로컬 라이프 트렌드

로컬 라이프 트렌드 - 지역의 상생, 전환, 지속 가능한 삶에 대하여
강경환 외 지음, 기획회의 편집부 엮음 / 북바이북 / 2024년 11월

'로컬'이라고 하면 한국에서는 소멸이 생각나죠.  한국은 지방은 텅텅비고 이제 소멸이야기도 나오고 있습니다. 지자체중에서 89개나 지정이 되었다고 합니다. 어쩌면 당연한 일이죠. 제조업은 죽어가고 서비스업만 남았는데 서비스업은 사람중심 업종이기때문에 사람들은 점점 수도권을 중심으로 옹기종기모일수밖에 없습니다. 그럼 어떻게 해야 할까요. 이대로 로컬을 소멸하게 나두어야 할까요. <로컬 라이프 트렌드>는 18인의 저자가 가치, 비즈니스, 콘텐츠, 브랜딩, 매거진 등의 주제로 로컬의 회생방안을 모색합니다. 

저자는 강경환 영화제작소 눈대표외 17분입니다. 곽효정 제주로컬매거진 5am편집장, 권혜연 오즈인터랙티브 이사, 양석원 자유스콜레대표, 희석독립출판사발코니대표, 정지연 브리크 발행인 등입니다. 

로컬, 지방이죠. 이제 유식하게 영어로 지방을 로컬이라고 합니다.  어떻게 하면 로컬을 활성화시킬까요. 저자 조희정님은 로컬에 대한 자족적 삶의 실체를 고민해야 한다고 하십니다. 모종린님은 지역소멸을 막기위해서는 로컬콘텐츠를 강조하십니다. 로컬 콘텐츠메이커스페이스의 필요성을 말씀하십니다. 이를 제2의 새마을운동처럼 밀어야 한다고 하시네요.  제주도가 로컬콘텐츠의 좋은 본보기가 되고 있다고 합니다. 물론 한국최고의 관광지여서 가능하겠지만요. 

요즘 한국 내수경기가 매우 안좋습니다. 그에 비해 인천공항은 항상 붐빕니다. 뭔가 지역색깔에 문제가 있는 것이 아닌가하는 생각도 들죠..  전북의 경원동#은 책장을 임대해서 장사를 할수있게 해두었다고 합니다. 칸이 105개인데 이중 63개를 임대를 주었다고 하네요. 흥미로운 임대업입니다.  제주문화예술재단에서는 동네해녀삼춘들과 연극공연을 올린다고 합니다. 색다른 볼거리죠. 해녀가 하는 연극 흥미로운 장면입니다. 

강원도 정선군에는 마을호텔18번가라는 로컬브랜드가 있다고 합니다. 호텔명이 매우 의미심장하죠. 수도권인 인천에서도 로컬브랜드인 인천사람구출작전이라는 토크하는 만남의 장을 벌써 19번의 모임이 있었다고 합니다. 로컬매거진도 로컬의 특성을 살리는데 좋은 영향을 줄겁니다 

로컬은 솔직히 동일합니다. 특별한 관광지가 있다고는 하지만 솔직히 거기가 거기 아닌가요. 이제 지역특색을 확실히 살리는 건축이든, 문화든, 음식이든 달라야 하지 않을까합니다. 대전을 가나 대구를 가나 비슷비슷한 것이 사실이고 동네특색이 강하게 들어나는 것이 없다보니. 자꾸 해외로 빠지는 이유가 될겁니다. 이로 인해 외국인이 한국으로 여행을 오는 호기심도 덜할 수밖에 없습니다. 그리고 89개 소멸을 걱정할 단계인가도 생각이 듭니다. 이제는 인정하고 소멸된 곳에  대단위 농업을 활성화할 방안을 마련하는 것이 더 좋지 않을까합니다. 걱정보다는 변화를 더 추구하면 어떨 하는것이 독자로서의 생각입니다.

본 도서는 출판사로부터 무상으로 지급받아 주관적인 리뷰를 했습니다. 

미래식품과 푸드테크 & AI

미래식품과 푸드테크 & AI - 미래식품을 경영하다
조은희 지음 / 두드림미디어 / 2024년 11월

오늘 점심은 구내식당에서 막국수에 튀김만두 그리고 콩나물, 2가지 채소가 나왔고 메인은 보쌈고기가 나왔습니다.  제가 먹는 구내식당에서는 절대 고기를 빼지 않죠. 닭고기든, 돼지고기든, 소고기든 꼭 들어갑니다.  보통때는 맛있게 먹고는 있습니다만  알약2-3개로 식사를 대체할순 없을까라는 생각이 들죠. 김치찌게알약, 두부알약처럼 농축되어 알약으로 먹으면 배속에서 풀어오르는 거죠. 디지털시대이기에 이런날이 올지는 모르겠습니다만 현실적인 이야기는 아닙니다. <미래식품을 경영하다>는  과거 대체식품을 살펴보고 디지털과 AI가 도입되는 푸드테크의 미래를 알아봅니다. 

저자는 조은희 디오픈컨설팅대표십니다. 그는호주  비건과 대체식품을 국내에 소개하고 있습니다. 연세대 사회학과를 졸업했고 원관대 동학철학석사를 했습니다.  BTC에서 근무했고 유학원도 운영했습니다. <비건을 경영하다>을 저술했고  <고령을 경영하다>도 곧 출간한다고 합니다. 

인간 음식의 역사에서 불의 사용, 냉장고발명은 매우 중요한 역할을 했죠. GMO 옥수수를 언급하시는데 보통은 건강상 불안한 지점으로 느끼는데 실제는 활용성이 무궁무진한 모양입니다. 아무래도 푸드테크는 식품가공에 중요부분임을 알수가 있습니다.  대체식품하면 보통 대체고기를 많이 언급하죠. 그 이유는 기후변화도 있고 인구증가와 식량위기도 크죠.  그래서 비건이 주목받기 시작했습니다. 비건식을 하는것이 이제는 환경운동이라는 겁니다. 동물이 불쌍해서도겠지만 비건을 하는것이 지구를 구하는 행동이라는 거죠. 그리고 대체식품은 단백질이 많죠. 

대체식품이 푸드테크를 만나면서 큰 변화가 이제 대체육, 대체우유를 넘어서 미래식품영역까지 넘어갔다고 합니다.  대체식품은 주로 단백질공급기반이라고 합니다. 식품기반 단백질, 세포배양기반 단백질, 발효기반단백질, 곤충기반단백질등 범위가 넒어지고 있습니다.  벌써 이렇게 다양한 영역까지 확대 발전하고 있는지는 처음알았습니다. 최근에는 푸드테크에 AI기술이 접목되고 있습니다. 가장 대표적인 AI는 빅데이터활용입니다. 여기에는 데이터의 양이 중요하다고 합니다. 여기에 한국형 미래식품에 대한 핵심적이해도 같이 한점이 유용했습니다. 우리가 앞으로 어떤걸 먹게되는지의 힌트가 됩니다.  물론 대체식품과 미래식품을 말할때 중점을 두어야 할것이 안전임도 알게 됩니다. 

태초에 불이 있으라해서 인간은 불로 식량을 익혀먹으면서 문명을 발전시켰습니다. 그러다보니 인구는 증가했고 다시 식량위기를 맞습니다. 기술의 발전은 식량증산을 이루어내서 인류는 현재 100년동안 8배가 늘어서 80억이 되었습니다. 이로인해 인간은 다시 위기를 맞고 있습니다. 기후위기입니다. 기존의 고기를 줄여야할 시점이 왔습니다. 다행이도 미래식량을 만들어낼 작업에 AI가도입되기 시작했습니다. 이 시점부터 미래식량은 현재보다 매우 다양해질겁니다. 그렇지만 미래식량개발에도 인간중심과 윤리기반은 잊지 말아야 할겁니다.

본 도서는 출판사로부터 무상으로 제공받아 주관적인 리뷰를 했습니다. 

입사한 김에 일잘러 되기

입사한 김에 일잘러 되기
이은채 지음 / 두드림미디어 / 2024년 11월

요즘 경기가 불황이어서 일자리가 많이 줄었습니다. 그래서 좋은 직장입사하기가 하늘의 별따기라고 하죠.  문제는 이렇게 어렵다는 직장에 입사를 하고도 1년이내에 퇴사하는 경우가 거의 30%에 육박한다고 합니다. 놀랍죠. 퇴사이유가 다양하겠지만 만약 신입사원이 '일잘러'라면 어떨까요 퇴사보다는 바로 회사에서 인정받는 사원이 되는 것 아닌가요. <입사한 김에 일잘러 되기>는 바로 직장에서 겪게 될 다양한 부분을 점검해주고  직장에서 받는 스트레스를 극복한 비책을 주는 내용을 담았습니다.   일잘러가 되면 출근이 두렵지 않고 즐겁게 될수있을 겁니다. 

저자는 이은채 중소기업 임원님이십니다. 중소기업에서 오래일하다보니 프로일잘러와 멀티일잘러까지 되셨다고 합니다. 특히나 이 책을 통해 신입사원들이 오랫동안 회사생활을 할수있도록 꿀팁을 가득담은 가이드가 되길 바랍십니다. 

신입들이 회사에 들어가면 어리버리하죠. 일도잘몰라, 인간관계도 힘들어, 싸가지없는 선배도 많아, 멀하나해도 직적과 질책이 쏟아지죠. 그런데 누구나 실수를 합니다.  이걸 못견디고 뛰쳐나가면 사실 일할데가 없죠. 이럴때는 실수를 인정하라고 합니다. 실수가 성장의 기회라는 거죠.  이럴때 좋은 방법은 완벽주의는 아니더라도 한번정도 체크를 하라고 합니다.  그리고 지적을 받을때 상처를 받겠죠. 이때는 상황을 객관적으로 보라고 합니다.  그리고 긍정적으로 활동하고 을을 자처하지 말라가 참 마음에 와 닿네요. 

다른 직장생존법중에 인사법까지 소개하는 경우는 잘없는데, 저자는 인사법의 중요시하고 직장내 에티켓도 모아두었습니다. 생각이상으로 신입사원들에게 도움이 되는 매너들을 알려줍니다. 악수매너, 명함매너,전화매너 등도 한꼭지 말들어서 직장생활을 돕습니다. 사실 악수와 명함도 갖춰야할 방식이 분명히 있거든요.  말할때도 명확하고 간결하게 말하면 휠씬더 유능해보인다는 겁니다. 간단하지만 스스로를 위축시키는 경우가 많죠. 스스로 거대하게 보일필요가 있습니다. 

사실 직장생활에서 가장 어려운것이 일도 일이지만 인간관계입니다. 이를 스무스하게 넘어가기위해, 핑계,불평불만, 욕심,시기질투 등의 문제를 잘정리해주십니다.  신입사원으로 들어가서 선배들의 업무지시를 수행하다보면 어느새 신입사원도 후배를 맞고 계장, 대리직급을 달게 됩니다. 이시기동안 동기들보다 먼저 일잘러로 인정을 받는다면 회사생활에 날개가 다는 겁니다.  이를 위한 기본 조건은 머리가 아니라 손이라고 합니다.  머리만 믿지말고 손을 부지런히 움직이라는 거죠. 저도 동의합니다. 좋은 습관을 만드는 것이 매우 중요합니다. 그리고 늘 책을 옆에 두라고 조언을 합니다. 물론 요즘은 책이외에도 배울수있는 도구들이 많죠. 우선 힘들어도 견뎌낸다는 생각도 꼭 필요할거라봅니다. 

본 도서는 출판사로부터 무상으로 제공받아 주관적인 리뷰를 했습니다. 

미라클 브레인

미라클 브레인 - 성공의 뇌를 리부트하라
강환규 지음 / 라온북 / 2024년 11월

과거 뇌에 관한 속설중에 '인간은 뇌의 10%정도밖에 사용하지 못한다'는 소리가 있었습니다.  말그대로 속설에 불가하고 사실 전체를 이용한다고 합니다. 그런데 문제는 인간중에는 똑똑한 사람, 멍청한사람(?)이 분명 구분이 되는것도 사실입니다. 어떻게 해야 멍청한 사람에서 똑똑한 사람이 될수있을까요. 좀 극단적인 표현이기는 합니다만 뇌과학에 답이 있지 않을까요. 분명한건 과거에 비해 뇌에 관한 연구가 많이 되었다는 겁니다. 그리고 많은 연구결과도 나왔습니다. <미라클 브레인>은 새로운 뇌연금술을 소개합니다.  상위 1%가 되기위해서는 뇌를 어떻게 사용해야 하며 스탠포드 뇌학과자의 후버만 루틴을 소개합니다. 

저자는  강환규 봄들애 인문교육연구소 대표이자 대화의신이며  뇌 연금술사라고 합니다.  10년간 뇌과학을 연구해서 자신의 인생을 리셋했다고 합니다. <스탠퍼드는 이렇게 창업한다>,<공부머리 대화법> 등의 책을 저술하셨습니다. 

뇌는 우리의 모든 선택과 행동의 중심지라고 합니다. 이 선택중에 마약, 도박, 게임중독에 빠지면 도파민중독이 되어서 운동, 독서, 공부, 업무등을 하는데 방해를 줍니다. 이를 극복하기위해서는 1.5kg에 불과한 뇌를 공부하라고 합니다. 저자는 뇌를 공부하는 메뉴얼이 있다고 뇌공부로 유혹을 합니다.  우선 전전두협부터 공부를 해야 합니다.  이 부위는 계획, 조직, 충동조절을 담당한다고 합니다. 이 부위가 문제가 생기면 조절하는 약도 있지만 독서토론이 이 부위를 발전시키는데 도움이 된다고 합니다.  뇌의 구분을 간단히 보면 전두엽, 두정엽, 측두엽, 후두엽이라는 건 알고 있으면 좋을 듯합니다. 

SNS,OTT 등은 인간의 뇌를 해킹한다고 합니다. 왜냐하면 그곳에 오래머물도록 뇌가 중독되도록  조종하고 있다는 겁니다. 저도 매울 유튜브를 보고 있습니다. 책을 읽는 것이 휠씬 더 좋은 내일을 보장하는데도 말입니다. 우리는 IT기업의 농간을 이해해야 합니다.  그만해킹을 당하고 뇌에 관한 주도권을 되찾아와야 합니다.  이를 위해 전두엽과 편도체를 알아야 합니다. 전두협은 무언가 하려는 기능을 가졌고 편도체는 불안과 공포의 감정과 관련이있습니다. 전두엽이 나에게 좋은 무언가를 하려고 할때 편도체가 불안을 조성해야  전두엽의 노력을 무산시킬때  뇌는 도망간다고 합니다.  성공에 관련된 뇌는 전두협이라고 합니다. 그런데 시각적 요소에 집중하면 후두협이 발전해서 전두협은 퇴보하여 전두엽멸치가 된다고 합니다. 

상위 1%가 되기위해서는 뇌를 지배해야 합니다. 지배를 위해서는 인문고전이 좋은 작용을 한다고 합니다.  인문고전을 공부하면 내면의 사고가 유연해지고 공감능력이 좋아지고 기억력이 좋아진다고 합니다. 우선 삼국지라도 다시 시작하면 좋겠죠. 워낙 두껍지만 빠져들면 정말 재미있는 책입니다.  그리고 나의 삶에 관한 질문을 던지라고 합니다. 삼국지에 나오는 내용에 관해서 나의 삶에 질문을 던진다면 뇌를 건강하게 하고 발전하게 하는 이유라는 거죠.  마지막으로 후버만교수의 10가지 루틴을 통해 구체적으로 실천법을 배워볼수가 있습니다.

뇌는 나의 정점입니다. 이것을 내 스스로 통제할 수있다면 로또에 당첨된 효과를 내지 않겠습니다. 이제부터라도 뇌과학을 공부해야 하고 저자도 실천법뿐아니라 뇌에 관한 다양한 지식을 풀어내고 있으니 책을 꼼꼼히 보면서 뇌를 공부할수있게 해두었습니다. 

본 도서는 출판사로부터 무상으로 제공받아 주관적인 리뷰를 했습니다. 

상위 1%가 되기 위한 리셋 혁명

상위 1%가 되기 위한 리셋 혁명
후지하라 가즈히로 지음, 서승범 옮김 / 두드림미디어 / 2024년 11월

일본은 지난 30년간을 잃어버린 30년이라고 하죠. 일본의 장기침체를 이르는 말입니다. 그래서 지난 수십년간 일본에서 자리잡은 종신고용의 관행이 깨졌다고 합니다. 그리고 일본사회에서도 양극화가 심화되고 있다고 합니다. <상위 1%가 되기위한 리셋혁명>에서는 양극화를 넘어 상위권으로 올라갈 수있는 7가지방법을 4가지 타입으로 설명합니다. 

저자는 후지하라 가즈히로 교육개혁실천가이며 나라 시립 이치조 고등학교 교장님입니다. 도쿄대 경제학부를 졸업한 수재시고 리쿠르트에 입사해서 신규사업담당부장을 하셨습니다. 스키나미구립 와다중학 교장과 오사카부지사 특별고문도 역임한 분이십니다. <60!이제부터 품격있게 살기로 했다><10년후 우리 아이의 직업이 사라진다><완벽하지 앟은 스무살을 위한 진짜공부>등의 77권의  책을 저술하셨습니다. 

저자는 이제 월급만으로 안정이 보장되던 시대는 지났다고 합니다. 그럼 이제부터는 제제외적 가치와 프로지향으로 삶의 방향을 추구해야 합니다.  이를 이용해서 매트릭스를 만들어서 CEO형, 개인사업가타입, 공무원타입, 연구자타입으로 구분해서 성공조건을 소개합니다.  공통조건이 3개이고 각각유형마다 4개씩의 조건을 제시합니다. 

3가지 공통조건은 어렵지 않습니다. 파친코를 하지 않는다, 전철에서 모바일게임을 하지 않는다. 한달에 책1권을 읽어라입니다. 어려운 조건은 아니죠. 물론 이것이 한국이었다면  게임을 하지 않는다. 전철에서 핸드폰으로 강의라도 들어라, 책1권은 동일하겠네요. 

A타입인 CEO타입은 출세지향성향이라고 합니다. 이를 위해서는 회사를 잘선택해야 합니다.  자신의 성향에 맞는 회사를 골랐다면 자사주를 구입하라고도 합니다. 왜냐하면 회사에 성장에 더욱 관심을 가지라는 겁니다.  기업에서 성공하려면 영어를 습득해야 하기에  후지하라식 영어습득법도 정리합니다.  일본기업에서는 영어가 중요하다는 걸 알게 되죠.  B타입인 사내개인사업자입니다. 이 타입에게는 상사의 눈치를 보지 않는 사람입니다. 공통조건에서도 책을 강조했지만 B타입은 좀더 강조합니다. 주당 2권이고 좀더 규모를 키워서 도서관을 많이 이용하라고 합니다. 시간확보법이란 독특한 면도 보이고 관혼상제 대처법도 있습니다. 일본의 결혼하고 한국의 결혼문화가 좀 달라서 일본에서는 돈을 많이 내야 하더군요. 그래서 결혼식에 참석하지 말라고도 합니다. 

C타입은 공무원타입입니다.  조건으로 조직에서 필요한 최소한의 스킬을 가지라고 합니다. 이는 자신의 전문분야가 있어야 한다는 겁니다. '쓸모없는 시간도 견디라고 합니다.' 흥미롭게도 공무원타입은 관혼상제에 적극적으로 참여하라고 합니다. 그리고 커뮤니티에도 참여하라는 조건이 있습니다.  D타입은 연구자타입입니다. 이들은 오타쿠가 될정도로 평생받칠일을 찾으라고 합니다. 

내용자체에 일본색이 좀 있어서 한국에 적용하기 힘든 부분도 있습니다만 우리가 어떻게 양극화시대를 극복하고 성취를 이룰까라는 의미에서도 매우 흥미로웠습니다.  경제적가치와 권력지향여뷰로 매트릭스를 만들어서 4가지 타입으로 미래를 설계하는 것도 신선했습니다. 그리고 성실하게 산다는 것과 무엇을 해야 할지, 어떻게 살아야 할지에 관한 좋은 방향을 얻었다고 생각합니다. 내가 하고 싶은 일 그리고 내가 만족하는 것이 어떤것인지를 생각해볼만한 시간이었습니다.

본 도서는 출판사로부터 무상으로 제공받아 주관적인 리뷰를 했습니다