여보의 건강 도시락
김주리 지음 / 비타북스 / 2010년 5월
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바야흐로 이젠 놀러가기에 딱 좋은 계절이 다가왔습니다.  화창한 주말이면 어디라도 떠나고 싶고 아이들은 엄마의 소매를 잡아끌며 외출을 하자고 조르는데요, 전 외출할 때 꼭 도시락을 싸간답니다.  몸의 컨디션이 좋을 때는 김밥이나 볶음밥을 싸고 그렇지 않을 때는 그냥 컵라면과 물 그것도 아니면 그냥 남은 밥과 김치나 상추 등을 싼답니다.  야외에서 먹는 밥은 먹어보신 분들은 아시겠지만, 무엇을 먹어도 맛이 있답니다.  자연이라는 반찬을 하나 더 차려 놓았기에 아무리 반찬이 없어도 맛이 있을 수밖에 없는데요, 아이의 생각은 저와 같지 않은가 봅니다.

 

돗자리를 펴도 앉아 있는 다른 가족의 도시락을 꼼꼼히 살펴보더니 “엄마~~ 나도 저런 도시락 먹고 싶다.”라고 하네요.  제가 할 줄 아는 건 김밥과 볶음밥 아니면 맨밥 밖에는 없는데, 아이는 알록달록 예쁘게 꾸며놓은 그런 도시락이 먹고 싶다고 합니다.  10년 동안 주부생활을 했지만 끼니 반찬만 할 줄 알았지 도시락을 골고루 영양만점이면서 예쁘게 꾸미는 것은 사실 관심도 없었고 할 줄도 몰랐는데 아이의 소리에 정신이 번쩍 들었답니다.  예쁜 것을 보면 기분이 좋고 먹고 싶다는 것.  어쩌면 당연한 건데도 제가 애써 무시한 것은 아닌지 미안해지기도 하고요.

 

<여보의 도시락>.  이 책이 이런 저의 마음을 알았을까요?  다양한 도시락을 선보이고 있네요.  이 책은 원래 사랑하는 신랑의 입맛을 사로잡는 도시락이라는 부제를 달로 나왔는데요, 살펴보니 다양한 도시락을 만드는 법을 소개하고 있네요.  보기만 해도 침이 질질 흐르는 칭찬받는 울자기 도시락, 계절 야채를 활용한 건강지킴이 계절 도시락, 이거 하나면 다른 반찬 필요 없는 푸짐해서 든든한 일품도시락, 저에게 정말 필요하고 우리 아이가 원하는 피크닉 도시락, 너무 예뻐서 먹기가 아까운 인기 만점 캐릭터 도시락 등 도시락 백과사전이라고 해도 과언이 아닙니다.

 

도시락 용기의 선택과 소품, 채소로 도시락을 쉽고 예쁘게 꾸밀 수 있는 방법, 똑 소리 나는 조리법 및 팁까지 도시락을 보기 좋게 꾸밀 수 있는 모든 것을 담고 있기에 이젠 저도 자신이 생겼답니다.  책을 보고 천천히 따라 하면 이렇게 예쁘고 맛깔스러운 도시락을 쌀 수 있을 테니까요.  조만간에 야외나들이 계획을 세워야겠습니다.  배운 것 활용해서 싸다보면 우리 아이 이젠 다른 집 도시락을 눈독들이며  먹고 싶어 하지는 않겠지요.



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