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100년 혈관을 만드는 법 - 고혈압, 뇌졸중, 심근경색을 물리친다!
이케타니 도시로 지음, 윤경희 옮김 / 청홍(지상사) / 2025년 9월
평점 :
*출판사에서 도서를 제공받아 작성한 서평입니다.
이제 100세 시대를 살아야 하는데 혈관이 건강하면 건강수명이 늘어나는 삶을 택할 수 있게 된다. 혈관 건강에 대한 정보는 많이 접해보지 못해 궁금해 이 책을 읽게 됐다.
책 초반에는 심장과 혈관의 관계가 설명되며 우리가 혈관건강을 관리해야 하는 이유에 대해 설명이 잘 돼 있었다. 보통 짜게 먹지 말라는 이야기를 많이 하는데 혈압과 관련된 이야기가 되고 심장이 펌프질을 하며 혈액을 어떻게 내보내고 움직이는지 다양한 과정들에 대해 설명을 들으니 더욱 혈관건강을 지켜야겠다는 생각을 하게 됐다.
혈관사고의 위험을 높이는 5대 악에 대해서도 나오는데 흡연, 고혈압, 이상지질혈증, 당뇨, 비만이 언급된다. 이 책을 읽으며 좋았던 점은 각각의 악의 원인이 어떤 과정으로 나쁜 영향을 끼치는지 과정이 상세히 설명돼 있다는 점이었다. 예를 들어 흡연을 하면 담배에 포함된 니코틴이 체내에 들어가면 혈관을 수축시켜 혈압과 심박수를 높이고 고혈압과 동맥경화를 일으킨다고 한다. 이런 일련의 과정들을 읽어보니 더욱 나쁜 습관들이 왜 나쁜지 더 잘 이해하게 됐다.
실질적으로 혈관건강을 지키는 음식 먹는 법에 대해서도 나와 도움이 됐다. 맛있게 저염하는 요령 같은 글이 좋았는데 염분을 직접 음식에 넣어 조리하기보다 작은 접시에 담아 '찍어' 먹으면 몸으로 들어오는 양이 적어진다거나 조미료 대신 마늘, 생강, 깻잎 등 향 채소를 쓰라는 내용은 정말 실용적이고 좋았다. 그외에도 저녁에 회식이 잡혀 있다면 아침, 점심 식사를 조정해 하루치 영양 균형을 신경쓰라는 조언도 실용적이었다. 실질적으로 혈관건강을 지킬 수 있는 다양한 방법들이 노하우로 나와 좋았고 나쁜 습관은 버리고 좋은 습관을 늘려야 하는 이유가 잘 설명돼 유익한 책이었다.