벌새가 날아드는 이유(내가 정원사로 일하는) 부차트 가든에 벌새들이 찾아오는 이유는 먹을 것이 많기 때문이다.꽃 속에 든 꿀을 주식으로 삼는 이들에게 우리 정원은 그야말로 잘 차려진 식탁이다. 2~3미터도 안 되는 거리에서 벌새들을 자세히 볼 수 있는 것은 순전히 샐비어꽃 덕분이다. 우리에게'사루비아'라는 이름이 오히려 더 익숙하고 친근한 그 꽃이다.
- 박상현의《세상에서 가장 아름다운 일터》중에서 -
