북마크하기[100자평] 한국음식문화박물지ｌ마이리뷰

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appletreeje (이메일 보내기) l 2011-12-03 21:52

https://blog.aladin.co.kr/731727186/5254673

한국음식문화박물지
황교익 지음 / 따비 / 2011년 9월
평점 :
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몰랐던 것과 알게 된 것은 큰 차이가 있다. 그것이 다소 불편한 진실이어도. 늘 익숙하게 접하고 먹었던 음식에 대한 저자의 저술에 힘입어, 성찰과 더불어 우리 음식의 나갈 방향을 만나 감사했다.

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