수험생 영양 간편식 한그릇음식으로 간편하게~

수험생 영양 간편식 - 22년 차 영양사 엄마가 청소년기 아이에게 챙겨주는 식단
정향미 지음 / 경향BP / 2019년 10월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

우리 아이는 지금 중3 이에요

내년에 고등학교에 입학하면 금세 수험생이 될 것 같아서

벌써 긴장이 되는데요

아이도 힘들고 부모도 힘든 수험생

맛있고 영양가 있는 음식 먹이고 싶은 건

매한가지이겠지만 수험생은 소화도 잘되고

영양가도 많은 음식으로 먹었으면 하는 게 있는 것 같아요

저는 아직 16년 차인 엄마라는 자리를

그만큼의 요리 경력을 갖고 있지만....

22년 차인 영양사 엄마가 청소년기 아이에게 챙겨주는 식단

이라고 하니

기대가 많이 되어 읽어봤습니다.

한 그릇 음식으로 만들어서 쉽고 맛있게 먹을 수 있게

하신 노력과 그리고 따라서 만들기 쉬운 메뉴까지

이 책 한 권으로

수험생 아이들의

한 끼 한 끼 활용해보기에 너무 좋습니다.

지역 카페에 보면 파는 어떻게 보관해요 같은

아주 초보적인 질문도 많이 올라오더라고요

씻지 말고 키친타월에 감싸서 보관 용기에

넣어서 김치냉장고에 보관하면 오래가는데

이 책에선 화분에 심어 한두 개 사용하거나

냉동실에 써는 방법 다르게 해서 보관해두고

해동하지 말고 바로 사용하라고 합니다

 채소류 과일류의 재료 보관법이 소개되어있어요

주재료로 활용해서 1가지로 10가지 요리를 만들 수 있는

주재료별 요리와

수험생 추천 음식 재료

감기 예방, 변비 예방, 눈 건강, 빈혈 예방, 두되 활동

면역력 강화 별로 나누어 설명해주고 있습니다.

수험생 간편식 월간 계획표도

들어있어서 다양하게 돌아가면서

만들어서 먹일 수 있겠어요

아라비아타파스타 와 딝카레조림

그냥 시판용으로 만드는 것보다

더 맛있는 수제 파스타를 만들어 먹일 수 있으니

건강하게 먹고 힘내서 학습에 전념할 수 있겠어요

아이가 파스타를 하도 좋아해서 저도 토마토로 직접

으깨서 만들어주는데 맛있게 만드는 방법이

있더라고요

소고기를 먼저 볶다가 토마토를 넣어야 하고

향신료는 뭘 써야 하고.... 등등

닭 카레 조림도

카레가 싫은 아이에게 해주면 카레보다 닭의 비중이 많아서

잘 먹을 것 같아요

오픈 베이글 토스트나 치아바타 아보카도 샌드위치는

아이가 아보카도 좋아하는데

아보카도로 과콰몰리 소스만 만들어서

나초에 찍어 먹는 방법으로만 줬었는데

베이글에 그리고 치아바타빵 사이에

끼워 맛있게 먹을 수 있겠어요

간단하지만 맛있게 먹는 메뉴들이 76가지나

소개되어 있으니 매일은 못하더라도

일주일에 서너 가지 만들어 먹이면

좋을 것 같아요

차차 한두 메뉴에 익숙해지고 만들어 보고

반복하면 쉽게 느껴질 것 같습니다

데일 카네기 인간관계론

데일 카네기 인간관계론 (50만부 돌파 초판 무삭제 완역본) ㅣ 데일 카네기 초판 완역본 시리즈
데일 카네기 지음, 임상훈 옮김 / 현대지성 / 2019년 10월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

성공하고 싶다면 친구를 만들고 사람들을 설득하라!

성공은 사람과의 관계에서 시작된다

책의 앞부분에 지은이의 이 책을 어떻게 쓰게 됐는지 와

이 책을  잘 활용하는 법에 대해 나와있습니다

활용하는 방법을 읽어보면 이 책을 어떻게 활용해야 좋을지 잘

알게 됩니다.

한번 읽고 마는 책이 아니라 늘 지니고 다니면서 삶의 곳곳에

활용하면 좋을 책이고 중간중간에 진짜 좋은 인생살이의 도움이

될 글들이 문장으로 소개되어 있습니다

제일 처음 나온 이론에서 꿀을 얻으려면 벌통을 걷어차지 마라

남들을 비판하고 불평하지 말고

그렇다고 아첨하지는 말며, 남을 비난하는 대신 이해하려고

노력해보라고 한다

사람을 다루는 기본 방법 1.

비판하거나 비난하거나 불평하지 말라

로 시작하는 데일 카네기 의 [인간관계론]

인간관계가 예전에 비해 더 어려워진 건 사람들이 서로 이해하고

남을 배려하고 하는 마음들이 점점 더 줄어드는 것 때문이 아닌가

싶습니다. 아이들도 초등 때부터 성적으로 아이들을 평가하고

직장서도 성과로 평가하는 힘든 분위기에서 남을 배려하기란

쉽지 않은듯해요

본문 81페이지에서

심리학자로 유명한 아들러의

"다른 사람에게 관심이 없는 사람은 살아가면서

가장 커다란 문제와 마주치고 다른 사람에게

가장 커다란 피해를 끼치는 사람들이다.

그런 사람들로부터 인류의 가장 커다란 폐해가 생겨난다"

아들러의 말이 워낙 중요한 의리로써 강조해서 진한 색으로

한번 더 강조해서  보여주었습니다.

내가 먼저 사람들에게 관심이 없는데 다른 사람이 나에게

관심을 줄 리 없다

루스벨트 대통령의 인기 비결도 어느 누구 지위 막론하고

평범한 사람들 모두의 이름을 하나하나 불러주고

이름을 기억하고 있었고 만나는 모든 사람에서 말을 건넸다고

합니다

진심으로 다른 사람에게 관심을 기울이면 아무리 인기 있고 바쁜

사람이라고 그의 관심과 시간 그리고 협조들을 얻을 수 있다고

하네요

다른 사람의 입장에서 생각해보는 것 

다른 사람의

관점에서 사물을 보려 애써라

인간관계 바이블인 "인간관계론"

읽다 보면 사람을 다루는 수완에 대해 배우면서

다른 사람의 의견을 존중하고 상대가 틀렸다고 말하지 말라

고 합니다.

사람들이 나를 좋아하도록 만드는 방법이나

좋은 인상을 주는 방법,

사람들이 무엇을 원하는지? 어떤 욕망을 가지고 있고

최우선으로 생각하는지?

자신이 중요한 사람이라는 느낌을 받고 있는지에 대한

생각이 중요하다는 건

내가 책을 읽고 서평을 쓰면서 이 책을 아직 읽어보지 못한

사람들에게 공유하고 이런 점이 좋다 하는 사실을 이야기하면서

내가 중요한 사람이 된 것 같은 느낌을 받기에 힘들지만

끊지 못하고 계속 몇 년째 하고 있습니다

인간관계에 대해 힘들거나, 영업하는 사람들도 많은 도움을 받을 수

있을 성경 같은 책입니다.

자주 읽을수록 머릿속에 자리해서 실생활에 적응할 수 있는

고마운 책 사람을 다루는 핵심 원리

매일매일 읽어보면  많은 도움이 될 것입니다.

각 항목마다 예를 여러 가지로 들어서 설명해서인지 쉽게 이해가 가네요

아이들에게나 결혼 생활에 적용해 에피소드와

나폴레옹, 톨스토이 링컨 의 처를 예로 들어 불행한 결혼생활을 하려면

잔소리.... 잔소리

결혼생활을 행복하게 만드는 7가지 비결도 참 유용한 것 같습니다

이혼하고 싶다면 이렇게 하라 부분 -

​(힘든 결혼 생활을 유지하고 있는 사람들에게 조언으로) 비난 비판을

하지 말라고 합니다.

쉽지만 실행하기는 어려운 행동들이니 노력해서 바꿔보려 해야겠습니다

​본인도 모르게 비판 비난을 하고 있지는 않은지....

전 세계 6천만 부 팔린 책이라는 사실이 인간관계에 도움을 주는 기본

소양을 길러주는 책이라 느껴집니다.

라이카

라이카 ㅣ 에프 그래픽 컬렉션
닉 아바지스 지음, 원지인 옮김 / F(에프) / 2019년 11월

그래픽 노블도서인 라이카

세인트루이스 포스트 디스패치] 올해의 그래픽 노블

그래픽 노블이란 그림과 소설의 합성어로 만화보다 조금 더 철학적이며 진지한 주제를

다루고 있는 경우가 많습니다.

그래픽 노블에 대한 추상적 이미지만 알고 있었지 자세히 몰랐는데

라이카를 읽어보니 어떤 유형의 책을 그래픽 노블이라고 하는지 알겠더라고요

어느 만화나 다 시간의 흐름대로 그림을 그리지만

한 컷 한 컷의 연결도 부드럽고

느끼는 바도 많은

우주과학자들의 동물 실험에 대한 이야기입니다

마블 시리즈도 그래픽 노블이라고 하는데

그림이 가볍지가 않고 일러스트가 컷 하나하나에 신경을 쓴 것이 느껴지는 책이었습니다

색감이나 형태도 거리 뒷골목 분위기를 잘 살렸고

따스한 주인의 품을 그리워하는 라이카의 심경도 잘 살렸고

하늘을 날며 자유를 꿈꾸는 불쌍한 라이카....

고위 관료의 집에서 일을 봐주는 여자가 강아지를 돌보는데

집주인이

개가 여러 마리의 출산한 강아지를  처분해버리라고 한다.

다 감당하고 키울 수 없어 학교 앞에서

강아지 데려갈 사람을 오라고 해서 나눠주고 한 마리 남았는데...

딸이 키우자고 하지만 집에도 개가 있어서 그냥 친구인

미하일에게 쿠드라푸카를 키우라고 줍니다

책임감 없는 친구가 강아지를 유기하고 잃어버렸다고 거짓말을

하게 되네요

강에 떨어지는 주인공인 강아지의 슬픈 모습이 강에 뒤로 떨어지고

허우적거리고 떠내려가는 깜깜한 강에서의 모습

죽을뻔하지만 다행히 떠내려오는 뗏목을 붙잡고 강가로 떠내려와

목숨을 구하네요

동네에 떠돌이 개와 친구가 되어 하루하루 즐겁게 적응해서

굳건히 살아가는데

유기견의 삶도 녹록하지 않습니다.

남편이 자꾸 떠돌이 개에게 먹을걸 주는 것을 못마땅하게 여겨

신고해서 결국 잡혀가게 되고 친구 강아지는 생을 마감하는

슬픈 장면......

강아지가 잡혀가서 안락사에 쳐해질 뻔하는데

동물실험하는 곳으로 보내집니다

여직원이 그 많은 개들을 다 보살피며 공감하고 주인공인 개가 실험에 쓰이게 되네요 

저를 데려가 주세요 하고 들리는 .....교감을 잘 하는 두브로브스키

소련 이름이라 주인공들 이름들이 귀에 잘 안 들어오기도 합니다.

우주공간에 우주선에 태워보낼 운명이 된 개들.

갔다가 돌아오지 못한 친구들도 있고....

우주선에 태워지기 전에 공군들이 하는 무중력 상태 의 실험을 하기도 하고....

착하지, 날 믿어도 돼, 하며 실험에 참가하고

그 어렵고 힘든 실험도 잘 버텨줍니다

수석 설계자가 직접 우주선에 태울 개를 선택하러 온자리에서 짖는

쿠드랴프카

수석 동무가 짖는다고 이름을

짖는 동물 = 라이카라고 이름을 붙여줍니다

캔넬에 갇혀있는 라이카에게 자신의 과거를 털어놓는 수석 설계자

라이카의 운명은 어떻게 될까요?

나는 운명을 지배하는 사람

이라는 설계자의 말

가볍게 읽는 만화가 아닌

생명의 존엄성에 대한 이야기입니다.....

여직원이 라이카 말고

다른 개를 보내달라고 부탁하지만 결국 라이카는 선택됩니다.

날 믿어도 돼, 착하다....

두 번째 인공위성에 생명체를 태우게 됩니다

그리고 우주선에 탄 최초의 개 라이카

라이카를 우주선에 태우면서 엘레나의 마음이 어떨지

같은 반려동물을 키우는 나의 마음으로썬 도저히 우주공간에

내 반려동물을 보낼 수 없을 것 같은데 보내고서 얼마나

힘이 들었을까 마음이 공감이 갑니다

게오르기비치 가젠코의 말로 끝맺음을 맺는

책

라이카

라이카의 죽음이 과학적으로 큰 업적을 남긴 것은 아니지만....

우리 모두의 바램저첨 돌아오지 못했지만....

우리 모두의 기억 속에 남을 것 같습니다.

이혼을 결심한 당신에게

이혼을 결심한 당신에게 - 현직 이혼 전문 변호사의 따뜻한 조언과 확실한 지침
장샛별 지음 / 나비의활주로 / 2019년 10월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

이혼이 예전에 비해서 쉽게 결정 내리고 이혼한 부부도 주위에

정말 많은데,

섣불리 이혼을 결정하는 것보다 신중하게 결정을 내리고

준비는 치밀하게 준비하는 것이

좋다는 저자의 설명입니다

좋은 일들은 어디 가서 물어보기도 쉽고

답변도 듣기 쉬운데요

이혼 같은 경우는 좋은 일이 아니고,

쉬쉬하면서 진행하는 일이 많아서

경험한 사람의 이야기를 들을 기회가 아예 없었는데

이 책에서는 여러 다양한 경우의 케이스를

들어가면서 설명을 해주셔서

정말 이혼을 생각하는 여러 케이스의

부부들에게 진짜 도움이 될

바이블 같은 책입니다

이혼을 할 때 협의이혼과 이혼소송 두 가지로 나뉘는데

이혼의 목적은 결국 행복을 위한 결정이라고 생각되네요

더 이상 이 불행한 결혼생활을 유지할 자신이 없는 사람이라면

이 책을 참조해서

이혼 소송전 체크리스트를 확인하고

준비하는 것이 중요할듯합니다

이혼의사가 확실한지? 아이는 누가 키우는지?

위자료를 위한 증거가 확보되었는지?

재산은 누구 명의로 되어 있는지? 상대방의 명의로

되어있다면 가압류와 가처분을 먼저 하는 것이 필수라고 합니다

제일 중요한 이혼 후 생활에 대한 준비는 되어있는지? 다섯 가지를

꼭 체크하고 소송을 시작하는 것이 좋은 방법이라는 말씀.

협의이혼시에는 체크리스트가 3가지 이더라고요

 친구들 중에 제일 먼저 결혼하고 제일 먼저 이혼한 친구가

있는데 의처증이 너무 심해서 너무 괴로워서

아이가 어릴 때 이혼했었어요

이 책에도 나오는 케이스인데

의처증인 남편, 그리고 고부갈등과 장서갈등 이 이혼 사유가

되는지?

외도한 아내가 이혼청구를 보내온 사연까지

정말 다양한 이혼 사유들이 많았습니다

승소 사례로 보는 이혼 사유도 자세히 볼 수 있고

변호사님의 이혼을 앞둔 당신에게 코너에서 정말

소송을 하는 사람들에게 위안이 되는 말로

설명해주셔서 마음이 편안하게 소송할 수 있는

변호사님이신 것 같았습니다

소송절차가 너무 까다롭고 오래 걸리고

빠른 이혼을 원하는 사람들에게도 도움이 되는

부분이 많았습니다.

후기로 보는 빠른 이혼 부분도 많은 참고가 되는 글이

많더라고요

소송비용이 한두 푼이 아닌데 기다리면서 애가 타는

사람들의 심정을 헤아리시면서

소송 진행 과정을 수시로 알려주신다는 변호사님

만약 이혼 소송을 하게 된다면 누구누구의 소개보다

책에서처럼 소송하는 분의 마음을 헤아리시는 변호사님이라면

믿고 진행하게 될 것 같습니다

제일 중요한 재산분할에 대해서도 넉넉하게 재산분할하는

방법까지 체크리스트가 있네요

책의 맨 뒷장에는 이혼소송을 위한 이혼서류 관련 정보와

양육비 선정 기준표, 가압류 신청서, 소장, 양육권 신청 서류까지

자세히 수록하고 있습니다

이혼 쉽지 않은 결정에 어려운 소송 과정까지

너무 힘든데 어떻게 헤쳐나가는 것이 현명한 방법인지

서로 다 잘 모르는 네이버나 다음 카페에 물어보지 말고

책의 도움을 받아보시는 것이

많은 도움이 되실 것 같습니다.

하버드 부모들은 어떻게 키웠을까

하버드 부모들은 어떻게 키웠을까 - 명문대 학생들의 성장 과정을 추적 조사한 하버드 프로젝트가 밝힌 성공의 8가지 공식
로널드 F. 퍼거슨.타샤 로버트슨 지음, 정미나 옮김 / 웅진지식하우스 / 2019년 10월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

자녀 교육하는데 필요한 자녀교육도서는 많고 넘치지만

성공으로 키우는 아이로 이끄는 부모의 도움이 어떤 것인지

프로젝트로 연구하다가 공통점으로 발견한 공식을

책에 소개하고 있습니다.

그릿이라는 개념도 책으로 나와서 읽어 보고 행동으로 옮기는 것

성공을 위한 그릿이라는 개념에 관한 책도 읽어보고 싶었는데

못 읽었었어서 아쉬웠었는데 하버드 부모들의 교육법에 대해

자세히 읽어볼 수 있었답니다.

아마존 자녀교육 1위를 했다니 하버드 대학의 위력은 대단한 것

같습니다.

아이를 태어나서부터 교육기관에 보내기 전까지 철저하게 읽고 쓰고

다른 아이들보다 빠른 교육을 해서 어렸을 때 성공했던 자신감에

좋은 대학도 목표로 삼고 열심히 해볼 생각을 하게 되는 아이와

거기에 맞게 빈민층이어도 자식을 위해 뒷바라지를 해주는 부모의

이야기가 담겨 있습니다."초반 선두 효과"라고 다른 아이들보다 앞서있고

주목을 받는다는 걸 알게 되면 앞으로도 쭉 선두에서고 싶은 마음을

부추겨 더 노력하게 만든다고 합니다

같은 형제자매여도 그중에 누구는 학습에 뛰어난 재능을 보이고

누구는 다른 쪽으로 재능이 있는 것은 부모의 교육관이 달라서가 아니라

아이들이 어떻게 받아들이고 어떤 마음가짐으로 살아가는지에 따라

다른 결과가 나온다고 합니다.

부모가 그리는 자녀의 미래가 훌륭한 자질로 자라게 미래상을 그리는 것을

미래상은 자녀교육 전략에서 핵심을 차지하는데 홀로그램 이상이라고 부릅니다.

흑인이고 빈민가에 살지만 고등교육을 받고 중산층 직업을 갖는 것을

홀로그램이상으로 그린 부모인 일레인은 자신의 둘째 아들 척에게

항상 단정한 용모와 중산층에 걸맞은 행동을 하도록 항상 신신당부합니다

부모들이 해야 할 8가지 역할의 DNA에도 내재되어 있다

양육 공식이 잘 적용되려면 아주 일찍부터 태어나기 전부터 전략적 자세를

취해야 한다는 사실에 놀라움을 금치 못했다

조기교육이 안 좋다고 다들 그러는데

교육에만 글자나 책 읽기에만 그친 교육이 아닌 인생을 성공하는 인생으로

만드는 교육을 조기학습 파트너로서의 마스터 부모 역할을 하는

공통적인 부모들의 역할이 중요하다고 하는데

제일 중요한 시기는 세 살에서부터 다섯 살 때까지는 부모가

아주 많은 시간을 같이 보냈다고 합니다.

초반 선두에 중요한 것은 읽기 교육이라고 하고

꼭 부모가 아니어도 고모나 할머니 등 다른 가족 구성원에게

 교육받은 친구들도 같은 효과가

나타났다고 하네요

여러 가지 케이스 별로 집안 분위기와 아이가 어떻게 성장하고

성공에 이르게 되었는지에 대해서 아주 자세히 알려주고 있어서

읽다 보면 역시 부모의 역할이 얼마나 중요한지 또 한번 느끼게 되네요

실패를 하는 것을 두려워하는 경우가 많은데 하버드 인재들은 어떻게

실패를 이겨내는지에 대해 그리고 그릿의 힘에 대해

자세히 알려줌으로써 실패를 두려워하지 않아도 된다는 점을

강조하고 있습니다.

똑똑함 (아이큐)가 중요한 것이 아니라 노력을 하는 과정을 중시하는

교육을 중시하는 내용이 담겨있는데

무엇을 칭찬해줘야 하고 불안감이 많은 아이에게는 성공할 거라고

작은 소리로 격려해줘야 한다는 -자신이 옳다고 생각하는 것에는 주장을

펼치고 리더십이나 학예회에서 공연을 하면 많은 칭찬을 해주시고

성적은 아주 잘 받아와도 잘했어 정도의 칭찬 그리고 못 받아와도

외적 성공 기준보다는 인성에 집중했다고 하고 그렇게 자랐으면 좋겠다는

사람을 칭찬하면서 강조했다고 합니다

교육은 학교에서만 이뤄지는 것이 아니라 가정에서도 이뤄지는 것이라는

사실에 중점을 두고,

우리 아이는 충분히 성공할 수 있다는 믿음을 가지고 교육해야 한다는

그 부분을 강조하고 있습니다.