환원주의

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무엇을 먹을 것인가
콜린 캠벨, 토마스 캠벨 지음, 유자화 옮김, 이의철 감수 / 열린과학 / 2012년 8월
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단백질, 식습관, 환원주의, 당뇨병, 자가면역질환, 섭생, 영양, 불편한진실, 우유, 채식

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