역전!야매요리

역전! 야매요리 1 ㅣ 역전! 야매요리 1
정다정 글 그림 / 재미주의 / 2012년 11월

이 책은 인터넷에서 화제를 끌었던 유명한 웹툰을 책으로 엮어서 만든 요리 책이다.

개인적으로 만화책은 책장을 넘기면서 봐야 제맛이라는 생각에 웹툰이란것을 모르고 살아와서 저자가 생소하긴 했지만 출근길에 가끔 듣던 라디오 방송의 게스트로 나왔던 저자를 알게되서 이 책을 읽게 되었다.

조금은 4차원 같으면서도 프로같은 느낌을 주는 저자에게 관심이 갔었고 또 그 대상이 요리여서 더 관심이 갔던거 같다.

결정적으로 내가 이 책을 읽도록 확신을 준것은 책을 소개하면서 했던 저자의 말.이 책을 만화책으로 분류해야 할지 요리책으로 분류해야 할지를 모르겠다는 말이 나에게 호기심을 유발했다.

언젠가는 꼭 내 힘으로 훌륭한 음식을 만들고 싶다란 생각을 종종 하는 나이기에 왠지 쉽게 요리를 배울수 있을거 같았기 때문이다.

왠지 야매란 단어에서 풍기는 전문스럽지 않으면서 정석이 아닌 그저 그런 따분한 요리책과는 다를거 같은 느낌이 강하게 드는 책이었다.

예상대로 이 책은 그런 책이었다.

보통의 여느 요리책들이 제시하는 정량화되고 수치화 된것 같지만 도통 이해할수 없는 그런 조리법들이 아닌 좀 과장을 보태서 이런걸 먹을수 있을까란 생각이 들 정도로 정말 대충이다.

기존의 책들이 빳빳한 재질의 책장에 사진을 실어놓고 몇숟가락,몇g 하면서 기계적으로 양념을 하고 조리하는 요리법들이었다면 이번에 읽은 책은 그것과는 정반대의 레시피를 제안하는 인간미있는 요리책이라고 할 수 있다.

소금을 소금소금 넣고,후추를 후추후추 하고 뿌리느 어떻게 이게 제대로된 요리법이라고 할 수 있을까?

하지만 이 책은 참 재미있고 인간적인 느낌을 주는 요리책이다.

요리를 하고 난 후 어지럽게 더렵혀진 주방풍경이나 한번쯤 경험했을 법한 실수들이 리얼하게 만화로 그려저 있어 그 재미가 더 한것같다.

그리고 요리와는 전혀 상관없을거 같은 남자인 나도 이 책의 레시피대로 한번 도전해보고 싶은 욕구를 불러일으킬만큼 요리에 대해서 쉽게 대할 수 있도록 해준다.

만화로만 끝나지 않고 실사를 찍은 사진들이 계속 나오기 때문에 충분히 요리책으로써도 손색이 없을거 같다.

또 뒷부분에 나오는 실전요리편에서는 요리전문가의 충분한 설명이 더해지기 때문에 요리책으로써의 본분도 잊지 않았다.

거북이 등껍질을 등에 맨채 요리에 도전하는 야매토끼처럼 혹시 요리에 대해 약간 겁을 먹거나 자신없어 하는 사람들이 읽으면 좀 더 편하고 쉽게 요리에 접근할수 있도로 도와주는 책이다. 

트렌드코리아 2013

트렌드 코리아 2013 - 서울대 소비트렌드 분석센터의 2013 전망
김난도 외 지음 / 미래의창 / 2012년 11월

이제 2주 정도 시간이 지나면 2012년은 가고 새롭게 2013년이 시작된다.

다른 달과 달리 12월이라는 달은 올 한해를 반성하고 뒤돌아보며 느끼는 아쉬움과 새로운 한해를 맞이하는 설레임으로 바쁘게 보내는 한 달이 아닌가란 생각이 든다.

1년이라는 시간동안 자신에게 있었던 일들을 하나씩 정리해보고 내년을 계획하는 것도 중요하지만 사회적으로도 어떤 일들이 일어났고 또 앞으로 어떤 일들이 일어날지 미리 예측해보는 것도 이 12월이라는 달과 잘 맞아떨어지는일 같다.

이 책은 매년 연말쯤에 발행되는 소비트렌드 보고서로써 일년간 우리 사회에 일어났던 소비트렌드를 분석하고 새롭게 일어날수 있는 소비트렌드를 미리 예측해보는 책이다.

2007년에 처음 출간된 책이지만 개인적으로 올해 처음 접해보는 책이었는데 지금까지 매년 이 책을 읽지 못했다는 점이 조금 후회 될만큼 한 권의 책으로 2년간의 트렌드를 볼 수 있는 좋은 책이었다.

이 책의 내용은 크게 두 가지로 나뉜다.

먼저 지난 해 예측되었던 트렌드에 대한 분석을 이야기한다.

작년 책을 읽어보지 않았지만 이 부분을 읽으면서 올 한해 일어났던 소비트렌드에 대해서 "왜"라는 부분이 많이 해결된듯한 느낌이었다.

소비라는 것이 누군가에 의해서 팔려야만 의미가 있는 것이기때문에 어떤 소비층으로부터 성공적인 소비를 이끌어냈다는 것은 우연이기보다는 어떤 원인이 있기때문이란것을 알게됐다.

어떤 것도 우연히 일어날수 없는거 같다.특히 이렇게 하루 하루가 치열한 자본주의 사회에서의 소비는 더욱 그러한거 같다.

그리고 두번째 이야기는 이 책의 메인이라 할수 있는 2013년에 대한 소비 트렌드 예측이다.

2013년은 계사년.검은 뱀의 해이다.

그래서 저자는 뱀의 해에 착안해서 내년 소비트렌드 키워드를 "COBRA TWIST"로 선정하고 그에 맞춰 여러가지 예측들을 책에 담고 있다.

City of hysterie(날 선 사람들의 도시), OTL...Nonsense(난센스의 시대), Bravo,Scandimom(스칸디맘이 몰려온다), Redefined ownership(소유냐 향유냐), Alone with lounging(나홀로 라운징), Taste your lifr out(미각의 제국), Whenever U want(시즌의 상실) It's detox time(디톡스가 필요한 시간), Surviving burn-out society(소진사회), Trouble is welcomed(적절한 불편)

물론 이 키워드에 관련된 내용이 지금까지 우리 소비시장에서 없었다거나 갑자기 새롭게 나타난 것들은 아닐것이다. 과거 몇년간부터 기존 소비시장에서 일어나고 있고 또 어느 정도는 소비시장에서 규모와 소비층을 형성한 것들일지도 모르겠다.

그러나 이렇게 키워드 분류로 내용이 나뉘어져 있어 좀 더 간단하고 알기 쉽게 소비 시장 트렌드를 읽을 수 있도록 도와주는 것이 이 책이 주는 장점인거 같다.

곧 있을 대통령 선거를 기점으로 내년 우리나라는 새롭게 출발한다.

전문가들조차 그리 내년 경제상황을 낙관적으로 보지 않고 지금처럼 불경기가 이어질것이라는 예측이 많이 나오고 있다.저자의 말처럼 사막부터 정글까지 어느 환경에서든 생존이 가능한 뱀처럼 우리 모두 뱀의 해에 강한 생존력을 가지고 뱀이 허물을 벗들이 자기 혁신을 통한 발전있는 한해를 보냈으면 좋겠다.

현자들의 인생법

현자들의 인생법 - 오래된 나를 떠나는 12가지 지혜
로타르 J. 자이베르트 지음, 김해생 옮김 / 토네이도 / 2012년 11월

이 책은 세계적인 시간관리 컨설던트 이자 베스트 셀러인 작가가 그동안 자신이 주장해온 자기 관리 시스템을 전면 무효화 하고 성공적이고 행복한 인생을 위한 방법으로 인생을 다른 관점으로 바라보기를 제시한 책이다.

보통 한 분야의 전문가라고 하면 특히니 그 분야에서 어느 정도 성공을 거둔 사람이 자신이 앞서 말한 주장을 반대로 뒤집기는 쉽지 않을 일이다.

물론 저자가 앞서 말한 일분일초까지 철저하게 시간관리를 하고 인생을 타이트하게 사는 방법들이 좀 더 나은 인생을 살기 위한 방법임에는 틀림 없을 것이다.

다만 저자는 자신의 경험을 근거로해서 정말 사람들이 행복해질수 있는 삶.책에 표현대로라면 현자들의 인생은 타이트한 시간관리 보다는 그것과의 결별이 우선 시작되어야 한다는 것이다.

누구나 사람들은 자기인생의 주인은 개인 스스로라는 것을 잘 알고 있다.

그러나 아는 만큼 그것을 느끼고 실천하면서 사는 사람들은 그리 많지 않을 것이라고 생각한다.

너무나 많은 세상의 기준들과 사람들의 시선들에 의해서 개인이 판단되어 지고 더 나아가서는 스스로를 믿지 못하고 남의 판단과 시선에 자신의 중요한 결정권들을 넘겨 버리곤 하는 시대가 요즘인거 같다.

하루 하루를 정말 열심히 살고 노력하며 살아도 스스로 삶의 주인이 되지 못한다면 진정 그것은 현자들의 삶이 될 수 없다는 것이다.

집이 몇평이고 연봉이 얼마고 좋은 차를 모는 정도에 따라 자신이 어떤 사람인지 구분되어지는 중요한 것이 아니라 어떤 가치관과 꿈을 가지고 미래를 위해 얼마나 노력하면 사느냐가 더 중요한 것이다.

남의 의한 즉 타인의 생각이나 영향이 개입되어 있는 자신의 삶은 진정 행복한 삶이라 할 수 없다.

그런 타인의 영향들로 인해 개인 스스로는 그동안 인지 하지 못했던 것들이 스트레스라는 것으로 나타나 오히려 우리를 더 괴롭히는 일이 더 많기 때문이다.

물론 사회라는 공동체가 나만 혼자 떨어져서는 살 수 없는 공간이기에 어느 정도의 사회성은 필요하다고 본다.

그러나 자신의 삶을 피폐하게 만들 정도로 타인의 힘이 개입되어 있는 삶은 우리가 앞으로 경계해야 할 부분이라고 생각한다.

요즘처럼 불필요하고 검증되지 않은 정보들이 넘쳐나는 시대에선 자신이외의 판단과 기준이 개입되는 부분들을 더 경계할 필요가 있는거 같다.

쉽지 않은 일이다.

정말 자신에 대한 확고한 믿음과 굳건한 신념이 필요한 일이다.

그렇지만 어렵다고 포기해서도 안될일이다.왜냐하면 우리 인생은 누구의 말처럼 한정되어 있기 때문에 더 소중하기 때문이다.

습관의 힘

습관의 힘 - 반복되는 행동이 만드는 극적인 변화
찰스 두히그 지음, 강주헌 옮김 / 갤리온 / 2012년 10월

어느 정도 나이가 되고 인생을 조금 살아보니 우리 나라 속담이 얼마나 위대한 것들인지 요즘들어 다시 느끼는 중이다.

그중에서도 특히 최근에 내가 공감하고 있는 말은 바로 '세살버릇 여든까지 간다.'란 속담이다.단순히 어린 나이에 혹시나 모를 나쁜 습관을 들이지 못하도록 하기 위한 경고성 메세지인거 같지만 반대로 나이가 들면 들수록 좋은 습관도 몸에 익히기가 쉽지만은 않다는 의미를 내포하고 있는말인거 같다.

그렇기 때문에 많은 자기계발서들과 성공학을 다른 책들이 공통적으로 이야기 하는 것중에 하나가 좋은 습관은 익히고 나쁜 습관은 하루 빨리 버려야 한다는 이야기를 많이 한다.다만 그동안 내가 읽은 책의 대부분이 그 해결책으로 제시한 것은 개인의 의지력이나 실천력등 감정에 호소하는 것들이 많았던거 같다.

하지만 내 생각과는 다르게 이번에 읽은 '습관의 힘'이란 책은 기존의 자기계발서와는 달리 습관이란 것에 과학적으로 접근하고 해석함으로써 다른 책들과 비교되는 방법들을 제시하고 있었다. 하루 24시간중 우리가 잠에서 깨어나 잠들때까지 하는 행동들을 잘 살펴보면 의식없이 본능적으로 행동하고 있는 것들이 대부분이다.

자연스럽게 몸에벤 이런 습관들이 있기 때문에 어떻게 보면 사람들은 무언가를 매일 새로 배우고 익히지 않고도 편하게 살수 있는 것인지도 모르겠다.

예를들어 우리가 어릴때 부터 익힌 젓가락질이나 아니면 평생 까먹지 않는다는 운전을 습관화 되지 않아 매일 익히고 배워야 한다면 얼마나 삶이 힘들고 피곤하겠는가?

자신의 인생에서 이루고자 하는 것들을 방해하는 몇가지의 나쁜 습관이 문제가 되는 것이지 습관이란 것은 인간에게 있어 긍정적인 의미가 더 많은 것이 아닐까란 것이 내 생각이다.

저자는 이 책에서 습관의 실체를 신호,반복행동,보상 이 세 단계로 이야기 하고 있다.

대부분의 습관이 뇌에서 어떤 신호를 받고 똑같은 행동을 통해 어느 정도의 자신이 만족하는 보상을 얻기 때문에 이루어진다고 말하고 있다.

자신에게 나타나는 나쁜 습관이 보내는 신호를 먼저 인지하고 그 반복행동을 조금씩 줄인다음 그 나쁜 습관이 주는 보상심리를 다른것으로 대체 받을수 있다면 우리는 그 습관을 고칠수 있다고 생각한다.

이 책을 읽고 내가 가진 나쁜 습관에 이것을 그대로 적용시켜봤더니 내가 행동하고 있는 것이 신기하게도 그대로 느껴졌다. 스스로 인식하지 못하는 상황에서 뇌의 판단에 이끌려 본능적으로 행동하고 움직이는 것들이 내 몸에도 생각보다 많았던 것이다.

뇌는 많이 사용하고 움직여야 하는 것이지만 뇌 스스로는 피곤하거나 에너지를 쓰는걸 극도로 싫어한다.

한번 익히면 뇌가 아니라 몸이 반응하고 알아서 움직이게 만드는 것이 바로 습관이다.

좋은 습관은 더 좋게 만들지 못하더라도 나도 모르게 뇌란 놈에 이용당해서 원치 않거나 몸에 해로운 행동들을 나도 모르게 하고 있다면 지금 당장 고쳐야 할거 같다.

지금 내가 고치지 못하는 나쁜 습관 하나는 내가 싫어 하는 것이 아니라 나의 뇌가 싫어하는 것이란걸 다시 한번 깨닫게 된거 같다.

도전 1인 기업 프로젝트

도전, 1인기업 프로젝트 - 100세 인생을 준비하는 한 남자의 이야기
이경상 지음 / 라온북 / 2012년 8월

앞으로 인간의 수명은 100세를 육박할것이라는 이야기를 많이 듣곤 한다.

벌써 그것을 마케팅 수단으로 이용한 보험상품등이 등장해서 판매되고 있는등 수명 100세 시대는 결코 먼 이야기가 아니다.

문제는 이 시간을 어떻게 보내냐느가 사람들의 새로운 고민꺼리이다. 

물론 노년을 안정적인 수입원을 확보한 후 편안하게 여생을 지내는것도 중요하지만 그 긴시간을 할일없이 그냥 보낸다는 것은 어떻게 보면 또 다른 고통일수도 있다고 생각한다. 

그런 의미에서 100세 시대를 대비한 자신만의 평생일꺼리를 찾는것도 중요한 문제인거 같다.

이 책은 1인기업가로써 성공한 저자의 이야기를 통해서 현실과 타협하고 점점 편하고 쉬운길만 택하려는 사람들에게 따끔한 충고를 들을수 있는 책이다. 중요한 것은 바로 따끔한 충고란 것이다.

이 책의 저자는 어떤 전문 분야의 학자나 기자도 아니고 화려한 CEO 경력을 가진 경영가도 아니다.

그러나 자신의 꿈을 위해 누구나 쉽게 극복할수 없는 어려운 상황을 이겨낸 대표적인 자수성가형 성공자라고 표현할수 있다.

그렇기 때문에 저자자 들려주는 말 한마디 한마디는 현실적으로 가슴에 더 와닿고 좀 더 생생하게 들렸는지도 모르겠다.

사실 이 저자의 표현 방법이 다른 책들처럼 책을 읽는 사람들의 공감과 이해를 바라는 느낌으로 책을 썼다면 이 책은 다소 직설적인 느낌이 없지 않아 있긴 있었다.

책을 출간한 출판사에서도 그 부분이 걱정이 조금은 되었던거 같다.

하지만 모든 책들이 똑같은 표현방법을 쓸 필요는 없다고 생각한다.맛있는 요리도 다양하듯 책도 표현방법이나 저자의 화법자체도 다양해질 필요가 있다고 생각한다.

이 책을 읽는 내내 저자의 이런 강한 표현들이 기분나쁘거나 이질감을 느끼기 보다는 아주 오랜만에 누군가로부터 따끔하게 혼나는 느낌(?)을 가졌던것도 사실이다.

자기 계발서를 읽는 목적이 자기 반성과 함께 행동개선이나 실천으로 하기 때문에 이런 종류의 책들도 필요하다고 생각한다.

다만 그 정도의 자기 주장을 누군가에게 펼칠 정도의 성과와 자격이 있는 사람인지는 책을 읽는 독자들이 판달할 문제이긴 하다.

내가 이 책의 저자를 인정하는 부분도 정말 나라면 어떻게 했을까?이렇게 할 수 있었을까?란 어려운 시기를 극복해낸 것만으로 충분히 그 사람의 이야기를 귀담아 들을 필요가 있다고 생각했기 때문이다. 

기업가의 이야기 보다는 한 사람의 치열했던 성공기가 담겨진 이 책은 스스로 나태해지거나 게을러졌다고 느낄때 한번 읽어 보면 스스로에게 좋은 자극제가 될만한 책인거 같다.