하루한편 359일

누구나 한번쯤 읽어야 할 채근담 - 개정판 ㅣ 삶을 일깨우는 고전산책 시리즈 6
미리내공방 엮음 / 정민미디어 / 2024년 4월

채근담이라는 책은 항상 읽어야지 마음먹지만 읽을 수 없는 책입니다. 명심보감, 천자문같은 책이지요. 이번에 우연히 ‘누구나 한 번쯤 읽어야 할 채근담‘을 잡으니 드디어 이 책을 읽게 되는구나 기대감에 셀레입니다.

人常能咬菜根 卽百事可成
인상능교채근 즉백사가성
사람이 능히 나무뿌리를 씹을 수 있다면
모든 일을 이룰수 있다.
4p, 송나라 왕신민
뭔가 깊이 들어가는 의미가 있습니다. 책 제목이 저 구절에서 다온 것이라 합니다.

채근담의 판본은 두 종류라고 합니다. 명나라 때의 홍자성 판이 359장이고, 청나라 때의 홍응명이 383장입니다. 이 책에서는 홍자성 판본을 썼다고 합니다.
(같은 홍씨라서 두 사람이 동일인물이라는 설도 있습니다)

제일 처음 나오는 이야기가 후집50편의 사람의 감정人精입니다.
아하. 359장에서 90여편을 추려서 한자 원문과 독음을 달고 어울리는 옛이야기를 조합하는 방식입니다. 출판사가 수고가 많았겠습니다.
(다만 아쉬운 점은 원문의 글자가 편집의 멋을 부려서 크기가 작습니다)

원문과 해설하는 일화들이 그다지 일치하는 것같지 않으면서도 살짝 의미가 걸쳐있기는 합니다. 명나라 원문에 해설에 나오는 이야기는 탈무드, 옛이야기, 고사성어... 종횡무진 펼쳐집니다. 그렇게 백여편의 이야기를 읽다보니 결국 채근담의 전문을 찾아읽어야겠다는 생각이 듭니다. 그런 생각이 들 때 뒷부분에 전문이 나옵니다. 아차, 독자의 이런 마음을 미리 읽은걸까요. 역시 한자 원문과 독음, 번역으로 되어 있습니다.
전문을 보니 왜 채근담이 안읽힐까하는 것이 이해가 됩니다. 359편이 제각기 다른 이야기이니 연결이 되지 않고 매편 새로운 느낌입니다.
지금이라면 일년 365일 읽는 하루한편 느낌으로 편집될텐데 너무 시대를 앞서간 책이네요.

讀易曉窓 丹砂硏松間之露
독역효창 단사연송간지로
譚經午案 寶磬宣竹下之風
담경오안 보경선죽하지풍
새벽 창가에 『주역』을 읽다가
소나무 숲의 이슬로 주묵(朱墨)을 갈며 ,
한낮에 책상에서 『불경』을 논하다
대나무 숲에서 블어오는 바람에 경쇠(작은방울) 소리를 실려 보냈다.
328p

제대로 배워보는 동양의 옛이야기

카페에서 만난 동양고사 - 마음 근육을 키우는 하루 10분 인문 독서! ㅣ 카페에서 만난
리소정 지음 / 힘찬북스(HCbooks) / 2024년 6월

뭐든지 처음 들은 말은 인상적입니다. 그래서 원조를 높게 쳐주는 것이 아닐까요.

북방에 가인 있어 둘도 없는 절세미인.
그의 눈길 한 번에 성도 기울고, 두 번엔 나라도 기울어지리.
北方有佳人(북방유가인) 絶世而獨立(절세이독립)
一顧傾人城(일고경인성) 再顧傾人國(재고경인국)
11p
이연년이 부른 이 노래에 한무제는 저 여자를 데리고 오라고 했답니다. 무슨 노래를 듣고 그 사람을 찾는 것도 웃긴데, 실제로 그런 사람이 있다는 것이 놀랍습니다. 성도 기울게 하고 나라마저 기운다는 말에 보고싶다고 했다니 대단한 사람이네요. (그러니 사마천선생을 궁형에 처하는거죠. 몹쓸 사람이죠)

공자의 출생이 야합을 했다느니, 태어난 후에 조상에게 알리지 않았다는 이유로 열등감이 생겨 점차 집요하게 자기 수양을 하게 되었다는 ˝경원˝ 편은 날카로운 시각입니다. 논어를 읽으면서 제사를 중요하게 여기고, 삼년상을 안하는 것을 뭐라 하는 부분이 항상 이상하게 느껴졌는데, 그만큼 바른생활 인간이었습니다. 자신의 존재에 대해 항상 고민했었던 것이 아닐까요.

관직에 있을 때 꿈에 관(棺)을 보고, 재물을 얻게 될 때 더라운 것을 보는 것은 무슨 까닭일까요?
관리란 본래 썩어서 냄새가 나는 것이지요. 그래서 관리가 되려는 사람은 꿈에 사체를 보게 되는 것이오, 돈이란 본래 추한 것이니 꿈에 더러운 것을 볼 수밖에 없지요.
87p, 죽마고우 편.
해몽을 좋아하는데 항상 더러운 것을 보면 돈을 벌게 된다가 궁금했었는데 이 글을 보니 이해가 됩니다.

한신이 죽을 때 괴통의 계책을 듣지 않은 것이 원통하다고 말했다고 합니다. 한고조가 괴통을 잡아 삶아(!) 죽이라고 하는데 괴통이 멋지게 변명을 합니다. 이정도 말을 해야 책사라고 할 수 있지요.

진이 사슴을 잃어버렸기로 천하는 모두가 그 사슴을 쫓는 것입니다. 그 가운데서 폐하는 가장 위대하셨기에 그 사슴을 쏘아 잡으신 것이 아닙니까. 바로 그것입니다. 악당 도척의 개가 요나라에 대고 짖었다 해서 그것이 반드시 요가 나빴기 때문은 아닙니다. 개란 것은 주인 이외의 사람에게는 짖는 것이니까요.
153p
캬. 삶아죽지 않으려면 외워둬야겠습니다.

문전작라, 방약무인, 석수침류, 수서양단, 백문불여일견... 등 들어는 봤지만 정확한 뜻을 어설프게 알고 있었던 것과 전혀 몰랐던 내용을 알려줍니다. 고사의 본의를 밝혀주고, 최초의 출전을 찾아줍니다. 이 작업이 어려웠겠습니다.

본문이 256페이지라 대략 120가지 고사를 찾아 풀이해줍니다. (세어보려다가 대략 갸늠하고 말았습니다)

다 읽고나서 발견한 놀라운 사실 ;
목차가 없습니다. 편집하면서 깜빡 잊은걸까요?
그래도 장별로 색을 넣어서 1강 제가, 2강 붕우, 3강 책략, 4강 치국, 부록에 출전, 고사성어로 되어 있습니다.
뒷부분에 ‘한줄로 읽는 고사성어‘가 따로 있길래 이게 목차의 대신인가 했더니 아닙니다. 그래도 사자성어를 가나다순으로 읽으니 좋습니다. 옛날이야기는 다 재미있습니다.

간도는 누구의 땅인가

잃어버린 대지 - 간도, 찾아야 할 우리 땅
오세영 지음 / 델피노 / 2024년 6월

‘실크로드‘라는 용어를 처음 사용한 독일의 지리학자 리히트호펜이 ‘동쪽에서 온 지리학자 Ein Geographi Gelehrter aus dem Ostem‘‘에게서 큰 감명을 받았다는 이야기에서 시작합니다. 독어로 적혀있어 실화처럼 보입니다. 중국에서 동쪽이라면 조선과 일본인데 1864년은 일본이 아직 중국에 진출하지 못했을 때라고 합니다. 그럼 남은 건 조선 뿐입니다.
저 문장 한줄로 어떻게 시작부터 이리도 긴박하게 흘러가는지 역시 오세영 선생의 필력이 대단합니다.

장면은 과거로 바뀌어 혜강 최한기, 고산자 김정호가 만나고 흥선대원군도 나옵니다. 아니, 이건 실화인가? 안동김씨의 방해공작과 일본의 개입, 중국의 입장...

압록강을 경계로 하는 서쪽 국경은 큰 문제가 없다. 문제는 토문강을 경계로 정한 동쪽 국경이다. 조선은 토문강을 송화강의 지류라고, 청나라는 두만강이라 주장하고 있는데 누구의 주장이 옳으냐에 따라서 간도는 조선 땅이 될 수도 있고, 청나라 땅이 될 수도 있다. 토문강이 송화강의 지류냐, 두만강이냐. 김정호는 이 기회에 그것을 분명하게 밝히기로 했다.
˝토문강이 두만강이 아니고 송화강의 지류라는 명확한 증좌를 확보하지 못하면 아라사는 북경조약을 근거로 간도를 자기네 땅이라고 주장할 것입니다.˝
22p

주인공 윤성욱은 박사과정 디펜스가 지도교수의 사정으로 잠시 연기되어 잠시 한국에 들어옵니다. 교수가 되어야 하는 입장에서 기득세력과 마찰을 일으키고 있습니다.
얌전히 순응하며 교수자리를 얻느냐,
변방고를 찾아 역사의 진실을 밝히느냐,
편안히 앉아 책을 읽는 독자는 답답해서 미칩니다.

역사소설입니다. 팩션이라고 명명하여 팩트와 픽션이 섞여있습니다. 대동여지도의 고산자 김정호 선생이 저술한 변방고가 유실한 사료로 나오는데 나타날 것같으면서 안나옵니다. 미국이냐, 혹은 스위스냐, 북한에 있나 계속 찾아다닙니다. 간발의 차이로 나타날 듯 안나타납니다.

간도를 놓고 조선과 청나라가 영토 분쟁으로 구역을 정하는 회의를 한 것은 팩트입니다. 김정호의 대동지지 32권 중에 26권 변방고가 비어있는 것도 팩트입니다.
거기에 얽혀 수많은 사람들과 나라들이 끼어듭니다. 역사 속의 인물들이 나와 실제 했던 것처럼 입체적으로 표현됩니다.
뭐가 사실이지? 뭐가 지어낸거지를 앞부분에서 잠시 생각하다가 그냥 빠져들어갑니다.

지리학이 이렇게 긴박하게 돌아갈 줄이야 생각도 못했습니다. 고산자가 방구석에 앉아 지도를 그린 것이 아니라 삼천리 구석구석 다니면서 실측을 한 것처럼 그 후예들도 세계를 돌아다닙니다. 오세영 선생이 아니면 느낄 수 없는 스펙타클 역사팩션입니다. (뒷부분에 추격씬도 나옵니다. 영화나 드라마의 화면까지 생각한 것같습니다) 실제로 책을 읽으면서 계속 뭔가 장면이 떠오를 정도로 몰입도가 강합니다.

평소 존경하는 혜강과 고산자가 등장하여 더욱 흥미롭습니다. 이런 등장이 괜찮네요. 역사속에서 좋아하는 인물이 등장하여 이름에 걸맞는 행동을 해주니 웬지 숨은 일면을 보는 것같아 마음이 즐겁습니다.

화학으로 본 세상

알고 보니 다 화학이었어 - 주기율표는 몰라도 화학자처럼 세상을 볼 수 있는 화학책
누노 마울리데.탄야 트락슬러 지음, 이덕임 옮김 / 북라이프 / 2024년 6월

화학이라는 말에 두가지 느낌이 듭니다. 뭔가 합성적일 거라는 생각과 그 안에 대단히 위험한 물질이 들어있을 것같다는 의심이죠. 문과출신인 저는 무언가 부정적인 인상이 있습니다. 그게 더욱 깊어질지, 아니면 해소가 될지 궁금하게 보이는 책입니다.

원자가 존재한다는 물리학자 루트비히 볼츠만에 대해서 자연철학 교수인 에른스트 마흐는 한마디합니다.
˝그걸 본 적이라도 있는감?˝
25p
독일 빈 사투리로 말했다고 합니다. 왜 사투리로 했는지 모르겠지만 인상적인 장면입니다. 사람들이 흔히 말문이 막히면 검증이 되었느냐, 연구결과가 있느냐, 보았느냐, 다른 사람들도 알고 있느냐, 식으로 피해가곤 하지요. 철학과 교수라면 인간이 지수화풍 사대로 존재한다고 믿을 것같은데 왜 봤는지 아닌지로 따졌는지 모르겠습니다.

1장은 식탁 위에서 시작하여 인간의 몸에 필요한 3요소, 단백질, 탄수화물, 지방을 이야기합니다. 정말 필요한 걸까 의문이 있었는데 화학자의 설명을 들으니 필요합니다. 인간이 몸을 유지하려면 3요소 외에 무기질, 비타민, 물까지 필요합니다.
추가로 맛있지만 유해한 3대장이 있습니다. 벤조피렌, 아크릴아마이드, 아질산염입니다.

질산염은 절임용 소금에도 들어 있고 살라미, 베이컨, 햄, 훈제육 등 많은 육류 가공 제품에도 들어 있다. 질산염이 특히 풍부한 채소로는 시금치, 양상추, 상추, 근대, 루꼴라를 들 수 있다. 이 식재료들을 오랫동안 따뜻한 곳에 두거나 재가열하면 그 속에 함유되어 있던 질산염이 아질산염으로 변한다. (중략)
혈중 메트헤모글로빈 농도가 높아지면 뇌에 산소가 부족해져 정신 혼란, 어지럼증, 의식 장애가 발생할 수 있다.
46p
집사람이 계속 시금치를 주는 이유가 있었습니다. (설마 저런 어려운 내용을 알고 있었을까요)

양파를 썰 때 눈물이 나는 이유가 나옵니다. 포식자, 자기보호, 화학물질... 어려운데 습한 표면에 잘 달라붙는 가스가 생겨난다고 합니다. 그것이 눈의 망막에 달라붙고 눈은 자극적인 물질을 제거하기 위해 눈물을 흘리게 합니다. 해결책으로 혀를 내밀고 양파를 썰면 되고, 젖은 수건을 어깨에 걸치면 눈물을 흘리지 않는다고 합니다.
이 얼마나 과학적인 전개인가요.

그밖에도
인체의 화학적 요소는 25개 뿐이고, 스마트폰의 구성요소는 30개 이상이라 스마트폰보다 적은 재료로 만들어진 인간,
39도 이상의 고열에 시달리면 단백질의 변형이 와서 필수적인 기능을 잃게 된다,
구강 내 침샘에서는 하루 평균 0.5리터의 침이 생성되는데, 점막을 유지하고, 소화를 돕고, 치아 손상을 줄이기도 한다,
인조손톱에 끼어있는 폐렴 간균, 녹농균이 환자에게 전염병을 감염시킬 수 있다,
17세기 말라리아 치료로 남아메리카 원주민의 도움으로 기나나무 껍질을 삶아 먹었는데, 19세기에 들어와 퀴닌이라고 밝혀졌습니다. 게다가 그것이 토닉 워터에 들어있다고 합니다. (아. 진토닉의 탄생 비화네요)
등 옛날 이야기만 재미있는 것이 아니라, 과학 이야기도 충분히 재미있을 수가 있습니다.

3장의 페니실린의 개발 과정에서 원자 구조가 나옵니다. 이렇게 복잡한 구조일 줄이야 생각도 못했습니다. 1928년 플레밍이 곰팡이에서 발견한 후에 바로 상용화가 된 것이 아닙니다. 1941년 인간의 치료에 최초로 이용하고, 1945년 화학 구조가 처음 밝혀졌습니다.

과학책이라 정보, 지식이 가득합니다. 얼핏 이름만 들었던 내용들을 화학자의 눈으로 살펴보니 뭔가 이야기가 펑펑 나옵니다. 부제로 ‘주기율표는 몰라도 화학자처럼 세상을 볼 수 있는 화학책‘이라 붙어있는데 딱 그 말이 맞습니다. 책읽는 동안 잠시나마 과학자가 된양, 화학자인 것처럼 생각할 수가 있었습니다. 물론 덮고 나면 다시 흐리멍텅하지만요.

과학과 음모론은 이 지점에서 서로 구별된다. 과학자들은 자신이 세운 이론을 무너뜨릴 수 있는 사실이 무엇인지 생각하고, 그러한 사실을 의도적으로 찾고, 필요하다면 기존의 이론을 포기한다. 반면 음로론을 지지하는 사람들은 자신의 이론과 어긋나는 사실에 대해 알려 하지 않는다. 설령 그러한 사실을 알게 되더라도 그들에게는 음모론을 포기할 마음이 없다.
201-202p

맞는말입니다 싼게 다가 아닙니다

무조건 싸게 팔지 마라
메이랩(조윤화) 지음 / 평단(평단문화사) / 2024년 6월

가격책정은 진짜 어렵습니다.
야심차게 높은 금액으로 내걸었는데 아무도 관심이 없습니다.
다시 작정하고 (할수없이) 저렴한 금액으로 내놨는데 아무도 관심이 없습니다. (그럼 큰 금액이 나은 것이 아닐까, 어차피 관심이 없으니까... 소기업의 슬픔이지요) 하지만 그런 소기업, 심지어 4평 매장에서 성공을 거둔 이야기입니다.

저자 메이랩은 우선 저가로 시작하지 말라고 합니다. 박리다매의 함정에 빠집니다. 저가로 시작하면 제품에 대해 자신감이 떨어지고, 멘탈도 약해집니다.

그럼 고가로 가는 것이냐. 그것도 만류합니다.
고객님, 이 돈까스는 전북 임실 치즈를 넣고 국내산 한돈으로 만들어 아이들도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 이 돈까스 가격은 4만원입니다.
39p
맞습니다. 이런 터무니없는 가격은 소비자의 예측값을 벗어난 것입니다. 경쟁제품의 최고가와 최저가를 조사하고 그 사이에서 어떤 포지션으로 갈지를 결정합니다. 가격을 책정하는 여러 기준점을 알려줍니다.
가격 결정은 사장의 자존심과 고객의 예측값 사이에 있습니다.

3장에서 자신의 성공한 전략들을 공개합니다.
1. 예약제로 파는 법. 인스타그램의 피드에 나온 사진들을 연구하고 노력하여 팔로워가 3만명이 되었다고 합니다.
2. SNS마케팅. 샌드위치에 스토리를 담아 5천원을 7천원에 팝니다. 블로그의 사진이 좋습니다. 사진찍어 올리는 거야 쉽지만 이렇게 비쥬얼좋은 사진이 고민이네요. (이 부분은 걱정이네요. 스스로 5천원 샌드위치에 스토리를 추가하여 7천원을 받는다고 말하니 고객은 불만이 생기지 않을까요)
3. 부가가치를 높여라. 샌드위치를 하루 2, 30개 이상을 팔아야 본전유지랍니다. 그래서 과일과 음료, 디저트를 더해 패키지로 만들고 2만원으로 올렸다고 합니다. 거기에 상자에 로고와 연락처를 인쇄하여 먹어본 사람들의 재구매를 유도합니다.
4. 순수익률은 서브 메뉴로 높여라. 메인메뉴만 팔면 안됩니다. 13000원 낙지덮밥도 있지만, 18000원 낙지파전을 팔아야 합니다. 샌드위치만 팔면 원가율이 50%선인데, 음료, 과일을 추가하면 30%로 떨어집니다.
5. 차별화된 강점 만들기. 스타벅스의 문화를 이야기하길래 어떻게 소규모매장에서 스타벅스와 경쟁하려나 했더니, 고객의 SNS를 보면서 근황을 물어본다고 합니다. 이건 하면 정말 좋을 것같은데 살짝 스토킹의 느낌이 나서 어렵겠습니3다.
다섯 가지 중에 인스타를 연구해야겠습니다. 하지만 인스타에 틱톡, 엑스... 할 게 너무 많습니다. 한번에 하나씩 해봐야겠습니다.

4장은 ˝내가 파는 상품에 가치를 만드는 법˝입니다. 온갖 잡다한 판매증진 방법을 다 모았습니다.

입소문을 내라.
패키지를 신경써라.
포장과 플레이팅에 진심을 담아라.
절로 스마트폰을 꺼내게 한다.
상상력을 자극한다.
고객의 이익을 강조한다.
한정성을 부각한다.
메뉴판의 가짓수를 무작정 늘리면 선택의 역설에 걸리게 되니 조심한다.
153-195p

장사의 본질 속에 가격을 어떻게 책정하느냐가 중요하다는 의미있는 생각이었습니다. 오늘부터 고가전략을...