예림당 / 영양만점 곤충식당 - 미래식량은 곤충?!

영양 만점 곤충 식당 - 앞으로 우리가 먹게 될 식용 곤충 이야기 ㅣ 아는 것이 힘 시리즈 11
서해경.이소영 지음, 한수진 그림 / 예림당 / 2016년 11월

이번 학기엔 쭌군 학교에서 지역과의 연계수업으로 과학 과목과 관련해 곤충 수업을 받았습니다.

그래서 사슴벌레 애벌레도 한마리 집에 델고 옥, 미래식량 문제와 연관지어 밀웜같은 것을 직접 먹어보기도 했다고 해요.

이미 생명과학 같은 방과후 활동을 통해 메뚜기 시식을 해 본 쭌군 ㅎㅎㅎ

이번것도 엄청 맛났다구 ㅎㅎㅎ

그리고 만나게 된 요책, 예림당의 영양만점 곤충식당입니다.

영양과 맛 두가지 모두 잡을 수 있는 미래식량이 될 수 있을까요?

사실 지금은 과연 곤충을 먹고 사는 게 가능할까? 싶기도 하지만

앞으로 우리가 살아갈 미래는 모든 자원이 부족한 그런 시기일겁니다.

거기다 가장 중요한 식량의 문제는 더없이 중요하지요, 이미 많은 과학자들과 미래학자들의 연구 주제이기도 할겁니다.

먼저 곤충에 대해 알아보는 것으로 시작해요.

우리 삶 속에서 곤충이 어덯게 활용되고 있고 어떠한 역할을 하고 있는지,

또 우리에게 어떤 영향력을 끼치며 살아가는지 등등...

그러고 나면 곤충을 먹는 이유에 대해서도 생각해 보게끔 하는 이야기가 등장합니다.

저두 무지 고나심 있게 읽어보았네요 ^^

우리나라 말고 세계의 다른 나라들은 곤충을 식량으로 어떻게 활용하고 있는지도 알아보구요,

우리나라의 식용 곤충에 관한 것도 잘 담고 있어요.

쭌군은 물론 동생인 썽군도 잘 알고 있는 꿀벌~

점점 사라져가고 있는 꿀벌과 그때문에 생기는 문제점들에 관한 다큐멘터리를

같이 본 적이있는지라 더 관심있게 보던 부분인데요~

꿀벌을 통해 식물이 수정을 하고 열매를 맺게 되는 일련의 과정인 꽃가루받이는 물론

꿀벌이 우리에게 주는 것들, 밀랍, 로열젤리, 꿀 등등

모기나 파리같은 해로운 곤충들도 있지만 우리 삶에 꼭 필요한 도움이 되는 곤충들도 많은 것 같아요.

또 하나 무당벌레~ 식물을 키울 때 해충인 진딧물을 먹는 진딧물의 천적이지요.

식물이 상하지 않게 지켜주는 친환경 농작물 지킴이입니다.

알록달록 예쁘기도 하지만 농작물 피해를 줄여주는 고마운 곤충이네요 ^^

쭌군이 가져온 것과는 종류가 다르지만 비슷한 한살이 과정을 겪는 장수풍뎅이에 관한 내용도 눈여겨 보더라구요.

이번 겨울방학동안 요것 따라 한살이 과정을 관찰기록장으로 남겨보아도 좋을것 같아요.

요렇게 활용하면 실험관찰 보고서 쓰는 것에도 많은 도움이 될 것 같아요.

그 외에도 곤충에 관한 여러 정보들과 재미난 이야기들이 가득 담겨 있답니다.

바로 요게 쭌군이 학교에서 가져온 밀웜이에요.

본인은 무지 맛나다구 ㅎㅎㅎ

저 몰래 비타민 박스에 담아 몰래카메라 하려던 것을 발견했던 아질한 기억이 ㅎㅎㅎ

아마 학교 특별 수업시간에 곤충과 미래식량자원으로서의 곤충에 대해 잘 배웠나봐요.

집중해서 책 보는 쭌군입니다.

아마 학교 수업을 통해 한번 경험도 했고 살짝 아는것도 있는터라 좀 더 관심있게 세세히 살피며 읽더라구요.

정말 우리가 혹은 나는 아니지만 우리 아이들이 살아갈 시대에는 식량 때문에 커다란 문제가 발생할지도 모르겠어요.

농경지는 점점 줄어가고, 꿀벌같은 곤충들도 사라져가는 이 세상...

미래 식량 자원에 대한 관심과 연구도 중요하지만 지금 우리가가진 것을 지켜내는 노력도 필요하단 생각도 해보네요.

곤충? 징그럽기만 한 작은 생명체라고?

어저면 우리의 건강을 책임지고 주린 배를 채워 줄 귀한 식량이 되는 날이 곧 올지도~~~