특별요리

특별요리 ㅣ 동서 미스터리 북스 35
스탠리 엘린 지음, 황종호 옮김 / 동서문화동판(동서문화사) / 2003년 1월

특별요리

동서 미스터리 북스 35

스탠리 엘린 지음

동서문화사

 동서문화사의 『특별 요리』가 새롭게 깔끔한 모습으로 단장한 새 책으로 읽고나서 구판에 관심이 생겼다고 할까? ㅉㅉㅉ 요즘 대세인 요리와 요리사를 다룬 책이라 선택했는데, 엘릭시르의 『살인해 드립니다』라는 책으로 이벤트를 진행하고 있어서 살짝 안타까움을 느끼고 있다. 작가 스탠리 엘린은 오랜 기간 꾸준히 작품을 발표해 온 작가치고는 작품의 수는 그리 많지 않은 편이라고 하는데, 단편은 한 해에 한 편 꼴로 발표했고, 장편은 열세 편 정도가 된다고 한다.
스탠리 엘린의 최고 작품집으로 불리는 이 단편집 『특별 요리(The Specialty of the House)』에는 작가의 장기인 쉽고 간결한 문장과 블랙 유머, 인간이 극심하게 갈등하는 지점을 날카롭게 포착해서 범죄로 구성하는 능력이 잘 드러나 있다고 하지만, 등장인물과 사건의 전개에 익숙해질만 하면, 이야기가 끝나버려서 항상 적응이 쉽지 않다는 이유로 단편집보다는 장편소설을 선호하는 나로서는 이 단편집 역시 제대로 흐름을 파악하지 못하고 헤메인 꼴이다. 더군다나 여기 소개된 단편은 거의가 확실한 결론을 유보한 채, 그저 암시나 의문점을 툭! 던져놓고 있어서 처음의 몇 작품은 더더욱 제대로 이해를 못하고 또다시 다른 혼란 속으로 뛰어든 격이 되고 말았다.

국내에서 출간된지 오랜 시간이 흘렀고, 그래서인지 번역이 고루한 듯 해서 가능하면 동서문화사의 시리즈물인 미스터리북스를 잘 선택하지 않는 경향이 있는데, 신간을 찾기 어려울 경우에는 어쩔 수 없이 읽고마는 편이다.

「특별 요리 (The Specialty of the House)」, 「뛰는 놈 위에 나는 놈  (The Cat's - Paw)」, 「크리스마스 이브의 흉사 (Death on Christmas Eve)」, 「애플비 씨의 질서정연한 세계 (The Orderly world of Mr. Appleby)」, 「호적수 (Fool's Mate)」, 「너와 똑같다 (The Betrayers)」, 「벽 너머의 목격자 (The Best of Everything)」, 「파티의 밤 (The House Party)」, 「전용열차 (Broker's Special)」, 「결단을 내릴 때 (The Moment of Decision)」의 단편과  
「오터모올 씨의 손 - 토머스 버크」, 「오터모올 씨의 손」, 「당신은 미식가입니까? 특별요리에 초대합니다 」이 첨부되어 있다.

미스터리의 거장인 엘러리 퀸이 "미스터리 장르에서 중요한 위치에 있는 작품집"이라고 평하며 쓴 머릿글이 수록되어 있으며 엘러리 퀸 미스터리 매거진 대상 수상작과 미국 추리작가협회 에드거 최우수 단편상 수상작을 포함하여 ,    등 총 10개의 단편이 실려있다. 이 이야기 속에는 어떻게든 살인 또는 죽음과 연결이 되어있는데, 죽이던가 죽임을 당하든, 죽음을 목격하던가, 죽음을 파헤치던가 아니면 죽음을 예견하던가 하는 것을 볼 수 있다. 요리와 죽음이 어떤 관계가 있는지 책을 통해서 알아 볼 일이다~

엘릭시르에서 출간된 다른 책을 참고해 보면, <TODAY`S SPECIAL MENU> 라는 제목으로 열 가지 항목이 그림과 함께 나와 있는데 이는 여기 실린 단편의 원제목인 모양이다. 그래서 제목 옆에 나란히 기재해 보았다.
상사의 제안으로 소수만 아는 오래된 레스토랑에 동행하게 된 코스테인. 영혼을 울리는 듯한 요리  '아미르스탄 램(양고기 요리)'의 맛에 반해 매일같이 쫓아다니던 어느 날, 그는 황홀하기 짝이 없는 특별 요리를 맛보게 된다. 이 요리가 무엇인지 구체적으로는 전혀 언급이 되어있지 않고, 등장인물의 심리묘사와 암시 만으로 충격을 준다. 극적인 아이러니를 연출하는 어두운 상상력과 기묘한 블랙 유머가 눈에 띄는 작가라고 소개하고 있지만, 아직 '어두운 상상력'이나 '블랙 유머'에 대해서는 논할 만한 자격은 아직인 듯 싶어서 아쉬움이 많이 남는 책이다.

2015.12.1.(화)  두뽀사리~