 / 예문아카이브 / 2018년 5월

일단 엄청난 두께에 놀랐다; 헉!!! 하는 느낌이랄까. 

책값이 아깝지 않은 도서였다. 

그리고 두려움이라는 감정에 대해서 굉장히 상세히 써져있어서

정말 이 책의 후기에 있는 내용에서 

" 단순히 읽는 것 만으로도 상담을 하는 것 같다 " 라는 말에 격한 공감을 하고 싶다!! 

책에서는 이렇게 이야기하고 있다.  

만약 모든 사람들이 두려움을 온전히 받아들이고 

그 감정을 서로 존중해준다면 세상은 어떻게 변하게 될까. 

그 바뀐 세상에서 우리는 어떤 삶을 살게 될까.

그 단계에 도달할 수 있을까. 

그 곳은 우리가 생각하는 것보다 쉽게 갈 수 있다.

그리고 그 결과는 당신의 삶뿐 아니라 당신 주위의 더 넓은 세상을 근본적으로 바꿔놓을 것이다. 

- 본문 내용 中

이처럼 두려움이라는 감정은 

무조건 없애야 하고, 느끼면 안되는 감정은 아니라는 거다. 

그냥 두려움은 두려움대로 받아들이면 되는 거다.

목차는 총 12개로 나뉘어져 있으며

두려움을 느끼게 되는 뇌, 그리고 두려움의 종류, 나의 무의식 등등

두려움에 대해서 정말 깊숙하게 파고드는 도서이다. 

자신이 분명 무언가에 대한 두려움을 갖고 있다면 ( 대부분의 사람들이겠지만 ) 

한번쯤 읽어보면 읽은 후로는 두려움에 대해 다시 새롭게 생각하는 계기가 될 것이다. 

그떄쯤이면 아마 두려움을 다루는 기술을 터득하지 않을까? 싶다 ㅎㅎ 

추천!!!!!!!!! 

* 이 도서는 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 후기입니다 *  

세상의 모든 아이들을 위한 인권사전

세상의 모든 아이들을 위한 인권 사전 ㅣ 별글아이 그림책 3
국제사면위원회 지음, 크리스 리델 그림, 김지연 옮김 / 별글 / 2018년 5월

인권을 그림 속에 담은 영국·미국 아마존 베스트셀러!

크리스 리델이 전하는 자유와 인권 이야기

“우리 모두는 살아갈 권리가 있어요!”

모두가 멋지게 살기를 원해요. 재미있게, 안전하게 또 행복하게 보람을 느끼며 살고 싶어 하지요. 

멋지게 살기 위해서는 주변을 둘러보고 다른 사람들에게도 관심을 기울여야 해요. 

이 책 속에 그림은 인권을 표현하고 있어요.

‘인권’은 우리 모두가 가질 수 있고 또 누려야 하며, 우리를 보살펴주는 소중한 ‘인간의 권리’를 말해요. 

《세상의 모든 아이들을 위한 인권 사전》은 정말로 근사하고 

소중한 우리의 자유와 권리를 쉽고 재미있게 알려주기 위해, 

우리 모두의 자유를 지켜주기 위해 쓴 책이랍니다. 어렵지 않을 거예요. 

생존·보호·자유·안전·공정·정의·가족·믿음·생각·공존·사랑·연대·소유·지식·희망·자비, 

이 책은 자유와 권리에 관한 16가지 단어 이야기를 담았어요. 

*

작가는 이런 생각을 가진 사람이다.

그래서 베스트셀러가 아닐까 싶다.

사실 이 책을 펼쳤을땐 매우 당혹....감을 느껴서

이걸 서평을 어떻게 쓰지 -_-;; 하고 매우 당황했다. 

정말로 저기 책 소개에 써져있는 단어들이 써져있고

 그 옆에는 작가가 그와 관련된 그림을 그려놨는데, 

이 책을 읽는 몫은 역시 아이의 부모의 몫인것이다;;; 

아이가 이게 뭐야? 라고 물었을때 막힘없이 줄줄줄 설명할 수 있는

부모가 아니라면 애초에 구매를 하지 않는걸 추천한다. 

설명하다 버벅거리면 아이도 실망해서 에이뭐야~ 하고 말것이고 

부모도 매우 부끄러운 그런 상황에 처하게 될 것이 틀림없다...!! 

단순히 읽어주기만 하는 동화가 아닌, 

아이에게 자유와 인권에 대해 정확한 기준과 개념을 설명해줄 수 있는 동화이다.

* 이 도서는 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 후기입니다 *  

틈새경제

틈새 경제 - 소비자의 틈새시간을 파고드는 모바일 전략
이선 터시 지음, 문세원 옮김 / 한국능률협회컨설팅(KMAC) / 2018년 5월

새로운 시장보다 큰 기회가 사람들의 버려진 시간에 있었다.
막간의 시간에 주목하라!!!

유눙한 기업가는 사람들의 버려진 시간조차 놓치지 않으려 한다. 

 터시는 이를 ‘틈새 경제’라는 새로운 용어로 설명한다. 

그는 사람들이 막간의 시간동안 가장 많이 행동이 ‘모바일 활동’임을 발견하고, 

그들이 자투리 시간을 이용해 수익을 내려는 노력을 틈새경제(procrastination economy)라 명명했다. 

수많은 기업들이 특정 맥락에서 드러나는 대중의 모바일 기기 사용습관과 행동양식을 활용해 돈을 벌려고 한다. 

기업들에게 자투리 시간을 타깃으로 삼는 것이 모바일 기기의 플랫폼과 서비스를 창출하는 전략이 되는 것이다. 

틈새 제에서는 소비자들 대부분 자신의 모바일 기기 사용 습관을 수익화하려는 기업들의 노력을 자연스레 받아들인다. 

왜냐하면 그 대가로 다양한 사회적 상황을 처리하고 문화, 정보, 오락을 이용하는 도구를 받으니까 말이다. 

이제 기업들은 소비자들의 자투리 시간을 노려 그들의 시간 죽이기를 도우는 데 총력을 기울이고 있다.     

이 책은 틈새경제가 어떻게 사람들의 막간의 시간을 통해 큰 수익을 내고 있는지 면밀히 살펴본다.

또한 최근 사례와 세계적 전문가의 관점을 집대성하여 독자들이 깊이 있게 다가갈 수 있게 하는 이해의 틀을 제공한다. 

파괴적 혁신이 계속되는 가운데, 새로운 시장 기회를 발견하는 방법으로 모든 분야의 리더들과 

대중이 반드시 알아야 할 중요한 전략들을 제시하고 있다. 

*

틈새경제는 어떻게 보면 되게 단순한데,

거기서로부터 얻는 수익과 이익창출을 무시할 수가 없다. 

그래서 이 책에서는 우리가 평소 하루 일상을 평범하게 보낸다고 하는

가정 하에, 어떤 시간이 틈새경제인지를 알려주면서

다양한 예시를 들어가며 설명해준다.

정말 대표적인 예를 들자면, 

회사에서 점심식사를 가는 와중에도 틈새경제일 수 있으며,

일하다가 잠깐 커피마시는 시간 또한 틈새경제일 수 있다.

왜냐하면 걸어가는 도중에도 핸드폰을 만지고,

한 손의 여유만 있다면야 언제든지 핸드폰을 만지는 습관이 

대부분의 사람들에게 있기 때문이다. 

가장 절대적인 예로는 출퇴근 시간이 아닐까,

출퇴근할때 잠깐만 주변을 둘러보면

97%정도는 다 모바일만 뚫어지게 쳐다보고 있다. 

( 가끔 어쩔때는 무섭다 ㄷㄷㄷ ) 

나머지는 자거나, 책을 보거나 하는데 비교적 많이 드물다. 

책을 보다가 좀 흥미로운 부분을 발견했는데,

"심슨가족:스프링필드"라는 게임에서 틈새경제의 정치학과 

관련된 예시가 많다는 점이 신기하게 느껴졌다.

 실제로 이 게임을 즐겨한다는 사람들도 많이 봤고, 

자연스럽게 결제할 수 밖에 없다 라고 하는 말을 많이 했기 때문에 ㅋㅋ 

마케팅관련해서도 좋을 거 같고, 이렇게나 자투리 시간이 경제로 이어질 수 있다는게

신기해지는 도서이다. 

* 이 도서는 리앤프리 서평단으로 선정되어 작성된 후기입니다 *