[100자평] 말린 음식으로 건강 요리하기

말린 음식으로 건강 요리하기 - 자연을 그대로
유한나.조애경 지음 / 미래라이프 / 2015년 9월

말린 것들은 비주얼이 별로라고 생각했는데 이 책은 펼치자마자 ˝와!이런것이 북유럽스타일?˝이라고 할 정도로 스타일리쉬한 음식들이 향연. 역시나 푸드스타일리스트가 함께한 책이구나. 전문적인 정보와 영양성분은 조애경 의학박사가 채워주니 겉과 속이 꽉 찬 책이다

[100자평] 소금중독 대한민국

소금중독 대한민국 - 세계적인 콩팥병 명의가 밝히는 소금중독의 실체와 해법
김성권 지음 / 북스코프(아카넷) / 2015년 10월

빵에 들어가는 버터와 설탕의 양을 아는 나로서는 무염빵이라는 존재가 유니콘같다. 하지만 실제 소금의 유해함을 알고있는 국가에서는 소금 사용을 엄격하게 규제하고 있고 그래서 저염식/무염식이 많다는 것을 알게 되었다. 찌개문화인 우리나라에도 규정이 필요할 듯하다

[100자평] 유럽 3대 리그 스카우팅 리포트 2015-16

유럽 3대 리그 스카우팅 리포트 2015-16 - 유럽축구 가이드북
장원구 외 지음 / 북카라반 / 2015년 10월

마치 내가 스카우터/에이전트가 된 듯한 경험을 하게 해주는 책이다. 핫한 선수들의 데이터를 모두 포함하고 있을 뿐 아니라 유럽리그를 내 손안에 담아주는 책. 축구를 막 좋아하기 시작한 사람들에게는 입문용, 축구를 이미 좋아하고 있는 사람들에게는 수집용!

[100자평] 1인분 프렌치 요리

1인분 프렌치 요리 - 심플하고 우아하게 즐기는 나만의 작은 사치
히라노 유키코 지음, 이지연 엮음 / 민음인 / 2015년 9월

프렌치 요리를 1인분으로 직접 해서 먹는다고? 이건 오너셰프가 경영하는 레스토랑에서만 가능한 일이 아니었나? 라는 생각을 우아하게 뒤집어주는 책. 거기에 더 좋은 것은 친숙한 재료에 동양적 입맛에 맞는 음식을 골라준 거라는 유니크함. 비싼 프렌치요리가 입에 안맞은 경험을 겪은 나에겐 딱임!

[100자평] 일주일 밑반찬

일주일 밑반찬 ㅣ 요리앤라이프 2
오지연 지음 / 인사이트북스 / 2015년 10월

아침에 밥을 먹고 싶어도, 반찬이 없어 결국 맨밥에 계란 올려 김이랑 싸먹는 사람들을 위한 책. 밑반찬을 주말에 만들어서 소분하면 좋겠다. 30분만에 후다닥은 어렵겠지만 그래도 쉬운 것부터 차근차근 만들다보면 어느새 풍성한 한정식 밥상을 앞에 둘 것 같다