#홈베이킹 도서 #오픈, 홈카페

오픈, 홈카페 ㅣ 솜솜이의 홈카페
솜솜이(박성미) 지음 / 테이스트북스 / 2021년 4월

#홈베이킹 도서 #오픈, 홈카페

집에 있는 시간이 늘어 나니 뭔가 기분 전환하는 일을 찾게 되는 것 같아요.

밖으로 나가면 좋지만 상황이 여의치 않으니 집에서 즐길 수 있는 활동을 찾게 되는데요.

홈카페를 열어 가족들과 간식 나눠 먹으며 이야기 나누는 시간 가지면 정말 좋잖아요.

좀 더 다양한 메뉴로 홈카페 열고 싶다는 마음에 보게 된 홈베이킹 도서랍니다.

맛있는 디저트와 식사 레시피가 가득 담겨 있더라구요.

홈카페를 열기 위해서는 디저트를 만들어야 하는데요.

자주 사용하는 재료와 편하게 쓸 수 있는 도구 등 필요한 기본 재료들부터 알려 주고 있답니다.

각 재료들이 가지는 특성을 알고 만든다면 좀 더 완성도 있는 결과물을 얻을 수 있겠죠.

처음부터 재료와 도구를 다 사려고 하지 말고 차근차근 필요할때 자신에게 맞는 것을 선택하여 활용해보도록 해요.

이 책에서는 메뉴의 기본이 되는 9가지 빵 만드는 법을 소개하고 있어요.

모닝롤, 잉글리시머핀, 소금빵, 하드롤, 베이글, 풀먼식빵, 밤식빵, 초콜릿식빵, 크루아상까지~

그냥 먹어도 맛있는 기본 빵을 만들어 볼 수 있도록

사진과 함께 만드는 방법을 자세하게 알려주고 있어서 베이킹 초보도 따라해보고 익혀 보면 좋을 것 같아요.

저도 베이킹은 처음인데 용기내어 도전을 해보았답니다.

빵은 늘 사먹기 바빴는데 이번에 모닝롤 만들기 도전~!!

레시피대로 계량하고 순서에 맞게 차근차근 따라 해보았어요.

처음이라 실수도 많았지만 그래도 결과물이 나오니 뿌듯하더라구요.

맛은 그냥저냥~ㅎㅎ 그래도 괜찮았아요.

다음에 또 만들어 보면 좀 더 나은 결과물을 얻을 수 있겠죠~

모닝롤을 활용한 메뉴로 치즈 모닝롤 있더라구요.

그래서 따라해보았아요.

레시피에는 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 사용했는데 모짜렐라 치즈가 없어서 

체다치즈 두장 넣고 오븐에 돌려 식사빵  메뉴 완성~!

간단하지만 맛은 보장되는 메뉴라 아이들도 맛있다고 하더라구요.

감자를 이용한 감자포카치아~!!

담백한 식사빵에 몇가지 재료를 더해 카페 메뉴로 변신하더라구요.

식사빵에 토핑 그리고 커피 한잔을 더하면 든든한 식사로도 좋겠어요.

카페에서 즐기는 브런치 마냥 분위기 있을것 같기도 하구 말이죠.

잉글리시머핀을 활용하여 홀랜다이즈소스와 수란으로 간단하게 만드는 메뉴인 에그머핀!!!

간단하지만 멋스러운 카페 브런치 메뉴가 완성되었네요.

카페 식사 메뉴 부럽지 않은 레시피를 만나 볼 수 있는 홈베이킹 도서예요.

소금빵에 소시지를 넣고 얼굴 표정을 그려 재밌는 소시지빵이 완성되었네요.

요건 아이들과 함께 요리활동으로 함께해도 좋은 메뉴랍니다.

집에 있는 재료들을 활용해 좀더 풍성하게 꾸며도 좋을것 같아요.

파트 3에서는 달콤한 디저트 메뉴들을 소개하고 있답니다.

그 중에 멜론의 과육을 파내고 남은 멜론 껍질을 이용하여 통멜론케이크를 만들었더라구요.

눈길이 절로 가는 비주얼을 자랑하는 디저트 메뉴인데요.

차곡차곡 멜론 속을 채워가는 재미도 있고 다음에 꼭 만들어 보려고 해요.

아이디어가 넘치는 다양하고 재밌는 카페 메뉴처럼 재미있는 메뉴를 소개하고 있기도 한데요.

밤송이마들렌, 카스텔라컵푸딩, 오레오다쿠아즈,고구마빵, 망고초콜릿파르페 등을 만나볼 수 있어요.

조금만 생각을 달리하면 다양한 홈카페 메뉴가 완성되니 신기하기도 하고

나도 한번 따라해봐야지 하는 생각이 마구 마구 드는 시간이었어요.

카페에 가지 않아도 집에서 즐길 수 있는 홈카페 메뉴가 다양하게 소개되어 있는 홈베이킹 도서라

책장을 넘길때마다 이거 먹고 싶고 저거 먹고 싶다 군침이 흘렀는데요.

매일 똑같은 메뉴만 즐기지 말고 집에서도 편하게 만들고 다양하게 즐기는 시간 가져보도록 하면 좋겠네요.

- 리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다. -

 #홈베이킹 #오픈홈카페

[100자평] 오픈, 홈카페

오픈, 홈카페 ㅣ 솜솜이의 홈카페
솜솜이(박성미) 지음 / 테이스트북스 / 2021년 4월

다양한 홈베이킹 메뉴가 들어 있어서 따라해보고 싶은 마음 한가득 들었답니다.

#재테크 생애 첫 재테크 수업

생애 첫 재테크 수업 - 돈 때문에 불안한 당신을 위한
방지연 지음 / 21세기북스 / 2021년 5월

#재테크 생애 첫 재테크 수업 

재테크에 관심이 많지만 어떻게 해야할지 잘 몰라 불안함을 가지고 있는 이들에게

재테크의 기본부터 알아야 하고 행동해야 한다는 것을 이야기해주는 재테크 도서를 만나보았어요.

재테크의 의미를 알고 올바른 재테크를 위해 자신의 재정 상태를 파악하는 일이 

제일 먼저라고 이야기하는 방지영 작가님은 인문학 수업을 듣기 위해 방문한 교육 회사에

재테크 강사로 입사하면서 처음 투자에 입문했다고 하네요.

재테크 강사로 일하면서 아무리 자산 관리 방법과 투자 공부법에 대해 이야기해도 

그것을 실천하지 않고 불안함 삶을 꾸려가는 사람들을 보며 안타까움이 들었기에 이 책을 쓰게 되었다고 해요.

큰 돈을 버는 스킬을 알려주는 책이 아니라 부자가 되는 첫 시작에 대해 알려주는 책이라

책 제목 그대로 재테크를 시작하는 사람들의 마음가짐이나 행동 등에 대해 차근차근 이야기해주고 있더라구요.

불안함에 이끌려 당장 무언가에 투자하는 것이 아니라

현재 자기의 자산을 체크하고 목표를 세우는게 먼저라고 이야기하고 있어요.

자신의 상황이 어떤지도 모르고 투자를 시작한다면 과연 올바른 방향으로 흘러 갈까요??

부자가 되기 위해 가장 기본으로 해야 할 것은 재정적 목표 설정이라고 해요.

어떤 부자가 되고 싶은지, 부자가 되고 싶은 이유는 무엇인지 

재테크 목표를 설정하는 방법과 목표 금액 만드는 방법을 알고 구체화하는 과정은

꼭 필요한 부분이라는 것을 알 수 있어요.

재정적 불안은 무지에서 출발한다고 해요.

재물을 전반적으로 관리하는 기술인 재테크에 대해서 많은 사람들은 

어딘가에 투자하여 수익을 내는 행위만 제테크라고 착각한다고 하는데요.

투자가 하나의 방법이지만 투자 이전에 자신의 돈을 어떻게 관리하고 있는지 점검함으로써

재정적 불안감을 낮출 수 있다고 하니 현재 내가 가진 자산과 부채를 정리하여

현재 상태를 알고 해결책을 찾아 나가도록 해요.

마냥 부자가 되고 싶다는 마음만 컸지 자산관리의 기본인 자신의 상황을 꼼꼼히 파악하려고 하진 않았던것 같아요.

가계부를 일기처럼 쓰고 있던 제 자신에 대해 다시 한번 돌아보고 체크해볼 수 있었고

새고 있는 비용을 잘 잡는 것만으로도 종잣돈을 모으는게 좀더 수월해짐을 알 수 있었어요.

재테크의 시작은 나의 자신 상태를 파악하고 올바른 재정적 방향으로 정리해가는 작업이라는 것을

다시 한번 느낄 수 있었답니다.

지속 가능한 재테크를 위한 공부에서는 작가의 투자 경험과 함께

레버리지 활용법, 올바른 절약법, 독서, 경제 신문 읽기 등에 대해 이야기하고 있어요.

자신이 어떻게 투자를 시작하였는지, 대출을 이용한 레버리지 투자는 어떻게 하는지 등

부동산 투자에 대해서도 살짝 이야기해주고 있답니다.

재테크를 위한 공부는 필수이고 꾸준히 해야 함의 중요성에 대해서도

부자들이 독서 습관을 예로 들어 이야기하고 있네요.

부자가 되기 위해 근본적으로 지녀야 하는 생각은 무엇이고

그 생각의 힘으로 부를 이루는 방법의 소개로 마무리하고 있는 '생애 첫 재테크 수업'

재테크를 하고 싶지만 두려움에 행동으로 옮기지 못하거나

어디서부터 재테크를 시작해야 하는지 몰라 불안한 이들이라면

재테크의 기본에 대해 알려주는 이 책을 한번 읽어보면 좋을 것 같아요.

나에게 재테크가 무엇인지 곰곰하게 생각해볼 수 있던 시간이라

이 책을 좀 더 빨리 만났으면 좋았겠다 생각이 들기도 하네요.

- 리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다. -

# 재테크 # 생애첫재테크수업

[100자평] 생애 첫 재테크 수업

생애 첫 재테크 수업 - 돈 때문에 불안한 당신을 위한
방지연 지음 / 21세기북스 / 2021년 5월

재테크의 기본에 대해 다시 한번 생각해보게 된 책이랍니다.

용선생 15분 독해로 매일 독해실력 키워요!

용선생 15분 독해 4A - 초등 3~4학년 수준, 100퍼센트 국어, 수학, 사회, 과학 교과 연계
김명순 외 지음 / 사회평론 / 2021년 3월

용선생 15분 독해로 매일 독해실력 키워요!

매일 매일 용선생 15분 독해로 독해공부하고 있어요.

아이의 독해실력을 키우기 위한 교재인데요.

기본부터 완성까지 수준별 독해 학습이 가능하답니다.

매일 공부의 힘을 느낄 수 있도록 꾸준히 아이와 함께하고 있는데요.

다양한 영역의 지문을 읽고 문제를 풀면서 독해실력은 물론

배경지식도 쌓을 수 있어 좋은것 같아요.

일주일에 5일 공부하고 6주면 용선생 15분 독해 한권을 마무리할 수 있답니다.

국어, 수학, 사회, 과학 각 과목의 지문들이 다양하게 나오고 있어서

초등 교과 연계 학습으로도 좋은 용선생 독해 문제집이네요.

한 주간 어떤 내용을 공부하게 되는지 살펴봄으로써 계획을 세워볼 수 있는데요.

각 회차마다 15분 동안 집중적인 학습에 알맞게 설계되었다고 해요.

다양한 영역의 지문들을 읽은 것만으로도 좋은 공부가 된다는 것을 알고

꾸준히 학습하면서 성취감을 느껴 보도록 하면 좋겠죠^^

'바보'라는 동시를 읽고 풀 수 있는 문제들로 구성되어 있네요.

하루에 공부하는 페이지는 딱 4페이지~!!

지문과 문제의 구성이 큼지막해서 분량도 많지 않아 편하게 공부할 수 있답니다.

울 둘째는 15분은 너무 길다며 아주 자신만만해하면서 공부를 해나가고 있는데요.

꼭 시간에 맞춰 공부하지 않아도 되니 꾸준히 공부한다는 생각으로 함께하면 좋을것 같아요.

'손꼽아 기다려 온 지구'라는 동화를 읽고 독해 문제를 풀어 봅니다.

이 동화는 수학 큰수의 개념이 들어간 내용이네요.

노란색으로 표시된 어휘들이 있는데 이건 다음 페이지에 나오는 어휘 수업에서 살펴 보게 된 어휘들이랍니다.

지문에 나오는 낱말 중에서 아이들이 어려워 할 낱말들은 낱말풀이에서 만나볼 수 있어요.

글을 읽으며 어휘를 함께 학습할 수 있답니다.

지문을 읽고 난 후 확인 문제를 풀어 보아요.

중심생각, 내용이해, 어휘, 추론, 적용, 구조, 요약 

글을 읽을 때 필요한 읽기 기술을 키워 주는 7개의 문항 유형으로 구성되어 있어요.

어휘 수업에서는 앞의 지문에 노란색으로 표시된 어휘와 함께 또 다른 어휘를 제시하여 어휘 능력을 확장하는 코너랍니다.

뜻이 서로 비슷한 낱말이나 뜻이 서로 반대되는 낱말 등 회차마다 다른 주제로 소개하고 있는데요.

어휘 수업을 통해 어휘력 강화 학습을 할 수 있어서 꼭꼭 활용하고 자신의 것으로 만들어야겠어요.

어휘 실력을 쌓는다면 글 읽기도 한결 수월해지겠죠^^

'1' 뒤로 '0'이 100개나 붙는 수가 있다고?

지식 더하기에서는 지문과 관련하여 함께 읽어 두면 좋을 내용을 소개하고 있답니다.

지문과 연계하여 읽을 수 있는 흥미로운 이야기로 짧게 구성되어 있어 

배경지식을 확장하며 그날의 학습을 마무리할 수 있지요.

사회 지역의 위치와 특성과 관련된 내용의 생활문을 읽어보고 문제를 풀어 봅니다.

체계적인 독해력 발달을 위해 단계별 특화된 맞춤 코너를 제공하고 있는 용선생 15분 독해~!!

독해력과 함께 교과 핵심 개념도 함께 공부할 수 있으니 좋아요.

빈칸을 채우며 글의 구조를 정리해보는 문제를 풀어봅니다.

글이 내용을 요약하거나 구조를 파악하는 연습도 꼭 필요한데

빈칸을 채우며 다시 한번 글을 정리해볼 수 있어서 내용을 이해하고 넘어갈 수 있어요.

평상시 알고 있었던 어휘는 확실하게 다시 공부할 수 있고

몰랐던 어휘는 알아가는 재미가 있는 어휘 수업~!! 한자 성어도 배울 수 있는데요.

그림과 함께 어휘를 설명하고 있어 아이들이 쉽게 이해할 수 있답니다.

용선생 15분 독해 문제집 풀면서 독해력은 물론 어휘력도 쑥숙 키울수 있겠는걸요~ㅎㅎ

한 주의 어휘 공부를 마무리 할 수 있는 낱말 놀이터예요.

낱말 찾기, 미로 탈출, 낱말 퍼즐 등 다양한 놀이 형식으로 배웠던 어휘를 다시 만나 볼 수 있답니다.

재밌는 놀이를 통해 다시 한번 어휘를 확인하고 정리해 볼 수 있는데

흥미로운 활동이라 아이들도 가볍게 풀어 볼 수 있는 부분이네요.

하루 15분 부담없이 독해 공부하기 좋은 용선생 15분 독해~!!

매일 일정한 시간을 집중하며 공부하는 습관을 들이기 좋은 초등 독해문제집이랍니다.

- 위 도서를 출판사로부터 무상으로 제공받아 활용하였습니다. -