비만의 종말

비만의 종말 - 어느 비만수술 전문의사의 고백
가쓰 데이비스 지음, 김진영 외 옮김 / 사이몬북스 / 2021년 4월

172(8-14)비만의 종말 - 어느 비만수술 전문의사의 고백
#가쓰_데이비스
#김진영 , #강신원
#사이몬북스
2021-04-15
#원제 : #Proteinaholic

🌊난이도(내용) 하🥉
🌊흡입력 상🥇
🌊표지관련성 중🥈
🌊창의성 중🥈
🌊추천 상🥇

건강을 위한 의료와 생활 사이에는 체중감량이 있다. 사람들은 일상에서 체중감량을 위해 많은 노력을 한다. 그 체중감량의 가장 중요한 것은 ‘먹을 것’이다.

📙이 책은 먹는 것에 대한 이야기이며, 특히 어떤 것을 먹을 것인가에 대한 이야기이다.
결론부터 말하자면

📖.63
내가 주장하는 것은 ‘고기 한 점도 먹지 말자’가 아니라 ‘과일과 채소와 통곡물을 더 많이 먹자’이다

🪄이것이 이 책의 핵심이다.

7️⃣책은 총 7장으로 구성되어 있고,
1장~6장까지는 그동안 알고 있던 음식에 대한 혹은 탄수화물과 단백질에 대한 진실을 파헤친다.
😉의료에서는 뭐든 적절히 먹으라고 이야기한다. 오해하는 것은 이 적절히(?)를 적절히(?) 오해한다는 것이다.

🥇이 책은 제대로 된 것을 먹으라고 말한다. 그리고 제대로가 뭔지 설명한다.
이 부분이 참 좋았다.

사실 식품영향에서도 음식을 골고루 먹으라며, #식품구성자전거 를 널리 알리기 위해 노력한다.

그 식품구성자전거에는 매일 우유 1~2잔을 먹는 것을 추천한다.
저자가 보면🤣🤣 ...(노코멘트하겠다. )

📖.111
인간의 불건전한 욕적은 고기와 치즈와 버터가 풍부한 식단에 의해 유발된다고 믿었다. 그레이엄은 ‘채식으로 식단을 간소화하라’고 설교했다.

📖.256
‘자연에서 나온 것을 먹으세요“이다. 땅에서 자라거나 나무나 덩굴에서 자라는 모든 음식이 그 대상이다. 눈이 달려 있어서 먹을 때마다 당신을 말똥말똥 쳐다보는 것들은 가능하면 피하시라. 🥛우유나 유제품도 피하시라.🍼 우유는 🐂송아지를 위한 음식이고 쥐의 젖은 새끼 🐭쥐를 위한 음식이고 사자의 젖은 당연히 새끼 🦁사자를 위한 음식이다. ⭐우리가 다른 동물의 젖을 먹을 이유가 무엇이란 말인가?

앞서 봤던
#존A맥두걸 이 쓴 #책식주의자의고백 과 내용측면에선 비슷하다.

🌊책은 명쾌하고 쾌활하며, 시원하다.

맨 마지막 7장은 어떻게 식습관을 고칠 것인지 대한 🧠정신정돈(?)에 대한 이야기를 한다.
🪄미디어를 믿지 말고, 🪄목표를 기록하고, 🪄냉장고에 사진을 두 개 붙이고, 🪄생각하고 먹고, 음식습관을 지키고, 🪄식사를 미리 계획하고, 🪄긍정적인 사람들과 어울리라고 7개의 규칙을 말한다.

📖.83
나는 지금부터 ‘편견과 통념’보다는 과학에 근거하여 조언을 할 것이다.

책은 과학에 근거해서 말한다. 의학에서 말하는 ‘골고루’에 대한 어정쩡한 이야기를 명확하게 이야기해서 좋았다.
평생 다이어터로써 일상의 습관에 대해 조금 더 쉬이 설명해서 읽기 쉬웠다.

그리고 저자는 이렇게 말한다.

📖.131
내가 이 책을 쓴 이유 중 하나는 체중감량 환자들에게 똑같은 얘기를 수십 번 하는 것에 지쳤기 때문이다.

📖.271
나는 이런 충고를 당신에게 함으로써 예전의 ‘비만수술 전문의사’ 때처럼 많은 돈을 벌지 못한다. 내가 이런 충고를 당신에게 할 수 있는 것은 ‘돈 버는 의사’가 되는 것을 일찌감치 포기했기 때문이다.

솔직한 저자. 🤣🤣🤣

🌊유쾌하게 기존의 상식이 가린 눈을 뜨고 싶은 분들에게 추천한다.

#비만의종말 #비만의종말_북바다 #의사의고백 #내부고발자 #채식주의자 #서평촌이벤트 #체중감량

📖.63
내가 주장하는 것은 ‘고기 한 점도 먹지 말자’가 아니라 ‘과일과 채소와 통곡물을 더 많이 먹자’이다

📖.111
인간의 불건전한 욕적은 고기와 치즈와 버터가 풍부한 식단에 의해 유발된다고 믿었다. 그레이엄은 ‘채식으로 식단을 간소화하라’고 설교했다.

📖.256
‘자연에서 나온 것을 먹으세요"이다. 땅에서 자라거나 나무나 덩굴에서 자라는 모든 음식이 그 대상이다. 눈이 달려 있어서 먹을 때마다 당신을 말똥말똥 쳐다보는 것들은 가능하면 피하시라. 🥛우유나 유제품도 피하시라.🍼 우유는 🐂송아지를 위한 음식이고 쥐의 젖은 새끼 🐭쥐를 위한 음식이고 사자의 젖은 당연히 새끼 🦁사자를 위한 음식이다. ⭐우리가 다른 동물의 젖을 먹을 이유가 무엇이란 말인가?

📖.83
나는 지금부터 ‘편견과 통념’보다는 과학에 근거하여 조언을 할 것이다.

📖.131
내가 이 책을 쓴 이유 중 하나는 체중감량 환자들에게 똑같은 얘기를 수십 번 하는 것에 지쳤기 때문이다.

📖.271
나는 이런 충고를 당신에게 함으로써 예전의 ‘비만수술 전문의사’ 때처럼 많은 돈을 벌지 못한다. 내가 이런 충고를 당신에게 할 수 있는 것은 ‘돈 버는 의사’가 되는 것을 일찌감치 포기했기 때문이다.