[국민서관] 알베르트의 과학노트 달걀실험

알베르트의 과학노트 : 달걀 실험
제인 클라크 지음, 제임스 브라운 그림, 김영선 옮김 / 국민서관 / 2018년 10월

[국민서관] 알베르트의 과학노트 달걀실험

제인 클라크 글, 제임스 브라운 그림, 김영선 옮김
국민서관

 

 

"나, 알베르트 보핀은 과학자야!"
"과학자는 절대로 포기하지 않아!"
"실험은 반드시 계속해야 해!"

로티와 알베르트
둘이는 쌍둥이 남매입니다.
알베르트의 실험이 시작되었습니다.
증조 할아버지를 만나기위해 타임 머신을 발명하려는 알베르트,
안전한 몸체를 만들기위해 생각하다가 상자도 내리쳐보고, 자연에서 가장 튼튼한 물건을 찾다가 생각한 알,
구하기 쉬운 -엄마가 사놓은 !- 달걀을 가지고 계속 실험하는데요!

 

달걀이 얼마만큼의 무게를 견딜 수 있을까?
던져도 달걀이 깨지지 않는 방법은 무엇일까?
9살 쌍둥이 알베르트와 로티의 실험 이야기가 책에 기록되어 있어요. 
아이들끼리의 이런 실험이 위험할 수 도 있지만, 이런 실험이 하루 이틀만에 이뤄진건 아닌듯 해요.
증조할아버지가 남기신 방에 가득한 과학책 등을 보면 말이죠!

 

 

 

사실, 알베르트가 타임머신을 만들려고 하는 것은 증조할아버지를 만나고 싶기도 하지만
진짜는, 아빠가 살아계시던 3년전으로 엄마를 데려가려는 생각이에요.
사고뭉치라 생각했는데 이렇게 속 깊은 뜻을 품고  있었던 거였네요.

달걀 실험을 하면서 어떤 준비물을 가지고 어떤방법으로 실험했는지,
실험결과가 어떻게 나왔고
어떤것을 생각해보아야하는지 알베르트의 노트의 정리를 보며
실험이 한 눈에 정리되기도 하고, 실험노트를 어떻게 작성하는 지도 배울 수 있어요.

평온한 노후를 기대하며 터를 잡은 굿씨 부부에게는 옆집 쌍둥이의 실험이 달갑지만은 않지만
미래의 과학자에게, 아니 이미 과학자의 길에 들어선 알베르트에게 포기란 없지요!
달걀로 한바탕 실험을 벌인 알베르트와 로티
다음은 어떤 실험을 시도할까요?
한권으로 마치기에는 아쉬운데요, 다음 시리즈도 나왔으면 하는 바람을 담으며!
[알베르트의 과학노트 달걀시험] 이었습니다.

맘마미아 냉파요리 김치

맘마미아 냉파요리 김치 - 35만 회원 감동 실천! 김치만 담가도 누구나 100만원 모으는 재테크 요리책! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2018년 7월

맘마미아 냉파요리 김치
왕초보도 쉽다! 1년 100만원 절약은 보너스!

지은이 레몬밤키친(강지수), 감수자 맘마미아
진서원

 

오늘, 김치를 담았습니다... 김치통에요^^;;
보내주신 김치로 김치담는 걱정없이 김치를 먹고있지요...
아이들이 더 어렸을적만 해도 매운 것에는 손을 안대더니, 이제는 매운 맛을 (!)알게되어 김치요리가 식탁에 자주 올라옵니다.
소비되는 김치 양도 제법 많아졌구요.
이제 직접 김치를 담아봐야 할텐데...
아이가 이유식을 할 때 백김치를 한번 담궈본 것과 깍두기를 한번 담궈본 것 말고는
이렇다할 김치 전력이 없는 제게, [냉파요리 김치]라는 제목이 눈에 쏙 들어왔습니다.
냉파와 김치? 김치 요리인가? 싶었지요.
그런데, 책을 들여다보니, 김치를 담그지 않고 사서먹는 경우, 4인가족의경우 1년동안 사먹는 김치의 값이 100만원이나 한다더군요!
값이 싼 김치는 중국산인 경우가 대부분이고, 그마저도 원료를 일일이 확인 할 수 없는 데 비용도 만만치 않으니
직접 담궈먹는 법을 알려주시는 것이지요!

 

예전 우리가 김장을 담그는 것 처럼 100포기, 200포기를 담그는 것이 아니라
이제는 먹을 만큼 조금씩 담궈도 되니
배추1~3포기로 요리시간 30분, 초간단 레시피를 알려주시네요.
그것도 배추김치 한가지가 아니라, 무김치, 총각무, 열무, 양배추, 오이, 양파, 줄기, 과일,
굴, 깻잎, 우엉, 더덕, 셀러리, 김 장아찌등 이색김치까지
다양한 김치를 소개해주고 있답니다.
(김치로 책 한권이 나온 것이니, 정말 다양하지요!)

 

 

김치 담글 배추 고르는 법 부터, 풀을 쑤고, 김치양념은 어떻게 고르고...하나하나 짚어주십니다.
맘마미아 냉파요리 김치 책의 장점 중 하나는
눈으로 시판 김치를 사서먹을 때와의 비용차이를 확실히 눈으로 보여준다는 것이지요.
시판 김치가격도 천차만별인데,
그 중에서 가장 낮은 가격을 가지고 비교해도 가격이 절감되는 모습을 금액으로 바로 확인할 수 있어요.

 

김치 한가지만 소개해 볼게요. 바로, 여름에 담글 수 있는 양배추 김치!
피클도 아니고 김치를 양배추로?
여름에는 배추가 귀하니, 그 때 쉽게 구할 수 있는 식재료로 김치를 만드는 법을 알려주신 것이었어요.
양배추를 손질하고, 끓는 소금물을 넣어 절이고, 무와 쪽파를 썰고,
찹쌀풀을 만들어 식혀서 고춧가루와 액젓, 새우젓을 양파 사과 마늘, 다시마육수 간것에 섞어
양념버무리기. 그리고, 실온에서 24시간 숙성한다음 냉장고에 넣고 2~3일 숙성해서 먹기!

과정을 한 눈에 정리해서 볼 수 있으니
우선 해볼만하다!는 느낌이 옵니다.
초보자에게는 자신감이 중요하니까요~~!!
처음 김치를 담그는 이라 할지라도 '어렵지 않은데?!'라는 생각을 줄 수 있는 책이라 더 마음에 들었어요.

한정된 재정을 가지고 낭비없이
식구들을 건강하게 먹이고 싶은 마음을 담은 [맘마미아 냉파요리 김치]
보편적인 김치 이외에도 피클종류에 관한 레시피도 들어있으니,
제철에 나는 음식재료로 부담가지지 않고 하나씩 만들어보기에 좋은 책인것 같아요.

맘마미아 냉파요리

맘마미아 냉파요리 - 30만 회원 감동 실천!, 한 달 식비 70만원 절약, 나에게 선물하는 840만원 적금의 기적! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2017년 10월

맘마미아 냉파요리
한달 식비 70만원 절약, 나에게 선물하는 840만원 적금의 기적!

지은이 레몬밤키친(강지수), 감수자 맘마미아
진서원

 

 

냉장고 파먹기! 이름하여 '냉파'
냉장고안에 이런저런이유로 쟁여놓은 음식들을 꺼내 요리하는 것을 말하지요.
냉장고에 오랫동안 보관해 두는 것이 좋은 것이 아닌줄은 알면서도 마트에 가면 이것 저것 담다보면 늘 카트 한가득 담아오게 된다는.
이름만 듣던 냉파요리,
냉장고 정리가 필요한 시점에 한달 식비를 70만원이나 절약할 수 있다는
일석이조의 책을 만나보게 되었습니다.

맘마미아 냉파요리는 탄생부터 독특합니다.
한명의 요리 연구가가 자신의 노하우를 알려주기 위해 만든 책이 아니라, 식비 절약을 통한 재테크를 하기 위한 것으로
시작된 책이거든요.
집밥으로 식비절약에 성공하고 싶다는 요구와 요리를 연구한 카페 회원의 레시피 제안, 그리고
냉파가 시급한 식재료를 설문을 통해 정하고, 그에 맞게 1주일 냉파 식단을 짠 '실질적 식비 절약'을  이끌어내는
재테크 요리책이거든요.

 

 

 

냉파요리에 앞서, 냉장고 정리부터 시작!
아까워서 냉장실에서 냉동실로, 그리고는 잊혀졌던 식재료들이 무척 많다는 사실에 놀랐습니다.
실제로, 저희 냉동실에도 이번에 냉장고 정리를 해야겠다 마음먹고 한칸만 꺼내보았는데
언젠가...의욕적으로 많이 만들어두었던 만두들이 얼음결정체 옷을 둘러싸입고 있더라구요^^;;
냉장실의 경우 60% 정도 채워두면 냉기가 잘 통해 전기세도 줄어든다니 1석2조의 효과를 볼 수 있는 것이죠.
냉장고 안에 어떤 식재료가 있는지 파악하고 - 냉장고 밖에 메모를 적어두면 좋아요 -
황금레시피는 잊어라! 한번의 요리를 위해 자주먹지않은 식재료를 잔뜩사지 말기!
이 책에서 가장 중심되는 것이 바로 이것이 아닐까 싶어요 - 레시피에 맞춰서 재료를 준비하는 것이 아니라,
재료에 맞춰서 레시피 고르기도 중요하다!
어렵고 힘든 요리가 아닌 왕초보요리부터 쉽고 편리하고 빠르게,
그러면서 외식을 줄이면서 보상은 허용하라~!
냉파의 원칙부터 읽어보니 더 도움이 되네요.

30만 월재연(월급쟁이 재테크 연구)카페 회원들이 뽑은
냉파가 시급한 재료 20가지 - 양배추, 무, 파와 양파, 두부, 통조림, 김치, 감자와 고구마, 밥과 떡, 당근과 우엉, 돼지고기, 버섯...
재료 이름만 들어도
우리집에도 그런데?!하는 느낌이 오시죠?
먹기는 먹어도 많이 사고 큰걸사야 저렴해서 샀는데, 정작 조금 먹고나서는 버리기는 아깝고 나중에 먹어야지 하고 두면
시간이 금새 지나버리는...

 

이 책이 다른 요리책과 다른 점은, 식비를 계산해 놓고 있다는 거에요.
돼지고기를 예로들면,
이 재료를 메인으로 일주일 식단을 짰을때
어떤 재료를 사는데 얼마가 들고, 앞에 사용한 재료가 다시 사용되면서 얼마나 절약이 되는지 보여주는 거에요.

 

 

돼지고기라고 하면 구워서 먹거나 카레에 넣거나 찌개에 넣는정도?
익숙한 요리법에서 벗어나 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 요리법을 만나는 것도 즐거움이었습니다.
요리 팁들도 곳곳에서 주고 있구요.

 

 

전기밥솥으로 수비드 수육을 만들 수 있다니!
수육은 시간이 오래걸리고 번거로울것 같아서 집에서 직접 만들어 본 적이 없었거든요.
요즘 김장철이라 새로 담근 김치와 수육~! 환상의 조합을 집에서도 만들어봐야지 싶은 생각이 들었습니다.

이 책을 보면서 다시금 제 식단을 생각해보고 따라하게 되었어요.
아이들이 좋아하는 떡볶이 떡을 사와서 떡볶이도 하고, 남은 떡으로 소세지 떡볶이도 하고 간식으로 떡과 조청을 주고..
식재료를 살때 특별한 별개의 음식을 준비하는 것이 아니라,
먼저 사둔 식재료와 어울리는 재료를 생각하고 먹을 수있게 한 것이죠.
요즘 무가 한창 나오는 떄라 무를 사왔는데, 책 속에 나온 '무 만두'가 눈에 쏙 들어오네요.
거기에 흰 단무지 만드는 간단 레시피까지~

익숙한 식재료를 허투루 낭비하지 않게 간단하고 다양한 레시피를 제공하고,
음식에 대한 다양한 정보와 식비에 관한 정보까지 알려주는 [맘마미아 냉파요리]
냉장고 정리부터 시작해서, 냉장고 음식을 제대로 관리하고 맛있게 먹도록 도와줄 요리책이었습니다.

[시공주니어] 오늘 더 행복해!

오늘 더 행복해! ㅣ 시공주니어 문고 1단계 68
로세 라게르크란츠 지음, 에바 에릭손 그림, 황덕령 옮김 / 시공주니어 / 2018년 9월

[시공주니어] 오늘 더 행복해!

로세 라게르크란츠 글, 에바 에릭손 그림, 황덕령 옮김
시공주니어

 

 

매일 매일이 행복한 아이 둔네의 이야기, 두번째 이야기 입니다.
[행복해 행복해]에서 둔네의 학교생활이야기 펼쳐지고 이어서 두번째 이야기인 [오늘 더 행복해!]이야기를 풀어놓은 것이지요.
사실, 저는 두번째 이야기에서 둔네를 처음 만났습니다.
제목에 이끌려서 책을 펼쳐보게 된 것이지요.

초등 저학년 이상 권장도서인 독서레벨 1로 분류된 책답게
활자도 큼직큼직, 책 두께도 얇은데다가
내용도 학교에서 만나는 친구들, 둔네의 일상이야기가 적혀있어서
아이들이 읽기에도 좋은 책이었어요.

둔네에게는 단짝친구인 엘라 프리다가 있지요.
둘이서는 무엇을 하든 행복해요. 함께 있으면 행복해지는 친구, 있으신가요?
나무에 올라가 꼬리없는 원숭이 놀이를 하여도, 하루종일 그저 함께 있다는 것만으로도 마음이 벅찬 친구.
서로에게 그런 친구인 둔네와 엘라 프리다가 무척 부러웠습니다.
하지만, 이들은 헤어지게 되지요.
엘라가 다른 곳에 이사를 가게 되거든요.

엘라 프리다가 돌아올 확률은 거의 없는데...그래도 둔네는 엘라의 자리를 다른 이로 바꾸지 않네요.
반 여자친구 비칸과 미칸이 좋아하는 남자아이가 둔네에게 고백을 한 일을 계기로
비칸과 미칸의 일방적인 무시를 당할 때에 더더욱 생각나는것은 엘라와의 행복한 기억이었지요.

식당에서, 비칸과 미칸 사이에 앉게 된 둔네가
꼬집힘에 대한 대응으로 케찹발사 사건이 있던 날,
오해한 아빠가 둔네에게 친구에게 사과할것을 요구하다가 사건의 전모를 알고나서
학교 선생님을 만나 친구들의 사과를 받아내던 날
꿈같은 일이 일어납니다.
그토록 그리워하던 - 학교에서 다시 만날 확률이 거의 없었던 - 단짝 엘라 프리다가 학교에 온 것이죠!

 

 

둔네는 자신이 얼마나 행복한 지를 많이 생각하지 않았어요. 그럴 시간이 없었거든요.
지금도 시간은 없어요. 그저 생각하지요.
'세상에 나와 엘라 프리다처럼 서로를 이렇게 좋아하는 사람은 별로 없을 거야.' 라고.

내 마음이 뛰고 웃어.

마음맞는 친구를 두고 있다는 것,
그것만큼 행복한 일이 또 있을까요!
매일 매일이 행복한 하루이지만, 그 행복한 하루를 더 '특별히' 행복하게 해주는 것은
소중한 사람과 함께 하는 것이 아닐까요.

'내 마음이 뛰고 웃어'
이 말이 마음에서 자연스레 나오는 이를 모두가 만났으면 좋겠네요!

[계수나무] 골목을 걷다

골목을 걷다 ㅣ 책가방 속 그림책
남성훈 지음 / 계수나무 / 2018년 11월

[계수나무] 골목을 걷다

남성훈 글,그림
계수나무

 

아직도 기억 속에는 생생한데
주변에서 사라진 것들을 떠올려 봅니다.
나 어릴적 살던 동네, 여름이면 동네 간이파출소 앞에 돗자리를 펴고 아이들, 할머니들 모여서 자연스레 어울렸던 곳
아카시 나무 꽃 향내가 멋스러웠던 100계단, 종알종알 재잘거리며 어울려 다녔던 아이들...
지금은 그 높고 낮았던 나무와 구불구불한 골목이 대단위 아파트 단지로 바뀌었습니다.
그 때의 할머니들도 한분 한분 떠나시고, 별이 익숙했던 밤하늘은 아파트 불빛이 대신하고 있구요.

어릴 적 그 골목을 떠올리게 하는,
지금도 남아있는 골목을 다시 돌아보게하는 그림책 한권을 만났습니다.
[골목을 걷다]
학교를 마치고 집으로 돌아가는 아이의 발걸음을 따라
동네 골목의 풍경과 더불어 골목의 사계절을 보여주는 그림책이었지요.

 

 

아. 저 책상, 그리고 의자.
우리 세대에겐 익숙한 것인데
아이들에게는 전시장에나 가서야 만나볼 수 있는 것이겠지요.

수업이 끝난 시간, 아이들이 종종걸음으로 학교를 나섭니다.

 

 

맞아요. 저 문방구!
(사실, 요즘 학교앞에서 만나는 문방구도 저 모습에서 크게 달라지지는 않은거 같아요^^ 우리 동네만 그런걸까요?^^)
주렁주렁 매달린 시선을 사로잡는 물건들을 지나
아이들은 저마다 집으로 발걸음을 향합니다. 친구들과 약속을 하며 공터에서 만나기도 하구요.
(아...요즘 학교 앞은 학원 차의 노란행렬로 붐비는데...그때만해도 그런 풍경은 드물었지요..)

 

 

길에 아무렇지도 않게 그려진 사방치기(일명 땅따먹기)위에서
한발로 앙감질을 하는것도 예사였고,
그런 아이를 보고 걱정스레 이야기하는 친구할머니 - 성훈이 할머니라고 이미 알고 있었나봐요 - 이야기를 듣는것도
익숙한 일상이었습니다.

​

 

 

 

사루비아다!
빨간 사루비아 꽃꿀 먹어보셨나요?
저 초등학교때 학교에 심겨진 꽃을 따다가 꽃꿀먹기도 했는데.
얼마 전 수목원에 갔다가, 화단에 가득 피어있는 사루비아보고, 아이들도 꽃꿀 맛보게 했답니다.
(맛있었는지, 계속 먹으려해서 그만하게 하느라 진땀났었지요^^;;)
집으로 가는 길은 왜이리 먼걸까요?
계단을 오르고 내리고, 꼬불꼬불한 골목을 수십번은 더 지나는것 같아요.
하지만 전혀 심심하지는 않아요.
골목마다 놀거리, 볼거리가 계속계속 나오니까요.

​

늘 지나다니던 골목이라도 계절에따라 풍경이 달라집니다.
꽃이 만개해 향기 날리는 계절이 있고,
노란 은행나뭇잎이 우수수 떨어져 골목이 노랗게 변하기도 하고
까만 연탄을 세워둔 옆에 볕잘드는 담벼락을 따라 고추며 콩이며 무를 잘게자른 거며 햇볕을 고루받아 꼬들꼬들해진 곡식들을
만나기도 했으니까요.

 

 

 

"학교 다녀왔습니다!"
집에 도착하니, 지붕에는 어느새 눈이 소복히 쌓여있네요!

학교에서 집으로 왔으니 이제 끝?
아니지요! 눈이 왔는데 집에만 있을 수 있나요?
약속이나 한 듯 다시 골목으로 나온 아이들! 엄마가 밥먹으라고 부르기 전까지 골목은 다시 아이들 차지가 됩니다.



부러웠어요.
골목에만 나가면 친구를 만날 수 있고,
좁은 골목을 다니더라도 무서워하지 않고 사계절을 누리면서 다닐 수 있던 그림책 속 시간이 말이죠.
하루는, 학교에서 돌아오지 않는 아이를 찾으러 오만 생각을 하면서 학교에 갔었는데
운동장 모래놀이터에서 놀고있는 아이를 보았지요. 놀고 싶은데, 같이놀던 아이들이 하나 둘 씩 학원차를 타고 가버리고
못내 아쉬워 혼자 모래놀이 하고 있던거였어요.
온 동네가 놀이터가 되고, 길마다 이야기가 있고, 동네 공터에서 만나 놀아도
전혀 무서워하지 않아도 되는 그 때 그 골목.
 좁아서 차가 지나다니지 못하던 경사지고 가파른 골목이
평지가 되고 폭이 넓어진 대로가 된 것도 좋지만
모든 골목이 그렇게 바뀌지는 않았으면 싶은 마음.
어딘가에는 여전히 어떤 이야기를 만나게 될 까 궁금해지는 골목길을 걷고 싶은 마음.
그래서일까요. 그림책을 들고 동네 골목길을 찾아 걸어보았답니다.
우리 아이들은 골목을 걸으며 어떤 기억을 가지게 될까요?

일상의 평범함을 소중함으로 만나게 하는 그림책
시간과 추억으로 버무린 따뜻한 골목이야기
[골목을 걷다]였습니다.