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딩동~ 소 도감 ㅣ 딩동~ 도감 시리즈
이원중 엮음, 박시룡 감수 / 지성사 / 2025년 9월
평점 :
띵동~
소의 대한 모든 것을 알려주는 책
지성사의 딩동~ 소 도감이 왔어요.
"택배아저씨 감사합니다."
아주 오랜 시간 사람과 함께해 온 소!
농사일을 돕고 무거운 짐을 실어 날랐지요.
지성사의 신간도서 딩동~ 소 도감에서
세계의 소를 만나보고
소의 특징과 소의 부위에 대해서도 알아보아요.
지금부터 우리에게 많은 것을 주는
세계 곳곳의 소 친구들을 만나러 가요~
딩동~ 소도감을 펼치기 전에
아주 오랜 옛날 부터 인간과 함께 한 소에 대해
부모님이 먼저 읽어보고 참고한 후
아이들에게 소에 대한 이야기를 해주면 좋을 것 같아요.
소는 되새김질을 하는 동물입니다.
소의 소화 흐름도를 살펴보아요.
소는 건초와 풀을 먹은 뒤 가장 큰 첫번째 혹위와 두번째 벌집위에 저장합니다
천번째 위에는 풀이 잘 소화할 수 있는 세균이 있어요.
되새김을 하면 세번째 겹주름위와 네번째 주름위로 소화를 시킨 후
작은 창자와 큰창자로 내려가 영양소와 수분을 흡수시킨 후 배출을 합니다.
소의 구조
소의 생김새를 살펴보며 보아요.
소는 암수 모두 뿔이 있어요.
뿔은 단백질 성분이 케라틴이 단단하게 굳은 것으로, 속은 비어있답니다.
우리가 먹는 소고기 부위에 대해 알려줍니다.
《딩동~ 소 도감》에서는
전 세계에서 키우는 1,000여 종의 소 가운데
각 지역(원산지)를 대표하는 비슷하면서도 다르고,
다른 듯하지만 같은 점이 있는 다양한 소를 소개하고 있습니다.
애버딘앵거스, 아봉당스, 아프리카소, 데본소,
미국데본, 큰뿔소, 오브락소,샤롤레소, 리무쟁소,
제부소, 미국브라만소,호주샤브레이,에어셔,
핀란드에어셔, 발리소, 바자다이즈,쇼트혼,
벨기에블루, 벨티드갤러웨이, 베티수, 블라콥,
블론드다키텐, 보란, 스위스갈색소, 브르타뉴얼룩소
몽벨리아르소, 홀스타인, 영국흰소, 카체나소,
카마르그소, 키아니아,칠링엄소, 치카소, 코리엔테,저지소,
덱스터소, 드라우트마스터, 롱혼, 피옐,
심멘탈소, 플렉소, 플로리다크래커소, 루비아갈레가,
갤러웨이소, 가스콘소, 겔브소, 기르, 글란소,
글로스터, 한우, 하리아나, 헤리퍼드, 에렌스,
하이랜드소, 헝가리회색소, 아일랜드모일드, 와규,
케리소, 킬라리소, 라켄벨더소, 링컨레드, 마두라소,마렘마나,
마로네사, 머레이회색소, 옹골소,넬로리,
응구니소, 노르망디,노르웨이붉은소,
파르테네이즈, 피에몬테소, 핀츠가우어, 피레나이카,
포돌리카,풍가누르소, 푸스터탈얼룩소, 로마뇰라,
산타거트루디스소,,서섹스소,텍사스롱혼, 투단카소,
티롤그레이, 베이놀소, 웨일스검은소, 화이트파크
스코틀랜드 애버딘앵거스는 젖소예요.
스코트랜드릐 지역에서 따온 이름이며 줄인 말로 '앵거스'라고 불러요.
뿔이 없고 털은 검은색이거나 붉은빛을 띤 갈색이지요.
툰툰해소 추운 날씨에도 잘 견디며
세계 여러나가에서 키우고 있답니다.
새끼도 쑥쑥 낳고 잘 키워
사람들에게 많은 보탬이 되기도 한 소에
어디 그뿐인가요?
우리는 소에게서
질 좋은 고기와 영양가 풍부한 우유를 얻기도 하지요.
소의 모든 것을 알 수 있는
지성사의 신간도서 딩동~ 소 도감을 도서추천합니다.
[출판사로부터 도서 협찬을 받았고 본인의 주관적인 견해에 의하여 작성함]
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