잘 먹고 잘 사는 건강한 삶_

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2 - 방송에서 못다 한 불편한 진실
안병수 지음 / 국일미디어(국일출판사) / 2009년 11월

믿을 것이 없다!
어느 순간부터 사람, 사물, 먹거리 모든 것에 대한 믿음이 사라졌다.

고발 형식의 TV프로그램이 시청자들에게 호기를 끌기 시작하면서 주변에서 흔히 접할 수 있는 여러 가지들이 도마 위에 오르기 시작했다. 또한 어떤 음식에서 유해 성분이 검출 됐다는 소식 등은 뉴스의 가장자리를 차지한 지 오래다.
폐지나 폐가구의 잔재를 이용해 소파나 침대를 만드는 것부터 중국산이 국산으로 둔갑해 소비자의 선택권을 뒤흔들었다.

특히 직접적으로 먹고 마시는 먹거리는 ‘위험’의 수준을 뛰어넘어 건강까지 ‘위협’하게 됐다. 먹거리가 부족해 뭐든 배불리 먹고자 했던 가난한 시절을 뛰어넘어 이제는 건강하기 위해 음식을 선택해서 먹어야 될 만큼 먹거리에 대한 인식이 달라졌다. 그러다보니 쿠키나 빵 등의 간식거리는 직접 만들어 먹게 되고 유기농 과일과 채소를 판매하는 매장이 크게 늘어났다. 하지만 만들어 먹는 음식 역시 여전히 밀가루, 소금, 설탕, 식용유 등의 기본적인 재료를 이용하고 있다. 

나는 먹거리에 대해 얼마나 알고 있는 것일까? 그리고 먹거리는 얼마나 안전 한 것일까?
[과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹2]는 그런 호기심에서 시작한 책이다.
과자는 어른 아이 할 것 없이 달콤하고 자극적인 맛에 쉽게 중독(?)되는 대표적인 간식이다.
때로는 밥 보다 더 즐겨 먹기도 하고 많은 양을 섭취해도 뭔가 아쉬운 느낌이 들기도 한다.
책은 먹거리에 대해 무지한 내게 커다란 화두와 함께 다양한 정보를 제공한다. 단순히 완전음식만을 꼬집는 것이 아니라 음식을 만들 때 사용하는 성분 등도 꼼꼼히 체크한다.
음식의 단 맛과 윤기를 위해 조림 반찬 등에 자주 이용하는 올리고당의 실체와 백설탕보다 흑설탕을 더 선호하던 내게 비정제 설탕의 존재를 알려 준다.
스트레스 해소용으로 자주 먹는 저가 초콜릿의 실체는 TV화면에서 자주 보던 충격에서 크게 벗어나지 못했다. 일반적으로 먹어왔던 초콜릿은 설탕, 인공경화유, 분유, 첨가물 등의 비코코아 성분으로 만들어졌다. 초콜릿에는 노화와 질병을 억제하는 천연 항산화제의 보고인 폴리페놀이 함유되어 있다고 알고 있지만 즐겨 먹어왔던 초콜릿은 아니었다. 진정한 초콜릿의 장점을 수반하자면 코코아 파우더, 코코아 버터, 코코아 매스를 포함하는 코코아 성분이 70% 이상 들어있는 초콜릿을 먹어야 한다고.
내가 즐겨 먹는 초콜릿은 ‘가짜 초콜릿’이며 건강에도 전혀 도움을 주지 못한다는 것.

책을 통해 먹거리에 대한 실체를 접하면서 잘 먹고 잘 사는 건강한 삶이 얼마나 중요한 것인지 새삼 느끼게 됐다. 앞으로 달콤하게 다가오는 음식의 유혹을 얼마나 견딜 수 있을지는 모르겠지만 건강한 삶을 위해서 제대로 알고 먹는 습관을 길러야 겠다.

스톡홀름, 오후 두 시의 기억_

스톡홀름, 오후 두 시의 기억 - 북유럽에서 만난 유쾌한 몽상가들
박수영 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2009년 11월

얼마 전 개봉된 지구 종말을 다룬 한 편의 영화를 보면서 ‘만약 내가 사는 세계가 몇 년 후에 사라진다면 무엇을 해야 할까?’란 질문이 꼬리를 물었다. 누군가는 사랑하는 연인부터 만들겠다고 했고, 우스갯소리로 사과나무부터 심겠다고 한 이들도 있었다. 늘 꿈꿔왔던 ‘세계여행’을 떠나겠다 말한 이도 있었다. 지금 당장이라도 낯선 곳을 여행하고 싶어 하는 사람들은 많지만 막상 쉽게 떠날 수 없는 것이 여행이다. 비용과 시간을 생각해야 하고 계획을 잡아야 하고 무엇보다 이야기 속 상황처럼 절박함이 전제하지 않는 한 여행은 쉽게 허용되지 않는 것 같다.

책 <스톡홀름, 오후 두 시의 기억> 지은이는 여행을 떠났다. 아무런 전제 없이 훌쩍 모든 것을 놓고서 2년 6개월 동안 북유럽 스웨덴으로.
어딘가에 정착할 수 없는 삶을 사는 사람들, 멋있다고 바라볼 수는 있어도 쉬이 따라 하기는 어려운 삶을 지은이는 행하고 있었다.
나는 이 책이 여행에 대한 내 호기를 채워 줄 단순한 여행기로 생각했다. 스웨덴의 어떤 곳이 아름다우며 꼭 맛봐야 할 음식은 무엇이 있는지 등의 여행정보가 책 속에 가득할 것이라 추측했었던 것이다.
하지만 이 책은 다채로운 스웨덴의 이야기가 담겨있다. 그 곳의 문화, 함께 살아가는 사람들의 꿈과 고민, 하루가 책 속 곳곳에 담겨있다. 무엇보다 이 책 속에서 스웨덴이란 나라에 관심이 생겼던 이유는 지은이가 그곳에서 만난 사람들 때문이었다.
보스니아헤르체코비나에서 온 데스피나, 터키에서 온 셀다, 베트남 출신 미국인 호앙, 터키 이스탄불에서 태어나 스웨덴에서 자란 디나, 스웨덴 출신 오스카 등.
그들은 낯선 곳에서 같은 음식을 먹고 새로운 음악을 들으며 친구가 되었다. 물론 나이차이도 많고 문화적으로도 분명한 차이는 존재했지만 그들은 함께 공부하며 친구가 되어갔다.

스웨덴의 천국은 유월에 시작된다.

하늘을 덮고 있던 구름이 사라지고 크고 둥근 태양이 지상으로 나온다.

섭씨 25도의 자애로운 온기가 지상 곳곳에 뿌려진다.

마치 긴 겨울을 보낸 스웨덴 사람들에게 그동안 삶에 대한 낙천성과 품위를 잃지 않은 것을 축복이라도 하듯이.

나는 유럽의 도시들을 동경하지만 스웨덴이란 곳은 왠지 낯설게 다가왔다. 들어보지 못했고 바라보지 못했고 읽어보지 못했던 스웨덴이 이 책을 통해 가까이에 와 있는 느낌이다.
스웨덴의 어둠과 빛은 내가 하루를 보내고 있는 이곳과는 사뭇 다르다.
오후 두 시에 어둠이 스며들고 새벽 두 시 빛이 깨어나는 스웨덴.
그 곳의 빛과 어둠을 따라가다 보면 낯선 거리, 사람, 빛, 어둠, 호수 등이 차례로 떠오른다. 그리고 나도 모르게 조금은 외로워진다. 아무것도 익숙하지 않은 도시, 낯설다는 느낌조차 낯선 곳, 글쓴이는 어떻게 그 곳에서의 시간을 견딘 것일까?

해가 지는 것도 밝아오는 것도 빠르게 느껴지는 그 곳에서 글쓴이 역시 이방인이었다. 혼자 있는 시간이 조금은 두렵고 외로운 이방인. 
나는 새로운 환경에 놓이는 것을 견디기 힘들어 하는 사람이다. 스스로가 이방인이라 느껴질 때 엄습해오는 외로움을 너무나도 잘 알고 있기 때문에.
하지만 지은이는 그것이야 말로 꿈을 꾸고 이상을 좇는 삶에서 필요한 것이라고 전한다. 훌쩍 떠날 수 있는 용기, 어디론가 발 길이 닿는다는 설렘, 낯설지만 두근거림, 모든 것을 삶을 살아가는 하나의 방법이며 또 과정이라고.

기회가 되면 스웨덴 웁살라에서 발보르데이를 즐겨보고 싶다. 매년 4월 30일 어둡고 긴 스웨덴의 겨울과 작별을 고하고 마음껏 축배를 들고 싶다.
책 속에서 느껴지는 이국의 향기가 평범한 내 삶에 진하게 스친다.

1500년 지속성장의 비밀_

아일랜드 명문 오닐 가 1500년 지속성장의 비밀
전진문 지음 / 위즈덤하우스 / 2009년 11월

‘성공’이라는 단어는 어느덧 이 시대를 사는 사람들의 화두가 되었다. 하지만 바라본다고 해서 누구나 ‘성공’하기는 어려운 것이 바로 지금이다.
성공, 어떻게 해야 손에 꽉 잡을 수 있을까?
이런 의문에서 이 책은 시작되는 것 같다.

1500년 이상 북아일랜드 얼스터 지방을 대표하는 가문으로 자리한 오닐 가.
창업 1세대부터 4세대까지 생존하는 기업은 단 0.15퍼센트에 불과하다고 알려져 있는데 이들은 어떻게 1500년 이란 시간 동안 업을 지키며 살아온 것일까?

용기
세계에는 내가 알지 못하는 이름의 수많은 부자들이 존재한다. 부모로부터, 부동산, 사업 등으로 부를 축적하게 된 그들은 평범한 내게 부러움의 대상이지만 보통 사람들과는 다른 공통점이 있다. 그것은 바로 ‘용기’다.

옛날이나 지금이나 하나의 업을 이룩한 사람은 보통 사람들보다 수십 배의 간절한 소망을 가지고 수백 배의 시련을 겪으면서, 결정적인 순간에는 자신의 가장 소중한 것을 아낌없이 던질 각오를 하면서 모든 열정을 다 쏟아 부은 사람이었다.

사람들은 어떤 일을 시작할 때나 결정해야 할 때 ‘용기’내기를 주저한다. 하지만 헤레몬은 26년간의 대기근으로 새로운 낙토를 찾아 자신의 손목을 잘라 피 묻은 손을 육지에 던져 승자가 되었다. 아버지의 유언에 따라 ‘손이 먼저 닿는 사람’이 땅을 지배하기로 했기 때문에 경쟁에서 뒤져 승리를 놓칠 위기에 처하자 헤레몬이 결정적인 ‘용기’를 발휘한 것이다. 덕분에 피 묻은 손은 오닐 이라는 가문의 문장이 되었고 후세들에게 1500년 이라는 오랜 시간을 풍요롭게 만들어 주었다.

시련
시련을 겪었다고 모두 부자가 되거나 성공하는 것은 물론 아니지만, 시련을 겪지 않고 자수성가한 사람은 없다. 그러므로 시련은 성공하기 위한 충분조건은 되지 못하지만 하나의 필요조건이자 통과의례라고 말할 수 있다.

고백하건데 나는 ‘시련’이 두렵다. 어렵고 낯선 환경은 스스로를 더욱 작게 만든다. 하지만 실패는 성공의 어머니라는 말처럼 커다란 시련의 끝에 ‘성공’이라는 열매가 달려있다.

책 속에서 보았던 사람들은 이름만 들어도 성공의 중심에 있는 사람들 이었다. 그들 역시 무수한 시련과 고통의 시간을 거친 후에 오늘의 모습으로 변화하게 됐다. 특히 평범하고 가난한 집에서 태어나 쌀가게 점원으로 시작해 현대라는 브랜드를 창출해낸 고정주영 회장의 이야기는 큰 귀감이 되는 것 같다.

행동 
어릴 적 나는 장래희망이 많은 아이였다. 선생님이 되고 싶었다가도 작가, 여자경찰, 디자이너, 피아니스트 등, 내가 꾸는 꿈은 수없이 바뀌곤 했다.
성인이 되고 난 후에는 ‘하고 싶은 것’과 ‘해야 하는 것’에 대한 경계가 뚜렷해졌지만 꿈꾸기를 좋아하는 사람이었음은 분명하다. 하지만 꿈꾸는 만큼 실천하기는 어렵다.

그냥 ‘꿈꾸기’에 그치고 행동으로 옮기지 않는다면, 곡식 씨앗을 땅에 심지 않고 가슴에 품고 있는 몽상가의 생각에 불과하다.

성공해서 타인의 눈길을 받고 사는 사람들은 ‘행동’이 삶의 일부분이다.
상상했던 것들을 실천하는 의지, 계획했던 것들을 풀어나가는 행동은 그들의 삶의 원동력처럼 보였다.

멋지고 당당하게 사는 삶에 대한 동경만 품던 나는 이 책을 읽으면서 삶을 자세하고 체계적으로 공부한 느낌이다. 누구에게나 똑같은 환경이 주어질 수는 없지만 주어진 현실에 맞게 스스로를 변화시키고 노력하고 용기를 내어 결정하는 힘, 이것은 내가 이 책을 통해 느꼈던 최종 결론이다.
성공한 삶을 살기 이전에 노력하는 삶을 살아야겠다. 

이외수가 던지는 삶에 대한 질문_

사부님 싸부님 1 - 이외수 우화상자
이외수 지음 / 해냄 / 2009년 12월

‘괴짜’라는 단어가 딱 들어맞는 이외수.

그의 글들은 쉽게 읽히지만 그 속에 많은 생각과 진리가 담겨 있는 것 같다.

<하악하악>이나 <여자도 여자를 모른다> 등의 책을 통해서 작가와 친근해진 느낌을 받은 것은 나뿐만이 아닐 것이다.

짧은 몇 줄의 글귀가 내가 사는 삶과 닮아 있고 내가 하고픈 이야기를 대변해주고 있다는 생각이 많이 들었다.

아무 생각 없이 읽어 내려간 글 속에서 무언가 느껴지는 굵직한 생각들.

그의 글들이 바로 그렇다. 쉽고 재미있게 읽다가도 다시금 생각을 바로잡게 되는 수많은 문장들이.

한동안 ‘외로움’이라는 단어가 내게 참 와 닿은 적이 있었다.

좋은 벗들을 옆에 두고도 외로움을 물리치지 못하는 스스로에게 화가 나고 답답한 적도 있었지만 <여자도 여자를 모른다>는 책 속 글귀를 보면서 마음을 다잡기도 했다.

누구나 외롭고, 외로움은 평생 따라다니는 동반자이며 그래서 물리칠 방도 같은 것은 없다는 말이 많은 위로를 주었던 기억이 난다.

그 책을 통해 ‘외로움’을 위로받았다면 <사부님 싸부님>책은 오늘을 사는 내 일상에 ‘희망’을 주고 있다.

그대여 

부귀와 영화, 권력과 금력, 직함과 명예,

온갖 형이하학적 무늬들로 인생이 거창하게 장식되어져 있는

분들을 결코 부러워 말라.

그대들은 한평생 무엇을 바라고 여기까지 헤엄쳐 왔는가.

번쩍거리는 비늘과 우아한 지느러미

겉으로 보기에는 그럴 듯도 하다만

영혼의 내장 속에 가득 들어차 있는 탐욕 뒤의

똥과 밥찌꺼기

양심이 썩는 냄새가 역겹기만 하도다.

어디로 시선을 두고 있는가.

가장 크고 값진 것은 그대 자신의 마음 안에 있는 것을.

남보다 더 많이 가지지 못하다는 생각에 스스로를 병들게 하고 있지는 않았는지.

더 나은 삶을 꿈꾼다는 이유로 가질 수 없는 것에 대한 욕심을 부리며 살지는 않았는지.

백지 위에 작은 점하나, 짧은 글귀를 통해 나의 하루를 반성해본다.

이 책을 읽으면서 저자가 하고자 했던 말은 무엇일지 곰곰이 생각해봤다.

결국 모든 것은 시작은 보잘 것 없는 하나의 점에 불과했고, 모두 같은 곳에서 시작했다는 것.

자신의 하루를 사랑하지 못하는 사람과 사랑하는 사람 모두에게는 알지 못하는 ‘끝’이 존재한다는 것.

책의 끝부분을 마주하면서 문득 내 스스로는 얼마나 최선을 다해, 행복하기 위해 노력하며 삶을 살고 있는지 생각해보게 됐다. <사부님 싸부님> 책 속에는 한 번씩 스스로에게 진지하게 묻는 질문들의 답이 자리하고 있다.

답은 누구나 잘 알고 있듯 명쾌하고 짧다.

결국은 주어진 시간과 삶에 최선을 다해 살아가는 것이 가장 행복한 삶을 살아가는 것이라고.

그건, 사랑이었네_

그건, 사랑이었네
한비야 지음 / 푸른숲 / 2009년 7월

한비야.

나는 그토록 꿈꾸던 대학입학과 함께 그녀를 알게 됐다.
바람의 딸 시리즈 책과 중국견문록이란 책을 통해 자유롭게 사는 영혼(?)에 대한 풋풋한 상상을 했었던 기억이 난다.
안정된 직장을 과감하게 그만두고 자신이 배우고 싶은 언어, 환경을 스스로의 노력과 경험으로 체득하고자 하는 그녀의 삶.
스무 살의 나는 그녀의 삶이 부러웠고 닮고 싶었다.
하지만 나는 책 속에서 본 그녀의 모습을 좇기에는 현실 속 내 꿈이 무엇인지 찾기에 더 급급했다. 그 후 몇 년이라는 시간이 지나 나는 대학교를 졸업하고 평범한 직장인으로 살고 있다. 한비야는 끊임없이 세계를 돌아다니면서 자신의 새로운 삶의 지표를 세웠다. 그리고 <지도 밖으로 행군하라>는 책과 지금 내가 잡고 있는 <그건 사랑이었네> 에세이를 펴냈다.

<그건 사랑이었네>
이 책을 통해 또 한 번 그녀의 삶을 감탄해본다.
물론 청춘이라는 두 글자로 세상을 호기로 바라보던 그때의 모습과는 사뭇 다른 시선으로 말이다.
그녀는 지금도 삶을 배워가고 있다. 월드비전이라는 곳에서 긴급구호를 통해 전 세계 가난하고 힘없고, 하루하루를 힘겹게 살아가는 이들의 삶을 돕고 있다.
나는 이 책을 통해 인간 한비야라는 사람에 대해 다시금 알게 됐다.
강하고 씩씩하고 말이 조금 빠른, 웃음이 많은 그녀의 일상과 일, 생각, 지인 등을.
그녀 역시 미래를 두려워하는 사람이고 책을 좋아하며 자신의 일을 사랑하고 아프고 약한 사람들을 보면 눈물을 흘릴 수 있는 평범한 사람이라는 것을.

과거는 이미 수정 불가능하고 미래는 아직 불투명하지만, 현재는 우리가 원하는 대로 요리할 수 있는 유일한 시간 아닌가.
그러니 그 시간을 되도록 짭잘하고 알차게 살고 싶은 거다.
마음껏 누리며 즐겁게 살고 싶은 거다.

한비야의 책을 읽다 보면 그녀의 힘(?)을 엿보게 된다. 무거운 것을 힘껏 들어올리고, 고통으로 눈물 흘리는 이들의 어깨를 토닥여 주며 마음을 따뜻하게 해주는 힘, 웃음을 잃은 사람들에게 미소를 선물하는 힘을 말이다.
이런 그녀의 힘(?)의 근원에는 지나간 과거 대신, 오늘을, 지금 이 순간 최선을 다해 살고자 하는 강한 의지가 있다.
지나가버린 미래는 변화시킬 수 있는 것이 아무 것도 없지만 현재는 원하는 대로 충분히 변화가 가능하기 때문이란 걸 그녀는 너무도 잘 알고 있기 때문이다.
책을 읽어가면서 ‘나는 오늘 하루를 얼마나 열정적으로 살고 있는지’ 의문이 생겼다.
매일 불평하고 도전하기 두려워하고, 불만으로 가득한 하루를 보내고 있지는 않은지.
미운 사람에 대한 험담만 잔뜩 토로하면서 내 자신의 모습은 제대로 보지 못하는 삶을 살고 있지는 않은지.
실패의 아픔이 고통스럽다는 것을 잘 알고 있기 때문에 쉽게 시작하지 못하는 것은 아닌지 하고 말이다.

나는 이 책을 통해 그녀의 오늘을 보았다.
오지마을에서 아픈 사람들을 돕고 그들의 이야기에 귀를 기울여주고 미소를 짓게 해주는 그녀의 하루를.
10원이 없어 가축이 먹는 물을 마시고 죽어가는 수 만 명의 아이들의 안타까운 삶까지도.
얇은 천에 한 번만 걸러내어 10원 짜리 정화약만 넣으면 충분히 깨끗해지는 물을 그저 바라보고만 있어야 되는 사람들의 일상. 물 때문에 각종 병에 노출되어야만 하는 가난하고 고단한 세계 이웃들의 삶을.

맑은 공기, 깨끗한 물, 원한다면 배우고 싶은 것을 충분히 공부할 수 있고, 입고 싶고 먹고 싶은 것들을 영위할 수 있는 내 삶.
하루에도 수백 번 외쳐대는 불만들과 한숨이 그들의 삶과 조우하면서 초연해졌다.

지금, 이 순간 새로운 길을 택한 후 잔뜩 긴장한 채 문 앞에 서 있는 사람이 있다면 이렇게 말해주고 싶다.
나도 지금 당신과 똑같은 처지이고 똑같은 마음이라고.
그러니 당신과 나 우리 둘이 각자의 새로운 문을 힘차게 두드리자고. 열릴 때까지 두드리자고. 힘들어 포기하고 싶을 때마다 나는 당신을 생각할 테니 당신도 나를 생각해보라고.
그래서 마침내 각자가 두드리던 문이 활짝 열리면 서로의 어깨를 감싸 안고 등 두드려주며 그동안 애썼다, 수고했다, 진심으로 축하한다는 말을 해주자고.

한비야.
그녀의 이야기가 담긴 글들은 내게 늘 변화와 자극을 끝없이 남긴다.
그런 자극들은 비록 내가 그녀와 같은 삶을 살 수는 없지만 그녀를 응원하는 이유다.
하루라는 시간을 두 번 사는 것처럼 늘 바쁘고 정신없는 그녀의 삶이 부러워지는 이유이기도 하다.
지금 나는 새로운 길 앞에 서 있다.
아직은 정해진 것이 없어 두렵지만 그녀의 조언처럼 '열심히 열릴 때까지 두드리자'고 마음  먹는다.
책을 통해 자극 받고 0.1%의 작은 수치지만 조금씩 변화되는 내 모습이 느껴진다. 그래서 나는 글이 좋다. 각종 유식하고 어렵기만 한 문구가 가득한 글이 아닌 이렇게 사람 냄새 가득한 글들이.

조금은 낯설고 힘들어 보이는 삶을 살지만 그 속에서 웃음을 잃지 않는 그녀가 부럽다.
늘 도전하기를 두려워하지 않고 쉬지 않는 그녀를 만나면 꼭 '짜요!'라는 말을 전하고 싶다.
그녀는 쉼 없이 스스로의 삶과 글을 통해서 수많은 사람들에게 소리 없는 ‘화이팅’을 전하고 있으니 말이다.