언스케일 - 앞으로 100년을 지배할 탈규모의 경제학
헤먼트 타네자 외 지음, 김태훈 옮김 / 청림출판 / 2019년 10월
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절판





모두가 알고있듯 인공지능은 학습하는 소프트웨어로, 방대한 데이터를 

토대로 학습한다. 데이터가 많을 수록 기능은 개선된다.


이책의 저자는 헤먼트 타네자, 인도출신의 벤처 투자자로 스타트업에

투자하는 일을 한다. 탈규모화는 그의 핵심 투자 철학으로 이책에서 

주장하는 언스케일과 탈규모화는 일맥상통하는 부분이 많다.


탈규모화는 기술이 대량생산되며,대량 마케팅되는 가치는 낮춘다. 맞춤식 소량

생산과 정밀하게 표적화된 마케팅이 중요하다는 것을 의미한다고 하는데,

예를 들면 의료의 질은 높이고, 의료비 감축을 원하는 사람들을 위한 

개인화된 의료서비스를 들수 있을 것이다. 당뇨혈당 측정치를 

의료진에게 자동무선으로 보내는 혈당측정기가 현재 미국에서 사용되고 있다.

리봉고의 인공지능시스템으로  높은 구독료에도 불구하고 미국의 당뇨병환자

수에 걸맞는 서비스로 구독률이 현재 96%를 향했다고 한다.



리봉고의 인공지능 측정기는 혈당치 데이터로 환자에 대해 학습하기 때문에

혈당을 재자 마자 평소보다 높게 나오는 경우 위험을 알려준다.

바로 관리자가 환자에게 연락을 해 몸의 상태에 대한 처치방법을 알려주는 

식이다. 리봉고는 당뇨병을 관리하는 새로운 방식, 전통적인 의료계에서는

절대 나오지 않을 방식이다. 이 의료시스템은 궁극적으로 환자들만 좋은 것이

아니라 사회 전체가 상당한 의료비 절감효과를 누리는 것이다.



리봉고는 2014년에 설립된 회사이지만 현재 시가 총액은 35억달러다.

저자는 이처럼, 소기업들이 대기업을 계속 당황시키게 만들것이라 말한다.

우버, 에어비엔비 등의 기업들이 대표적이다.




    저자가 예상하는 미래는.

1. 자동차를 소유할 필요성을 느끼지 못해, 우버같은 서비스를 활용해

자율주행차를 선택하는 사람이 많아질 것이다.

2.로봇차를 소유한 이는 자신이 쓰지 않는 시간에 임대를 할것이다.

3.교통사고 사망률도 금감할 것이다.

4.자동차는 전기차의 형태가 될 것이다.

5.시험관 고기 생산에 돌파구가 열리면서 소와 닭을 키우는데 쓰이는 

토지가 크게 줄어들것이다.


예측에서는 실제 상용화된 부분도 있기는 하나, 시험관고기를 과연 

사람들이 아무런 거리낌 없이 먹을지는 의문이다.



page.45

새로운 기술시대의 또다른 걱정거리는 독점이다. 디지털산업은 

물리적 제품 산업보다 더 승자독식 경향이 강하다. 이는 페이스북이

소셜 네트워크 부분을 지배하고, 구글이 검색부문을 지배하는데서 

알 수 있듯이 경제에서 중요한 부분을 장악하는 독점으로 이어질수 있다.

우리가 신중하게 대처하지 않으면, 이런 독점기업들은 자신의 이익을 위해

사회에 해로운 규칙과 관행을 강제할 수 있다.



저자는 탈규모화 되는 모든 것들을 실제 현실에서 뿐만 아니라 

자신의 생각들도 포함해 열거한다. 의료계의 이야기,

전자산업, 일자리 등등에서도 탈규모화가 주제가 된다.



특히 탈규모의 경제는 가상세계에서 더 두드러진다고 말한다.

테슬라의 자율주행자동차는 차를 사용하지 않을 경우, 한대를 

여러 명이 쓸 수 있을것이라 말했는데, 실제 서비스 되고 있는 타다의

앱을 보면 지금도 사용되고 있다는 것을 알수 있다.

물론 자율주행자동차는 아니나, 충분히 자율주행자동차도 

가능성이 있다.

 타다의 경우는 택시와 범죄의 연관성, 택시의 가격단합으로, 택시를 사용하려는 

사람들에게 반가운 서비스임에는 분명해보인다. 


볼보의 경우는 주류자동차 회사로는 처음으로 2019년부터 전 모델을

하이브리드차나 전기차로 만들겠다고 발표해 실제 사업을 진행하고 있다.



탈규모화 규모가 큰 모든것에 있어서 기능이 중요하며, 아이디어가 

중요하다는 것을 알수 있는 부분이다. 

하지만 의료계에 새로운 바람이었던 존슨사의 마취로봇의 경우는

반대입장을 충분히 관철하지 않은 개발로 도입여부의 조율이 필요해보인다.



page.144

존슨앤 존슨이 개발한 세더시스, 짧은 수술에서 마취전문의 없이 마취제를 

투여하고, 환자의 상태를 관찰하는 로봇이다. 미국 식약청은 2013년에

승인했으나, 마취전문의들이 격렬히 반대하고 나서 2016년에 로봇 생산을 

중단했다. 마취전문의는 2000달러가 들지만, 세더시스 사용료는 200달러에 불과하다.




로봇이 대처할수 있는 직업은 점점 무궁무진해지고 있다.

이 점에 있어서 미래의 사라지는 직업을 예측하는 도서들이 한때 

불티나게 팔렸던 것이 사실이기도 하다. 언스케일. 탈규모화는 규모에 

얽매이지 않는 시스템적인 부분에 대해 다각도로 알려준다.



위의 사건들만이 아니어도 많은 정보들이 있어 미래를 상상해 보는데

도움을 줄 것이다.나의 예상과 얼마나 맞아 떨어 지는지  확인하는 것도 재미있을 것 같다.

회사와 기업들 중에서 투자처를 물색하는 중이라면,

창업투자자이기도 한 저자가 스타트업하는 회사를 소개하기도 하는 책이라

관련 기업을 확인할 수도 있다.


저 평가될때 매수해 고평가될 때 매도하는 주식의 

특성상 관련 기업을 찾는게 중요한데 스타트업의 회사 목록을

몇개 알수 있어서 주식투자의 심리를 자극하기도 했다.



 하지만, 반복된 내용들이 몇군데에서 확인이 된다.

읽었던 내용 이었는데 중간에 다시 읽어 내려가는 느낌이 드는 부분도 있었다.

앞부분의 추가된 내용을 재확인하는 느낌이다.이 부분만 정리가 된다면

책에서 언급한 탈규모화에 대해 미래를 생각해보는 시간으로 제법 알찬 시간이지 않았나 싶다.


 

 


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뭘 할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫어 - 여행에서 찾은 외식의 미래
이동진 외 지음 / 트래블코드 / 2019년 10월
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책은 트래블코드라는 여행콘텐츠 기획사의 

제작자가  [퇴사준비생의 여행]이라는 콘텐츠를 기획하는 

사원들과 함께 만든 책이다.


출판사의 대표가 책을 만들었다는 특징이 있으며, 대표는

뻔한 것을 뻔하지 않게 만들어야 하는 기획일에 몰두하면서 

아이디어가 차오르지 않아 환경을 달리해보자는 생각으로 여행을 결정했다고

한다. 책의 이름 그대로 뭘할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫을 때 여행의 

필요성을 느끼고 여행의 꽃이라 할수 있는 음식, 인테리어,물건 등등에

 대한 모든 주제로 쓴 책이니 함께 하면 좋을 것 같다. 여행이 주 재료이나,

음식을 더 새롭고 맛있게 보이게 해줄 건축물(인테리어)에 대한

 소개도 곳곳에 보여진다.



여행에서 가장 중요한 것은 음식이지 않을까 싶다. 로컬푸드가 되었건 

미슐렝의 유명한 음식이 되던 간에 각 나라의 특징을 

대표하는 음식들은 한국의 조리과정과 비교하며 다른 점을 찾아보는 재미를 

주기도 한다. 익숙하지 않은 곳에서의 즐거움은 책으로 간접경험을 하는 느낌이다.

 흔한 일상에 발상의 전환,특별한 자극제를 원하면 여행을 가지만, 

시간이나 여건이 되지 않아 여행 자체를 할수 없을때,

책에서의 내용은 대리만족을 주기에 충분하다.



중국의 생강식초 아이스크림은 홍콩에서 산후 조리로 먹는 "겅초"를 

뜻한다.마치 한국의 미역국과 같은데, 생각자체의 쓴맛과 식초의 강한 신맛은

달콤한 아이스크림과 어울려 새로운 미각을 상상하게 한다. 

말로는 이해할수 없으나, 직접 먹어보고 싶다는 느낌이 드는 것은

글과 함께 사진의 비율이 많기 때문인것 같다.


아이스크림과 생강, 식초를 함께 먹는 것의 발상의 전환이 새롭다.






미드나 영화 중에서는 가끔 격리된 공간인 교도소를 볼수 있다.

형무소의 기다란 복도를 이어 각 방은 겨우 침대와 의자가 들어갈 수 있을 정도의

 공간인데,이 곳의 독방을 변형시켜 벽을 튼다. 형광의 프레임을 만들어 

프라이시를 지키면서도 절반의 룸 형태로 불필요한 시선을 받을 필요가 없다.

이런 구성의 인테리어는 한국에서도 많은 인기를 끌 것 같다.


수감소를 카페로 만든 이곳은 영국의 식민지였던 홍콩의 빅토리아 형무소이다.

영국의 이국적인 형태의 건물과 중국의 인테리어가 만나 장점만 표현된 곳이라

더욱 새로운 느낌이다. 버려진 형무소를 재탄생한 이곳은 댄스파티로도 꾸며진다.



홍콩 혹은 중국 대만의 경우는 한국과 가까운 나라로, 마음만 먹으면 언제든 

갈수 있는 곳이다. 하지만, 그 곳에서도 유명한 곳, 혹은 다른 사람들이 모르는

특이하고도 특징적인 곳을  찾으려면 책을 보거나 지인들의 추천, 혹은

미리 가봤던 사람들의 블로그를 구경해야 하는 등의 노력이 필요하기도 하다.


이 책은 그런 점에서 발상의 전환을 가져다 주는 곳 12군데를 소개한다.

읽으면서 그곳에 직접 가봤으면 하는 생각이 드는 곳이 여러곳 있었다.

기획자이자 회사 대표인 저자가 작업한 책이라 조금더 세세한 느낌이다.

 아이디어는 어느 곳이나 쓰이는데, 특히나 기획,디자인, 책을 쓰는 

사람들에게 이 책의 내용은 충분히 간접경험을 줄것 같다.


책을 보면서 특히나 이국적인 영국의 감성과 아시아의 전통적인 느낌이

버무려진 홍콩을 보면서 기회가 된다면 홍콩을  꼭 가봐야 겠다 생각했다.





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반도체 제국의 미래 - 삼성전자, 인텔 그리고 새로운 승자들이 온다
정인성 지음 / 이레미디어 / 2019년 10월
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반도체 산업에서 반도체의 D램은 중요한 시작점이다.

D램의 선택이 다가올 파장에 대해 알고 있었다면 다른 나라도 한국과 

같은 선택을 했을까?


1989.D램은 아래로 파고드는 트렌치형과 위로 올라오는 스택형의 

선택에서 많은 해외기업들이 트렌치형을 선택했다. 하지만 삼성전자의 선택은

진대제, 권오현 박사의 의견을 따라 스택형으로 결정된다.

구조물을 바로 확인할수 있다는 스택형은 후에 삼성전자는 메가비트 D램

개발을 대 성공하게 되고, 다른나라와의 간격을 크게 벌린다.

다른회사는 아직 개발조차 하지 못한 상황에 삼성전자만이 흑자를 기록한다.


아는 사람은 알다시피 반도체 산업은 고정 비용이 커서 중단 결정을 내리기 힘들다.

기술력이 1년만 차이가 나도 1.3배이상의 차이가 벌어진다.

세계최고 수준의 GDP,  교육수준을 가진 국가만이 할수 있는 최첨단 산업인 것이다.



이처럼 대한민국에서 수출 30%이상을 차지하는 반도체 산업은 빼놓을 수 

없는 산업이다. 반도체의 중요성을 우리는 알고는 있지만,지금의 기존 업체와는

비교되는 삼성전자만의 특징, 부품, 기술력, 경쟁력에 대해서는 잘 모른다.

책은 반도체 제국의 미래라고 말하고 있으니, 부제는 삼성전자의 성공가도와

미래라 표현해도 무방할 것이다. 

수 많은 업체가 생기고 사라졌으나, 전성기 소니 노키아도 이러한 수준에까지 

다다르지 못했다. 


그러나 혹시라도 한국의 반도체 산업 이상의 능력을 보이는 나라가 있을까?

기업이 있을까? 라는 질문을 하면서 답을 찾아보니. 당분간은 삼성전자와 

대등할 능력의 경쟁사가 생겨날 것을 걱정할 필요가 없다고 한다.

지금의 삼성 전자의 기술력은 후발 주자가 선제적으로 개발하기 힘든 방식의

개발력을 가지고 있기 때문에 걱정할 필요는 없으나, 삼성전자의 소프트웨어가

뛰어난 반면, 본래의 목적이었던 사물인터넷의 진출이나 디바이스간의 연결은

제대로 이뤄지지 않고 있음을 단점으로 꼽았다. 



삼성전자의 AI 비서인 빅스비를 예로 들수 있는데, 

2019년 초 구글에 빅스비를 칠 경우, 빅스비 끄는 법이 자동 완성되는

 아쉬운 상황이 지속되고 있다고 한다.이런 경우는 불편함도 불편함이지만,

번거롭게 설치할 필요도 없는 빅스비 대신 구글을 사용할 것이 뻔하다.


그렇다고 구글의 음성 인식도도 그렇게 뛰어난 편이 아니라서.

삼성의 아쉬운 점을 얼마나 빨리 개선해 완벽하게 서비스하는 지에 따라 

성패가 갈리지 않을까 싶다. 구글의 언어인식은 실제 사용해본 결과 

가끔씩 의도하지 않은 결과가 나오는 빈도가 많았다. 

인식을 하기는 하되, 검색의 양이 현저히 작은 결과도 아쉬웠다.



삼성은 세계에서 대한민국을 대표하는 기업이다. 삼성의 기업이 점점 

발전되고 위상이 높아져야 대한민국의 산업에 국익으로 나타날 것이다.

물론 이 부분에서는 LG가 계약직 사원을 정사원으로 전원교체 했듯

삼성의 이미지 제고나 사회의 환원 등등의 변화도 필요하다 생각한다.



1983년 최고의 메모리 회사였던 일본이 삼성의 도쿄선언을 보고 비웃었을때

삼성은 일본을 밟고, 누구보다 빨리 세계 최고가 되었다. 

며칠전 LG와 섬성은 손을 잡았다. 물론 일본과 한국의 이해관계가 어려울 정도로

상황이 악화된 탓도 있을 것이나,

항상 일본 부품(소니, 하이닉스)을 납품받던 LG는 삼성의 센서를 탑재하기로

결정한다. 10년 뒤 시스템 반도체 세계 1위를 목표로 내건 삼성전자 반도체 부문

과 모바일 시장 생존을 위해 더 나은 스마트폰을 내놔야 하는 LG전자의 이해관계

가 맞아 떨어진 것으로 보고 있다.

최정상과 2인자가 손을 잡아 아쉬운 점을 서로 충당한 이 사례는 다른 기업에서도 

벤치마킹할 이유를 줄 것이다.

그리고 철옹성 같던 노키아의 몰락을 교훈 삼으며, 삼성전자와 LG전자 

한국의 반도체 시장이 더욱더 발전되기를 바래본다.





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진료실에서 만난 붓다 - 불교 명상과 심리 치료로 일깨우는 자기 치유의 힘
마크 엡스타인 지음, 김성환 옮김 / 한문화 / 2019년 9월
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TV속 한 방송인이 명상을 하는 것을 보여준 적이 있다.

명상을 하면 창조적인 행동을 할때 일어나는 몰입의 느낌 속으로

빠져들수 있고, 때로는 그 느낌을 오랜 기간 유지 할 수도 있다.

대부분의 연예인(방송인)들은 일반인보다 행복하지도 더 침착하지도

않는다. 따라서 명상은 좋은 치료제임은 분명하다. 

그래서 저자는 우울증약(프로작) 의 복용보다 심리적 특효약 명상을 추천한다.




page 100

등에 통증이 일어나면 우리는 "더 이상 못참겠군 일어나서 움직이는 게 좋겠어"

라고 생각한다. 길이 막히면 우리는 최악의 상황을 가정하면서 얼마나 기진맥진한

상태로 늦게 도착하게 될지 걱정한다. 무언가가 깨지면, 우리는 주의 깊고, 지적인

태도로 상황에 대처하는 대신 누구 탓인지부터 따지려 든다. 명상은 주어진 

경험이라는 기본 재료(그것이 가려움이든 등의 통증이든 교통체증이든 갑작스러운

손실이든 간에) 평소보다 더 오래 머물면서 우리 스스로 그 위에 덧붙이는 내용

들에 의문을 제기해 보라고 말한다. 



흥분이나 걱정 혹은 슬픔이 가득한 상황에 돌발적인 행동을 할 것이 아니라,

그 이유가 생겨난 것을 다각도로 생각해 보라는 의미로 읽히는 대목이다.



저자가 어머니가 느낀 남편의 죽음, 그리고 그 트라우마에 대해 애기하는 부분이

있다. 불교적 성향을 지닌 정신과 의사의 의견은 빨리 극복하라는 감언이설 

이상의 것을 알려주기도 한다.


트라우마가 크든 작든 오래된 것이든 새로운 것이든 간에 트라우마와 마주하는

자세가 중요하다고 한다. 이 의지는 트라우마 치료의 열쇠이며, 트라우마가 

생긴 원인은 절대 자신의 잘못이 아니다. 가령 교통사고로 죽은 형제가 있다고

치자 사고가 생긴 그날 내가 같이 있었다면 사고가 나지 않았을 텐데 하는 

자기 최면적인 생각들, 자살을 한 아버지 그 날 아침 아버지가 말했던 식사를

함께 했더라면 더 많은 고민들을 했을 텐데,와 같은.. 모든 슬픔과 후회의 

화살을 자신에게 두는 것이다.   



page 122

올바른 말의 가르침은 적어도 내 해석대로라면, 고통이라는 이 불가피한

삶의 측면을 경험할 때마다 우리 자신의 내적 독백에 주의를 기울이라고,

그 고통의 의미를 우리가 어떤 식으로 과장하는지 알아차리라고 권고한다.

우리는 내면 생활이라는 혼자만의 영역에 머물며 어려움을 더 악화시키는 

경향이 있다.



이 가르침을 따른다해도 자기비판은 여전히 일어나겠지만,(오래된 습관은

순식간에 소멸될 수 없다.) 적어도 자기 자신에게 스스로 비판하려는 

태도는 변화시킬수 있을 것 같다.


이처럼 불교와 심리치료는 자신의 자의식을 극복하는데 큰 도움을 준다.

그리고 책에서 나타나는 확실한 단어 "올바른" (올바른 집중,올바른 노력,

올바른 행동)에 대한 진짜의미 부여에 대해서도 설명한다.



철학적일수 있는 심리적 의미의 책이라 단어와 단어 한 문장이 어렵고,

조금 이해하기 어려운 부분이 있었다. 이해하기에 따라 달라지는 부분이나

반복해서 읽어야 하는 난해한 문장이 있어 이 부분은 수정하면 좋지 않을까 

싶다. 



page8. 더 만족스러운 존재상태에 도달하고자 한다면, 우리는 자아에게

통제력을 누그러 뜨리는 법을 가르쳐야 한다.

page16. 자아의 집착을 누그러 뜨리면 순수한 자각을 경험하게 되지만,

그 순수 자각의 경험은 자아를 길들이는 작업이 계속되어야 한다는 점을 

분명히 드러내 준다. 흔히 말하듯 깨달음 이후에는 빨랫감에 대처해야 하는것이다.


  


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100세 건강 이 속에 있다
현영근 지음 / 비엠케이(BMK) / 2019년 9월
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치과 관련 책은 찾아 보기 쉽다. 

사람들의 건강에서 치아는 매우 중요하며, 임산부의 경우 사랑니가 있는 경우 

 출산 하는데에도 영향을 끼친다. 이는 많은 이들이 이미 알고 있는 내용이기도

하다.


나는 다른 것보다 먼저 책의 추천사를 읽고 책에 대한 신뢰가 더 강해짐을

느꼈다.치과 의사이자 책의 저자인 현영근 원장의 오래된 친구가 쓴 글은

그가 개인적인 이익을 위해 과잉진료를 부추기는 다른 의사와 달리

환자의 입장에서 환자의 이익을 위해 서 있다고 말한다. 그리고, 현영근 원장은

좋은 치과를 찾기 위해서는 두 군데 이상 병원을 찾아 가라고 조언하고

 또 필요하면 대학 병원에서 진단 받고 시술은 동네 병원에서 하라는 

애기까지 들려준다. 수술급의 고난도의 치료는 대형병원에서,

어렵지 않은 가벼운 충치는 동네병원에서도 충분히 치료가능하다는 점을

다시 한번 상기시켜 주는 말인듯 하다.







평소 의사들은 자신이 어느 정도의 자리에 있으면, 관련 공부를 더 한다던가

환자들의 입장을 살펴본다던가 하는 일이 없이, 자신의 이익을 위해 

일할 것이라는 생각을 했었다.

내가 그렇고 그런 의사들을 봐와서 그런걸까. 책의 저자는 자신의 능력에

더 많은 노력을 기울인듯 싶다. 미국치과의사 국가고시, 더군다나 중국 치과의사

면허까지! 취득했다. 공부를 하지만,자꾸만 부족함을 느끼는 의사라.

 물론, 더 많은 영역의 환자들을 보려고 하는 욕심도 있을 수는 있다.

하지만, 치과 의사들 중에서 다각도의 면허증을 취득하는 의사는 그리 많지 않을

것이다. 노력들이 느껴져 더욱 더 책의 내용이 신뢰가기 시작했다.



나는 임플란트를 2개를 하고 금을 씌운 이가 두개나 된다.

30대가 막 지나가자 마자 세겨진 나의 치아 이력이다. 

한국 평균 나이대에 비해 치아 상태가 안좋다는 것을 여실히 알수 있는데,

책에선 자연치아 값이 3000만원의 값어치가 있단다. ㅠㅠ





두사람의 폭행으로 한 사람이 치아가 부러졌을 때 치아를 붙일수 없기 

때문에 임플란트를 해야 한다. 그런데 피의자는 임플란트 값만 보상하겠다고 

했고, 피해자는 자연 치아 손상에 대한 보상도 해줘야 한다고 말해 1천만원의 

보상금을 지불하기로 합의한다. 치아 하나당 1천만원의 보상을 

받았다니 기본 상식으로는 많이 받았다는 생각이 들었지만, 저자는 많이 받은

게 아니라고 한다. 자연치아 하나가 평생을 잘 사용한다고 했을때, 가치가 

그보다는 클 것이라는 것이다. 그래서 치아 하나당 가치를 3천만원 정도로 

값어치를 매기고 있다.


그 정도까지 생각하지 못했던 사람들이 많을 것 같다. 

치아를 몸의 다른 부분 보다는 좀 덜 신경쓰게 되는 게 사실인데,

몇 년 전 매스컴에 나온 치아와 전신질환의 상관관계를 보고는 절대

쉽게 생각하면 안되는 몸의 일부라 느꼈다. 치아와 류마티스 관절염의 관련성.

잇몸 병으로 병원을 자주 찾는 사람의 경우는 류마티스 관절염 검사를 

하는 것이 좋다고 한다. 책에서는 류마티스 관절염이 고치기 어려운 병이며,

 치아의 이상이 심한 것을 확인한 한 환자에게 검사를 권유했더니,

 류마티스 관절염 1기 전, 그러니까 초창기의 증상이 있다는 것을 발견했다고 한다.

의사들마다 어떨지는 알수 없으나. 환자 하나하나의 증상을 쉽게 보지 않고,

다각도로 신경써주는 인상을 지울 수 없었다. 




책속 중요 정보( 아주 일부 )


page 32.

이가 부러지거나 사랑니의 위치가 안좋아 발치를 하는 경우,

사랑니를 치아은행에 보관할수 있다. 상온에서는 5년, 영하 80도에서는 20년간

보관할수 있다. 친족간에 사용할수도 있는 장점이 있고, 인공 치아 보다는 

감염률, 비용 절감의 효과가 있기는 하나, 언제 사용할지 모르는 치아를 

10년 이상 보관해야 한다는 가성비면에서 떨어지는 부분도 있기는 하다.



page 70.

시금치,양상추,체다체즈,브로콜리,파인애플 등은 천연 미백 식품이다.

타액 분비를 도와 입속 세균을 감소시키는데 탁월한 체다치즈는 치아의 

에나멜을 보호해 주고, 브로콜리도 철분이 함유되어 있어 산 성분이 

치아에 직접 적으로 닿는 걸 방지해 준다. 



page 117.

무설탕 껌을 10분간 씹는 것만으로도 입 속 세균 1억 마리를 죽일수 있다는

연구가 있다. 이는 입속에서 분비된 침이 껌과 섞이면서 박테리아가 달라붙어 

죽기 때문이라고 한다. 이밖에도 밝혀진 많은 효능이 있다.



건강관련 책은 분야별로 한권씩 구비 해 놓으면 꼭 쓸모가 있다.

적어도 치아관련 부분에서는 신뢰가 많이 쌓인 치과전문의 현영근 저자의 

알찬 정보가 가득한 이 책이 어떨까 싶다. 중요한 부분이 많아 꼭 메모를 부를것이다.


 





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