식탐의 원리

식탐 해방 - 살찌지 않는 뇌를 만드는 21일 식습관 혁명
저드슨 브루어 지음, 김보은 옮김 / 푸른숲 / 2025년 5월

#도서협찬. 식탐해방 by저드슨 브루어

~현대인의 식생활은 매순간 식탐과의 전쟁이라고 해도 과언이 아니다.
내 몸이 필요한 것 이상의 음식을 탐내는 과식은 모든 병의 시작이기도 해서, 이 지긋지긋한 식탐으로부터 해방되기 위해 시도하지만 매번 그 싸움에서 지고 좌절한다.

그런데 이 책의 저자는 '식단관리에서 중요한 것이 의지력' 이 아니란다, 그러니 자신을 탓할 필요가 없다고.
저자는 세계 최고의 중독 심리학자이자 신경 과학자로서 '배고픔은 습관' 으로 '뇌가 학습한 습관' 에 기인하는 것으로 본다. 그러므로 습관을 변화시키기 위해서는 개인의 정신력이나 의지력이 아닌, 뇌과학과 마음챙김을 권장한다.

인간의 뇌는 같은 순서로 반복하는 행동을 자동화해서 새로운 것을 학습할 에너지를 아끼기 위해 순식간에 습관화시켜 버린다. 그러므로 우리는 습관적으로 먹는다.
이 습관을 바꾸어야 한다.
그렇다고 해서 건강한 식습관을 책임지는 전능한 기관인 뇌와 맞서라는 말은 아니다.

이 책에서는 식습관을 재설정하는 21일간의 도전 계획을 주고, 하루하루 단계별로 설명한다.
1일~5일은 자신의 식습관 회로를 파악하고, 6일~16일은 오래된 식습관 회로를 끊어내는 알아차림의 기술을 익힌다. 17일~21일은 식습관 주도권을 되찾기 위한 뇌의 힘과 몸의 지혜를 발휘하는 시기이다.
각 day 마다 구체적으로 그 날 해야 할 것을 정해주어서 그대로 따라할 수 있도록 되어있다.

처음에는 식탐이 의지의 문제가 아니라 습관이며. 뇌과학과 심리학으로 본다는 주장이 의아했지만 책을 읽으며 점점 이해가 되었다.
plus page에서 식탐을 트라우마와 연결하여 설명하는 부분이 나온다.
원치않는 성적접근을 피하기 위해 일부러 몸무게를 늘리는 환자에게는 정신적 트라우마가 있었고, 과거의 기억으로 인해 위험하지 않는 상황에도 위험을 느껴 먹는 행위가 촉발되는 환자도 있다.
치매나 우울증을 않는 사람들의 식탐이 비정상적으로 작동하는 것도 마찬가지다.

식탐이 단순히 음식에 대한 욕구가 아니라 불안한 심리와 방어기제 역할도 한다면 식탐은 단순히 개인의 욕심으로만 치부할 것이 아니라 뇌과학, 심리학, 정신 분석학적으로 보아야 제대로 이해할 수 있다.
아무리 먹어도 충족되지 않는 욕구라면 욕구가 아닌 필요를 충족시켜야 한다

음식을 먹는 행위는 아주 행복한 순간이다. 그 순간이 힘든 식단관리 등으로 고통스러워진다는 것은 슬픈 일이다.
우리 자신과 식사와의 관계를 조금만 바꾸어도 음식을 먹는 행위는 자기돌봄, 건강, 기쁨, 타인과 관계 맺을 기회의 원천이 되어 삶을 더 풍요롭게 해줄 수도 있다. 내 몸과 마음의 주인은 나이며 나라는 사람에 대해 제대로 아는 것만으로도 식탐에서 해방될 길이 열린다.
앞으로는 음식의 지배에서 벗어나 음식이 주는 행복감을 최대한 만끽하는 삶을 살고 싶다.

@prunsoop
#식탐해방 #저드슨브루어 #푸른숲
#탈식탐 #건강한식습관 #탈식탐챌린지 #서평단 #도서협찬
<푸른숲 출판사에서 도서를 받아 주관적으로 작성한 서평입니다>
#추천도서 #책추천 #신간 #베스트셀러

의학에 감사하며

닥터프렌즈의 구사일생 세계사 - 죽다 살아난 인류 생존의 의학사 ㅣ 닥터프렌즈의 세계사
이낙준 지음 / 김영사 / 2025년 5월

#도서협찬. 구사일생 세계사 by이낙준

~웹소설 계와 넷플릭스를 강타했던 <중증외상센터> 의 이낙준 작가가 이번에는 의학 세계사 책으로 찾아왔다.
인간의 평균수명이 급속히 늘어나고 100세 시대를 바라보게 된 것은 의학의 발달에 기인한다.
그러므로 지금처럼 의학이 발달하기 전까지 '인류의 역사는 생존을 위한 처절한 투쟁이었다'.

이에 저자는 인간의 생존력을 끌어올린 세계사속 결정적 장면들을 책 가득 담았다.
드라마 <중증외상센터> 의 긴박함과 절박함을 넘어설 만큼의 '구사일생 세계사' 는 전염병과 인간이 탐닉한 물질, 인간을 고통에서 구원한 의학기술들을 이야기한다.

우리도 코로나 19에서 자유로워진 지 얼마되지 않았다.
지금이야 전염병의 원인이라도 알아낼 수 있지만, 보이지 않는 적에 의해 사람들이 죽어가는 광경을 목격한 과거 사람들은 얼마나 두려웠을까? 미신과 종교에 몰입할 수 밖에 없었을 것이다.
에볼라, 페스트, 장티푸스, 스페인 독감, 광견병, 결핵, 소아마비 등 이제는 백신도 있고 치료제도 있어서 다행이다.
이 중, 광견병을 보면 증상이 좀비영화 속 좀비같아 보이는 데 지식이 없었던 시대에 광견병 환자를 보고 좀비라고 하지 않았을까 싶은 생각도 든다.

사랑니와 포경수술 같은 경우에 지금 의학은 우리에게 치료방식에 대한 선택권을 준다.
고대에는 사랑니가 축복이었고, wisdom teeth 라고 불렸지만 식습관의 변화로 언젠가부터 필요가 없어졌다. 포경수술 역시 처음에는 종교와 위생문제로 필수로 여겨졌지만 지금은 필요성이 많이 적어졌다. 그런데 1991년 걸프전 때, 모래폭풍 속에서 포경수술 받지 않은 병사들이 고통스러워 했다는 것은 의외의 정보였다.

약물 이야기는 흥미로우면서도 섬뜩하기도 했다.
신생아를 기형아로 만든 탈리토마이드나 병사들을 인간기계로 만들기 위한 마약 메스암페타인은 무섭다. 반면, 일상에서 흔히 마주치는 알콜, 커피, 담배 이야기는 평소에 사람들과 대화할 때 함께 이야기하기 좋은 주제다.
그 외에 골절치료, 심장수술, 신장이식, 통풍, 심폐소생술 같은 의학기술을 보면 내가 지금 그 기술들을 누릴 수 있는 시대에 살고 있다는 것이 축복인 것 같다. 의학의 발달 전에는 이 이유로 고통스러워하거나 아깝게 떠난 생명들이 많았다. 그 사람이 내가 될 수도 있고, 내 가족이 될 수도 있었을 것이다.

나는 평소에 '닥터 프렌즈' 유튜브를 자주 본다. 의학 이야기도 쉽고, 의사친구들의 티키타가도 좋아서 재밌게 의학지식을 얻을 수 있다. 책을 통해 활자와 그림으로 보는 것도 이해가 잘 되어서 좋은 시간이었다.

@gimmyoung
#구사일생세계사 #이낙준 #김영사
#세계사 #의학사 #닥터프렌즈
#서평단 #도서협찬
<김영사 출판사에서 도서를 받아 주관적으로 작성한 서평입니다>
#추천도서 #책추천 #신간 #베스트셀러

나를 지키는 자기돌봄

건강지속력 - 아프도록 수고한 당신에게
조셉킴 지음 / 보리 / 2025년 4월

#도서협찬. 건강지속력 by조셉 킴

~표지의 첫 구절이 독자들을 위로한다.
'아프도록 수고한 당신에게'

'오스테오파시 의학' 이라고 들어본 적이 있나요?
사전적 정의를 찾아보면, 신체의 자연치유 능력을 강조하며 신체구조와 기능간의 관계를 중시하는 학문이다.
이 책의 저자는 한국인 최초로 영국 오스테오파시 의학을 전공한 의사로 자기돌봄의학을 창안하고 정립해 왔다.

그가 지금껏 본 환자들에게는 공통점이 있었다고 한다.
하나같이 남다른 '열심재능' 을 갖고 있다는 점이다. 열심재능이란 말은 한국사회에서 특히나 좋아하는 재능이다. 그리고 세계 어디를 가더라도 위크홀릭들이 있는 것처럼, 인정받는 재능이기도 하다.
이 재능을 가진 이들은 일정시간 동안은 남들보다 열심히 일해도 몸의 회복이 빠르고 마음도 긍정적이어서 힘든 줄 모른다. 그러나 한계점을 넘어서는 순간 '아플 수 밖에 없는 상황' 에 닥친다.

그런 상황은 누구에게나 온다.
그 때가 오기 전에 나를 살피고 보살폈다면 좋았겠지만, 통증이 시작된 순간이라도 나를 살피라는 신호로 여기고 보살펴 주어야 한다.
우리 몸에는 '건강지속력' 이라는 것이 있다. 이는 타고나는 몸속 힘으로 이 능력이 높을수록 24시간 나를 돌보는 자기돌봄시스템' 이 잘 작동하여 비건강 상태에서 건강상태로 나아가는 것이 수월하다.

몸과 마음은 하나이므로 신체건강을 위해서라도 마음을 잘 돌보아야 하고, 마음을 위해서 몸도 돌보아야 한다.
책에는 마음돌봄 처방전 10가지와 몸돌봄 처방전 10가지를 볼 수 있다.
마음돌봄 처방전에는 마음 리모델링 책쓰기, 마음회복 자세 100초, 감사노트 등이 있고 몸 돌봄 처방전에는 뇌와 심장 안전거리 30cm유지, 척추디스크 관리, 뇌 디톡스 등을 볼 수 있다.
하나하나 꽤 구체적으로 제시되어 있어 따라해보기 좋다.

한국에서는 '오스테오파시 의학' 이라는 말이 생소했지만, '자기돌봄' 이라는 말로 이해할 수 있었다. 무조건 건강을 위해 운동을 열심히 하고 좋은 것을 먹어야 한다는 이야기는 많이 들어왔지만 이 책에서는 좀더 포괄적으로 자기돌봄을 이야기해서 좋았다.
현대인들은 몸 만큼이나 마음도 많이 아프고, 저출산 고령화가 심각해지는 상황이라 자기돌봄과 자기관리라는 말이 더 적절한 것 같다.
나에게 필요한 시기에 딱 맞는 책을 보게 되어서 좋은 시간이었다. 처방전대로 꼭 해볼 생각이다.

@bori_book
#건강지속력 #조셉킴 #보리
#자기돌봄의학 #서평단 #도서협찬
<보리 출판사에서 도서를 받아 주관적으로 작성한 서평입니다>
#추천도서 #책추천 #신간 #베스트셀러

10대를 아름답게

10대도 피곤하다 - 청소년들의 활력을 위한 셀프케어
나가누마 무쓰오 지음, 이은혜 옮김 / 라라 / 2025년 3월

#도서협찬. 10대도 피곤하다 by나가누마 무쓰오

~책 표지를 보는 순간부터 마음이 짠해졌다. 노을진 빛을 외면하고 있는 소년과 소녀의 표정과 눈빛은 공허했다.
인생에서 가장 빛나는 순간이 언제냐고 묻는다면, 대부분은 10대와 20대라고 말할 것이다. 말만 들어도 설레는 단어, '청춘' 을 온 몸으로 품고 있는 데 어찌 아름답지 않을까?
그런데 막상 그 나이에는 나도 잘 몰랐다. 10대는 학교생활에, 20대는 취업준비에 지쳐 그저 나만 힘든 줄 알았다.

이 책의 저자는 일본인이다.
책 제목을 보고 한국인이 쓴 한국 학생들 이야기인줄 알았는 데, 일본의 10대들도 한국 학생들 만큼이나 지쳐있나보다. 전 세계 수백개 국가 중, 일정수준 이상의 경제력을 가진 나라들 중에서도 유달리 동양권 학생들이 느끼는 억압과 갑갑함은 월등하다.
파릇파릇하게 피어나야 할 아이들이 표지 속 노을 빛 처럼 시들어 간다. 가뜩이나 급변하는 호르몬의 변화에 지쳐있을텐데 말이다.

저자는 신경내과와 아동 정신과 의사로써 힘들어하는 10대들을 보며, 10대다운 활력과 웃음을 찾아주고 싶었다. 일상 속에서 작은 노력을 기울이는 것만으로도 몸과 마음을 리프레쉬하고 에너지를 얻을 수는 있다.

두통, 현기증, 불면증, 브레인 포그, 피로, 과민성 증상 등 많은 10대들이 통증을 호소하는 데, 대부분은 스트레스에서 온다.
스트레스는 뇌와 몸에 염증을 일으키고 우리 몸의 자동조절 기능에 이상을 주어 뇌와 장기를 제대로 작동시키지 못한다.
이런 증상들은 검사로는 알 수도 없으니 그대로 몸과 뇌에 만성염증이 쌓이면서 몸 자체의 자연 치유력을 영영 상실하기도 한다. 한 마디로 현재 눈에 보이는 증상들은 빙산의 일각일 수도 있다는 말이다.

이런 상황들을 극복하려면 어떻게 해야할까?
10대의 기준으로 본다면, 우선 무너진 자동조절 기능을 잡기 위해 자신이 안전하고 안심할 수 있는 장소나 어른을 찾도록 하자. 그리고 자기 스스로 자신을 아끼고 사랑하며, 편안함을 추구하고자 해야한다.
일상에서는 햇빛 쏘이기, 아침밥 먹기, 낮잠자기, 운동, 자기 전 입욕, 충분한 수면시간, 균형잡힌 식사, 오메가3 섭취, 호흡, 기분 표현하기, 감동체험 등을 실천해 볼 수 있다.

현대인의 스트레스와 우울증 같은 문제들은 많이 접해왔지만 대상을 10대로 한정하여 그들에게 맞는 조언을 해준 것이 이 책의 특징이다.
어른들은 막연히 10대들이 힘들거라 생각하면서도 그들이 겪는 수많은 갈등상황과 고단함을 가볍게 치부하는 경향이 있다.
저자가 말하는 실천적 조언 26번은 <너무 열심히 살지 말기>이다. 이 말에 가슴이 아파왔다. 성인들에게 맞는 잣대를 미성년에게 적용하며 경주마처럼 달리기를 바라면 안 된다.

언젠가 성인이 될 이들이 지금부터 마음깊이 병이 쌓이면, 이 사회는 더 아픈 사회가 될 수밖에 없다.
그리고 10대들도 세상과 기성세대들을 너무 원망하며 아까운 청춘을 낭비하지는 말길, 스스로도 조금씩 노력하면서 잘 이겨낼 수 있는 힘을 기르다 보면 본인이 기특하고 자랑스러워지는 날도 올테니.

@ksibooks
#10대도피곤하다 #나가누마무쓰오
#서평이벤트 #출판사이벤트 #청소년셀프케어 #라라 #서평단 #도서협찬
<라라 출판사에서 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 서평입니다>
#추천도서 #책추천 #신간 #베스트셀러

글쓰기의 마음가짐

피츠제럴드, 글쓰기의 분투 - 스콧 피츠제럴드는 ‘이렇게 글을 씁니다!’
프랜시스 스콧 피츠제럴드 지음, 래리 W. 필립스 엮음, 차영지 옮김 / 스마트비즈니스 / 2025년 4월

#도서협찬. 피츠제럴드, 글쓰기의 분투 by F.스콧 피츠제럴드

~<위대한 개츠비>, <벤자민 버튼의 시간은 거꾸로 간다> 등으로 지금까지도 세계적으로 유명한 작가 '스콧 피츠제랄드'에서 다들 잘 알것이다.
작품들이 영화화되면서 대중적으로 많이 알려진 것에 비한다면 작가 개인에 대해서는 많이 아는 것은 없다.
이 책은 스콧 피츠제랄드의 작가관, 작품세계, 글쓰기 비법을 본인의 입으로 전수받을 수있는 통로라고 볼 수 있다.

당시, 헤밍웨이와 피츠제럴드의 작품을 편집했던 출판사의 증언에 의하면 신비주의를 고수했던 헤밍웨이에 비해 피츠제럴드는 편집자였던 맥스웰 퍼킨스와 창작에 관해 많은 대화를 나누고 서신을 주고 받았다고 한다.
그는 자신의 문학적 신념이나 작품활동을 이야기하고 토론하는 것에 즐거움을 느켰고 젊은 세대들에게 가르치는 것도 좋아했다. 특히 딸에게는 문학과 삶에 대해 정기적으로 편지를 보내기도 했다.
그런 성향덕에 지금 우리가 그의 작품세계를 이해하거나 글을 쓰는 데 큰 도움을 받을 수 있다.

이 책의 편집자는 피츠제럴드의 글쓰기를 크게 '글쓰기의 분투' 와 '작가의 분투' 로 분류해서 보여준다. 인상적인 것은 두 파트가 모두 '분투' 라는 표현으로 쓰여졌다는 점이다.
글쓰기가 우아한 작업이 아니라 치열한 싸움이라는 것을 의미하는 데, 이 책을 보다보면 왜 그렇게 표현하게 되었는 지 이해하게 된다.
그 마음을 다 알수는 없지만 얼마나 많은 시간을, 매순간 순간 자신과의 싸움을 해왔을까 하는 것은 느껴진다.

그는 조셉 콘래드, 로버트 스미스 히친스, 러디어드 키플링 같은 다른 작가들의 작품을 분석하며 스스로를 '이 시대 최고의 작가들의 훔치느라 혈안이 된 문학적 도둑' 이라고 표현한다. 그외에도 많은 작가들과 작품들을 이야기하며 배우고, 비판하고, 자신의 것으로 만들려는 노력을 계속한다.
이 점이 나에게는 충격적이었다.
어느 누가 '천재는 타고나서, 수월하게 위대해진다고 말할 수 있단 말인가?'
19세기 후반에 태어나 21세기까지 칭송받을 수 있는 작가는 천부적 재능만으로 되는 것이 아니다.

그는 글쓰기라는 행위자체를 진지하게 생각했다. 자신이 느끼기에 완전치 못하다고 느끼면 내놓기를 꺼려했다.
이런 점은 비단 작가가 아니더라도 장인의 경지에 다다른 작곡가, 화가, 조각가, 도공들도 자신의 기준치에 미치지 못한 작품을 세상에 남기길 싫어하는 모습과 유사하다.
그들처럼 뛰어난 재능을 가지지 못한 절대 다수의 사람들에게는 의아해보이지만 또 한편으로는 그들의 열정에 감복되는 부분이기도 하다.

"무언가를 말하고 싶어서 글을 쓰는 게 아니다. 말해야 할 무언가가 있기 때문에 글을 쓰는 것이다"
"작가는 다른 사람들보다 더 많이 볼 수 있는 게 아니야, 그저 자신이 본 것을 더 많이 기록할 수 있을 뿐이지"

이 책에는작가를 꿈꾸는 이들에게 피가되고 살이 되는 조언들이 가득 차 있다.
많은 도움을 받았지만 내 경우에는 피츠제럴드가 작품과 글쓰기에 대해 가지는 마음을 영영 잊지못할 것 같다. 바로 그 점이 그의 작품을 영원불멸로 만들었다.

@smartbusiness_book
@hyejin_bookangel
#피츠제럴드글쓰기의분투 #글쓰기
#F스콧피츠제럴드 #스마트비즈니스
# 글쓰기의분투 #재즈시대 #헤밍웨이 #어니스트 #어니스트헤밍웨이 #글 #서평단 #도서협찬
< 스마트비즈니스 출판사에서 도서를 지원받아 주관적으로 작성한 서평입니다>
#추천도서 #책추천 #신간 #베스트셀러