장사는 전략이다

장사는 전략이다 - "장사의 神" 김유진의
김유진 지음 / 쌤앤파커스 / 2016년 7월

얼마전 백종원 출연 예능 프로그램에서 명동감자탕이 소개된 적이 있었습니다. 그 감자탕집은 제가 사는 곳에서 가까운 곳에 있으며, 그 방송이 나가기 전까지 저는 모르고 있었던 식당입니다. 여기는 감자탕보다는 한우의 고장 답게 한우를 더 많이 사먹기 때문에 감자탕은 그동안 소외되어 있었습니다. 하지만 외지인들의 눈에 명동감자탕은 특별하게 다가왔던 것 같습니다. 두가지 메뉴 뿐이며, 인테리어도 여느 식당과 별반 다르지 않은 이 곳이 전국 방송에 나왔던 것은 어쩌면 그들이 가지고 있는 식당으로서의 가치, 맛집으로서의 가치가 많은 사람들에게 알려졌기 때문이며, 사람들의 호기심을 자아냈던 것입니다. 


이렇게 식당으로서 맛집으로서 성공하기 위해서는 소비자의 가치를 충족시켜 줘야 합니다. 첫번째 가치는 바로 맛이며 둘째는 가격입니다. 맛있다면 조금 비싸더라도 가격에 개의치 않고 찾아오며, 소문나게 됩니다. 반면 맛집으로 소문났지만 실제 가보니 맛이 없다고 소문날 경우 그 식당은 파리가 날릴 가능성이 커집니다. 요즘 여기저기 너도 나도 OO 프로그램에 출연하였다고 내거는 식당이 많다보니 이젠 맛집조차도 의심하게 됩니다. 여기서 가치란 사람마다 다를 수 있습니다. 책에는 무한 리필을 하면 성공할 가능성이 크다고 하는데, 식당을 찾아오는 사람에 따라 달라집니다. 특히 고깃집의 경우 무한 리필을 할때 타산성이 맞지 않아 질이 낮은 고기를 내놓는 경우, 고기를 많이 먹지 않는 사람들은 양보다는 질을 우선시 하기 때문에 무한 리필이 장점으로 다가오지 않고 식당을 찾지 않게 됩니다.물론 SNS에 많이 소개된 곳이라도 마찬가지입니다. 


식당 장사로 성공하기 위해서는 첫째도 둘째도 마지막도 사람을 우선해야 합니다. 남들과 다른 차별화 전략, 고객을 먼저 생각하는 식당만이 단골을 끌어 들이고 멀리 떨어진 곳에 살더라도 다시 찾게 됩니다. 제가 사는 곳에는 30년 전통 쫄면집이 있는데, 고등학교 때 친구들과 함께 먹었던 쫄면에 대한 향수는 외지에 살다가 고향에 올때면 쫄면 집을 먼저 찾게 됩니다. 이런 식당은 오래가고 사람들에게 사랑받는 식당이 됩니다. 


식당 분위기 바꾸기.장사를 하면서 성공하기 위해서 필요한 것은 식당의 분위기 입니다. 인테리어는 고급이지만 사람이 많지 않은 겨우 들어가기가 조심스럽습니다. 반면 인테리어는 허름하지만 사람들이 북적북적거리면, 궁금하게 되고 한번 더 들어가고 싶은 욕망을 느끼게 됩니다. 사람이 머뭇거리는 식당이 아닌 편안한 식당..사람들이 입소문을 타고 자주 찾아오는 식당은 성공할 수 있습니다. 여기에 조명을 바꾸는 것,그릇을 바꾸는 것만으로도 분위기를 바꿀 수 있으며, 매번 작은 변화를 주는 식당은 성공할 수 있습니다. 


책에는 100가지 전략이 나옵니다. 100가지 전략 모두 장사를 하기에 필요한 전략이지만, 모두 다 알 필요는 없습니다. 나에게 맞는 전략을 스스로 찾고, 고객이 무엇을 원하는지 제대로 알고, 그에 맞춘 서비스를 젝공한다면, 사람들은 그 식당에서 음식에 대한 가치를 느끼게 되고 다시 찾아오게 됩니다. 

지옥이 새겨진 소녀

[전자책] 지옥이 새겨진 소녀 : 안드레아스 그루버 장편소설 [할인] ㅣ 천재 프로파일러 슈나이더 2
안드레아스 그루버 지음, 송경은 옮김 / 북로드 / 2016년 7월

이제 읽었습니다. 안드레아스 그루버의 <새카만 머리의 금발 소년> 을 읽으면서 이 작가는 뭐지...그런 생각 들었습니다.. 반전에 반전을 거듭하는 슈나이더 시리즈 다음 이야기도 궁금합니다. 첫번째 소설에서 자비네 네메즈 신참형사와 마르틴 슈나이더 콤비... 자비네 네메즈 형사는 머리는 좋지만 조금 어설픈 형사였습니다.  두번째 소설 <지옥이 새겨진 소녀> 에서 자비네 네메즈는 혼자서 무언가 할 수 있고 누군가의 도움을 요청하면서 자신이 할 수 있는 걸 찾아가는 형사로 나옵니다. 물론 마르틴 슈나이더와 다시 만나는데, 형사로서 만나는 것이 아닌 연방 범죄 수사국 아카데미에 자비네 네메즈가 입학함으로서 교수와 학생 신분으로 다시 만나는 것입니다. 여기 아카데미에는 교관 슈나이더 말고 교관 콘라드 베슬리도  있습니다. 이렇게 슈나이더는 연방 수사국에서 미해결 사건을 수사하게 되는데, 그 과정에서 자비네의 남자친구 에릭이 총상을 입고 죽을 뻔한 위기에 처해집니다. 당연히 자비네는 그 미해결 사건 배후에 있는 범인이 누구인지, 또한 에릭에게 총상을 입힌 사람이 누구인지 찾아 나서면서 더 이야기는 미궁으로 빠져 들게 됩니다. 


숲에서 노부부에게 발견된 어린 소녀 클라라.. 클라라는 1년전 실종된 소녀였으며,노부부에게 발견된 당시 그녀의 온몸엔 문신이 새겨져 있었습니다. 단테의 신곡 <지옥편> 이 몸에 새겨져 있으며, 그녀에게는 여느 실종범죄와 달리 성폭행이나 성추행 과 같은 잔혹한 흔적은 보이지 않았습니다. 그녀를 납치한 범인은 클라라를 문신의 도구로 사용하였던 것이며, 이후 클라라를 죽일 계획까지 가지고 있었던 것입니다. 여기서 클라라의 양아버지를 유력한 범인으로 삼고 있으며, 클라라의 어머니는 클라라가 죽기 직전 사망하였다는 사실에 중점을 두고 수사를 하게 됩니다. 물론 그 수사를 책임지는 사람은 클라라 엄마의 절친 멜라니 디츠 검사입니다. 클라라의 집에 들어가서 집 수색을 하고 컴퓨터를 수색하는 과정에서 이상한 낌새를 눈치채는 멜라니 검사. 클라라는 멜라니 디츠 검사의 집에서 아이의 트라우마를 치유하는 치유견 골든 리트리버 쉴라와 함께 살아가게 됩니다. 그렇게 두가지 사건이 교차되면서 나타나는 이 소설은 범인은 우리 곁에 머물러 있으면서 ,우리가 모르는 사람이 범인이 될 수 있으며, 그 누구도 믿지 말라는 공식이 여전히 적용 됩니다.  


이 소설을 처음 읽게 되면 범인이 누구인지 모르기 때문에 범인의 행동 하나 하나 그냥 스쳐 지나가게 됩니다. 물론 유력한 범인이라 생각했던 그 사람의 행동 하나 하나만 찾게 되지요.. 그렇지만 두번 째 읽게 되면 범인이 누구인지 알기 때문에 놓치고 지나갔던 장면 하나하나 유심히 볼 수 밖에 없습니다. 범인을 잡기 위한 자비네 네메즈 형사와 멜라니 디츠의 활약상,그리고 범인의 행적 하낳하나 확인할 수 있는 소설입니다. 

지옥이 새겨진 소녀

지옥이 새겨진 소녀 ㅣ 스토리콜렉터 44
안드레아스 그루버 지음, 송경은 옮김 / 북로드 / 2016년 7월

이제 읽었습니다. 안드레아스 그루버의 <새카만 머리의 금발 소년> 을 읽으면서 이 작가는 뭐지...그런 생각 들었습니다.. 반전에 반전을 거듭하는 슈나이더 시리즈 다음 이야기도 궁금합니다. 첫번째 소설에서 자비네 네메즈 신참형사와 마르틴 슈나이더 콤비... 자비네 네메즈 형사는 머리는 좋지만 조금 어설픈 형사였습니다.  두번째 소설 <지옥이 새겨진 소녀> 에서 자비네 네메즈는 혼자서 무언가 할 수 있고 누군가의 도움을 요청하면서 자신이 할 수 있는 걸 찾아가는 형사로 나옵니다. 물론 마르틴 슈나이더와 다시 만나는데, 형사로서 만나는 것이 아닌 연방 범죄 수사국 아카데미에 자비네 네메즈가 입학함으로서 교수와 학생 신분으로 다시 만나는 것입니다. 여기 아카데미에는 교관 슈나이더 말고 교관 콘라드 베슬리도  있습니다. 이렇게 슈나이더는 연방 수사국에서 미해결 사건을 수사하게 되는데, 그 과정에서 자비네의 남자친구 에릭이 총상을 입고 죽을 뻔한 위기에 처해집니다. 당연히 자비네는 그 미해결 사건 배후에 있는 범인이 누구인지, 또한 에릭에게 총상을 입힌 사람이 누구인지 찾아 나서면서 더 이야기는 미궁으로 빠져 들게 됩니다. 


숲에서 노부부에게 발견된 어린 소녀 클라라.. 클라라는 1년전 실종된 소녀였으며,노부부에게 발견된 당시 그녀의 온몸엔 문신이 새겨져 있었습니다. 단테의 신곡 <지옥편> 이 몸에 새겨져 있으며, 그녀에게는 여느 실종범죄와 달리 성폭행이나 성추행 과 같은 잔혹한 흔적은 보이지 않았습니다. 그녀를 납치한 범인은 클라라를 문신의 도구로 사용하였던 것이며, 이후 클라라를 죽일 계획까지 가지고 있었던 것입니다. 여기서 클라라의 양아버지를 유력한 범인으로 삼고 있으며, 클라라의 어머니는 클라라가 죽기 직전 사망하였다는 사실에 중점을 두고 수사를 하게 됩니다. 물론 그 수사를 책임지는 사람은 클라라 엄마의 절친 멜라니 디츠 검사입니다. 클라라의 집에 들어가서 집 수색을 하고 컴퓨터를 수색하는 과정에서 이상한 낌새를 눈치채는 멜라니 검사. 클라라는 멜라니 디츠 검사의 집에서 아이의 트라우마를 치유하는 치유견 골든 리트리버 쉴라와 함께 살아가게 됩니다. 그렇게 두가지 사건이 교차되면서 나타나는 이 소설은 범인은 우리 곁에 머물러 있으면서 ,우리가 모르는 사람이 범인이 될 수 있으며, 그 누구도 믿지 말라는 공식이 여전히 적용 됩니다.  


이 소설을 처음 읽게 되면 범인이 누구인지 모르기 때문에 범인의 행동 하나 하나 그냥 스쳐 지나가게 됩니다. 물론 유력한 범인이라 생각했던 그 사람의 행동 하나 하나만 찾게 되지요.. 그렇지만 두번 째 읽게 되면 범인이 누구인지 알기 때문에 놓치고 지나갔던 장면 하나하나 유심히 볼 수 밖에 없습니다. 범인을 잡기 위한 자비네 네메즈 형사와 멜라니 디츠의 활약상,그리고 범인의 행적 하낳하나 확인할 수 있는 소설입니다. 

백색 지대

백색 지대 - 바그다드에 내린 하얀 기적
캐롤린 마스던 지음, 김옥진 옮김 / 스콜라(위즈덤하우스) / 2016년 7월

바그다드는 메소포미아 문명의 중심지 이라크의 수도입니다. 소설은 사담 후세인 사망 이후 벌어지고 있는 전쟁에 대해서 실화를 바탕으로 쓰여져 있습니다. 물론 그 전쟁은 이라크 내에서 수니파와 시아파 사이에 벌어지는 전쟁입니다. 우리는 느껴 볼 수 없는 야간 폭격이 일어나고 하룻밤 사이에 보복 총격이 있는 나라..이라트에 이런 일이 벌어지는 건 그들이 믿는 이슬람교 때문입니다. 


시아파와 수니파에 대해서..그들은 원래 하나였습니다. 이슬람교를 믿고 있으며, 무함마드가 완성한 이슬람교..무함마드 사망 이후 2대로 오마르, 3대 오수만, 4대 알리가 통치를 하던 도중 비극적인 죽음을 맞이합니다. 그럼으로서 알리를 지지하는 이스람은 메카를 떠나 바그다드에 모이고 정착하면서 살아갔습니다. 그들을 시아파라 부르며, 메카에 남아 있었던 이슬람 사람들을 수니파라고 합니다. 이렇게 같은 종교를 믿으면서 서로 다른 생각을 가졌던 수니파와 시아파. 수니파가 시아파보다 더 많습니다. 


그렇게 이라크에 정착해 살았던 시아파는 수니파였던 사담 후세인이 이라크를 점령하고 독재함으로서 문제가 생깁니다. 소설 속에서 누리는 시아파이며, 누리의 아버지와 큰아버지 또한 시아파입니다. 하지만 큰 어머니는 수니파였습니다. 그들은 시아파와 수니파 사이의 전쟁이 일어나지 않는 중립지대 무타나비 거리를 중심으로 평화롭게 모여 살았습니다. 하지만 이곳에 포탄이 떨어지고 수많은 인명이 발생하게 됩니다. 그럼으로서 그동안 함께 어울려 다녔던 시아파와 수니파는 서로 등을 돌리게 되었으며, 누리의 사촌 탈리브는 학교에 들어오지 못하게 됩니다. 


그렇게 수니파와 시아파의 갈등과 보복 전쟁이 계속 되고 있는 이유에는 미국이 있습니다. 1980년대 미국과 사담후세인은 적이 아니며, 미국은 이라크의 우방국가입니다. 하지만 미국의 이해관계가 틀어지며, 이라크의 사담후세인을 적으로 만들었으며, 내세운 명분은 평화였습니다. 1991년 일어난 걸프전은 쿠웨이트를 이라크의 정권안에서 보호하겠다는 명분이지만 실제로 미국에게 이라크보다 쿠웨이트가 더 중요했기 때문입니다. 그렇게 미국에 의해 사담 후세인은 죽게 되었고, 이라크에는 평화가 찾아오는 줄 알았습니다. 하지만 수니파 독재자였던 후세인의 죽음으로서 시아파가 다시 이라크를 통치하고 있었으며, 수니파는 그에 반발하여 보복 공격을 자행하는 것입니다. 미국은 여전히 평화를 외치면서 수니파와 시아파 사이에서 자신들에게 돌아오는 이익이 무엇인지 저울질 하고 있는 것입니다. 


청소년 소설이지만 무거운 이야기가 있습니다. 청소년들에게 이라크에 전쟁이 멈추지 않고 계속 일어나는 이유와 수니파와 시아파가 무엇인지 알게 해주며, 수니파와 시아파 사이에 결혼을 하면 어떻게 되는지 누리의 친척을 통해서 확인하게 됩니다. 

뿔을 가지고 살 권리

뿔을 가지고 살 권리 - 열 편의 마음 수업
이즈미야 간지 지음, 박재현 옮김 / 레드스톤 / 2016년 5월

이 책을 보면서 두 권의 책이 생각났다. <미움받을 용기>,<나답게 살 용기>..두권 모두 알프레드 아들러의 심리학과 관련 있으며, 나 자신에 대해 알아가는 것,나 자신의 정체성을 세상 속에 드러내고 표현해야만 행복해질 수 있다는 걸 강조하고 있다. 물론 <뿔을  가지고 살 권리> 또한 마찬가지이다. 우리 속담에 <모난 돌이 정 맞는다>는 말처럼 자신을 드러내고 튀는 사람에 대해 경계하는 속성을 가지고 있다. 그럼으로서 우리는 나 자신의 감정과 생각에 솔직해지지 못하고 세상 사람이 원하는 것, 세상사람이 좋아하는 것을 먼저 생각하며 살아가면서 진정 자신이 무엇을 원하는지 잊고 살아가게 된다. 우리가 사용하는 인터넷과 모바일 속 SNS 또한 실제 나 자신의 모습이 아닌 세상 사람들이 나 자신을 어떻게 볼 것인가에 대해 먼저 생각하고 보여준다. 이러한 모습을 실제 나 자신의 모습 즉 진짜 자신이 아닌 가짜 자신을 먼저 내보이고 살면서 다양한 문제점을 내포하는 이유가 되어 간다. 특히 마음과 관련한 병이 세상 사람들 사이에서 만연하고 때로는 자신의 생명을 포기하는 극단적인 상황에 내몰리는 경우도 있다. 


이렇게 우리에게 감추어진 문제점들을 해결하기 위해서 우리가 말하는 치유라는 개념, 힐링이라는 개념을 바꿔서 생각해야 하며, 내 마음의 병의 근원을 찾아서 해결하지 않는 이상 진정한 치유와 힐링은 없으며, 설령 치유한다 하여도 다시 재발할 가능성이 높아진다는 걸 인정해야 한다. 우리 사회의 자기 컨트롤 병은 나 자신 뿐 아니라 내 주변 사람들을 힘들게 하고 불행 스런 삶을 살아가게 되는 또다른 원인이 될 수 있다. 


자기컨트롤 병은 왜 생겨나는 것일까. 그안에는 우리의 삶과 죽음이 있다. 과학기술과 의료기술이 발달함으로서 우리의 수명은 점차 늘어나게 된다. 여기서 우리의 수명이 늘어난다는 것은 우리 스스로 세상을 컨트롤 할 수 있다는 착각에 빠지게 된다..또한 우리의 수명은 늘어나는 반면 삶의 질은 점차 낮아지고 내가 원하는 것과 세상에서 나에게 주는 것에 대한 불일치로 인하여 자기 모순에 빠지게 된다. 그럼으로서 우리는 스스로를 지키기 위해서 자기 컨트롤이 필요할 수 밖에 없는 상태에 놓여진다. 여기에서 나 자신만 컨트롤 하는 것이 아닌 주변 사람들 또한 컨트롤 하려는 욕망을 가지고 있다는 것에 대해서 또다른 문제가 발생하게 된다. 부모로서 자식을 컨트롤 하려는 욕망, 사회에서 상사가 부하 직원을 컨트롤 하려는 것 또한 마찬가지이며, 그 안에서 우리는 서로가 서로를 컨트롤 하는 것이 당연하다는 사회적인 풍토는 사회 갈등 양상과 우리의 마음의 병을 악화시키는 원인이 된다. 이처럼 우리가 가진 마음의 병을 자연으로 되돌아 가는 것..그럼으로서 나 스스로의 병을 치유할 수가 있다. 강박 신경증과 섭식장애,은둥형 외톨이,가정폭력,난치성 우울증 은 자기 컨트롤 병으로 인하여 생기는 마음의 병이다.