집밥의역사 by 신재근

배고플 때 읽으면 위험한 집밥의 역사 - 맛깔나는 동서양 음식문화의 대향연
신재근 지음 / 책들의정원 / 2019년 1월

요즘은 각 나라의 음식들이 전 세계적으로 많이 퍼져있는 세계화시대이다 보니

그 음식마다 만들어진 이유와 먹었던 사람이 부유층이냐 서민음식이냐 하는 얘기도

아는 사람들도 좀 있습니다 그 이유가 진실인지는 모르겠으나

그리고 낯선 음식은 손님 끌기 위한 이유로도 음식점 벽이나 메뉴판에 적어놓는 식당도 꽤 있구요

그렇지만 집밥의 역사는 우리 어머니들이나 할머니들에게가 아니면 잘 알기가 쉽진 않죠

그래도 티비의 다큐멘터리에서도 그 지역의 음식이 방송이 되니 가끔 보면 거기선 옛날에 이런걸 먹었구나 정도만 알아요

우리나라 음식도 언제부터 먹었을까?? 여기에는 슬픈전설이나 역사는 없을까??하는 생각도 들어요

제가 김치를 좋아하지 않다보니

김치는 오래전부터 우리나라에서 먹었던 거다 유산균이 많아 몸에 좋은거다라는 얘기를 많이 들었습니다

김치는 언제부터 먹었을까??

어림짐작으로 삼국시대이전부터인가 먹었다는 얘기를 책에서 본적 있었던거 같습니다

그때 백김치로 고춧가루가 조선중기이후로 들어왔으니

빨간김치는 조선 말부터 먹기시작했을거에요

어렴풋이 알던 김치에 대해서도 김치를 이젠 항아리가 아닌 김치냉장고에 저장하게 되는 얘기까지 세세하게 나와있습니다.

식탁에 오르는 반찬이나 음식들은 언제부터 먹었을까 궁금함이 많아지게 됩니다

음식만들어주실때 엄마가 이건 어릴때 할머니가 자주해주시던건데

할머니의 엄마가 이렇게 해주셨다는 얘기로 점점 집밥의 역사는 추리를 해보게 되네요

우리나라 얘기뿐 아니라 베트남 쌀국수 그리고 우리가 쌀이 귀해서 구황작물이 우리에게 얼마나 도움이 됐는지

예전 구황작물은 언제부터 우리에게 귀하게 다가와서 소중히 주고간 음식인지~ 이런걸 설명해주고 있습니다

단지 음식으로만 여겼던 것들이 역사와 함께 어떻게 진행되어 왔는지를 알수 있게 해주는 책입니다

음식과 역사를 같이 생각하지 못했었는데

이 작가는 오늘 어떤음식을 먹을까로 시작해서

이 음식의 유래와 역사를 차례로 설명을 해주니

음식을 먹을때마다 어떤 역사가 담겼고~ 어떤 연유로 우리의 밥상까지 올라왔는지 너무 쉽게 알려줘서 좋았습니다.

가장화려했던 시기 중세시대의 루이14세의 디저트는 상상을 초월한다고 합니다

집밥을 먹는것만큼 따뜻하고 좋은건 없는거 같은데

요즘은 1인시대가 많다보니~ 집밥이라기 보다 편의점이나 배달음식을 주로 먹게되서 참 안타깝다는 생각도 든다

그리고 점점 사라져가는 집밥을 이젠 그리워하게 되는 사람이 많다보니 더욱 집밥을 그리워하게 되는거 같다

오늘 저녁은 따뜻한 된장국에 고등어 구이라도 먹으면서 집밥의 소중함을 곱씹고 싶다

우리와 당신들 by 프레드릭 배크만

우리와 당신들 ㅣ 베어타운 3부작 2
프레드릭 배크만 지음, 이은선 옮김 / 다산책방 / 2019년 1월

탕-탕-탕-탕-탕

하키팀 스타 케빈이 마야를 성폭행한 얘기가 전작 베어타운의 얘기라면

우리와 당신들은 하키밖에 모르던 베어타운에서 하키가 빠져버린 베어타운을

다시 하키로 채워넣고 그 마을과 마을사람들과 하키가 어떻게 더 성장해가는지를 그린 베어타운의 그 뒷이야기이다

거기엔 당연히 정치 권력 명예 돈이 빠지면 섭할정도로 작은 마을도 스포츠와 연관성이 깊다

하키팀 단장은 그사건으로인해 하키팀의 존폐여부가 불투명해진다

여기저기 뛰어다니면 살려보려 애쓰지만 상황은 더욱 악화되고

정치란 작은 마을 작은곳에서 시작해야 내가 더 부각된다는 마인드를 가지고 있는 테오

베어타운에서 정치인생을 시작하려고 한다.

자신을 부각시키고자 무너져버린 베어타운의 하키팀 선수를 찾아나서는데...

하키팀의 스타였던 케빈 옆에서 부각되지 못했던 오합지졸들의 베어타운 살리기 프로젝트 같은 책이다.

사람들에게 진실은 중요치 않다

믿고자하는게 그들에게 곧 진실이니까

우리와 당신들은 보는 시각에 따라 생각이 달라질수도 있을거같다

정치인 테오 입장으로 봤을때의 베어타운마을과

하키팀 단장의 입장으로 봤을때의 베어타운마을

그리고 베어타운마을에 사는사람 피해자 가족 레오라던지 마야 등등등

다들각자 자기 마을과 하키를 생각하는 속마음은 다 다를거 같다

그리고 내가 내려다본 입장도..

이책을 읽는 여러분은 어떤마음이었을지도 궁금하다

여러번 읽어봐도 좋을책인거 같다

그들이 일어서는 법을 터득한 마을 베어타운 우리와 당신들!!

어느 괴짜 선생님의 수학사전

어느 괴짜 선생님의 수학사전 - 수학을 품은 우리말 223가지
김용관 지음 / 생각의길 / 2019년 1월

대한민국에 수포자들이 많겠죠???

그중 저도 한명입니다.

오늘은 괴짜 선생님이 얘기해주시는 수학사전을 읽어봤어습니다

뭔가 복잡하고 수학적인게 많을거 같아서 고민했던 책이지만

노노노~~~

이건 그런 수학책이 아니에요

예전에 논리야 놀자 같은 논리적인 그런 책이인거 같아요

우리가 흔히 쓰는 일상 단어속에 수학이 들었다는걸 사람들은 잘 모르는 경우가 많습니다

(저도 그중하나구요)

그래서 수학선생님이 설명의 유래와 함께 재미나게 설명해주시는 사전입니다

예를 들면

우리가 아는 고구려 신라 백제의 백제도 수학사전에 있어요

고구려 신라 백제의 백제가 숫자로 백인줄은 전혀 생각지도 못했어요

백제는 처음엔 십제가 나라의 이름이었다고 합니다

온조왕이 부하 10명의 도움을 받아 나라를 세웠다는 뜻으로 열십(十), 도울제(濟) 그래서 십제라고 했는데

나라가 점점 커지자 10명 보단 100명의 도움을 받아 세웠다고 하는게 좀 더 큰 나라처럼 보여서 백제라고 지었다는 얘기가 삼국사기에 기록되어 있다고 합니다

이런식의 수학이 관련된 얘기를 엮은게 수학사전입니다

병신 육갑한다, 만삭(임산부들의),등신,모호하다, 점심,주변을 살펴라의 주변,할망구,삼천갑자 동방삭 거북이와 두루미~ 알죠???  거기의 삼천갑자 동방삭도 수학이 들었있어요

우리가 알고 있던 것보다 훨씬 많이 우리말이 수학을 듬뿍 품었더라구요

뭔가 지적인 아는척 하고 싶을때도 도움이 됩니다

30분전 후다닥 읽을수 있는 책입니다

길게 적혀 있지 않아서 지루함도 없구요

이러면 안되지만,,, 뭔가 말싸움이라던지 싸움중에 질거 같다 이럴때~~~그사람에게 딴지걸기 좋은 책~???

너 그말이 무슨뜻인지 알고나 하는 말이야~?? 하면서

그러면 이미 승산은 나에게로~~ ㅋㅋㅋ (이럴려고 만드신 책은 아니지만 죄송합니다^^;; 그렇게 딴지거는 친구가 있어서...)

책이 재미 있어요

살면서 정확하게 수를 계산하는것도 중요하지만,, 이런 지식을 많이 알고 있는것도 좋은거 같아요

많이 많이 마구마구 담고 싶은 지식들입니다

수포자라도   어려운 수학은 못풀어도

이런 수학이 품고 있는 일상언어들은 알아두면 좋지 않을까 싶어서 은근 괜찮은거 같아요

우리가 흔히 사용하는 말중 수학과 관련된말들이 꽤 많은거 같아서 놀랐습니다

한국인이지만 한국인조차 정작 몰랐던 설명!!

알고보면 전 수포자가 아니였네요  단, 미분 적분 수학 풀기만 어려울 뿐이었어요

살면서 두루뭉술하게 알던 말들

알아듣거나 사용은하지만 설명하라고하면 잘 못하는 말들

책을 읽을때 정확한 의미를 모르고 두루뭉술하게 읽는습관은 계속되는 독서의 악순환이라고합니다

수학과 상관없어보였던 말들이 실은 많은수를 내포하고있어서 놀랐습니다

수가 내포하고 있어 수학사전이라고 하지만 우리가 사용하는말 어떤지는 올바르게 알고 사용하는게 좋을거 같습니다

감사합니다

p.s

괴짜 선생님이 추천하는 수학사전 활용방법이라고 적혀 있는데

1.책상 높이와 신체 사이즈를 한껏 배려해서 만들어서 책을 베고 주무셔도 된다고

(살짝 베고 누워본 바로는 뭐 어느정도 괜찮은듯 싶습니다)

2.보통 책은 첫장부터  머릿말부터 차근차근 읽다가 지루해서 그 담장을 못넘길때 많잖아요

우리 첫페이지부터 읽는 그런 촌스런짓 하지 말자고~~~ ㅎㅎ

수학사전은 내가 읽고 싶은 거 먼저 읽어도 되는 아주 편리한 사전이에요

3.페이지가 잘 넘어가지 않을 때는 맨 뒤에 있는 퍼즐, 가로세로 수학퍼즐을 풀어보라고 합니다

(수포자는 책을 한번 읽어보고 도전하시길... 이 책을 잘 읽은 자는 아주 쉬울 문제~)

4.그리고 간지나는 배려로 만든 비주얼이니 이 책을 잘구입해서 책꽂이에 잘 꽂아 두는 방법도

마지막으로 뭔가 자랑인듯 자랑같지 않음을 어필하고 싶은 지적인 짧은 대화를 하고 싶을 때

이 책을 잘 읽고 아는 척 하기

(꽂지 말고~~~ 머리에 양보하세요~)

보는약 by 하애희,조은비

보는약 - 미술치료전문가의 셀프치유프로그램
하애희 지음, 조은비 그림 / 디자인이곶 / 2018년 12월

오늘 책 소개는 "보는약"입니다

먹는약이 아닌~~

 미술로써 마음을 치유할수 있는 셀프치유프로그램 책입니다

무조건 병원간다고 다 치유가 되는거 아닐수도 있어요

잠시 쉬어줘야 하는 병도 있고 하루 열쪽식 책을 읽어서 낫는 병도 있고

누군가의 얘길 들어주는것만으로도 치유가 될수 있듯이

이 책은 미술로써 치유하는 책입니다

"1부 가족" 은 부모님 할머니 아이들 형제와 관련된 그림입니다

처음 입학을 한다던지 이빨을 뽑는다던지 첫글씨를 배울때 어릴적 물놀이나

눈사람 만들기 냇가 빨래터 엄마의 자장가 엄마의 약손 등등

 

어릴적엔 소독차들이 많이 다녔죠~ 곳곳에 소독 방독 하러

그 뒤를 아이들이 쫓아 다니고~

처음 엄마에게 글씨 배우던 때가 생각이 날듯 말듯 하네요~

하기 싫어했었던 기억이~~

"2부 놀이" 는 칭구들과 형제들과 같이 놀이했던 기억들 무궁화꽃이 피었습니다 두꺼비집 공기놀이 냇가의 물고기잡기 연날리기~

광안리 해수욕장 근처에 살아서 바닷가에서 모래성은 좀 쌓아봤다면 해봤죠~

그때가 그립네요~

초등학교때 고무줄 놀이는 쉬는 시간마다~~ 이것도 운동인데~

지금도 하면 다욧이 될까요~??

"3부 그리운 이야기" 는 원두막에서 수박서리를 한다던지~ 시장에서 뻥이요~~

뻥뒤기를 하는 모습 미니스커트 장발단속 다듬이질 난로에 쌓아두었던 도시락

티비에서 많이 봤죠~ 저 어릴땐.. 버스 안내양이런건 없었어요~~

으 로 나누어져 있는데

 저하곤 크~~~~게 많게 연상이 되는 추억이 아닌것들도 있지만

그래도 저 시절들이 참 따뜻하고 그리울거 같아요

시대극 드라마나 영화에서 보던 60년70년의 내용들이 많은편이에요

기억이 아름다운 경험을 불러내어 과거가 우리 안에 계속 살아 있다는 것을 확인하며

정신적 위기를 치료할수 있다라는게 보는약의 설명입니다

그림 그리는 일은 손과 소근육 운동신경에도 효과가 있다고 하네요

근육은 자주 사용하지 않으면 약해지듯 

 (그러고 보니 학교 졸업후엔 컴퓨터로 일을 하니까

그렇게 글을 쓰거나 그림을 그리거나 하는 일이 많지 않은거 같아요~ 지금이라도....)

소근육을 많이 사용하지 않는 나이드신 분들은 필압에도 젊은사람들과 비교하면

차이가 있다고 합니다.

아이들 발달시기에 그림그리기가 있듯

어르신들의 퇴행 지연에도 그림이 매우효과적이라고 합니다

보는약이 내 마음뿐 아니라~ 나의 사라져가는 소근육들도

다시 찾아주게 해주는거 같아서 아주 좋네요

어떤색을 칠할까 하는 설레임??

그때 이런 그림들은 어떤 색이었을까~~

하며 기억을 더듬을수도 있고 모르는건 나의 추상적 상상으로 살릴수도 있고

기분이 뿜뿜하네요

제가 전문적으로 하는게 아니다 보니

 전문가 참고사항은 어려운 내용이 있지만 그중 근육에 도움된다 라던지

부모님 예시를 들은 내용은 쉽게 알수 있어서 좋네요

보는약은 맘껏 드셔도 되요~ 부작용은 없으니

건강한 뇌를 만들기도 좋고

소근육에도 좋으니

애들에게만 허락하지 말고~ 우리 어른이도 색칠공부 열심히 해요

p.s 아직은 저에겐 겹치는 추억이 있긴 하지만...

요즘 애들은 집 전화기도 모르는 애들도 많다고 하잖아요~

세월이 한참 흐른 뒤~ 5차산업이 지난 후엔...

이런 추억이 없는 사람들은 어떤 추억을 가지고 있을지 그게 살짝

궁금해지네요~

건강한 뇌를 위해 감동만큼 좋은 묘약은 없다.

특히 감동 시 눈물은 최고다. 웃음보다 6배나 강한 힐링 효과가 있다는게 증명되어 왔다. (중략)

뇌과학적으로 이런 벅찬 감동에는 긴장의 노르아드레날린과

끝난 후의 강력한 기쁨을 위한 세로토닌뿐 아니라

도파민, 엔도르핀도 함께 가세한다. 이보다 좋은 치료제는 없다."

이시형(2016)

"뇌도 변할 수 있다.

근육 운동을 하면 알통이 생기는 것처럼

뇌도 자극을 주다 보면 알통 비슷한 것이 생기게 된다.

이것을 소위 '뇌알통이론' 이라고 하는데, 뇌의 유연성으로 인해 가능한 일이다"

EBS <기억력의 비밀> 제작진 (2011)

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파리는 언제나 옳다 by 강재인

파리는 언제나 옳다 - 아빠와 함께, 조금 더 지적인 파리 여행
강재인 지음 / M31 / 2019년 1월

우리가 여행을 떠나는 목적은 누구나 다~ 제각기 다른거 같다.

단순히 여행을 가고싶다거나 ~ 쉬고 싶어서~

또는 쇼핑 때문에~

누군 건축물이 너무 좋아서~ 등등

여기서는 아빠와 함께 조금 더 지적인 파리 여행을 떠나는게 목적이다~

아빠와 함께 떠나는 낭만파리여행이란 ....

그래도 흔히 일정잡고 가는 그런 여행기인줄만 알았는데~

여행목적을 파리로 정하고~ 아빠와 오랜기간 준비를 거쳐서 최종적인 목적을 인간의 얼굴로 정하면서

파리의 예술가들의 삶을 엿보러 떠나는 여행이 되었다.

책읽길 즐기던 작가는 아빠따라 글쓰는 직업을 하고 싶었지만 불안정하다는 이유로 꿈이 부서지면서 아빠와 서먹함을 남긴채 성장하다 이대로는 안되겠다 싶어 떠나는 여행!!!

파리는 언제부터 예술과 낭만 그리고 문화의 중심지가 되었는지 이 책을 보고 궁금해지기 시작했다

우리는 세월이 지난 지금에서야 헤밍웨이며 아폴리네르, 마리로랑생, 피카소,샤르트르등 (그래도 모르는 예술가들도 있지만) 유명한 예술인들이 그 당시~ 사랑방처럼 모인곳이 몽마르트 언덕도 있던 파리라는 곳

그래서 파리가 예술과 낭만의 도시인가~ 싶다

소설을 쓰고 시를 쓰고 그림을 그리며 사랑을 나누고~

이보다 더한 낭만이 어디 있을까~??

지하철로 이동하자는 아빠와 스마트폰으로 모든걸 다 이용하는 딸의 거리만큼 세월도 많이 바꼈지만

파리는 그런 세월조차 비껴갈만큼 거리감이 느껴지지 않는거 같다.

딸에게 역사와 예술을 설명해주는 아빠와 점점 가까워지면서 여행은 끝이 난다

그냥 떠나는 여행도 좋지만 아빠가 젊은 예술가들의 세상을 21세기를 통해서 딸에게 설명해주는 여행 이것또한 낭만인거 같다~

그래서 파리는 언제나 옳은가 보다~

당신에게 충분한 행운이 있어 젊은 시절을 파리에서 살았었다면,

파리는'이동축제일'이니까,

어디를 가든 남은 일생 동안 파리는 당신과 함께하게 될 것이다.

                                                      -  헤밍웨이  -

"Au revoir Paris!(안녕,파리!)"