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엄마표 두뇌 튼튼 밥상 + 간식 - 5살부터 11살까지 먹은 음식이 평생 두뇌건강을 좌우한다!
김인미 지음 / 미디어윌 / 2010년 3월
평점 :
절판
5살부터 11살까지 먹은 음식이 평생 두뇌건강을 좌우한다!
는 컨셉으로 만들어진 엄마표두뇌튼튼밥상+간식이랍니다 !
책을 펼치면 먼저 쿠킹 노트가 나와요
좋은 재료 고르는 법
재료도 꼼꼼히 골라야 좋은 영양소를 제대로 섭취할 수 있지요
가공식품 줄이는 법
식품첨가물을 꼭 확인 하고요!!
조리도구와 그릇도 바꿔서~~
환경호르몬,중금속이 나오기때문에 잘 알아보고 사야겠네요
작가께서 직접 만들어 먹는 소스들~~
두뇌 건강에 꼭 필요한 영샹소로 직접 만들어서 음식에 쓰면
식품 첨가물 걱정도 없고 아이에게 먹여도 안심이 된답니다
꼭 따라 해봐야겠어요^^
계량컵 없이 밥숟가락으로도 척척 양을 맞출 수 있네요!
oh~~잘 배워야겠어요 ㅋㅋㅋ
육수를 직접 내서 음식의 국물을 내네요
전 육수를 안내고 대부분 했더니 국물맛이 맹탕이었는데 ㅡ.ㅡ
오늘 부터 육수를 내서 국과 찌개를 끓여봐야겠어요!!!
본격적으로 아이들의 두뇌를 위한 레시피가 아주 많이 담겨져 있어요
결혼 때 산 요리책은 거의 20년전 사진에 음식도 맛있어 보이지 않았는데
이 책은 정말 맛있는 냄새가 솔솔~~ 풍겨납니다
아기 자기한 그릇에 맛있는 음식과 요리 레시피가 넘 군침 돌게 하네요
울 애들 위한 영양 반찬이 참 많네요 !!
해주고 싶은게 너무 많아요^^
아이들의 몸과 건강을 위해 세 아이들을 키우면서 이 책을 직접 완성시키셨네요!!
정말 대단하시고 엄마들 위해 좋은 책 출판 해 주셔서 감사하고~
초보 주부인 저도 정말 많이 배워야겠다는 생각이 들었어요
제가 해도 맛이 있을런지 ㅋㅋ
어려워 보이지만 내 아이의 두뇌 건강을 위해서라면 시도 해봐야겠죠!!
차근 차근 보면서 아이들을 위한 영양반찬을 해보기로 했어요!
엄마표두뇌튼튼밥상+간식 60페이지에 나온 꼬막무침을 직접 해 보았어요
철분이 풍부해서 뇌의 신경을 안정시키고
집중력을 높여주는 헤모글로빈이 많은 반찬이래요
산만한 아이에게 도움이 된대서 울 아이들 주려고 해봤어요 ^.^
잘 익힌 꼬막을 접시에 놓고~~~
간장소스 재료 만들어서~~~
꼬막 위에 골고루 뿌려주면 된답니다 ^ㅁ^
113가지의 레시피가 가득하고
아이들 영양 밥상과 간식이 많아서 눈을 뗄 수 없는 책이네요
이 책 들었다하면 요리할 것이 너무 많고 배울 것도 많고 ~
내용 잊어버리지 않고 아이들 레시피에 꼭 활용해봐야겠어요
기억이 안나면 책을 가까이 두고 음식해도 되니 넘 좋네요~
정말 정말 강추해요!!