아이의 행동이 저절로 바뀌는 훈육의 정석

아이의 행동이 저절로 바뀌는 훈육의 정석
김보경 지음 / 빅피시 / 2025년 2월

 아이가 자라 단체생활이나 사회생활에 적응하기 위해 바람직한 습관을 형성시키는 것을 ‘훈육’이라고 한다. 하지만 아이들은 24개월이 되면 자기 중심적 성향이 심해지고 부모와 부딪히며 반발하게 된다. 부모는 자신의 과거와 달리 자율적으로 주도적으로 키우고 싶어 들어주는 듯 하면서 단호하게 이르지만 막연한 떼씀에 종국엔 화를 낸다. 아이는 자신의 의지가 관철되지 않은 상황에서 화를 접해 공포스럽기만 하고 부모는 자신의 의지가 전달되지 않아 혼란스럽기만 하다. 과연 부모는 어떻게 해야 올바른 훈육을 하고 아이가 세상을 바르게 살아갈 규칙을 배울 수 있을까.

‘훈육은 부모의 몫이고 학습은 아이의 몫입니다.’

부모들은 생각한다. 사람들과 부대끼며 살아가는데 올바른 규칙이 필요하며 이 규칙은 강제라도 이해, 주입시켜야 한다고. 하지만 아무리 정의에 걸맞고 올바른 규칙이라도 그 선택을 하는 것은 아이의 몫이다. 따라서 규칙의 강요보단 아이에게 올바른 선택을 할 수 있는 자율적인 생각능력을 키워줘야 한다.

부모의 입장에서는 올바른 규칙일 수도 있다. 하지만 “무조건 안돼!”, “이건 해야 돼!” 이렇게 하는 것은 정해진 규범이 아닌 부모만의 강요하는 지침인 것을 명심해야 한다. 모국어를 배우듯 아이는 듣고 행동의 패턴을 통해 말을 배우는데 올바른 규칙의 패턴을 제시해야 한다. 그래야 아이가 세상을 이해하고 예측하여 올바른 선택을 할 수 있게 된다. 그래서 반복적으로 옳다, 옳지 않다 지침만 내려주면 아이는 사고에 혼동이 오고 주도적인 생각을 하지 못하여 능동적인 아이로 커간다. 반복 속에 아이의 시선으로 상황을 같이 봐 가며 아이가 이해할 수 있는 설명과 공감이 훈육에선 중요하다. 스스로 생각하고 선택하게 그리고 경험할 수 있게 해주는 것이 무엇보다 훈육에서 중요하다 말하고 있다.

 단호한 훈육이 나쁜 것은 아니지만 과정엔 기준이라는 것이 있어야 한다. 따라서 부모의 훈육은 일관성이 있어야 한다. 왜냐하면 아이는 부모의 반응과 말, 감정을 통해 보고 배우기 때문이다. 하지만 상황마다 다른 감정과 기준을 적용한다면 아이로선 혼란스러울 수 밖에 없다. 컨트롤이 안된다는 감정에 화를 내고 기분이 좋다 해서 웃으며 넘어가는 기준 없는 대처보단 일관성 있는 기준으로 모든 일이 형평성에 맞는 자세로 대처해야 한다. 꾸짖음과 단호함만이 능사가 아니라는 것을 꼭 명심해야 한다.

사회적 규칙을 배움에 앞서 아이의 훈육은 뇌 발달 형성에도 중요한 영향을 미친다. 세상을 탐구하고 스스로 생각함으로 자율성과 성취감, 연결감이 커지고 그에 맞는 부모의 올바른 대처를 통해 자기 주도성과 비판적 사고력, 의사소통 능력이 성장하기 때문이다. 이제는 걸음마처럼 가볍게 생각하지 말고 아이의 자율적인 행동과 정서, 욕구를 위해 올바른 훈육을 시도해 보자.   

외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과

외국인도 좋아하는 비건 한식 대백과 - 시카고에서 차려 낸 엄마의 집밥
조앤 리 몰리나로 지음, 김지연 옮김 / 현익출판 / 2025년 2월

 동물보호와 환경보전을 위한다는 취지의 사회적 트렌드인 비건.

좋은 의도와 건강에도 좋다는 윈윈의 결과에 사람들의 심리적 거리감은 줄고 비건 열풍은 사회적으로 확산되고 있다. 그런 비건과 K푸드가 접목시킨다면, 현실적으로 불가능할 것 같았다. 사찰음식도 아니고 화려함과 맛을 추구하는 세계적 트렌드에 부합하지 않으니. 하지만 미국에서 건강과 맛의 대명사로 자리잡는 한식과 비거니즘을 접목한 유튜브가 나왔는데 누적뷰가 4억 1천만회에 달했다. 레시피 바탕의 책은 베스트셀러가 되고 저자는 요리 크리에이터로 요식업계의 오스카상이라 불리는 제임스 비어드상도 수상하게 된다. 외국인의 시선에서 한식과 비건을 접목시킨 저자, 유행을 넘어 그녀의 희로애락과 정서가 스며든 음식에서 건강과 맛까지 찾아본다.

조부모님은 북한을 떠난 유랑민, 부모님은 한국계 이민자, 본인은 미국에서 태어나고 자란 2세. 지금은 정착했지만 다양한 과거에 음식에 대한 추억과 애한, 그리고 정체성과 같은 한국음식은 저자에게 어땠을까 생각해 본다. 자라온 세대별로 권하는 음식과 애착이 가는 정서의 음식도 다를텐데 거기의 비건이란 요소를 접목하다니, 책은 단순 레시피만 아닌 요리책을 넘어 자신을 돌아보고 사람과의 관계도 이어주고 있다.

 하지만 나 또한 요리를 좋아해서 의구심이 가는 부분이 많았다. 사찰음식처럼 오신채를 사용하지 않는 것은 아니지만 한식의 대표, 국물음식과 김치라는 발효음식이 있는데 숙성을 하지 않은 채 먹는 것인가 깊은 맛은 생각이 들었다. 하지만 그녀의 레시피를 보면 기본적인 맛의 이해부터 대체가 가능한 조미료로 절묘하게 그 맛을 내고 있음을 알 수 있다.

 초반에 다양한 요리에 사용하는 소스에 대한 조리 과정이 있는데 액젓을 대체할 레시피가 나온다. 비슷하지 않을 것 같지만 그 내용물을 보면 절로 고개가 숙여진다. 누룩과 같이 숙성이 가능한 쌀식초와 산미를 더해줄 포도 식초인 발사믹을 넣고 감칠맛을 위한 다양한 버섯과 다시마, 미림을 통해 끓인 물이 액젓을 대체하고 있다. 이를 통해 겉절이와 김치의 맛을 내고 다양한 나물을 무쳐 낸다. 그리고 한국 식단에 빠지지 않은 국과 탕에는 멸치와 고기를 쓸 수 없으므로 감칠맛이 풍부하고 깔끔하며 깊은 맛을 내는 다양한 야채를 통해 육수로 사용하고 있다. 고기는 콩고기와 두부로 비슷한 맛과 식감을 내며 베이커리에서는 비건 버터와 달걀 또한 비건용 대용파우더 같은 부분으로 대처하고 있어 의도와 취지에 맛과 모양에도 충실하다. 제한된 식재료 과거의 음식을 재현하려 했고 독창적인 디저트로 플레이팅까지 신경 쓰는 면모를 보였다. 발효의 김치, 깊은 맛의 국물요리, 베이킹이 안될 것 같은 비건식 디저트, 면과 요리의 재해석 건강과 맛, 멋을 잡은 그녀의 요리를 본다면 왠지 우리의 한식이 아닌 세계의 한식처럼 느껴진다.

 교포가 만드는 엄마의 향수 어린 집 밥, 푸짐하면서도 모자라지 않고 넘치는 인심, 외국인도 좋아할 만한 한식에 건강이란 요소와 환경이란 취지까지 더해진 그녀의 레시피. 한식이란 음식의 또 다른 깊이를 만나볼 수 있을 것이다.

레클리스

레클리스 : 다시없을 영웅의 기록 - 한국전쟁의 포화 속에서 무모할 정도로 용감했던 한 영웅의 질주
김신영 지음 / 동양북스(동양문고) / 2025년 1월

 전쟁에서 동물은 하나의 군수품으로 취급 받는다.

인류의 많은 역사 속 동물들과 전쟁을 함께 해왔지만 일종의 비품취급과 같이 소모품으로 다루어진다. 하지만 많은 전쟁에 참여하여 그 지위와 위상을 높인 동물이 있다. 바로 개. 군견은 지뢰탐지 임무를 수행하고 적군의 흔적을 찾으며 위험시에는 전쟁에 투입된다. 그래서 개가 전쟁에 유용하다 생각하지만 우리가 몰랐던 6. 25 전쟁에 중요한 역할을 수행하고 인정받은 동물이 있다. 바로 말 ‘레클리스’이다.

 수업시간에 얼추들은 내용이 있었다. 제 4땅굴 소탕 시 목함지뢰를 탐지하고 자신의 몸으로 지뢰를 터트려 1개 분대원을 살린 개 이야기. 이 셰퍼드는 그 공으로 소위라는 계급에 추서되고 21사단에는 그 자료가 남아 추앙 받는다고 말이다. 하지만 책에서 말하는  영웅적 동물은 말이다. 말이라니, 전투와 탐지와 그 효용은 없고 그나마 이동수단으로 유용한 게 말이 아닌가 생각이 든다. 하지만 ‘레클리스’는 미군의 전략적인 고지에서 해병대원들이 못할 정도의 불가능한 일을 가능케 한 말로 남아있다.

 일제 강점기 시절, 당시에 일본에 경마가 유행하듯 한국에서 일본의 관료들과 군인들은 신설동 경마장에서 경마를 즐겼다. 한 아이가 일본 대령 소유의 말을 보고 사랑에 빠져 돌보게 된다. 하지만 일본의 패망으로 군부대는 철수하고 아이가 말을 돌보게 되는데 그 말에게서 새로운 암말이 태어난다. 엄마 ‘불꽃’이라는 이름에 맞춰 붉은 털에 흰다, 아름다운 갈기로 태어난 암말의 이름을 ‘아침해’로 지어준다. 하지만 6.25가 터지고 피난길 누이는 지뢰의 파편에 다쳐 의족을 구해야 했다. 마침 미 해병대에서는 고지에서 무반동총으로 중공군을 제압하는데 탄약 보급 문제로 난항을 겪는다. 그래서 이동수단 말을 찾기 위해 신설동 경마장을 방문하고 250달러에 ‘아침해’를 데려간다. 무반동총의 이름을 따서 지은 말의 이름은 ‘레클리스’, 말은 해병대원들과 교류하며 전장에 익숙해져 간다. 포탄이 날아들어도 흥분하지 않고 오르막과 내리막을 이동하며 포탄을 나른다. 6발씩 나르지만 끊임이 나르는 레클리스, 총알의 빗속에서 가슴에 파편이 박히도 탄에 눈이 찢어져도 묵묵히 지시를 따르며 포탄을 나른다. 제일 긴 전투속에 나른 포탄은 386발, 4톤이 넘어가고 움직인 거리만 경사가 험한 비탈길임에도 불구하고 36키로미터가 넘는다. 5일 밤낮 혹한의 추위속에 말굽은 깨지고 포탄에 몸은 상처 입어도 레클리스는 자신의 임무를 수행한다. 그리고 그의 헌신적인 행동에 감동한 미해병대원들은 헌신적으로 돌보고 같이 생활하며 일종의 전우애를 느낀다. 그리고 전쟁이 끝나갈 무렵 레클리스는 많은 사람들의 도움으로 하사의 계급을 받고 미국으로 초청된다. 미국인들에 추앙 받으며 기념적 영웅이 되고 네 마리의 말을 낳고 목숨을 다하게 된다. 그리고 해병대 국립박물관, 다양한 기념공원에 전시되고 미 ‘영웅들의 전당’이라는 라이프 특별 호 속에 조지 워싱턴, 에이브러햄 링컨, 루즈벨트와 같이 이름을 올리고 있다.

 ‘작전은 전투를 하고 군수는 전쟁을 한다.’는 말이 깊이 다가온다. 전쟁영웅은 전략과 용맹으로 전투에 임하는 것만 아닌 지원을 하는 것도 승리로 이끄는 자신 소임을 다하는 것이다. 적의 조준 사격에 아랑곳 하지 않고 상처 입어 피를 흘리며 고지를 넘나들며 포탄을 전한 레클리스, 전투력과 사기를 올려준 레클리스는 군마가 아닌 전우로 미국을 데려가 돌보며 헌신하려 했던 동료들의 마음이 느껴진다. 전투의 영웅도 이념과 배경에 따라 폄하하는 우리와 달리 동물이라도 추모하며 충성스런 마음을 기리는 그들의 우정과 열정을 본받아야 할 것이다.

클로드로 책쓰기

클로드로 책쓰기 - 책 쓰기를 위한 나만의 현명한 AI 활용 비법
황준연 지음 / 작가의집 / 2025년 1월

 인공지능의 발달로 업무의 효율과 능률이 진화하는 지금 시점에도 여러 종류의 AI가 끊임없이 등장하고 있다. 현재 영상, 음악, 자료, 디자인 등에는 특화된 AI가 있었으나 글을 대신 써주는 것이 가능하다 했지만 AI라도 그 분야에 관련되어 특화된 인공지능은 없었다. 그런 와중에 텍스트 이해와 작성에 특화된 AI가 출시되는데 바로 클로드 AI이다.

 클로드는 앤트로픽이라는 회사에서 출시한 대화형 인공지능이다. 우리가 요청한 사항에 맞춰 텍스트를 생성해주고 질문에 대한 구체적인 응답을 해주며 글에 대한 견해를 물어도 그에 대한 적절한 대답을 해준다. 하지만 이는 챗 GPT에서도 가능하지 않냐 반문할 수도 있다. 텍스트로 요청하면 문장을 만들어주는 것에 차이가 없지 않냐 말하겠지만 저작권과 윤리적인 면에 디테일한 필터링이 없는 챗 GPT와 달리 클로드 AI는 안전성을 강조하고 있다. 법에 저촉은 아니더라도 민감한 질문에 대해서는 다시금 질문을 요청하고 더욱 신중한 답변을 내리기 때문이다. 그리고 다양한 컨텐츠를 바탕으로 유사하게 나타내는 것이 아닌 안정성이 강화되어 비슷한 사례와 문구도 이야기도 활용되었음을 알려주기도 한다. 가장 큰 강점은 긴 글을 처리하는데 있어 보여주는데 여러 장의 문서를 요약하거나 막대한 분량의 텍스트를 검토하는데 탁월한 능력을 보인다. 거기다 챗 GPT가 한글에 다소 부자연 스러운 문장을 만들기도 하지만 클로드는 자연스럽게 표현하고 글로 나타낸다.

 클로드는 다국어 자료 검색이나 내용 요약에서도 유용하지만 책에서는 이를 글 쓰는데 효율적으로 활용할 수 있다고 한다. 글 쓰는 작업 단계별 부분에서 효과적인 활용과 다양한 장르별 글을 쓸 때 집중해야 할 포인트, 그리고 초고와 퇴고시에는 독자의 이해와 공감이 가는지 글의 맥락 연결은 자연스러운지 까지 물을 수 있다. 작가마다 지향하는 바가 다른 장르별에서 예를 든다면 재테크 부분은 상품, 투자, 위험, 목적별에서 세부사항으로 출처, 시기, 주제별 데이터베이스로 분류해 자료를 수집, 독자 관점에서 재구성하고 방향의 적절함도 물을 수가 있다고 한다. 이런 기능성 편집과 요약으로 클로드를 활용한 결과 재테크 책은 가장 신뢰할만한 재테크 가이드로도 뽑혔다고 한다. 경제 관련 재테크는 물론 현실 이해 관계의 입증 실용서, 개인적인 감정의 에세이, 허구 상상 추리의 소설까지 목적에 맞는 활용을 구체적 프롬프트를 통해 완성도를 높일 수 있다고 한다.

 날이갈수록 진화하여 저작권과 안정성, 윤리적 부분을 중시하는 클로드 AI. 목적에 맞는 정확한 질문으로 자료를 수집하고 편집을 해간다면 클로드는 단순한 도구가 아닌 협업자 이상의 든든한 조력자로 거듭날 수 있다고 말하고 있다.

사회에 나가 처음 만나는 법

사회에 나가 처음 만나는 법 - 계약, 직장 생활, 결혼과 이혼, 인플루언서 활동까지 나를 지키는 현실밀착 법률
장영인 지음 / 북하우스 / 2025년 1월

 자신이 생각했던 기준과 행동이 정의에 부합한데 법에 저촉되는 행동이라면?

사회초년생들은 확고한 자신만의 가치관과 기준으로 판단하고 사회정의 트렌드에 부합하다는 생각으로 행동한다. 법에 거리낄 것 없이 대수롭지 않고 적정하다 생각하여 행동 하지만 그것은 자신만의 기준일 뿐 이로 인해 복잡한 일에 휘말리고 법적인 문제에 고통을 받게 된다. 그러면 그들의 대처는? 변호사에게 법률적인 조언을 얻고 싶지만 금액과 미지의 접근성에 묻지 못하고 인터넷 검색과 누군가의 응답을 통해 해결하려 한다. 결과 초기에 바로 잡을 수 있는 일을 더욱 키우고 금전적인 배상과 사건이 커지면 형사처벌도 감수해야 한다. 하지만 사전에 기본적인 법률을 알고 대처한다면 미연에 잘못을 저지르지도 단계에 맞는 대처도 할 수가 있다.

 사회초년생이 처음으로 과오를 범할만한 실수와 그 초동대처를 통해 실질적인 법률의 이해를 책은 말하고 있다. 어려운 인과과정이나 법률에 의한 판례나 사례가 아닌 원인관계 규정과 그 결과를 초래하게 된 이유와 누가 불이익을 받는지 사실관계만 명확히 하면 된다고 책은 법률의 이해를 쉽게 돋아 주고 있다.

 초년생의 직장생활 시작 때, 어려운 현실고에 투잡을 생각하기도 한다. 묵시적으로 직장에서는 투잡을 금하고 있지만 어디까지 허용되는 범위인가 책은 말한다. 회사가 정해진 양 마음껏 사용해도 된다 하지만 비품을 사외로 반출하거나 사용범위의 한계는 어디인가, 부당한 갑질에 퇴직을 결심하고 자료를 삭제하거나 아이디를 바꿔서 퇴직한다면 처벌의 규정은 어디까지 인가 등 초년생이 조직에 들어갈 접할 문제를 말하고 있다. 하지만 조직과 자신을 구분하고 그 안에서 근로기준과 계약에 맞는 허용치에 맞게 활동하고 불이익을 주는 행위가 아니거나 근로 시간내에 사적인 행동만 자제하면 법에 저촉될 것이 없다고 한다.

 그리고 다음은 초년생이 독립을 위해 구하는 집에 대한 계약의 특약과 계약서 작성방법, 확인해야 할 사항과 문서, 그리고 적용 규정범위까지 말하며 확실하게 보증금을 지키는 법을 이야기 한다. 직장 거주 다음의 빈번한 사건. 동거, 사실혼, 비혼, 결혼, 결혼사기 등에 관련하여 빈번하게 일어나는 사건, 사례를 통해 선택과 행동의 신중함만이 법의 저촉되지 않는다 말하고 있다. 마지막으로는 누구나 꿈꾸는 인플루언서를 선택하고 활동할 때 주의해야 할 점을 말한다. 콘텐츠의 저작권과 초상권, 그리고 광고배너 시 어떤 사실을 명시하고 어떤 부분을 이야기 해야 법에 저촉 되지 않는지도 말하고 있다.

 사회에 진출하는 초년생이 많이 부딪힐 수 있는 민감한 문제인 직장, 결혼, 근로, 계약, 인플루언서 등에서 책은 눈높이 맞는 법률과 확고한 사회적 정의를 말하고 있다. 대다수 그렇다는 것은 아니지만 막 사회에 진출하여 거짓정보와 인터넷의 무분별한 사례에 정의로 믿고 판단의 근거가 편향되어 있을 수도 있는 그들에게 책은 스스로를 지켜 나갈 수 있는 확고한 정의, 법률적 판단의 기준을 세워 줄 것이다.