이미 자선 이벤트에서 3시간 동안 스피닝 자전거를 타 보았던 경험을 생생하게 기억하고 있는 터라, 3시간 동안 자전거를 타는 스페셜 클래스 앞에서 고개를 갸웃거리지 않을 수 없었다. 역시나 스페셜 클래스는 무척 힘들게 느껴졌다. 여기서는 각자 최대 심박수의 60~80퍼센트로 달리는 지구력 훈련 1시간과 15~25분 동안 최대 심박수의 80~90퍼센트를 유지하며 긴 오르막 구간을 반복해서 달리는 1시간가량의오르막 훈련, 그리고 다시 1시간의 지구력 훈련으로 이어졌다. - P235
빌 폭스는 에베레스트 등반 스피닝 이벤트를 위한 훈련 동안 마치물 만난 물고기 같았다. 빌 폭스가 스피닝 자전거를 타기 시작한 이유는 한겨울에 야외에서 자전거를 타는 것이 마음에 들지 않았기 때문이다. 스피닝 자전거는 추운 기울에 건강과 몸매를 유지할 수 있는 좋은대안이라고 보았다. 빌 폭스는 스피닝 자전거도 열심히 타기만 하면 격렬한 운동을 한 후에 찾아오는 만족감과 행복을 느끼게 해 줄 거라고믿었다. - P236
결국 빌 폭스는 진짜 사이클 선수처럼 스피닝 자전거를 탈 수 있도록 가르쳐 줄 강사를 만나려면 스스로 그렇게 되는 수밖에 없다는 결론을 내렸다. - P236
스피닝 자전거를 타는 3시간내내 빌 폭스는 굵은 땀방울을 뚝뚝 흘렸다. 콧등을 타고 턱을 타고 흘러내린 땀방울이 바닥에 떨어져서 마치 장마철 움푹 팬 도로에 물이 괸것처럼 자전거 밑에 흥건히 고이곤 했다. - P236
훈련을 하다 보니 몇 가지 의문이 떠올랐다. 예를 들면, 우리는 왜 먹어야 하는가? 평소 같으면 아침 식사 후에 대여섯 시간, 심지어는 7시간 이상 아무것도 먹지 않고도 멀쩡하게 지낼 수 있다. 그런데 3시간짜리 스피닝 클래스에서는 왜 중간중간에 뭔가를 먹어야만 하는 걸까? 꼭 먹어야만 한다면 어떤 음식이 최상의 선택일까? 운동을 하는 동안에는 왜 물을 마셔야 할까? 더운 실내에서는 왜 운동하기가 더 힘든 걸까? - P237
근육의 차이, 신체의 차이, 운동 종류의 차이
훈련 도중 무엇을 먹고 마셔야 하는지에 대해서는 에볼루션스에 모인사람들도 저마다 생각이 다른 것 같았다. 캐서린은 시토맥스를 좋아했다. 시토맥스는 분말인데, 물에 타서 마시면 전해질과 수분을 보충할수 있었다. 다른 사람들은 게토레이를 여러 병 마셨다. - P237
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