[KBS 황금레시피 플러스] 맛있는 저녁이 있는 삶!

KBS 황금레시피 플러스 - 매일 저녁 식탁을 풍성하게 채워 줄
KBS <2TV 생생정보> 제작진 지음 / 이밥차(그리고책) / 2020년 8월

KBS '2TV 생생정보'를 자주 시청하는 시청자로서 이런 책을 정말 기다렸다. 코로나19로 인해 많은 이들이 집에서 손수 밥상을 차리게 됐다. 그런데 이럴 때 아쉬운 정보가 바로 맛집의 맛 내는 비결!이 아닐까 싶다. 내가 매일 차리는 밥상의 내용도 맛도 거기서 거기라면 더욱더 이런 정보가 필요하다. 그동안 생생정보에서 방송한 '황금레시피' 코너의 내용을 추려서 내놨다고 하니 정말 유익한 정보가 될 것 같다.

'황금레시피' 코너 제작진에 의하면 방송 제작시 가장 중요시하는 부분이 바로 '적은 재료와 비용으로 간단하지만 맛있게 음식을 만들 수 있어야 한다'는 것이었다. 시청자 입장에서는 당연히 적은 재료와 적은 시간을 들여도 맛있게 먹는 것을 기대할 수밖에 없다. 그런 시청자의 입장을 잘 꿰뚫어 봤기에 2013년 7월 부터 이후 7년 동안 장수 코너가 된 게 아닌가 싶다.

특히 이 책의 장점은 맛 내는 비법에 전문가적 해설도 곁들이고 있다는 것이다. 쉽게 써 있는 듯 한데 뭔가 전문가적 지식도 배울 수 있어서 좋았다. 예를 들면 콩나물김칫국을 끓일 때 뚜껑은 열고 끓이는 게 좋은데 콩나물 뿌리에 들어있는 아스파라긴산이라는 단백질이 열을 가하면 비린내가 날 수 있기 때문이라는 지식 등등이다. 레시피가 간단하니 요리초보에게도 좋고 요리초보가 아닌 사람들도 이 책을 통해 고급지식을 습득할 수 있으니 좋다.

방송을 재미있게 봐와서인지 황금팁이 쉽게 잘 풀어있는 것도 좋게 보였다. 이 책은 총 4파트로 일품요리/ 찌개,국,밑반찬/볶음요리/별미요리를 선보이고 있는데 코로나 시대에 어딘가에 가서 요리를 배우기 쉽지 않은데 책을 통해서나마 생생하게 배울 수 있어 좋을 것 같다. 이 책의 요리들을 하나둘 시작해 마지막 요리를 끝내기 전에는 코로나19 유행이 빨리 끝나길 기대해본다.

[2030 밀레니얼 세대는 이렇게 재테크 한다!]재테크 초보가 월급으로 부자되는 비결

2030 밀레니얼 세대는 이렇게 재테크한다! - 재테크 초보가 월급으로 부자되는 비결 ㅣ 알수록 만만한 한줌지식 시리즈
서혁노 지음 / 시대인 / 2020년 9월

주식, 부동산 시장이 역대급으로 들썩이고 있다. 원인은 넘치는 유동자금이라고 한다. 경기는 좋지 않은데 돈 있는 사람들이 돈을 굴릴 데는 없으니 주식, 부동산 시장이 요동치고 있는 것이다. 돈이 없는 사람들은 대출을 무리하게 받아서 이 시장에 뛰어들고 있다고 한다. 최근 2~3년 동안 억소리 나게 상승한 서울 집값을 보며 너나 할 것 없이 빚내서 투자를 하고 있는 것이다.

아무리 열심히 일해도 월급이 오르는 속도는 주식, 부동산 가격이 오르는 속도를 따라잡지 못하는 시대가 됐다. 그러니 재테크는 선택이 아닌 필수가 된 것이다. 문제는 사회가 급변하며 관심 가져야 하는 재테크 판 자체가 달라지고 있다는 것이다. 예전처럼 은행 적금을 통해 10%씩 고금리를 받을 수 있던 시대는 진작에 저물었기에 리스크는 있더라도 수익이 클 수 있는 곳에 관심을 가져야 하는 상황이다.

그렇다고 모두가 고위험 상품에만 투자할 수는 없는 노릇이다. 자신이 안전 지향형 투자자라면? 여러가지 길 중에서 안전한 쪽으로 가야 마음이 편하고 감당도 된다. 그렇다면 어떻게 해야 할까? 다양한 방식을 공부해 자신에게 맞는 식으로 재테크 길에 들어서야 하는 것이다. 이 책에는 다양한 길이 소개돼있다. 주택비용 아끼는 법, 여행 싸게 가는 법, 경제신문을 읽어야 하는 이유 등 재테크에 관련된 제반 이야기들을 담고 있다.

세상은 빠르게 변하고 있고 이제는 거기에 적응하는 자가 강한 자가 될 것이다. 그렇다면 지금부터 우리가 할 일은 변한 세상에 적응하는 것! 투자를 하든 절약을 하든 당장 시작해야 한다. 현재 우리나라 경제제도를 제대로 알고 재테크 수단을 공부하며 나에게 맞는 상품에 투자해야 한다. 그런 면에서 이 책은 도움이 됐다.

[경매 명도의 특급 비밀 100문 100답] 행동하기 전에 전략을 세우자!

경매 명도의 특급 비밀 100문 100답 - 법원 집행관실 30년 실무 경력자 천자봉이 말해주는
정상열 지음 / 한국경제신문i / 2020년 8월

요즘 코로나19로 세계 경기 흐름이 좋지 않다. 오늘도 다큐멘터리를 하나 봤는데 코로나19로 자영업자들의 타격이 상상 이상으로 심하다고 했다. 보통 경제는 파도를 치며 호황기와 불황기를 넘나들지만 이렇게 갑작스럽게 바이러스로 경기가 위축될 줄은 상상도 못했다. 대한민국 경제는 코로나19 때문에 굉장히 힘들게 됐는데 이 와중에 기현상이 일어나고 있다. 많은 젊은이들이 영끌로 집을 많이 사고있는 것이다. 저출산으로 집값이 떨어진다며 집을 왜 사냐고 했던 때가 오래되지 않은 것 같은데 최근 2~3년 동안 서울 및 수도권 집값이 급등하니 더 늦기 전에 집을 산다며 너나 할 것 없이 무리하게 빚을 내고 있는 것이다. 경기는 안 좋고 유동성은 넘치니 주식시장에서도 빚내서 투자하는 이들이 늘었다고 한다. 부동산, 주식 시장 여기저기서 거품이 끼고 있는 것은 아닌지 걱정스럽다. 경기는 안 좋은데 그 빚을 다 어떻게 감당할 것인가.

이럴 때는 자연스레 경매시장에 눈을 돌리게 된다. 경제위기가 오면 부자들은 현금을 들고 싸게 부동산이든 주식이든 사서 부를 늘린다고 한다. 경매시장은 부동산을 싸게 살 수 있는 좋은 기회를 제공해주고는 한다. 어쩌면 이렇게 혼란한 시대에는 경매시장에 더 눈을 돌려야 할지도 모른다. 그런 생각에서 이 책을 읽게 됐다.

이 책에서는 경매 명도와 관련된 다양한 질문에 대한 답을 담고 있다. 법원 집행관실 30년 실무 경력자 천자봉이 말해주는 경매 명도 특급 비밀이라고 소개돼 있다. 경매 현장의 내용은 다양한 변수들이 작용되기에 다양한 케이스들을 공부해야 한다고 저자는 말하고 있다. 총 7파트로 나뉘어 있는데 1-경매 낙찰받는 법, 2-현명하게 대응하는 명도법, 3-한순간 함정에 빠진 낙찰자 구하기, 4-명도 끝판왕이 떴다, 5-상가,토지,공장 명도 비법, 6-고수가 되는 입찰법, 7-경매 달인 되는 꿀팁이 나와있다. 목차만 봐도 사실 현장에서 얼마나 다양한 케이스들이 있는지 알게 된다.

이 책을 읽으면서 든 생각은 경매가 강의만 듣고 바로 실행하고 돈을 쉽게 벌 수 있는 분야가 아닌 것 같다는 것이다. 정석대로, 배운대로만 경매가 진행된다면 좋겠지만 그 안에는 무수한 케이스들이 변수들이 도사리고 있는 것이다. 수많은 변수들을 다 통제하며 경매를 진행할 수는 없다. 하지만 이런 책들을 최대한 많이 읽으며 갑자기 생길 수 있는 문제들에 대처하는 자세는 필요하다는 생각이 들었다. 경매공부는 완전 실용적인 공부라고 생각한다. 다만 큰 돈이 드는 일이기 때문에 철저하게 공부하지 않으면 가슴앓이할 부분이 많다는 생각이 들었다. 직접 경매에 뛰어들기로 마음먹은 사람이라면 그 전에 이런 책들을 읽어보며 유비무환하면 좋을 것 같다. 조금이라도 든든할 수 있을 것이란 생각이 든다.

[논리퍼즐 투탑 스도쿠X로직아트 고급/고수] 논리퍼즐 투탑 스도쿠와 로직아트를 한권에!

스도쿠×로직아트 : 고급/고수 (스프링) ㅣ 스도쿠×로직아트
브레이니 퍼즐 랩 지음 / 시간과공간사 / 2020년 8월

스도쿠를 한창 하던 시기가 있었다. 지하철을 타거나 버스를 타는 등 무료한 시간을 달래야 할 때면 핸드폰을 꺼내서 스도쿠를 했었다. 스도쿠는 연필을 가지고 종이에 숫자를 적어가며 하는 방법도 있지만 핸드폰으로 즐기는 방법도있다. 오히려 뒤로가기 버튼을 이용해 손쉽게 답을 찾는 재미가 있기도 했다.

사실 스도쿠가 고급으로 가면 꽤나 복잡하기 때문에 손보다는 뒤로가기 버튼으로 해결하는게 편하게 느껴졌었다. 그리고 거기에 적응이 된건지 뒤로가기 버튼이 없으면 고급 스도쿠는 해결하지 못할 것 같은 생각마저 들었다. 그런 상태에서 이 책을 마주하게 됐다.

예전에 한 선배가 스도쿠를 풀던 모습이 어렴풋이 기억나게 됐다. 그리고 나도 그 방법을 따라 해봤다. 스도쿠는 어느순간 경우의 숫자 중 선택을 해야 하는 순간을 마주하게 된다. 그때 최종적으로 스도쿠를 풀다가 막히면 사선을 긋고-숫자 두개가 한 칸의 최종 숫자인 경우-경우의 숫자 중에 하나씩 적으며 최종 정답을 찾아나가는 것이었다. 이 책은 종이 한 면에 오롯이 하나의 스도쿠 문제를 담고 있기에 큼지막하게 숫자를 적어놓고 풀기에 충분했다. 그렇게 하다보니 하나 둘 씩 정답이 보이기 시작했다.

그렇게 해서 나는 종이 스도쿠를 해결하는데 나름 잘 적응?하게 됐다. 그리고 오랫동안 폰을 보며 눈을 혹사시키는 대신 편하게 종이에 숫자를 적으며 여유를 부리며 게임을 즐길 수 있게 됐다. 덤으로 로직아트에도 입문하게 됐는데 남편의 도움을 받아 몇개를 풀어봤다. 스도쿠와는 또 다른 재미가 있었다.(사실 스도쿠보다 더 힘든 느낌이 들었다)

이 책에는 친절하게 스도쿠와 로직아트 푸는 방법이 나와 있다. 고급이기에 문제를 해결하는데 조금 더 시간이 걸릴지도 모르겠다. 이미 스도쿠나 로직아트에 익숙해 있는 사람이라면 더 재미있게 이 책을 즐길 수 있을 것 같다. 스도쿠의 경우 우리가 익히 아는 9x9 칸을 채우는 것 뿐만 아니라 약간의 변형을 더한 스도쿠들도 있으니 또다른 색다른 즐거움이 우리를 기다리고 있다.

스프링북으로 나와 페이지를 넘기며 풀기 용이하게 돼 있고 맨 뒤에는 정답도 수록돼 있다. 코로나 시대에 집콕하는게 힘들다면 이런 스도쿠, 로직아트를 풀어보면 어떨까. 아무 생각 없이 빠져 있다 보면 시간 가는 줄 모르게 된다.

보니 스도쿠, 로직아트 시리즈로 여러권의 책들이 출판돼 있었다. 가만히 있으면 스마트폰만 본다는 데 문제의식을 가진 사람들이라면 더욱 이 책을 즐겨보길 권한다. 연필을 들고 숫자를 하나하나 적어가며 스도쿠를, 칸을 한 칸 씩 칠해보며 로직아트를 즐겨보자. 그 짜릿함은 해본 사람만 알 수 있을 것 같다. 가족과 함께 즐겨도 좋을 구성이다.

[엄마도 아이도 즐거운 이유식 다이어리]내 아이의 건강을 위한 소중한 기억들

엄마도 아이도 즐거운 이유식 다이어리
소유진 지음 / 길벗 / 2020년 7월

아이를 키운다는 것은 보람된 일이다. 하루하루 성장하는 아이를 보며 엄마도 같이 성장하는 기분이다. 하지만 아이의 성장단계에 맞춰 계속 새로운 공부를 거듭해야 하는 문제에 부딪히면 엄마도 고민과 걱정을 슬금슬금 하게 된다. 내가 이렇게 하는 것이 아이를 위해 최선인 걸까? 이 방법이 맞는 것일까? 이런 의문들 말이다.

아이가 이유식을 먹기 시작하면 그 걱정과 고민이 가중된다. 수많은 책과 블로그들을 봐도 '정답'은 안 나와있기 때문이다. 방법도 양도 다 제각각이다. 내 아이는 내가 잘 알기에 내 아이에 맞춰서 변형하고 내 아이의 상태나 상황을 봐 가면서 조절해가며 융통성을 발휘해야 한다. 하지만 뭐든 시작에는 기준이 필요한 법이다. 나는 이유식을 시작하면서 배우 소유진이 쓴 책을 많이 참고했다.

이번에는 그 책과 연계해 활용할 수 있는 다이어리가 나왔다고 해서 봤다. 앞쪽에는 소유진 이유식 책의 핵심정보들이 요약돼 있다. 각 단계별 이유식의 핵심사항들이 나와있는 것이다. 이유식 비율, 형태, 횟수, 섭취량 등 필수정보니 자주 들여다보게 되는 정보들이다. 그 다음에는 자유롭게 다이어리로 활용할 수 있는 칸들이 나온다. 이 다이어리의 대부분은 아침, 점심, 저녁, 간식의 내용들을 채울 수 있게 도와주고 있다.

사실 이유식을 하다 보면 메뉴 고민을 많이 하게 된다. 최대한 다양한 재료로 해주고 싶은데 기억에만 의존해서는 아이에게 필요한 재료보다는 내가 편한 재료만 반복할 가능성이 크다. 그렇기에 이렇게 다이어리에 메뉴를 세세히 적고 그 외에 섭취량이나 취침시간, 배변 횟수 등 건강상태도 기록해 나간다면 종합적으로 아이의 건강을 챙길 수 있지 않을까 싶다. 모든걸 엄마가 알아서 할 수도 있지만 이렇게 잘 정리된 표에 하나하나 적어가며 관리한다면 엄마의 고민과 걱정의 시간이 좀 줄어들 것 같다.