전기홍의 카페 운영 X파일

전기홍의 카페 운영 X파일 - 살아남는 동네 카페는 무엇이 다를까?
전기홍 지음 / 원앤원북스 / 2024년 5월

 동네 상권을 돌아다니다 보면 다양한 업종의 가게들이 생겼다가 소멸하곤 한다.

그 중에서도 제일 빈번하게 눈에 띄는 것은 카페다. 아무리 상가와 거주지가 있는 복합스트리트라고 해도 카페가 너무 많다. 네임 밸류 있는 브랜드의 카페는 5개, 그리고 커피를 파는 베이커리 3군데, 자기이름 브랜드의 카페는 11개이다. 그것도 반경 150미터 안에서 이루어지는 상권이다. 하지만 오늘도 보면 판매의 양극화는 심하다. 별다방이 최고이고 다음은 저가의 프랜차이즈, 다음은 중가, 그 다음은 개인 브랜드이다. 하지만 개인 브랜드는 지날 때 보면 사람이 거의 없다. 창업자들이 접근하기 쉽고 여유 있으며 별다른 기술없이 개업할 수 있다 생각하는 게 카페 같다. 하지만 지날 때 마다 인테리어하고 원상복귀하고 사라지는 모습을 많이 봐왔다. 수요는 메이저에 몰리는데 한 집 건너 카페인 게 현실이다. 사람들의 인식이 잘 못된 것일까 접근이 잘못된 것일까. 개인 카페 창업자는 다시금 자신에게 한 번 물어야 할 것이다.

 본 도서는 크레이저 커피의 대표이사가 쓴 책이다. 맨땅에 헤딩하듯 어떻게 창업을 했는지 이야기 하는데 마인드부터 입지 선정, 커피 로스팅 선택에 관한 조언, 창업 시 고려해야 할 자금운용, 개인이 해야 하는 인테리어, 마케팅과 홍보 등에 관해 아주 상당히 디테일 하게 다루고 있다. 바리스타로 기술적인 부분에 대해선 크게 없지만 현실적인 창업에 관련되어 아주 상업적인 부분을 조언하는 책이라고 하겠다.

일단은 마인드라 한다. 어떤 연유로 창업을 하는지, 자신의 역량에 맞는 것이 프랜차이즈인지, 아님 개인 브랜드의 카페인지, 그리고 창업자금에 관해서 말하고 있다. 상권마다 다른 현실적으로 필요한 자금, 자신이 가진 능력에 맞는 구매, 그에 맞는 가게의 방향성, 운영방법을 다루고 있다. 그리고 부동산. 자신의 방향에 맞는 상권을 골라 권리금이라는 게 포함되는 가게 운영에 걸맞는 부동산 선정과 주의점을 말한다. 중개사를 통해 하는 부분이 많으므로 보수와 유지부문에 관해 주의해야 할 점, 예산집행시 고려해야 것을 말하고 있다. 다음은 집기 구매와 인테리어, 개인 카페를 창업하다 보면 모르는 부분과 속기 쉬운 부분이 인테리어라고 한다. 견적의 산출과 금액의 산정, 어떻게 정산해야 나중에 피해를 안 볼지 이야기 한다. 막연하게 여러 군데 문의하고 싼 업체를 선정하지만 그 피해와 고려해서 봐야 할 인테리어와 예산 방향을 이야기 한다. 그리고 마케팅과 홍보, 적극적으로 배달도 생각해야 매출이 늘어날 솔루션을 말한다. 특히 배달의 일상화에서 그것을 무시하고 간과하면 가게에 어떤 손해로 돌아올지, 현실적으로 고려해야 할 것을 말한다. 다음은 세금 계산 행정 업무다. 개인사업자인지 법인사업자인지 어떤 점이 이로우며 업장에 맞는지 설명하고 있다. 세무관련 전반에 이야기 하기에 포함이 안된다고 하더라도 미래를 위해 꼭 주의 깊게 봐야 할 것이다. 그 외에도 서비스, 고객응대, 마인드, 관리 등에 다양하게 말하고 있다.

 매뉴얼이 없는 개인 창업, 자유롭고 금액적으로 이익이 더할까 싶지만 자신의 스타일에 맞는 선택을 책은 권하고 있다. 그래도 프랜차이즈 보다 커피가 좋아서 공간이 좋아서 억매이지 않는 여유에 사람들과 접점을 만들고 싶은 창업이라면 본 도서의 주의점을 읽기 권한다. 해답을 제시하지 않을 수도 있지만 그 길을 가는 안전한 방법에 도움이 될 것이다.

챗GPT 사용설명서 버전업 2024

챗GPT 사용설명서 버전업 2024 - 테스터에서 마스터로 레벨업!
송준용 지음 / 여의도책방 / 2024년 5월

 5월 14일 오픈AI의 새로운 발표가 있었다. 그 시간은 고작 26분이었으나 파장은 컸다.

새로운 플래그십 인공지능 GPT-4o. 기존의 챗 GPT가 텍스트 기반의 소통이었다면 이제는 음성으로 대화가 가능해진다 는 기술의 발표였다. 딱딱한 텍스트의 리딩이 아닌 인간의 발음과 뉘앙스를 가진 답변으로 반응 속도가 화제가 되었다. 대화를 듣고 0.2초에서 0.3초로 답변을 하는데 기존에 답변들이 3-5초의 시간이 걸렸던 것에 비교하면 괄목할만한 발전을 한 것이었다. 이제는 문제의 해답을 요하는 질문과 실시간 번역, 코딩 등에서도 다양한 조력자 역할을 할 것으로 점쳐 진다고 한다.

 다양한 버전을 통해 진화하고 플랫폼을 통해 다양한 형태로 진화하는 챗 GPT. 이제는 일상의 한 솔루션으로 자리매김을 넘어 새로운 창조의 발판이 되고 있다. 단순한 문서의 편집을 넘어 검색과 활용, 음악과 미술 작품과 같은 콘텐츠의 제작 다양한 용도로 활용되고 있다. 이렇게 버전업을 통해 다양한 작업이 가능해 졌으나 유료화에도 불구하고 생성한 데이터로 서버 과부하가 발생하지 않게 요금제에 따라 그 질문과 유효플랜, 대화의 저장 등을 제한하고 있다. 따라서 기존엔 프롬프트의 제한이 없어 질문을 요약, 압축하여 원하는 결과물을 만들어 냈지만 이제는 제한된 질문과 상위 버전의 제한을 통해 완벽한 질문을 통해서 문제해결을 요구해야 한다.

 저자는 새로운 버전의 출시와 그에 따른 변화된 내용을 담지 못할까 봐 고민했다고 한다. 하지만 책은 챗 GPT의 생성과 유료플랜, 인터페이스, 고급데이터 분석, 다양한 써드 파티의 활용 등을 담고 있어 기본부터 심화과정까지 다룰 수 있게 기술해 놓았다. 알음알음 인터넷 검색을 통해 사용방법을 익혔다면 이제 이 한 권으로 모든 것을 마스터 할 수 있을 것이다.

 그 중에서도 항상 관심있던 부분을 다루고 있는데 집중적인 설명과 쉬운 이해와 예시로 말하고 있어 정확도를 높여주고 있다. 바로 프롬프트 가이드라인. 구체적인 명령어에는 결과의 목표와 형식, 정확한 수량이 포함되어야 하고 상세한 맥락에서는 누군가의 입장에서 시도 되는지 페르소나의 적용, 명령어의 문체나 어조, 구체적인 진행과정의 설정을 말하고 있다. 그리고 마지막으로 자료 첨부를 통해 웹 데이터를 사용하는 방법과 프롬프트 임베딩(수학적으로 표현) 하는 법을 말한다. 사용을 위한 기초 방법부터 최상의 결과물을 도출하는 구체적인 명령어 프롬프트의 연습을 말하고 있어 기대이상의 원하는 결과물을 얻게 도움을 줄 것이다.

 끊임없이 진화하는 인공지능 AI. 사용방법 또한 첨예해 지겠지만 그 기본만 익힌다면 활용과 응용면에서는 어렵지 않을 것이라 말하고 있다. 버전업을 통해 다양한 형태와 모습을 끊임없이 학습해야 하지만 책을 통해 기본만 마스터한다면 다가올 기술도 쉽게 적응할 수 있을 거라 말하고 있다.

초보도 수익나는 주식차트 심리분석 보는 법

초보도 수익나는 주식차트 심리분석 보는 법 - 차트에 숨겨진 비밀을 알려주는 주식책
박영수.정동술 지음 / 율도국 / 2024년 5월

 재테크의 일환으로 전국민이 한다고 해도 과언이 아닌 주식.

사람들은 돈을 잃으면 자신이 한 투자에 대한 실수를 자책하는 것이 아니라 시황, 경제 탓을 한다. 하지만 반대로 돈을 벌게 된다면 나름 투자 철학을 관철하고 공식화하려 한다. 결국엔 그 선례를 바탕으로 투자에 나서지만 실패하게 된다. 책에서도 강조하고 있다. 절대 공식화하지 말라고. 유기적인 생물처럼 변화하는 차트인데 전혀 연관도 없는 부분에서 상관관계를 찾고 다시 적용하려 한다면 반드시 필 패한다고 말이다. 그래서 책은 다른 관점에서 권하는데 과학적기술로 종목에 대한 분석도 좋지만 투자의 주체, 종목의 수급, 매도 매수의 변화에 근거를 둔 심리적 방법에서 매매를 해보라고 말한다.

 책의 서두에서 강조하는 말이 있는데 이는 개미 뿐만 아닌 모두에게 통용되는 말일 것이다.

소문이나 뉴스, 추천주 투자를 벗어나고 급증주, 테마주를 멀리하라. 물타기와 손절의 습관을 버려라.

 철학도 없이 소문에 휘둘리고 끝물에 들어가서 털리는 개미의 마인드를 경고하는 문구이다.  언젠가 오르겠지 하면서 물타기를 시도하지만 결과는 상장폐지다. 책은 그런 마인드를 버리고 인간의 욕망에 기인해서 시장을 바라보고 그 본질을 작동하는 심리를 파악해 남들보다 고지를 선점해 투자에서 승리할 것을 말하고 있다.

 차트 분석에 대한 관점과 투자법은 다양하다. 추세, 박스권, 파동, 변곡점, 골든 크로스 등 매수, 매도시점을 말하지만 우리의 입장에서 보면 해당 종목과 시점에 맞는 문제풀이 같을 뿐 개인이나 초보자가 이를 참조하여 다른 종목에서 타이밍을 재기는 어렵다. 그래서 강조하는 게 심리다. 어느 종목이 우하향을 보일 때 그날의 시장추세의 변동성은 어땠는가. 장은 안정적이었는데 사람들의 매도 포텐셜이 터지고 저점에 가까웠다 생각했는데 매물이 쌓이는 이유는 무엇인가. 전고점에 달했는데 어느 정도선에서 움직이지 않고 사람들이 매도물량이 나오지 않는 이유는 무엇인가. 책은 사람들의 심리에 기인해서 차트를 분석하는데 왜 그러는지 행동이유에 대한 스토리텔링을 세워보면 이유를 추측할 수 있다고 한다. 누군가는 보유한다 생각해서 지금과 같은 형태를, 이제 반등의 타이밍이라 생각해서 지지선을 형성한다 던지 팔고 싶어 물건이 쌓인다면 그 이유에 대한 근거는 무엇인지 생각해보라 한다. 일봉과 거래량 이평선 등의 변화가 어떤 심리를 미치는데 수급을 통해 사람들이 해당 포지션을 고수하는지 근거를 보면 이해를 더욱 높여 준다고 한다. 물론 상황별로 암기해야 되는 것은 아닌가 그 다양성과 변화의 폭에 어렵다고 할 수도 있을 것이다. 하지만 많은 예시와 종목을 보여주는 것은 스스로 생각할 수 있는 폭을 넓혀주기 위해서이다. 다양한 갈래의 이유가 있지만 그 본원을 찾다 보면 사람들의 투자에 근거를 확인할 수 있고 자신도 그에 편중해 상승과 하락을 예상할 수 있기 때문이다. 이런 근거를 바탕으로 활용하는 방법에 단타와 리스크 관리를 말하고 있어 심리변화에 따른 투자원칙과 이론을 정립할 수 있을 것이다.

 원칙적으로 생각해보면 주식은 누군가와의 거래이다. 싸게 사서 비싸게 파는 거래. 변동성에 대한 정보도 있어야 물건에 대한 가치도 높일 수 있겠지만 본질은 합리적인 흥정, 심리게임일 것이다. 심리에 대한 이해가 높아지면 매수, 매도에 대한 타이밍을 높여 성공투자를 이루어 낼 수 있게 될 것이다.  

다이소에 갑니다

다이소에 갑니다 - 리테일 브랜드의 UX 리서치 리포트
유엑스리뷰 리서치랩 지음 / 유엑스리뷰 / 2024년 5월

 다이소.

한국 생활용품 판매점. 일본의 100엔샵을 표방했지만 천 원, 삼 천원, 오 천원대의 물건을 판매하며 2023년 기준 연간 매출만 3조원(순이익 이 천억원)이 넘는 공룡으로 성장했다. 지역 요지에서 커다란 매장으로 어디에나 있으며 이미 매장의 수도 1,500호점을 돌파했다. 하지만 가성비 좋다고 소문났다 해도 사람마다 구매목적과 필요, 만족의 체감온도는 틀리다. 그래서 사용자 경험을 중시하는 UX(User Experience)리뷰에서 다이소와 성공과 경험, 나아갈 길을 통해 비즈니스 인사이트를 조명해봤다. 고객의 관점에서 어떤 의도와 이유로 구매를 하고 어떤 점을 배경으로 성장했으며 고객을 위해 필요한 점이 무엇인지 책은 다이소를 통해 들여다 보고 있다.

 일단은 다이소 하면 사람들은 일본기업을 떠올린다. 하지만 일본과의 별개의 기업임을 알아야 한다. 다이소산교에서 30%의 지분투자를 받으며 100엔 샵의 브랜드명만 가져왔을 뿐 한국매장은 독자적으로 운영되며 로고도 다르다. 다케시마 전범기업의 누명과 일본에 대한 과도한 배당으로 다이소는 지분 34.21%를 회수하기에 이르는데 38억 투자금의 지분을 5,000억원으로 다시금 매입해 현재는 완전한 한국 기업이다.

 생필품 잡화점으로 당신에게 다이소는 무슨 의미이고 삶에서 어떤 것을 충족 시켜주나, 그리고 부족한 점은 무엇인가 다양한 이들의 인터뷰를 통해 묻고 있다. 연령과 주거, 근접 생활권에 따라 견해는 달랐지만 사람들 합리적인 소비의 욕망에 충족하다는 것을 보여준다. 고물가에 중요시하는 가성비, 거기에 적정 품질이상의 다양한 물건, 빠른 로테이션으로 트렌드를 따라가는 물건의 공급이 가능해서이다. 하지만 공통적으로 인식하는 안타까움이 있었는데 저마다 물건의 질에 대한 눈높이, 특히 가전과 같은 전자기기는 구매할 것이 아니라는 인식, 매장마다 다른 배치와 바뀌는 위치에 물건 찾기의 어려움, 문의하고 싶을 때 매장 진열에만 신경 쓰고 보이지 않는 직원, 적립포인트의 활용 필요성, 시대에 맞지 않는 동선과 획일적인 인테리어 등이다. 그리고 오피스 근접, 거주 근접, 대학 근접 사용자 별로 인식과 구매패턴을 분석하고 연령별 페르소나를 통해 사람들의 인식을 들여다 보고 있다. 마지막으로 다양한 연령과 지역별 구매분석을 통해 개선해 나아갈 점을 말한다. 바닥의 안내선을 통해 물건을 찾아가는 방법과, 키오스크의 활용, 멤버쉽 플로우 개선, 직원의 부재에도 물건의 구매를 용이하게 해주는 가이드 라인 구비 등이다.

 다이소도 온라인몰을 운영하나 아직 사람들은 경험을 중시하는 오프라인에 집중한다. 방문빈도를 높이며 자주 찾아가는 요소에 사람들의 소리와 니즈에 집중을 한다면 파는 물건은 달라도 애플처럼 경험과 소통을 중시하면 일상의 문화로 승화하려는 고객들이 더 오게 되지 않을까, 책은 다이소의 경험사례를 통해 새로운 비즈니스 인사이트와 성장 가능성 모델을 이야기 하고 있다.

캐나다 캘거리에서 1년 살기

캐나다 캘거리에서 1년 살기 - 아이와 함께 떠난 워킹맘의 해외살이 도전기
채선미 지음 / nobook(노북) / 2024년 5월

 <캘거리에서 1년 살기>.

익숙함을 떠나 자신을 되돌아보며 아이에게 새로운 세계에 대한 경험을 해주고 싶었던 엄마의 이야기이다. 지인도 없었는데 가능했던 것은 과거의 어학연수시절의 경험이었을까 아니면 새로운 문화를 접할 수 있었던 직장환경 주한미군 군무원의 환경이었을까. 전혀 영향이 없다고 할 수 없지만 반복되는 하루속에 지쳐가는 자신과 변화 없는 아이를 위한 도전이었다고 한다. 막연하지만 다양한 경험을 한 자신처럼 책은 현지에서 살기 준비가 확실하면 가능하다고 있다. 그것도 어린 아들과 함께. 특정 지역에 국한되는 추천은 아니지만 캘거리의 삶은 다양한 도전과 경험이 있어 삶에 쉼과 변화를 주었다고 한다.

혼자 준비하고 아이와 일년 살기, 두려움이 많았지만 저자는 확고한 기준이 있었다. 영어 발음의 특색이 없이 한국 사람이 많이 없는 곳, 비자를 고려한 부모가 같이 가기 쉬운 곳, 안전한 생활 환경과 불편함 없는 인프라, 다양한 외국 체험이 가능한 곳. 자연과 운동시설이 충분하고 한국인 식자재 구비가 가능하며 너무 소도시가 아닌 곳. 다소 까탈 스럽다고 할 수 있지만 외국에 유학 갔던 사람들의 오류를 참고하여 기준 있게 정한 원칙이었다. 고민을 거듭할 때 눈에 띈 곳이 바로 캘거리였다.

 한국인 많은 밴쿠버, 살기 편한 토론토도 있지만 자신의 의도와 부합한 캘거리로 결정하였다. 결과 천혜의 자연을 경험할 곳이 많았고 유학한 한국인이 많지 않아 아이의 어학실력은 부쩍 올랐으며 인종차별과 같은 편견이 없어 사람들은 친절했다고 한다. 모국어에 대한 정립이 되지 않은 아이들이 정체성을 찾지 못하는 것을 익히 들어 자신의 아이는 초등 2학년에 나갔으며 꺼리낌 없이 아이들과 친해지며 외국어 실력도 늘고 자신의 모국어도 잊지 않았다고 한다. 저자는 생활과 더불어 커리큘럼도 말하는데 일년 전부터 시작하는 킨더의 수업과 그 과정, 일년의 과정을 마치고 돌아와서도 현재 한국에는 어떤 학년에 머물렀는지 경험을 말하고 있다. 그리고 엄마가 준비해야 할 비자, 집, 송금, 차량, 유학에 관해 단계별 과정을 말하고 있으며 한국과 틀린 교육시스템과 수업, 방과 활동, 썸머 캠프, 지역체육활동, 미국여행 등을 담고 있다. 치열한 준비가 있었겠지 만 처음 준비, 시도 하는 엄마로 준비해야 디테일한 과정과 국가간 커리큘럼의 차이점, 캘거리생활만의 장점이 아이에게 어떤 긍정을 심어주었는지 말하고 있다. 엄마에겐 삶의 휴식과 같은 시간을 아이에겐 다채로운 경험과 성장의 과정과 넓어지는 세계관을 저자는 1년 살기를 통해 말하고 있다.

 지인이 밴쿠버에 정착하고 살기에 초기의 어려움을 알고 있다. 지인도 막연하게 인터넷으로 찾던 과거의 시행착오와 어려움이 있어 본 도서의 과정에 공감도 많이 가고 이해도 된다. 하지만 지인 이상의 짧은 시간에 효율을 극대화하고 다양성과 가능성을 확인한 캐나다 1년 살기, 아이와 자신을 위한 삶의 다른 경험과 휴식 그 도전을 준비한다면 본 도서가 도움을 많이 줄 것이다.