푸드마트 <여수 아지매 아귀찜 >
연말이라 외식 할 궁리들만 하는 식구들을 위해 푸드마트에서 주문한 여수 아지매 아귀찜으로 한끼 든든히 잘 먹었습니다.
아귀찜은 제가 유독 좋아하는 음식이어서 이번엔 제가 먹고 싶어 주문을 했지요~~~
여기는 주문하면 제까닥 배송이 와서 주문하고선 목이 빠져라 안 기다려 되서 참 좋아요..
보통 주말끼면 3일 평일은 그 다음날 바로 배송이 되더라구요..
이번에도 정말 빨리 왔더라구요..
한 겨울인데도 아이스팩을 넣어서 배송이 됐더라구요..
아귀 4팩 오만디 4봉 소스 8봉 이렇게 생각보다 양이 무지 푸짐하더라구요..
무엇보다 저 양념들.. 집에서 아귀는 맛 내기 참 힘든데 저 양념들이 많은 도움이 될것 같아요..
아귀팩에는 이렇게 원산지와 함께 요리 방법까지 친절하게 되 있네요..
시장가서 직접 아귀 사와서 손질하고 찜해서 먹으려면 참 번거로운데 이렇게 손질까지 되 있어 간편하고 참 좋더라구요..
양이 생각보다 무지 푸짐하네요.. 손질이 잘 되있어 일단은 합격..
해물찜에는 오만디가 꼭 들어가야 한다는 사실.. 이 오만디도 4봉이나 들어있어 한 팩당 한개씩 넣으면 되겠더라구요..
간편한 양념도 이렇게..
이 양념이 조금 미덥다고 생각하시면 양념은 따로 집에서 만드셔도 되겠더라구요..
이번엔 시간도 없고 몸도 별로 안좋고 해서 간편하게 이 양념을 그냥 쓰기로 했네요..
다음엔 제가 만들어서 해볼 생각이네요. 생각보다 그렇게 어렵지 않더라구요..
아귀 2팩에 집에 있던 오징어 한 마리를 넣어서 아귀찜을 했네요..
오만디는 우리집 식구들 그렇게 안좋아해서 향만 나게 한봉, 양념은 3봉 이렇게 넣어서 했더니 나름 괜찮더라구요..
살도 그런대로 쫀득 쫀득하니 많은 편이었구요..
미나라도 같이 넣어서 했더니 향도 좋고 아삭 아삭 씹히는 맛도 있어 좋았어요..
이 추운 겨울밤 술 안주로 딱 인 아귀찜^^
아직 2팩은 냉동실에 있는데 조만간 한번 더 해서 먹어야 겠네요..
4인 기준이면 아귀 2팩 하면 되겠더라구요..
