비거닝

비거닝 - 채식에 기웃거리는 당신에게
이라영 외 지음 / 동녘 / 2020년 9월

비거닝 

채식주의에 대해 다양한 분야의 사람들 열명이 각자의 글을 쓰고 엮어서 만든 책이다. 모두가 자신의 자리에서 조금씩만 비건 방향으로 옮겨가보자는 정중한 제안을 받는 기분이 들었다. 

당장에는 비건이 되고자 하는 생각이 없었지만 자연스럽게 조금은 마음이 움직이기도 했다. 

그만큼 급진적이거나 뜨거운 감정으로 하는 얘기가 아닌 독자들이 멋진 초대를 받는 이야기였고 논리적이고 어떤면에서는 과학적이기도 한 내용들이라 고개를 끄덕이며 읽게 된다.  

책의 구성은 열명의 필진들의 글이 차례로 이어지는 방식이고 에세이 같은 자신의 이야기와 채식주의가 필요한 이유와 제안들이 버무려진 이야기들이다. 

제일 먼저 예술사회학 연구자인 이라영 저자의 글로 시작된다.  버터 좀 주시겠어요?라는 제목으로 자신이 채식을 하는 데 가장 큰 걸림돌이었던 버터가 어떻게 채식의 새로운 세계를 열어주었는지 유쾌하게 소개한다. 

입은 쉽게 경솔해지고 모순을 실천하는 신체다. 타인에게는 엄하면서 나 자신에게는 대충 관대해지는 신체가 입이다. 생태와 다양성, 종차별주의에 대한 문제의식을 공유하면서 나의 입으로 여전히 버터가 들락날락한다. 상대적으로 전보다는 확실히 버터 소비를 ‘줄였다’. 그러나 종종 실패한다는 고백을 안 할 수 없다. 

완벽한 소수가 투쟁하고 희생하는 사회보다는 불완전한 다수가 연대하는 사회가 구조를 바꾸기 더 쉽다며, 실패하면 또 작심하자는 아주 맘에 드는 명언에 밑줄을 긋고 싶었다. 

야생영장류학자 김산하의 글에서는 조금 충격적인 불편한 사실을 배우게 된다. 지구에 사는 870만여 생물 종 중에서 인간의 식사를 감당하는 데 지구가 통째로 이용되고 있다는 것이다. 

육상 면적 전체에서 사막이나 빙하 등 황무지를 제외한 살 만한 땅이 71%인데 그 중 절반을 농업이 차지한다. 이는 계속 늘고 있고 90%의 어장이 남획된 바다 얘기도 해야 한다. 

그녀의 음악을 참 좋아하는 싱어송라이터 김사월의 어느 불량 비건의고백이란 글도 실려있다. 우리가 원하는 삶의 방향으로 가는 과정에서 우리는 매번 옳지 못할 것이다. 사람의 삶은 복합적이고 입체적이기에 완전할 수도, 완벽할 수도 없다. 매번 옳지 못해서 포기하는 것보다는 틀릴 때가 많아도 계속 그 방향으로 향해 가는 것이 자연스럽지 않을까 조심스레 생각해본다. 지금도 어디론가 가고 있을 자신과 누군가를 위해, 속도가 다르지만 힘을 보태는 과정은 필요하다. 죄책감과 진입장벽이 낮아져서 부족해도 노력하는 비건들의 수가 더 많아졌으면 좋겠다.

그외에도 영국의 환경운동가 조지 몽비오의 육식이 지속 가능한 미래가 아니라는 불편한 진실을 받아들여야 한다는 글이 있고 윤리교육과 교수 김성한은 우연히 피터 싱어의 동물 해방을 번역하는 바람에 채식에 관심을 가지게 되었다며 육식이 역겨워서도 아니고, 건강에 해가 되어서도 아니며, 단지 그것이 옳기 때문이라고 말한다. 

야식으로, 주말에 밥하기 귀찮으면, 영화 보면서 입이 즐거울 것을 찾는다는 이유로 심심하면 시키던 치킨은 우리 집에서 사라진 지 오래다라고 하는 신소윤 한겨레 기자의 글을 읽고 나고 치킨을 끊어야 되나하는 고민에 빠졌고 박규리 저자의 회색 채식인이란 개념에 혹하기도 했다. 

페미니스트 조한진희의 글도 집중해서 읽게 되었는데 채식은 개인에게 갇혀서 작동하는 영역이 아닌 계급, 빈곤, 장애, 성별, 민족, 전쟁, 종교, 문화 등 사회의 여러 요소가 매우 복잡하게 작동하는 정치적 영역이란 주장을 한다. 채식을 개인의 욕망과 선택만의 문제가 아닌 적극적으로 비인간 동물이나 지구와의 ‘연결성’을 고민하듯, 채식 앞에서 자신의 ‘위치성’을 더욱 다층적으로 고민할 수 있기를 제안한다. 

철학적 시 읽기의 즐거움

철학적 시 읽기의 즐거움 - 우리 시에 비친 현대 철학의 풍경
강신주 지음 / 동녘 / 2010년 2월

철학적 시 읽기의 즐거움

10년이 다 되가는 책이지만 지금 읽어도 신간 같은 느낌의 글이다. 특히 시와 철학이 어떻게 이렇게 찰떡궁합처럼 이야기가 만들어지는지 놀라울 정도다. 이래서 강신주 작가의 강의가 인기가 많고 여러 책들이 베스트셀러가 되는구나 하는 생각이 들었다. 

시와 철학이라고 하면 개인적으로는 그렇게 선호하는 분야가 아닌데 이 책에서의 콜라보는 그 어떤 분야보다고 흥미롭게 읽을 수 있었다. 주로 세계적인 현대철학자들의 사상과 우리나라의 시인분들을 매칭시켜서 한챕터를 만들어간다는 점 또한 신선한 포인트다. 

제일 먼저 네그리와 박노해의 노동 해방에서 화엄의 세계, 다중의 정치와 사랑의 세계 부터 비트겐슈타인과 기형도, 아렌트와 김남주, 니체와 황동규, 푸코와 김수영, 가라타니 고진과 도종환, 사르트르와 최영미 그리고 마지막에는 한국의 철학자 박동환과 시인 김준태의 도시 밖의 생명과 사유의 논리 그리고 한국적 사유로 마무리 되는 구성이다. 이런 화려한 라인업만 봐도 집어들 수 밖에 없는 책이었다. 

총 스물한 꼭지로 이어지는 구성을 강신주 작가는 우리 삶을 조망하는 데 도움이 되는 21개의 봉우리로 비유한다. 각 봉우리에서마다 지금까지 접해 보지 못한 삶에 대한 새로운 전망, 각자의 고유한 개성을 내뿜는 다양한 전망들을 맛볼 수 있지만 사실 모든 봉우리를 다 좋아할 수는 없으며, 또 그렇게 하는 것이 바람직하지만도 않다는 점을 밝히기도 한다.

거장들의 시 구절들을 강신주 작가의 해설로 새롭게 느낄 수 있어서 좋았고 어렵지만 항상 동경만 해오던 현대 철학의 주요 개념들을 저자의 도움으로 조금은 더 이해할 수 있는 기회가 되었다. 이 책을 읽고 나니 그 어려운 철학원서들에 도전ㅐ보고 싶은 용기가 살짝 생기기도 했다. 

김춘수의 시와 하이데거의 사상을 비교해가면 풀어낸 대목이 인상적이었는데 ‘존재’를 ‘촛불이 열어 놓은 밝은 공간’으로, 그리고 ‘존재자’를 밝은 공간에서 보이는 ‘면경의 유리알, 의롱의 나전, 어린것들의 눈망울과 입 언저리’등으로 생각해 보면 하이데거가 존재를 ‘밝히면서 건너옴’으로, 그리고 존재자를 ‘스스로를 간직하는 도래’라고 이야기한 것을 이해 할 수 있었다. 

정현종 시인의 섬

사람들 사이에 섬이 있다 / 그 섬에 가고 싶다

이 유명한 시는 인간은 고립과 단절의 존재이지만 동시에 그것을 넘어서려고 발버둥치는 존재로 그려진다. 인간의 고립성 혹은 유한성이란 문제를 좀 더 숙고해 볼 필요가 있는데 그 점에서 모리스 메를로 퐁티라는 철학자가 도움을 준다. 그는 인간의 정신 혹은 의식이 육체에 얼마나 의존하고 있는지를 역설했다. 

고독해서 사랑하는 것이 아니라 사랑해서 고독해지는 것이다. 

2030 축의 전환

2030 축의 전환 - 새로운 부와 힘을 탄생시킬 8가지 거대한 물결
마우로 기옌 지음, 우진하 옮김 / 리더스북 / 2020년 10월

2030 축의 전환 

어렴풋한 먼미래 이야기가 아닌 당장 10년 뒤의 구체적인 미래의 모습과 그 전환 과정을 아주 논리적으로 설명해내는 책이다. 이 파격적인 통찰은 새로운 부와 힘을 탄생시킬 8가지 거대한 물결이라 불리는 도식으로 보여준다. 

낮은 출생률 -> 새로운 세대 -> 새로운 중산층 -> 증가하는 여성의 부 -> 도시의 성장 -> 파괴적 기술 혁신 -> 새로운 소비 -> 새로운 화폐

이런 과정을 단계별로 상세하게 이 책에서 풀어내면서 앞으로의 10년을 어떻게 대비해야 될지를 생각해보는 시간이 되겠다. 대부분의 국가에서는 노년층 인구가 청년층 인구보다 많아지고, 여성들은 남성들보다 더 많은 재산을 소유할 것이다. 아시아의 중산층 시장은 미국과 유럽을 합한 것보다 커질 것이다. 또한 우리는 공장 노동자들보다 더 많은 산업용 로봇, 인간들의 두뇌보다 더 많은 컴퓨터, 인간들의 눈보다 더 많은 감지장치, 그리고 국가들의 수보다 다양한 통화에 둘러싸일 것이다. 그것이 바로 2030년의 세계다.

제일 먼저 출생률 감소부터 언급하고 밀레니얼 세대보다 중요한 실버 세대에 주목하길 제안한다. 10년 뒤에는 ‘젊음’과 ‘나이 듦’에 대한 일반적인 정의가 사라지고 세대 간의 역학 관계도 바뀔 것이다. 새로운 기술이 발전함에 따라 은퇴와 노인의학에 대한 우리의 관점도 바뀔 것이다. 저자는 직원을 고용하는 데 나이가 조건이 되지 않는 세상, 예컨대 70세 이상의 사람들이 새롭게 취업하는 세상이 전혀 이상하지 않은 광경을 예측한다. 

일반적인 생각과는 달리 밀레니얼 세대는 전 세계적으로 봐도 그리 빠르게 성장하는 소비자층이 아니다. 실제로 소비가 빠르게 늘고 있는 세대는 따로 있다. 지금 이들은 전 세계 자산의 최소한 절반 이상을 소유하고 있으며, 미국의 경우에는 비중이 80퍼센트 이상이다. 이들은 바로 60세 이상의 세대다.

개인적으로는 증가하는 여성의 부에 대한 대목에 집중했는데 대부분의 재산을 남성들이 만들어내고 소유하며 관리하던 시대는 이제 거의 막을 내렸다고 진단하고 소비자, 저축 고객, 투자자로서의 여성을 잘 이해하면 기업들은 완전히 새로운 기회의 시장을 찾을 수 있다. 실제로 여성들의 입지가 올라가고 전 세계 부의 가장 많은 부분을 좌우할 때 여성들의 기호와 선택을 제대로 이해하지 못하면 어느 기업도 성공할 수 없을 것이다.

그외에도 수십억 개의 컴퓨터와 감지장치, 로봇이 우리를 둘러싸고 나노 기술과 3D 인쇄술은 전 세계 인구의 60퍼센트가 거주하는 도시 지역에 생태적 위기를 해결할 방법을 제공한다는 희망적인 예측도 있다. 전자책은 화려하게 부활해 아프리카의 늘어나는 인구를 교육하는 데 사용되고 인터넷을 통한 협력적 소비와 자산 공유는 자원 부족 문제를 해결해주며, 새로운 사회 계층을 탄생시킨다. 블록체인 기술은 이들이 소유한 유무형의 재산부터 일자리까지 모든 것을 원하는 만큼 잘게 나누어 거래할 수 있게 돕는다.

이 책은 이런 기술 혁명을 캄브리아기에 비유할 정도여서 놀라웠고 SF의 디스토피아적 미래가 아닌 유토피아를 그려주며 새로운 기술들은 빈곤과 질병, 환경 파괴, 기후변화, 사회적 고립에 이르는 감당하기 어려운 문제들을 해결할 수 있다는 희망을 안겨준다. 

책의 후반부에서는 코로나와 관련된 미래에 대해서도 언급하는데 코로나바이러스가 위협하는 상황에서 강화되고 적응하는 모습이 우리 눈앞에서 매일 펼쳐지고 있다고 보고 출생률 저하와 각 세대 사이의 새로운 역학 관계, 그리고 새로운 기술 같은 흐름과 경향들이 팬데믹 덕분에 오히려 강화되고 가속화하고 있다고 진단란다. 

뇌는 팩트에 끌리지 않는다.

뇌는 팩트에 끌리지 않는다 - 사실보다 거짓에 좌지우지되는 세상 속 설득의 심리학
리 하틀리 카터 지음, 이영래 옮김 / 비즈니스북스 / 2020년 10월

뇌는 팩트에 끌리지 않는다. 

어렴풋이 기억나는 예전 스테디 셀러였던 <설득의 설리학>의 2020년 업그레이드 버전 같은 책이다. 특히 사실보다 거짓에 좌지우지되는 세상 속에 사실보다 본능적 욕망에 반응하는 우리의 심리를 까발려본다. 

이 책의 저자 리 하틀리 카터는 실제 MS, 스타벅스 등의 글로벌 대기업들의 커뮤니케이션 전략가로 “사람들은 더 이상 팩트에 끌리지 않는다.”라고 단언하며 트럼프가 어떻게 미국의 대통령이 되었는지에 대한 힌트도 제시한다. 

개인적으로는 그의 설득에 대한 이론도 좋았지만 트럼프의 ‘다시 한 번 위대한 미국을!’나  ‘있는 그대로의 당신을 지켜준다’의 도브,  아이에게 숙제를 시키는 일등 현재 세상에서 벌어지고 있는 이런 설득의 심리학과 관련된 다양한 사례들을 읽을 수 있어서 더 흥미로운 책이었다.

저자가 말하고 싶은 설득 전략을 아주 명료한 구성으로 단계별로 제시한 점도 돋보였는데 그가 말하는 5단계를 나열해보면 나는 무엇을 말하고 싶은가 -> 사람들은 무엇을 듣고 싶은가 ->강력한 메세지는 어떻게 탄생하는가 ->마음을 움직이는 스토리를 만들어라 -> 이제 당신만의 설득을 시작하라. 그리고 설득 전략의 핵심키워드는 공감 언어였다.

책을 펼쳤을 때 맨 먼저 제시하는 이야기들은 목표 없이는 원하는 것을 얻을 수 없다는 얘기였다. 생생하고 구체적인 목표를 그리고 남들 눈에 어떻게 보이고 싶은지를 고려하고 뚜렷한 비전과 정말로 원하는 것에 도전할 용기를 가지라고 조언한다. 그리고 나서는 모든 설득의 시작은 공감이란 점을 강조하며 설득할 대상을 있는 그대로 받아들이고 머리가 아닌 가슴에 와닿도록 하며 호기심을 갖고 끊임없이 질문하라고 조언한다.

그 외에도 ‘안티’까지 내 편으로 만드는 법, 마음을 흔드는 스토리의 비밀을 공개하고 거대 서사에 대해 자세히 설명한다. 브랜드와 정치 두 분야에 거대 서사가 담길 때를 설명하고 최고의 거대 서사를 만드는 5단계를 제시한다. 

사실 당신에 대한 가장 큰 결정은 당신이 없는 자리에서 이루어진다. 고객이 어떤 제품을 카트에 넣을지, 회사가 누구를 새로 고용할지, 결정권자가 당신이 보낸 이메일을 읽을지, 유권자가 투표소에서 어떤 사람의 이름 위에 표시를 할지 최종적으로 결정하는 순간, 당신은 그 자리에 없다. 때문에 강력한 거대 서사, 즉 당신이 그 자리에 없을 때에도 그들이 당신에 대해서 알 수 있고, 당신을 기억할 수 있게 하는 것을 마련해두어야 한다.

이 책을 읽다보면 설득의 방법에도 트렌드가 있는 것 같았다. 기존의 설득 공식들이 진부해지고 그런 방법들은 통하지 않는 세상이 되었는지도 모른다. 이 책은 그런 설득에 대한 최신의 비법이 담겨 있다.

나는 사실이 중요치 않은 상황에도 설득이 가능하냐는 질문을 늘 받곤 한다. 그럴 때마다 조금의 망설임도 없이 “물론이죠.”라고 답한다. 지금까지 설명한 설득의 단계들을 거치면 상대의 마음과 생각을 바꿀 수 있을 것이다. 그리고 그 모든 것을 한마디로 요약하면 이렇다.
“당신의 감정과 시각을 빼내고 그들의 감정과 시각을 집어넣어라.”

비즈니스북스 출판사로부터 해당 도서를 지원 받아 작성한 서평입니다.

의외로 친해지고 싶은 식물도감

의외로 수상한 식물도감 - 이런 모습 처음이야! ㅣ 의외로 도감
사와다 겐 지음, 시라이 다쿠미 외 그림, 오승민 옮김, 스가와라 히사오 외 감수 / 주니어김영사 / 2020년 9월

의외로 친해지고 싶은 식물도감 

의외로 시리즈 식물편이다. 동물, 곤충, 인간에 이어 의외의 재밌는 식물들에 대한 흥미로운 이야기들로 가득 찬 식물도감이다. 일단은 화려하면서도 설명을 도와주는 식물 일러스트가 일품이고 기존에 알려진 식물들이 아닌 난생 처음 보는 진귀한 종들과 주변에서 쉽게 볼 수 있는 친숙한 종들의 의외의 모습을 만날 수 있다. 

맨먼저 식물은 못 움직이는 것이 아니라 일부러 안 움직이는 것이다라는 유발 하라리의 사피엔스에서나 볼 수 있었던 통찰을 만화로 만나니 색다른 느낌이었다. 그래서 이 책은 똑똑하게 살아남는 식물의 독특한 매력을 담은, 의외라서 재미있는 식물도감이다. 

만화가 아니라도 재밌는 내용인 책이지만 그림 스타일 자체가 아주 개성 있고 유머러스해서 키득거리며 볼 수 있다. 그런 그림들이지만 자세히 보면 식물들의 특징을 기가 막히게 잘 짚어 낸 백여종의 식물 이야기를 읽을 수 있는 책이다. 

책의 구성은 초반에 식물에 대한 개괄적인 내용을 다루고 나서 네가지 특징으로 분류한 네 챕터로 이어지는데 1장의 너무 강해서 수상한 식물에는 애기장대, 리마콩, 쇠무릎 부터 파리지옥, 앉은 부채, 네펜데스 아텐버러, 동충하초, 아카시아, 나도수정초 등이 소개된다. 

우리가 샐러드로 자주 먹는 토마토는 영양소가 풍부한 좋은 채소로 알려져 있지만 벌레에게는 냉혹한데 벌레가 토마토 잎을 갉아먹으면 가스를 방출하고 이 가스는 주위의 토마토 잎에 독을 퍼뜨리는 작용이 있어서 잎에 붙어 있는 유충을 죽여버린다. 

두번째 장에서는 겉모습이 수상한 식물로 바냔나무, 고케보즈, 다형콩꼬투리버섯, 맨드레이크, 피즙갈색깔때기버섯, 용혈수, 바나나, 바오밥 나무, 금어초 등이 소개 된다. 흔히 바나나는 나무에 열리는 과일로 알고 있는데 사실은 나무가 아니라 풀이다. 나무 줄기 처럼 생긴 부분은 잎이고 진짜 줄기는 땅 속에 묻혀 있다고 한다. 

세번째 장에서는 너무 과해서 수상한 식물들이 소개 되고 잣뽕나무버섯부터 세라툼천남성, 제니팝나무, 앙그레쿰의 꽃, 스쿼팅 오이, 카레니아 브레비스, 자바 오이, 거지덩굴 등이 소개 된다. 스쿼팅 오이는 영어로 폭발 오이로도 불리는 박과 식물로 중력으로 덩굴에서 열매가 떨어지면 열린 구멍에서 씨앗이 기관총처럼 탕탕탕 튀어 나온다고 한다. 최대 10미터까지 날아갈 정도다. 

마지막 챕터에서는 의미를 알 수 없어서 수상한 식물들이 소개된다. 대나무 중에 가장 키가 큰 왕대의 경우 120년에 한 번 꽃을 피우고 시들어 죽는다. 그런데 대나무는 시들 때 한 그루만 시드는 것이 아니라 몇 천 그루 즉 숲 전체가 통째로 시들어 버린다. 

그외에도 아나나스는 개구리를 기르고 부채선인장은 너무 쉽게 이구아나에게 먹힌다, 안개꽃은 똥내가 나고 파파야는 인류를 구원한다. 웰위치아는 2000년을 사는 동안 잎사귀 2장만 내고 쐐기풀을 만지면 짜증이 난다. 이렇게 제목만 봐도 호기심에 펼쳐들 수 밖에 없는 책이다. 

 각 장마다 주인공 ‘도토리 떼구루루 군’이 수상한 식물들을 찾아나서는 만화 스토리가 포함되어 읽는 재미를 더했고, 식물의 기본적인 정보까지 충실하게 알려 준다. 페이지 하단에 ‘분포지,’ ‘크기’, ‘특징’ 등 도감이라면 갖춰야 할 필수 정보를 표기했다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다