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6번째 대멸종 시그널, 식량 전쟁 - 기후 변화와 식량 위기로 포착하는 파국의 신호들 ㅣ 서가명강 시리즈 34
남재철 지음 / 21세기북스 / 2023년 11월
평점 :
기후 위기. 지구 기후 시스템이 급격하게 변화하고, 이로 인해 발생하는 여러 문제들을 포함하는 개념입니다. 주로 온난화와 관련이 있으며, 인간 활동으로 인한 온실 가스 배출이 대기 중의 온실 가스 농도를 증가시켜 지구의 기온 상승을 초래합니다. 기후 위기는 다양한 형태로 나타날 수 있으며, 이로 인해 지구의 자연 생태계, 기상 패턴, 해수면 수준 등이 변동하게 됩니다. 이러한 변화는 다양한 부정적인 영향을 일으킬 수 있으며, 이는 인류의 삶과 생태계에 영향을 미칩니다.
특히 온실 가스로 인한 기온 상승, 극한 기후는 농업이나 축산 생산에 영향을 미칠 수 있습니다. 가뭄이나 폭우로 인한 침수는 작물 손실을 야기하고, 특정 작물의 재배에 적합하지 않은 지역이 늘어나게 됩니다. 또한 각종 질병의 창궐이나 생태계 변화는 축산물과 농산물에도 영향을 미치게 되어 식량 위기를 가속화시킬 수 있습니다.
“6번째 대멸종 시그널, 식량 전쟁 (남재철 著, 21세기북스)”는 기후변화가 야기할 수 있는 식량 위기를 다룬 ‘서가명강’ 시리즈의 신간입니다.
불과 5-60년 전만 해도 우리나라는 만성적인 식량 부족에 시달렸습니다. 베이비붐으로 인구는 급격히 늘어났지만 주식인 쌀 생산량은 그에 미치지 못했었지요. 늘어난 인구를 먹일 만큼 쌀이 충분하지 않아 혼분식 장려운동을 범정부 차원에서 독려해야 했을 정도입니다. 1970년 통일벼 개발 및 전국 보급을 통해 비로소 쌀 자급을 달성하면서 어느 정도 해결이 가능했습니다. 하지만 이후 산업화가 급속하게 진전되면서 농업은 정책과 국민의 관심권 밖으로 벗어나게 됩니다. 현재 우리나라의 식량 자급률은 40%대에 불과합니다. 곡물 자급률은 20%대에 불과한데 쌀을 제외하면 식량 자급률은 10%대, 곡물자급률은 한자리 수인 5%대에 불과합니다.
그럼에도 불구하고 풍요로운 삶을 누릴 수 있는 것은 외국에서 식량 자원을 저렴하게 수입할 수 있기 때문입니다. 저자의 문제의식은 여기에서 출발합니다. 우리가 언제까지 식량 자원을 이렇게 저렴하게 수입할 수 있을까요?
기후위기는 앞서 이야기한 것처럼 식량 위기를 직접적으로 부추기는 방아쇠 역할을 합니다. 즉, 곡물을 비롯한 식량 자원의 국제 시세는 언제든지 폭등할 수 있다는 의미가 되지요. 우리나라는 많은 선진국 중에서 식량위기에 가장 취약한 국가가 되어버렸습니다.
이미 기후위기가 식량 생산량에 영향을 미치고, 국제 시세가 올라갈 수 있음은 병충해 증가, 재배 적지 변화 뿐 아니라 팬데믹이나 전쟁 등 여러 사건들이 증명하고 있습니다.
기후위기는 더 이상 멀리서 다가오는 사건이 아닙니다. 그렇기에 그 파국을 지금 당장 대비한다고 해도 그리 이른 것은 아닙니다. 이미 IMF와 세계은행에서는 2050년대 산업 메가 트렌드 중 하나로 농업테크라 강조하고 있을 정도입니다. 이를 위해 농업에 투입되는 여러 자원을 고도화하고, 농업 경영을 일반 산업 수준으로 끌어올려야 합니다. 무엇보다 식량 자원이 생산되는 농업 현장 역시 고도화되어야 합니다. 하지만 현재 농업 현실을 보면 쉽지 않은 과제들입니다. 앞서 이야기한 여러 대책들은 결국 돈과 전문지식이 필요하지만 현재 농업인들에게는 쉽지 않은 과제들이지요. 결국 국가 정책으로 시행되어야 하고 기업들의 적극적인 참여가 필요한 시점입니다.
현재 21세기를 살아가고 있는 한국인들은 역사 상 그 어느 때보다 풍요로운 삶을 영위하고 있습니다. 하지만 기후위기라는 관점에서 살펴보면, 우리의 이 풍요로운 삶은 아마도 미래 세대의 풍요를 빌려 온 것이 아닐까 하는 생각을 하곤 합니다.
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※ 본 서평은 출판사로부터 도서를 제공받아, 직접 읽고 주관에 따라 서평을 작성하였습니다.