자연으로부터의 사색

자연으로부터의 사색 - 피지스 인문학
이원희 지음 / 지식과감성# / 2020년 6월

자연으로부터의 사색 

이 책은 재야에 숨어 계신 고수, 도인을 만난 느낌이다. 피지스 인문학(Physis Humanitas)을 표방하며 자연인문학과 생태인문학에 대한 깊은 연구와 사색의 결과물들을 엮은 책이다. 빽빽한 글들로 400페이지 가까운 분량을 동서양의 문학과 신화, 철학, 심리학, 설화 등에서 자연이 어떤 방식과 의미로 드러났는가를 다룬다. 

책의 구성은 초반 1부는 자연과 인간, 피지스의 삶 같은 자연 사색에 관한 오리엔테이션과 왜 이 런 작업을 하는지에 대한 설명들이고 2부에서는 본격적으로  꽃, 나무, 바람, 거미, 개미, 하늘, 강, 밤, 공기, 달, 풀, 섬, 폭포 등 서른개나 되는 자연대상에 대한 글들이다. 

저자는 자연은 인간의 실존적 삶에 필요한 상상력의 호르몬이라고 정의하며 현대문명에서도 이런 자연에 빚을 지며 벌집에서 아파트가, 잠자리에서 헬리콥터가, 민들레 홀씨에서 낙하산 등이 비롯되었다고 한다. 또한 그 어떤 기술보다도 잘 사는 기술이 최고라고 했던 키케로의 말을 굳이 들추지 않아도 모든 지식과 담론인 학문과 예술의 궁극적 지향은 사람과 삶의 아름다움에 있다. 

거대 우주가 살아있는 유기체니 그 속에서 사는 인간은 마땅히 우주적 유기체로서 함께 숨을 나눈다. 우주라고 하니 거창하게 들릴지 모르나 자연이 침묵으로 말하는 바를 잘 듣고 실천하는 것이 우주적 존재의 일원으로서 우주활동에 참여하는 일이다. 자연은 인간의 문자를 기다린다. 선입관이나 지배적인 태도에서 벗어나 자연 그대로의 모습과 현상을 말이다. 자연은 내면적 성찰을 무한히 가능케 하는 신들의 갤러리이자 인간이 읽어야 할 신의 내밀한 세계로 들어가는 도서관이다.

구름은 탈속과 변신이다. 대기의 수증기가 증발하거나 식물의 증산작용으로 생긴 수증기가 모여 생긴 현상이다. 따라서 해나 달 그리고 별처럼 하나의 고정된 물질이라고 할 수는 없다. 잠시 나타났다가 사라지는 현상일 뿐이다. 구름에 철학적 관심을 가졌던 세르는 불안정한 경계로서 어떤 것이 생성되고 소멸하는 유동적인 공간이다. 구름은 하늘도 땅도 아닌 중간지대에 있고 구름끼리 몸을 자유롭게 섞는다. 경계가 있는 듯 보이지만 이들에게 경계는 인간의 눈이 그러놓은 허상적 선에 불과하다. 

모든것의 근원 뿌리는 일반적인 의미에서 식물의 한 부분이다.줄기와 잎은 뿌리가 변한 다른 모습일지도 모른다. 대지 속에 굳건히 박혀있기에 눈에 보이지 않지만 뿌리는 지상의 나무를 성장시켜 보이는 세계를 장엄하게 만든다. 인간은 자신의 성공을 위해 타인을 아래로 내리누르기 일쑤다. 그러나 뿌리는 자신의 존재를 한없이 낮춰 나무의 수직상승을 돕는다. 줄기의 상승만 있지 뿌리의 하강운동이 없다면 나무는 곧추설 수 없다. 요컨대 지표 안팎이 대칭적 평형일 때 나무가 곧게 설 수 있다. 

우리는 느낌이 빈곤한 시대에 산다. 느낌은 감성, 상상력, 정서 등을 이끈다. 현대와 미래시기에 가장 시급하게 요청되는 게 바로 이것이다. 삶은 지식과 정보 그리고 기술만으로 존속할 수 없다. 또한 물질적이고 기계적이며 전자능력에 의존하는 시대는 앞으로도 지속하겠지만 이것은 작금 이 현실에 알 수 있듯이 인간성 파괴라는 부작용이 따른다. 날마다 보는 해와 달 그리고 하늘과 땅, 풀과 나무 등 자연에서 어떤 정신성을 발굴하는 자율적인 자세야말로 느낌을 경험하는 좋은 기회다. 

일단 시작하는 힘

일단 시작하는 힘 - 생각이 너무 많은 나를 행동하게 하는 법
윤희철 지음 / 비에이블 / 2020년 7월

일단 시작하는 힘 

생각만 너무 많은 나한테 필요한 행동하게 하는 법을 배울 수 있는 책이다. 일단 시작하고 부딪히며 완성하라는 뼈때리는 충고의 향연이다. 특히나 뇌피셜로 자기계발서라고 쓴 책이 아니라 저자 윤희철 본인의 이야기를 한 내용이라서 더 좋았다. 

저자 윤희철은 이미 1억 2,000만 명 이상이 시청한 유튜브 채널 <희철리즘>을 운영하는 문화 콘텐츠 크리에이터다. 자기자신을  실패 후 오히려 새로운 가능성을 찾아내는 초긍정 인생 기획자. 뭐든 부딪히며 배워나가는 경험주의자. 중학생 때 이미 액세서리 장사로 시장 논리를 익힌 본투비 사업가라고 소개한다. 

개인적으로 일단 시작이 바로 성공에 다가가는 가장 확실한 인생의 기술이고 모든 성공은 오늘의 작은 시작에서 출발한다는 말이 인상적이었고 이 책은 그간의 경험에서 우러나온 저자가 먼저 꺠달은 그 단순하고도 분명한 진리를 더 많은 사람들과 공유하기 위함이었다. 

책의 구성은 여섯개의 큰 챕터에 그간의 인생 역정들을 시간순으로 풀어내면서 도전과 역경, 성공의 순간순간마다 배우고 느꼈던 것들을 얘기하는 방식이다. 또한 각 챕터 말미에는 나를 일으키는 문장이란 코너를 마련해 용기와 열정을 샘솟게 한다. 

큰 챕터 아래 길지 않은 글들이 엮여있고 근거 없는 자신감은 폭망을 부른다, 허무맹랑한 상상이 실제가 되는 힘, “너는 안 돼!”라고 말하는 사람을 믿지 마라, 나에 대한 사랑이 삶을 풍족하게 만든다, 어그로 마케팅으로 살아남는 법, 금수저 아니어도 도금 정도는 할 수 있잖아, 먼저 다가가면 인생이 풍성해진다, 우연을 인연으로 만드는 대화의 기술 같은 살이되고 피가되는 멋진 내용들로 가득하다. 

욜로에 대한 저자의 생각이 인상적이었는데 저자는 물론 현재를 완전히 포기하고 미래만을 바라봐야 한다고 생각하진 않는다. 자신도 그렇게 살 수는 없을뿐더러 치열하게만 보내는 시간들은 삶을 영 퍽퍽하게 만든다. 자신을 소중히 여긴다면 더더욱 미래를 준비해야 한다고 생각할 뿐이다. 욜로적 가치관을 따른다면 미래를 위해 현재를 희생하지 않으니까 지금 이 순간은 행복할 수도 있다. 하지만 시간이 흘러 돌아봤을 때 과연 과거 내 모습에 완전히 만족할 수 있을까?

자본금 찾기 전에 내가 가진 자원부터 생각해보자는 조언도 하는데 아무리 사소한 것이라도 좋다. 자신이 가진 것을 한번 쭉 써보라. 대부분의 사람들은 당연히 스스로를 잘 안다고 생각하는데 그렇지 않다. 나 자신을 제대로 파악하는 데도 노력이 필요하다. 자본금을 걱정하기 전에 내가 가진 것을 파악하라. 투자를 받더라도 내가 어필할 게 없는데 어떻게 받겠는가. 밖에서 뭘 받을지 생각하기 전에 내 안에 뭐가 있는지 파악하는 게 먼저다. 내가 가진 아주 작은 자원이 엄청나게 큰 결과를 가져올 수 있다

저자는 지금의 2030 세대 중에는 오랫동안 빈틈없이 준비해야만 원하는 걸 얻을 수 있다고 오해하며 선뜻 무언가를 시도해볼 엄두를 내지 못하는 이들이 많다며 준비가 좀 부족해도 세상의 기준에선 조금 늦은 나이어도 문제될 건 없다. 모든 성공은 오늘의 작은 시작에서 출발하고 부딪히면서 차츰 완성해가는 것이다. 그러니 너무 많은 생각에 매어 머뭇거리지 말고 우선 시작해보라. 희철리즘이 그랬듯이 인생이 어떤 방향으로 펼쳐질지는 아무도 모르는 일이다.

이 사랑은 처음이라서

이 사랑은 처음이라서 - 테마소설 1990 플레이리스트
조우리 외 지음 / 다산책방 / 2020년 7월

이 사랑은 처음이라서 

요즘 눈길을 끄는 앤솔로지 테마소설들이 가끔 나오는데 이번에는90년대 가요를 소재로 일곱명의 여성작가들이 단편소설을 썼다. ‘첫’이란 단어가 들어가면 일단은 아련한 추억이 된다. 이 책에서는 그 첫사랑, 첫 번째 우정, 모든 처음에 깃든 강렬한 기억들로 흠뻑 취할 수 있다. 

일곱편의 소설에는 첫장에 90년대 SES, 엄정화, 이소라, 한스밴드, 박지윤, 보아, 자우림 여성 뮤지션의 곡 가사 실려있다. 그야말로 20세기 가요와 21세기 소설의 콜라보인 것이다.

책의 구성은 조우리, 차현지, 송지현, 이수진, 이승은, 조시현, 허희정 작가의 소설과 함께 작가노트도 실려있어 소설과 작가 개인에 대해 좀 더 깊이 이해하는데 도움이 된다. 

맨 처음에는 표제작이기도 한 조우리 작가의 <이 사랑은 처음이라서>로 시작되는데 누구나 한번 쯤은 친해지고 싶은 사람이 팬인 가수를 같이 좋아해본 경험이 있을 것이다. 그 포인트를 잘 살려낸 이야기로 전학 온 첫날, 먼저 다가와 말 걸어주는 친구와 친해지고 싶어 팬인 척했던 아이돌을 정말로 좋아하게 되고 그 우정을 그려내는 소설이다. 

“저도 밀크드림 팬이거든요”

두번째 소설은 한스밴드의 오락실을 모티브로 한 조시현 작가의 <에코 체임버>다. 여기서는 오락실이 아니라 코인노래방에서 아르바이트 하는 주인공이 등장한다. 암울한 청년기를 얘기하지만 유쾌한 면도 있어 웃프고 재밌게 읽히는 작품이다. 작가노트에서 조시현 작가의 말에 격하게 공감했는데 이상하게 특정한 노래만 들으면 그 노래를 들었을 때의 감정과 분위기, 냄새 같은 것들이 떠오른다. 

<녹색극장>은 놀랍게도 전부 실화라고 작가가 밝힌다. 이 글에 등장하는 너는 다수의 인물로 이루어져 있고 공간은 같고 시간은 서로 다른 탑처럼 그 위에 누군가의 기억을 또 쌓는 것은 기억은 지워지는 게 아니라, 쌓여가는 것이라는 작가의 말을 먼저 읽고 소설을 읽으면 더 와닿은 이야기다. 

 <미래의 미래> 타임머신이 등장하고 주인공 이름이 미래다. 그래서 보아의 먼 훗날 우리가 모티브다. 여자아이들은 거짓말 없이 자랄 수 없고 뼈를 자라게 하고 세포를 부풀게 하는 자양분 같은 것이라는 말이 인상적이었고 과거와 현재가 동시에 존재하는 모순 속에서 ‘먼 훗날’을 이야기하는 멋진 스토리였다.  주인공 ‘미래’와 ‘사랑’의 발걸음이 사뭇 긴장된다.

그 외에도  알코올 중독자 모임과 박지윤의 스틸어웨이를 모티브로 한 이수진 작가의 <셋>

18년 만에 모인 세명의 여자친구들 얘기를 재밌으면서도 인간관계에 대한 여러 생각들을 하게 만드는 이승은 작가의 <카페 창가에서> 를 읽을 수 있고 마지막 작품으로는 유일하게 처음 들어보는 노래를 모티브로 한 소설 <매일의 메뉴>가 수록되어있다.자우림의 노래 ‘이틀 전에 죽은 그녀와의 채팅은’이 모티브라고 하는데 자우림의 스타일 같이 불안하고 치열했던 시간, 혼란스러운 우울, 몽환적이고 슬픈 느낌의 이야기였다. 

나는 부고 문자를 가만히 바라본다. 그 이름이 영일 언니의 본명 같기도 하고 아닌 것 같기도 하다. 확실히 나보다 먼저 죽을 사람은 영일 언니밖에 없는 것 같다. 그것보다 나는 며칠째 나를 괴롭히는 이미지에 대해 생각한다. 왼쪽 무릎을 세우고 눈썹을 그리던 사람을 바라보는 풍경 말이다. 그것이 영일 언니일까? 아니면 나일까? 나에 대한 기억은 언제나 3인칭으로 남게 되니까. 어쨌든 매일 죽는다고 말하는 사람이 정성스럽게 눈썹을 그리고 나가는 모습을 상상하니까 좀 웃긴다.

어디선가 영일 언니가 잘 지내면 좋겠다. 맛있는 걸 만들어 먹는 유튜브도 보고, 이제는 다자이 오사무의 소설 같은 거 비웃으면서. 그때보단 나은 집에 살았으면 좋겠다.

김미경의 리부트

김미경의 리부트 - 코로나로 멈춘 나를 다시 일으켜 세우는 법
김미경 지음 / 웅진지식하우스 / 2020년 7월

김미경의 리부트

설명이 필요없는 대한민국 최고의 강사 김미경의 신간이다.

코로나 이후에 대해 예측하고 분석하고 연구하는 여러 책들이 쏟아져 나오지만 김미경은 실제 코로나로 얼어붙은 강의시장의 불황을 온라인으로 리부트한 경험을 가지고 이 책을 썼다. 

그래서 이 책의 부제는 <코로나로 멈춘 나를 다시 일으켜 세우는 법>이다. 

거창한 정치, 경제, 사회, 문화 거대담론에 대한 코로나 이후를 얘기하는 책이 아니라 당장 코앞에 ‘나는 어떻게 살 것인가’에 대한 개인의 일과 삶과 성장에 관해 답하는 책이다. 아직도 우왕좌왕하며 주식시장의 요동만을 관전하고 있을 것인가라는 뼈때리는 지적에 감탄하며 명쾌한 방향을 배우고 당장 행동으로 옮기게 다그치는 멋진 내용들이다. 

이 책도 좋지만 이 책을 읽는 중에 이미 100만명의 구독자를 넘긴 유튜브 채널 <김미경TV> 구독 버튼을 누르고 동영상을 시청하게 된다. 김미경은 코로나로 오프라인 강의 수입이 없어지자 20여 명의 직원을 둔 콘텐츠 회사의 CEO로서 빠르게 떨어져가는 회사 통장 잔고에 뜬눈으로 밤을 지새우다 절박한 마음으로 수십 명의 전문가들을 만나 인터뷰하고, 수백 권의 책을 읽고, 수천 페이지의 보고서를 분석한 결과가 김미경TV이고 코로나 생존 일기이기도 한 바로 이 책이다. 

일단 명쾌하게 내 인생을 바꾸는 4가지 리부트 공식을 제시한다.

On-tact : 언택트 넘어 ‘온택트’로 세상과 연결하라

Digital Transformation : 디지털 트랜스포메이션으로 완벽히 변신하라

Independent Worker : 자유롭고 독립적으로! 인디펜던트 워커로 일하라

Safety : 세이프티, 의무가 아닌 생존을 걸고 투자하라

4가지 리부트 공식과 함께 나만의 인생 시나리오를 써라! <리부트 시나리오>, <뉴 러너>가 되어 일자리를 구하라, 공존의 철학자 <뉴 휴먼>이 미래를 구한다는 이 세가지 키워드로 큰 챕터 하나씩 배정해서 이야기를 풀어낸다. 

그렇게 인생 시나리오를 함께 쓰는 방법을 배우며 나와 세상을 분석하고 10줄 시놉시스를 쓰고 투두리스트를 즉시 실행하는 법을 배우며 추격자가 되어 리부트의 속도를 올려라는 색다른 조언도 들을 수 있다. 

또한 57세 김미경이 파이썬을 배우는 이유를 읽으며 나의 태만을 되돌아보게 되고 미래를 꿰뚫는 촉을 만드는 3가지 습관법으로 신문과 리포트, 독서를 제안한다. 책의 마지막에는 ‘어떻게 우리의 마음을 다잡고 용기와 희망을 가질 것인가’라는 질문에 답하며 인간의 존엄성을 대하는 성숙한 어른의 자세에 대해 이야기하고 우리 마음의 면역력을 키우는 3가지 백신을 배울 수 있다. 

마음의 면역력은 사람마다 다르다. 회복 탄력성의 속도도 사람마다 같지 않다. 나보다 조금 느린 이들도, 조금 약한 이들도 기다려주고 손잡아주는 마음. 그 마음이야말로 이 코로나 시대에 우리를 가장 인간답게 만들어주는 마음이다. 그리고 그 마음이 가장 힘들 때 나 역시 구원해줄 것이다. 지금 이 순간에도 삶의 현장에서 애쓰고 있을 당신을, 온 마음을 다해 응원한다. 몸도 마음도 아프지 말자.

튀김의 발견

튀김의 발견 - 바삭 고소 촉촉 우리가 사랑하는 튀김에 관한 거의 모든 것
임두원 지음 / 부키 / 2020년 7월

튀김의 발견 

튀김을 주제로 다양한 교양지식과 과학이야기를 풀어내는 아주 유쾌한 책이다. 현직 국립과천과학관에서 근무하는 과학자이자 20년 전통 돈카츠 전문점의 사위이며 튀김 애호가라는 저자의 소개만 봐도 이런 책이 나오게 된 유래를 알 수 있다.

신발을 튀겨도 맛있다는 말이 있듯이 이 맛있는 튀김에 대한 여러가지 궁금증과 호기심을 해결해주며 튀김에 관한 거의 모든 것을 알아보는 책으로 앞으로도 튀김이 궁금하면 원픽으로 꼽은 책이다. 

단순 튀김에 대한 요리 레시피책은 절대 아니다. 물리, 화학, 재료공학, 인문, 사회, 역사, 경제, 정치 등 다양한 학문들을 접목해서 튀김에 대한 교양을 배울 수 있는 일종의 인문학적 과학 에세이라고나 할까?

책의 구성을 보면 총 6장으로 분류해서 길지 않은 글들이 엮여있는데 전체가 하나의 긴 스토리로 이어지는 튀김 대서사시이기도 했다. 제일 먼저 1장에서는 인류 역사에서 튀김의 의미를 짚어보며 우리에게 튀김은 무엇이었나를 생각해본다.

일본의 덴푸라와 돈카츠, 미국의 프라이드치킨, 영국의 피시앤칩스 등 각국을 대표하는 튀김 요리에는 그 나라 국민의 고유한 이야기도 담겨 있고 그런 의미에서 튀김은 요리와 함께 살아온 사람들의 역사와 문화를 들여다볼 수 있는 창이라고 할 수 있다. 현재 인류의 DNA에는 지방을 선호하는 원초적인 본능이 내재되어 있어서 우리는 지방을 좋아할 수밖에 없는 존재로서 기본 프로그래밍이 되어 있다.

2장에서는 이런 각국의 튀김문화를 둘러보며 덴푸라, 돈카츠, 라면, 프라이드치킨, 프렌치프라이

피시앤칩스, 탕수육에 대한 다양한 이야기들을 재밌게 읽을 수 있다. 3장은 ‘겉바속촉’이란 키워드로 튀김의 과학을 이야기하는데 튀김은 구멍이 많을수록 바삭해지고 글루텐 보호막으로 육즙의 유출을 막는다. 빵가루로 완성하는 궁극의 바삭함과 왜 집에서 만든 튀김보다 전문점 튀김이 더 맛있는지에 대한 이유를 파헤져보기도 한다. 

바삭한 튀김을 만드는 데에는 열에 의한 수분의 기화, 이에 따른 내부 기포의 팽창, 그리고 수분과 기름의 교환이라는 일련의 과정들이 차질 없이 일어나야 하는데 기름 온도가 적정 수준에서 유지되지 못하면 이러한 과정에 차례로 문제가 발생하고 결과적으로 튀김은 바삭해지지 않게 된다.

4장에서는 기름과 튀김의 관계를 분석하며 기름의 산화에 대해서 과학적으로 분석해보기도 한다.  5장에서는 튀김 옷에 대해 설명하면서 왜 밀가루로 튀김옷을 만드는지,반죽에 맥주를 넣으면 튀김옷발이 사는 이유, 고소한 접착제 달걀과 비법 양념 시즈닝을 배울 수 있다. 

마지막 6장에서는 기름의 온도와 튀김기를 분해해본다. 막강한 화력의 원조 튀김기 칩 팬과 웍부터 업소용 튀김기, 압력 튀김기, 진공 튀김기, 에어 프라이어까지 튀김기의 진화를 한눈에 볼 수 있다.