오묘하다, 한식의 세계

솜대리의 한식탐험 - 내가 궁금해서 찾아 본 생활 속 우리 음식 이야기
솜대리 지음 / 올라(HOLA) / 2021년 3월

거창한 음식을 다루는 것이 아니어서 더 마음에 들었다.

<솜대리의 한식탐험>은 우리가 매일 먹는 일상 생활 속이 우리 음식에 대해서

레시피도 아니고, 음식의 역사만도 아니고, 음식에 얽힌 소소한 에세이만도 아닌

'우리가 먹는 것이 곧 우리 정체성'임을 촘촘하고 꼼꼼하게 다룬 책이다.

사실 발랄하고 다소 귀여운 분식집의 메뉴판같은 책 표지만 봤었을 때는 

안에 담겨있는 내용이 이렇게까지 심오할 줄은 몰랐다.

스스로를 음식탐험가라고 소개하는 솜대리는, 대리에서 벗어난 지는 꽤 되었으나

(만약) 부장이 되고 (혹시) 임원이 되어도 편하게 읽을 수 있는 음식 이야기를 

계속 쓰고 싶다는 포부를 밝힌다. (그리고 책을 읽으니 확실히 그럴 것 같다!)

추천사에도 무려 '도반'이라는 말을 쓸 정도로 이 책은 진심이 가득하다.

매일매일 '지겨워~' 하면서 차려먹는 밥에 대해서 얼마나 우리는 생각해봤던가? ^^

단순히 뭐가 맛있고, 어디가 맛집이고, 이 음식이 어디에 좋은지에 대해 나열하지 않고

소위 '정통' 한식에 집착해서 실제로는 잘 해먹지 않는 음식들을 다루기 보다는

우리에게 친숙한 '한국화'된 짜장면, '분식'이라는 이름으로 등급을 낮췄던 떡볶이,

여름철 보양식으로 먹지만 그 식재료가 되는 '닭'에 대해서는 생각 못했던 삼계탕,

달달한 양념만으로도 엄지 척을 불러오는 고오급 반찬인 '불고기' 등

한식이지만 한식에서 소외된 음식들을 다루고 있어서 반갑고 정감이 간다.

총 3부로 구성된 책에는 음식에 곁들이면 좋을 우리 술 막걸리,

우리나라 음식에 빠져서는 안되는 된장(찌개), 고추장을 만드는 방법까지

보기만 해도 입안에 침이 고이는 한식과 그에 얽힌 이야기를 읽는 것으로 그치지 않고

직접 만들어서 즐기고 싶은 사람들에게도 꼭 필요한 정보를 전달해주기도 한다.

읽다보니, 한식에 대한 애정과 관심, 조사와 연구를 전방위적으로 보여주는 

책의 제목으로 <솜대리의 한식탐험>만한 것이 없다는 생각이 들었다.

음식을 잘 아는 사람의 설명을 (먹는 법, 음식의 유래, 제철이 언젠지 등) 들으며

먹는 음식은 맛에 기억과 경험을 더해 훨씬 더 풍부한 감각으로 남는다.

솜대리님이 궁금해서 찾아본 한식이라지만 익숙했던 한식에 대해,

아무런 고민이나 궁금증 없이 그냥 먹기만 했구나- 싶어 살짝 반성하기도 ^^;;

참, 책 속에 숨겨진 보물-'저자의 외할머니 조정옥 여사의 찹쌀고추장 레시피'는

저자가 독자에게 주는 선물인듯! 감사합니다. ^^

**출판사로부터 책을 제공받아 읽고, 솔직하게 쓴 리뷰입니다.**

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#서평이벤트 #내가먹는음식얼마나알고있니

돈으로부터의 자유를 얻는 것이 진짜 재테크

생애 첫 재테크 수업 - 돈 때문에 불안한 당신을 위한
방지연 지음 / 21세기북스 / 2021년 5월

돈이 이미 많은 사람은 부럽고, 돈을 많이 번 사람은 대단하다고 생각하지만

막상 내가 돈이 많아질 거라는 상상은 별로 못 해봤다.

돈을 좋아해야 돈이 붙는다고 말하는 얘기에는 '나도 돈 좋아하는데' 라는 생각,

돈을 벌기 위해서는 공부하고 노력해야한다는 얘기에는 '그러고는 싶지만...'로 회피,

초기 자본이 없기 때문에, 매일의 일상에 치여서 허덕이느라 시간과 에너지가 없어서,

좋은 때를 놓쳐서 혹은 상투를 잡을까봐 겁나서 등등

재테크에 관심은 있지만 선뜻 발을 들이지 못하는 이유는 넘친다. 

돈에 대한 욕심은 있어도 노력은 안하고 있으며 불안해하기만 하는 사람들이

꽤나 많은 것 같다. 

그래서 돈, 주식, 부동산, 재테크 관련된 책, 강의, 유튜브가 쏟아져 나오는가보다.

<생애 첫 재테크 수업>은 재테크는 단지 돈을 벌기 위해 쌓아야 하는 기술이 아닌,

자본주의 시대에 자본없이 노동을 팔아 소득을 얻는 대부분의 평범한 사람들이

'돈'을 더 이상 벌지 못하게 될 때 비참한 지경에 빠지지 않도록 자유와 힘을 키우며

'불안'에 맞설 수 있는 평생의 무기라고 말하고 그것에 완전 공감한다.

재테크에 앞서 던져야 할 질문은

'무엇을 사야 하는지'가 아니라 '무엇을 살 수 있는지'라고 한다.

무작정 돈을 버는 방법을 배우고 따라하는 것이 아니라,

자신의 능력을 먼저 진단하고 부족한 부분을 개선하는 과정 자체가 

근본적으로 부의 토대를 쌓아주는 방법이며 

투자를 위해 내가 어디부터 어떻게 실천할 수 있는지 (그럴 능력은 되는지;;)

현재의 나를 직시하고, 재정적 방향성을 올바르게 잡는 길에 들어서는 것이다.

어떻게든 되겠지- 하고 안이하게 있거나

막연해서 더 큰 불안감과 두려움으로 지금 있는 것이라도 잃지 않기 위해

아무것도 하지 않고 주저앉아 있는 사람들에게 저자가 던지는 질문,

"당신의 노후 준비는 안녕하신가요?" 가 그래서 가장 마음에 와 닿았다.

어려운 경제용어만 늘어놓지 않고, 

읽는데도 이해가 가지 않는 예시와 사례만 나열하지 않고

구체적인 숫자와 친절한 계산에 더해, 증감/변동의 수치까지도 간략하게 제시해서

숫자만 나오면 머리가 아프고 띄엄띄엄 읽게 되는 나도 끝까지 책을 읽을 수 있었다.

금리에 대해 개념을 잡고, 

노동소득과 자본소득의 비율을 점차 조절해 나가는 공부와 실천을 하는 방법은

신박하게 새로운 내용보다는 지금 당장 행동할 수 있는 것들로 채워져 있다. 

돈 흐름 파악하는 가계부 작성법, 보험료 분석으로 보험정리하기, 

내 경제 사정에 맞는 경제분석가 및 전문가를 식별하는 안목 키우기,

경제 기사를 꾸준히 읽되, 어디에 집중하고 주의를 기울여야 하는지 파악하기 등

남들의 부유함을 부러워하기 전에, 이미 내가 가진 것을 활용하라고~!! 

답답해만 하지 말고 하나라도 해보라고~!! 몇번이고 반복해서 조언해주는 

저자의 마음이 느껴지는 재테크 책이었다.

** 출판사로부터 책을 제공받아 읽고, 솔직하게 쓴 리뷰입니다. **

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삼국지+이중스파이 -드라마화 진행중!

풍기농서 - 이름 없는 영웅들의 비밀 첩보 전쟁
마보융 지음, 양성희 옮김 / 알에이치코리아(RHK) / 2021년 4월

강렬한 붉은색 표지가 보는 사람의 마음을 기대감으로 울렁거리게 한다.

<풍기농서>라는 제목을 처음 봤을 때, 중국 문화나 중국어를 잘 모르는 1인으로서

"농서?" 하는 마음이 들며 그다지 매력을 못 느꼈었다.

그랬던 마음을 고쳐먹게 만든 것은 이 책의 저자 마보융.

과한 액션-리액션과 다소 조잡하게 보이는 세계관이나 스토리로 

중국 드라마를 따로 챙겨보지 않았었는데 <장안 24시>를 보고 그 탄탄함에 반했었다.

마보융은 드라마 <장안 24시>의 원작을 쓴 작가이다.

궁중암투의 차원이 아니라 역사적 배경을 철저하게 고증하여 

시청자가 그 시대에 살아가던 사람들의 상황과 심리에 공감할 준비를 깔아두고

흡인력있는 배우로 흥미로운 스토리를 끌어가던 드라마에 대한 호감으로 인해

마보융의 첫 작품이라는 <풍기농서>에 대한 평가가 -읽기도 전에- 긍정으로 변했다.

전세계적으로 인기있는 고전인 삼국지.

중국의 '충', '의' 그리고 혼돈에 쌓인 정세, 전쟁, 지략, 황권 등 재미 요소가 

다채롭게 존재하는데다가 각 캐릭터의 입장에서 새로 쓴 소설이나 영상물이

계속 나오고 있는 그 삼국지에서 도대체 어떤 이야기를 뽑아낼까? 흥미롭기도 했다.

사실 삼국지의 중요한 인물들 정도밖에는 잘 모르고 있는 처지라;

배경지식을 꼼꼼하게 모르는 내가, 이 책을 제대로 이해할 수 있을까 싶었다.

<풍기농서>는 위.촉, 오 나라가 중국의 패권을 쥐기 위한 전쟁의 시대에

촉나라 승상 제갈량을 삼고초려로 득템한 유비가 '신'으로까지 추앙받고

적인 조조의 끊임없는 구애를 받은 관우와 장비, 조자룡 등의 영웅들과 더불어

위나라를 치고 천하를 얻기 위해 북벌을 하는 동안,

각국의 간첩들이 활발하면서도 비밀스럽게 움직이고 있는 지점을 

이야기의 중심 축으로 삼는 묘수와 신의 한수를 두었다.

삼국지의 기본적 배경지식만 알고 있어도 이 책에 몰입하는 것에 1도 문제 없음이다.

전쟁중이라는 것, 적과 우방이 상황에 따라 계속 바뀐다는 것,

전쟁에서 이기도록 하는 것은 막대한 군사력보다는 지략이라는 것을 전제로,

위나라 농서 지역에 잠입한 촉나라의 고정 간첩이 보낸 정보가 오염되어

이중 스파이를 잡고, 엄청난 무기인 '노기 설계도'를 지키거나 탈취하고자 하는 

각 나라의 정보전, 사교의 연합, 두뇌 싸움이 흥미롭게 전개된다.

위나라 간첩인 '촉룡'의 정체를 밝히기 위한 

촉나라 비밀 정보국 관리 '순후'의 입장과 관점에서 이야기가 진행되므로

페이지를 넘길수록 긴장과 몰입을 즐기며 이야기가 어떻게 끝날지 

기대감을 잃지 않고 끝까지 독서할 수 있을 것이다.

단지, 이름과 호, 작전명들이 혼재되어 누가 누군지 잠시 헷갈릴 수 있으니

책 앞쪽의 등장인물 소개란을 참고하면 도움이 될 것이다.

책이 정말 흥미로워서 드라마로는 어떻게 각색될 지 더욱 궁금해진다.

중국 드라마 시청에서 만난 매력적인 중국 배우들을 캐스팅했고 열심히 촬영중인

<풍기농서>

책에서 묘사된 인물과는 비주얼이 매우 달라져 -좋은 쪽으로 ㅎㅎ- 기대만발!!

** 출판사로부터 책을 제공받아 읽고, 솔직하게 쓴 리뷰입니다.**

#풍기농서 #마보융 #알에이치코리아 #이름없는영웅들의비밀첩보전쟁 

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양브로의 목소리가 들리는 것 같은! 생생한 책

내 마음을 나도 모를 때 - 생각이 많은 섬세한 당신을 위한 양브로의 특급 처방
양재진.양재웅 지음 / 21세기북스 / 2021년 5월

이 책은 TV나 매체를 통해 익숙한 얼굴의 양재진, 양재웅 정신건강의학과 전문의가 쓴,

(띠지를 찍어둘 걸 하는 아쉬움이 생긴다.) 

국내 1호 정신겅강의학과 의사 형제라는 인상적인 브랜드와 두 사람의 얼굴과

닮은 듯 다른 말투가 연상되며 책을 읽기 전부터 마음이 예열된다.

양재진 전문의는 에두르거나 섣불리 위로와 격려를 보내지 않는다는 인상을 준다.

언뜻 '까칠하다'는 평을 듣기도 하는 그는 핵심과 팩트를 감정과 정서와 분리해서

자신의 생각과 상처에 빠져있는 내담자가 조금 더 객관적인 관점을 가질 수 있게 한다.

감정이 일어난 원인을 직시하기 어렵거나, 

자신의 감정/생각의 주도권을 남들에게 넘겨주어 판단과 인정을 받지 않으면

불안하고 만족스럽지 못한 경우, 그의 조근조근 분석하는 이야기를 들으면서

근원부터 생각하고 장점이든 단점이든 자신을 있는 그대로 받아들이는 데

큰 도움을 얻었으면 좋겠다.

양재웅 전문의는 조금 더 부드럽게 방지턱을 넘어서는 느낌이다.

내담자의 상황에 대해 상담으로 끝나는 것이 아니라 전문적인 지식과 

임상경험, 의학적 처치를 바탕으로 '치료'와 마음의 '재활'이 필요한 

병 혹은 병증에 대해 알맞은 처방을 내려주며 현재 정신적, 정서적인 고통 중에 있거나

과거 혹은 미래에 그런 경험이 있거나 있을 수 있는 일반 사람 모두에게

행복한 삶을 위해 동반되어야 하는 '정신건강'을 유지하기 위한 방법을 제시한다.  

책은 크게 2파트로 구성되어 있다.

part 1 세상에 치여 미처 나를 돌보지 못했다면- 에서는

'나'라는 사람에 대해 내가 얼마나 잘 알고 있는지, 혹은 잘 안다고 오해하고 있었는지

살면서 한번쯤은 경험하거나 주변에서 보았을 다양한 사례를 제시하며 보여준다.

우리가 흔히 쓰는 자존감과 자존심, 자긍심이 각각 어떤 차이가 있는지 

명확하게 알게 된 점도 무척 도움이 되었다.

혼자서 살아갈 수 없는, 사회생활을 해야하는 우리에게

타인의 생각과 평가에서 완전히 벗어난다는 것은 불가능에 가깝다.

이런 시대적 상황을 무시하고 "내가 스스로 생각하는 나"의 개념만 들이대면 

공감과 이해, 적극적인 실천의지가 생길 수가 없다.

자존감을 높인다는 것은 자의식 과잉과는 다르며,

부모가 만들어 준 세계, 대부분의 것이 용인되거나 책임을 질 필요가 없는 청소년기의

'잘난 나'에 대한 허상을 본인 스스로 깨우치고 본인의 장점과 단점에 대해

솔직하게 인정하고 노력하되, 노력해서 제대로 되지 않는 것까지도 받아들이는

나의 '한계'를 기꺼이 껴안아서 다른 사람의 칼날같은 시선과 말을 유연하게 넘기는

심지와 회복력을 갖추는 것이 얼마나 어려운 일인지 책을 보며 공감했다.

잘하고 있다고 생각해도 내 마음 같지 않은 세상의 변화에 적응하기 어렵고,

책 제목처럼 <내 마음을 나도 모를 때> 도망가고 회피하고 싶은 마음에도 불구하고

어려운 일이지만 내 삶을 만족스럽게 살기 위해 계속 노력하는 것이

양브로가 제시한 '어른의 2가지 조건'을 만족시킨다는 생각이 들었다.

'하고 싶지만, 참고 하지 않는 것' 

'하기 싫지만, 참고 하는 것'

자신이 바로 서고 난 다면, 타인과의 관계 맺음으로 생기는 일과 감정에 대해서도

나에게 가장 잘 맞고, 가장 도움이 될 수 있는 방법을 스스로 실천하게 될 것 같다.

저녁에 일찍 자고, 아침에 일어나서 밥을 챙겨 먹고, 잠자리를 정리하는 단순한 일상,

복잡하게 꼬리를 무는 생각을 '끊어내는' 생각안하기 연습 등,

지금 당장 혼자서도 능히 해낼 수 있는 방법도 많고

아프면 병원에 가듯이 정서적이고 심리적인 문제로만 치부하지 말고

'정신건강'에 해당하는 여러 문제를 전문가에게 상담하고 진단받는 방법도

더이상 꺼리거나 무서워할 필요도 없을 것이다.

유튜브 '양브로의 정신세계'라는 채녈이 있는지 책을 보고 알았다.

책에 미처 담지 못했거나 계속 업데이트 되는 사람들의 사연은 유튜브로 들어봐야지!

** 본 포스팅은 네이버 카페 문화충전200%의 서평으로 제공 받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다. **

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#8가지고민과해답 #자존감 #불안 #미래 #관심 

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돌.밥에 지친 분들, 홈트가 시급한 분들에게 좋은 책

300Kcal 살 빠지는 도시락 - 당근정말시러의 ㅣ 친절한 DIY 교과서
박정아 지음 / 터닝포인트 / 2021년 4월

이 시국이라 재택근무를 해서 아침-점심-저녁의 구분이 없게 배를 채우거나

사무실로 출근하더라도 음식점을 마음 편히 이용하기 어려운 사람들이 보면 좋을 책,

<당근정말시러의 300kcal 살 빠지는 도시락>을 읽었다.

제목에서 눈에 띄는 2가지.

하나는 당근정말시러- 라는 요알못인 나조차도 어디선가 들어본 닉네임과

(그리고 요리 및 레서피책의 저자 아이디가 '골고루'를 찬양하지 않다니, 신선하다ㅎ)

먹으면서 살 빠지는- 같은 사기같은데 믿고 싶은 문구였다.

당근정말시러님 a.k.a.박정아님은 *이버에서 활발히 활동 중이신 요리 블로거이다.

패션에 관심있어 일본 유학을 떠났다가 일본 요리에 빠진 이력이 

그의 '작품'에 가까운 음식 사진을 보면 바로 납득이 된다.

콘텐츠로 소개하는 총 9개의 주제별 도시락을 보고 받은 인상은 다음과 같다.

1. 엄청 예쁘다. (아까워서 못 먹어서 살 빠지는 거 아닐까?)

2. 제대로 대접받는 느낌이 충만하다. (이 도시락으로 고백하면 승률 100%)

3. 기본을 지켜서 만들어 요알못도 용기를 내어 도전할 수 있겠다. (쉬운 거부터 하자)

더 솔직하게 말하자면, 돈 주고 사서 먹고 싶을 고퀄의 도시락들이 줄지어 나온다.

이 도시락과 도시락책을 200% 활용할 수 있는 방법도 친절하게 소개된다.

1인분을 기준으로 한 칼로리로, 살빠지는 도시락의 특징과 효능, 장점을 안내하고

도시락에 들어가는 음식 종류별로 분류해 둔 '준비물'은 

여러가지 이유로 이런저런 식자재를 냉장고에 보관하기 부담스러운 사람들에게

엄청 유용한 장보기 목록 겸 냉장고 속 재고 정리 참고자료가 될 것 같다.

특히, 도시락에 함께 싸줄 밑반찬으로 공복감을 줄일 수 있게 한 점,

천연 조미료를 사용해서 몸에도 좋고 친환경적인 음식을 만들 수 있게 한 점은

꼭 도시락이 아니더라도 식습관을 바꾸고 건강을 유지하는 꿀팁들이다.

만능양념과 밑반찬만 냉장고에 있으면 마음이 든든해지는 살림꾼이나,

이제 막 자취를 시작해서 계란말이가 찢어지지 않는다는 것이 엄청난 성과라는 걸

몸소 깨우치고 있는 요리 초보들이나,

도시락을 이미 만들어 먹고 있지만 늘 비슷비슷한 메뉴에 질려가는 사람들에게

요리의 기초부터 응용까지 비법을 전수하고 정보를 제공하는 이 책은,

실제 요리를 할 때 펴놓고 참고하기 쉽도록 펼친 한 페이지 분량을 넘기지 않고

아름다운 도시락들을 완성할 수 있게 짜여있다.

책에 소개된 캐릭터 도시락을 만들기 위해 필요한 도구와,

캐릭터 도시락/주먹밥을 처음 만드는 사람들에게 주는 팁도 빠지지 않는다.

매일매일 자기가 먹을 도시락을 스스로 싸는 사람들이 

이 많은 도시락을 섭렵하여 만들기는 어려울 수 있어도,

정갈하고 귀엽기도 한 도시락통에 들어갈 적당한 양에, 

지친 눈과 몸을 달래줄 우아함을 갖춘 나를 살리는 건강식을

조금의 노력과 준비로 즐길 수 있는 많은 방법들이 알차게 들어있는 요리책이다.

SNS에 무심한 듯 툭- 올릴 자랑샷을 찍기에 부족함이 없는 도시락을 만들며

요리의 즐거움과 창의성을 맛보고 싶은 독자는 이 책의 매력을 제대로 느낄 것이다.

이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다.

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