오늘도 동네 카페의 문을 엽니다

오늘도 동네 카페의 문을 엽니다 - 돈 버는 카페를 만드는 체크리스트
구대회 지음 / 여니북스 / 2023년 5월

'덕후' -일본어 '오타쿠'를 한국식으로 발음한 '오덕후'의 줄임말로, 어떤 분야해 몰두해 전문가 이상의 열정과 흥미를 가지고 있는 사람


책을 읽으며 구대회 작가님은 '덕후' 같았습니다. 커피에 대한 열정과 흥미가 엄청났기 때문이죠. 카페를 창업하기 위해 바리스타 자격증 취득은 기본이고 아내와의 냉전을 겪으면서도 전세금까지 모두 빼서 커피 세계여행을 떠납니다. 한국에 돌아와 카페를 창업 후에도 커피와 관련한 강의, 심사 등 많은 분야에서 활동하고 있으며, 일본으로 '가배무사수행'을 떠나는 등 커피에 남다른 열정을 쏟는 중입니다. 엄청난 실행력이죠.


며칠 전 도정미 작가님의 '떡볶이 팔면서 인생을 배웁니다'를 읽었던 부분이 많이 생각났는데, 정말 남다른 실행력과 떡볶이에 대한 진심, 그리고 고객을 대하는 태도였습니다. 


- 나에게는 수백 잔 중 한잔이지만, 손님에게는 오늘 딱 한잔이기에 그 의미가 나와는 다르다.


도정미 작가님도 책에 이와 비슷한 글을 적으셨습니다. 잘되는 사람의 공통적인 마인드는 상대방의 입장을 생각하는 것 같습니다. 상대방의 만족감을 우선순위에 두는 마인드 참 멋집니다.


책에서 많이 부각하지는 않았지만 제 눈에 크게 들어왔던 부분이 있었는데 '인적 네트워크'였습니다. 재미있게 읽었었던 '가배무사수행기'는 홍보업체 대표님, 신문사 기자님의 연결이 큰 역할을 했습니다. 카페 운영이 어려운 시절에는 지인으로부터 증권회사 이직 제의가 들어오기도 했었습니다. 강의나 평가위원의 역할도 인적 네트워크로 연결되었을 것입니다. 인적 네트워크의 중요성이 부각되는 에피소드면서도, 그에 걸맞는 실력과 인덕을 겸비하고 있어야 한다는 깨달음이었습니다.


세계의 커피 산지를 여행하며 산지의 커피를 음미하는 에피소드들, 가배함을 만들어 일본의 유명 카페에서 자신의 커피를 평가받는 에피소드들, 운영이 어려웠던 카페를 하나하나 해결하는 에피소드들이 읽다보면 정말 생생하게 다가옵니다. 마지막 챕터에서는 동네카페 창업을 위한 조언으로 이루어져 있습니다. 


요즘에는 카페 창업이 정말 많이 이루어지고 있고, 고민하는 분들도 참 많은 것 같습니다. 카페에 관심있으신 분들께서는 구대회 작가님의 경험과 솔루션을 바탕으로 쓰여진 이 책을 읽어보시는 것이 창업 전 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다. 또한 그 외 창업을 구상하고 계신 분들께서도 성공적인 창업의 마인드를 배울 수 있는 책입니다. 

*책을 제공받아 솔직하게 작성하였습니다

떡볶이 팔면서 인생을 배웁니다.

떡볶이 팔면서 인생을 배웁니다 - 중요한 것은 어떻게든 살아내는 힘
떡볶이 사장 도 여사(도정미) 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2023년 5월

요즘 에세이를 많이 읽게 됩니다. 원래 육아서와 자기계발서 등을 많이 읽었었는데, 다른 사람의 스토리를 간접경험하는 것이 넓은 세상을 알아가는 기분이 들어서입니다. 원래는 눈을 가린 경주마처럼 주변을 보지 않고 내 인생 코앞만 보는 성격인데 책을 읽다보니 조금씩 변화하는 것을 느낍니다. 긍정적인 변화라 기준도 좋습니다.

월급쟁이인 저는 크게 와닿지 않는 불경기, 그냥 조금 불편했던 코로나, 광기같았던 가상화폐와 주식시장. 주변에서 잘된 얘기 잘못된 얘기 건너건너 들었지만 자영업자 분들 참 힘들었네요. 지금도 많이 힘든 시기인 것 같습니다. 작가님도 많이 힘드셨어서 책의 초반을 읽는데 참 안타까웠습니다. 소설 속 이야기가 아니라 주변에서 일어나는 현실이기 때문입니다.

전부 바꿀 수는 없지만 한 개 씩이라도 바꿔보자는 마음으로 떡볶이 가게를 다시 시작했다.

삶의 마지막이 될지도 모르는 순간에서 마음을 다잡고 내려오며 작가님께서 다짐한 문장입니다. 한걸음 한걸음, 한가지 한가지가 누적되면서 변화가 일어나는 것인데 잊고 있었던 내용을 상기시켜 주었습니다. 하루에 1프로 성장하면 1년이면 37배 상장한다는 말이 있습니다. 누구에게나 통용될 수 있는 말인데 그동안 잊고 살아온 것 같아서 아쉬움이 남았습니다.

사장이 편한 장사가 아니라 손님이 편한 가게

도정미 작가님은 떡볶이 장사로 월 천만원씩 버신다고 합니다. 대단하죠. 그런데 중요한 것은 월 천만원 버는 결과는 아닙니다. 그 안에 담긴 과정이 중요합니다. 인생 그래프 바닥을 찍은 이후 한개씩 한개씩 바꿔나가겠다는 의지와 실행이 중요합니다. 머리가 긴 여성 손님에게 머리끈을 제공해주고, 야외에서 쓰레기 처리의 불편함을 덜어주기 위해 쓰레기봉투를 동봉합니다. 영수증에 감사 인사를 쓰고, 손님을 기억합니다. 이런 고객 입장에서 기분좋은 세세한 신경씀이 아마도 평점 만점의 떡볶이가게를 만들어주지 않았을까 싶습니다.

요즘 매너리즘에 빠져있던 마인드를 일깨워주는 계기가 되었습니다. 직장 10년차가 넘어가다보니 업무적으로나 대인관계에서 정체된다는 것이 느껴지면서도 노력과 개선이 영 귀찮았었습니다. 사람이 큰 고비를 만난 후 변한다고 하지만 굳이 만나지 않고서 변화할 수 있는 계기가 생기면 더 좋겠죠. 책을 읽으며 삶의 가치에 대해 다시금 생각하게 되었습니다. 힘든 경험을 딛고 일어선 경험을 공유해주신 작가님께 정말 감사드립니다. 에필로그에 누군가 책을 읽고 성공한 흔적을 남겨주었으면 하는 바램을 적으셨는데, 언젠가 저도 작가님께 글을 남길 수 있으면 좋겠습니다.

*책을 제공받아 솔직하게 작성하였습니다

부모의 탄생

지식채널 × 부모의 탄생 ㅣ EBS 지식채널e 시리즈
지식채널ⓔ 제작팀 지음 / EBS BOOKS / 2023년 3월

부모에는 자격이 있을까요?
부모의 자격증은 없지만 자격이 있다고 생각합니다.
말장난같지만 정말 그렇다고 생각합니다.

최근 아동학대 기사를 보면 참 마음이 아픕니다.
차마 보기 힘들어서 채널을 돌리죠.
아이에게는 부모가 자신을 보호해주는 울타리이고, 세상의 전부일텐데 말이죠.

뉴스와 신문에 나오는 아동학대만 학대일까요?
'금쪽같은 내새끼'같은 육아프로그램은 의외의 문제점을 진단해주고 있습니다.
아이를 대하는 자신의 모습을 제3자의 눈으로 바라보게 하는 것이죠.
솔루션 받은 부모님도 개선이 되겠지만 시청하는 부모님들도 자신을 되돌아보는 계기가 될 것입니다.

그래서 우리는 공부해야 합니다.
아이를 가르치는 교육이 아닌 부모로서의 부모교육이 필요한 것이죠.
'누구나' 부모가 될 수 있지만, '아무나' 좋은 부모가 될 수는 없습니다.
책에 나온 "모든 부모가 '부모'가 되는 것은 아니다"라는 말에 깊이 공감되었습니다.

육아서적을 자주 보는 편인데 'EBS 지식채널ⓔ × 부모의 탄생'은 책의 주제가 조금은 다릅니다.
다른 육아서적이 육아법, 놀이법, 대화법 등 한 분야를 전문적으로 다룬다면
'EBS 지식채널ⓔ × 부모의 탄생'은 부모교육을 위한 전반적인 틀을 다룹니다.
육아, 교육, 체벌, 사회현상 등등 다양한 주제에 대하여 짤막하게 다룹니다.
많은 작가님들게서 약 서른가지 소제목에 대해 글을 쓰셨습니다.
다양한 분야에 조사자료와 통계, 논문 등을 활용하여 객관화가 잘 된 주장들을 볼 수 있습니다.
EBS라서 가능한 부분이죠.

읽으면서 좋았던 점은 책이 독자를 가르치려 강하게 주장하지 않는다는 것이었습니다.
독자 스스로 생각하게 하는 책입니다.

"그 친구네 부모님은 뭐하시니?"
"무슨 아파트 사니?"

몇 년 전 아이들 입에서 '휴거', '엘사'라는 말이 나온다는 기사를 보고서는 참 황당했습니다.
당시에는 요즘 애들 대단하다라고 생각을 했었지만, 지금은 어른들의 문제라는 생각이 듭니다.
부모는 아이들의 거울입니다.
부모가 보여주는 것과 가르치는 것이 다르다면 아이는 어떤 것을 따를까요?
와이프가 항상 아이 앞에서 말과 행동 조심하라는 당부가 다시금 떠올랐습니다.

"실제로 언어폭력은 마음뿐 아니라 신체에도 영향을 미친다"

사회생활을 하면서 가장 힘든 점은 육체의 피로보다는 비수같이 꽂히는 말 한마디입니다.
불안과 우울증으로 발전하기도 합니다.
성인도 견디기 힘든 마음의 상처, 아이들은 어떨까요?
저는 상상하기도 싫을 정도였습니다.

'EBS 지식채널ⓔ × 부모의 탄생'은 부모교육을 위한 책이지만 육아에 대한 방법론에 대한 책은 아닙니다.
부모교육의 범위를 가족에서부터 사회, 제도까지 확대시킨 총론같은 책입니다.
아이의 마음을 알아주는 것에서부터 육아와 관련된 사회이슈에 대한 새로운 시각까지 제시합니다.
EBS라는 세 글자로 이미 설명이 필요없지만, '좋은 부모'가 되기 위해서 꼭 한 번 읽어봐야 할 책입니다.

*책을 제공받아 솔직하게 작성하였습니다.

놓치는 아이심리 다독이는 부모마음

놓치는 아이 심리 다독이는 부모 마음
김영아 지음 / 쌤앤파커스 / 2023년 4월

"볼비의 애착이론 알아? 피아제 인지발달이론은? 에릭슨, 보웬, 사티어..."


"그럼 다 알지. 그게 시험문제였었는데. 완벽히 이해하지 못하면 시험문제 답을 쓸 수가 없어."


책을 읽던 도중에 사회복지를 전공한 와이프에게 물어봅니다. 와이프는 제가 무슨 책을 보는 지 한 번 쓰윽 보고는 자신만만하게 대답합니다. 원래도 육아전문가라고 항상 입버릇처럼 말하지만, 책을 읽으며 이런 내용을 전공했다는 것에 참 존경스럽고 부러웠습니다. 내가 이런 내용을 잘 알고 있었다면 우리 아이랑 더 잘 놀고 잘 가르칠 수 있었을텐데.


"나도 사회복지 전공할 걸 그랬어."


"그건 안돼."


와이프의 단호한 한마디는 서로 웃으면서도 현실도 느끼는 복잡한 네 글자였습니다.


책을 읽으며 아이의 발달에 대한 연구가 참 많았다는 것을 알게 되었습니다. 위에 말한것처럼 볼비의 애착이론, 피아제의 인지발달이론, 에릭슨 심리사회 발달이론 등등 책에서는 육아와 아이 심리에 대한 많은 이론을 설명합니다. 이 책의 좋은 점은 지루하고 머리에 와닿지 않을 저 이론들을 그림책의 사례들을 통하여 전달하는 것입니다. 수험생이나 관련분야를 공부하는 사람이 아닌 이상 접근성이 떨어지는 이론들입니다. 하지만 80여권의 그림책을 이론과 접목시킨 설명은 양육에 관심있는 부모님들의 눈높이에 딱 맞춘 설명이지 않을까 싶습니다.

제가 좋아하는 방식은 맞는 방법에 대한 설명보다는 잘못된 부분을 지적하고 그것에 대해 생각할 수 있게 하는 방식입니다. 오은영박사님의 '금쪽같은 내새끼'가 그런 방식이죠. 이 책도 비슷합니다.

"너 때문에 못살아. 제대로 못해?"

"좀 전에도 우유 줬잖아. 어휴!"

물론 제가 이런 식으로 말하지는 않지만, 잘못된 사례들을 보며 내 행동이나 언어에도 문제가 있지는 않았을까 하며 스스로를 되돌아봅니다. 모범답안도 군데군데 나와있기는 하지만 책을 읽으며 자기를 되돌아보고 스스로 문제점을 찾아가는 것이 독서의 묘미이기도 합니다. 또 우리는 시험을 보기 위해 이 책을 보는 것이 아니기 때문에 이론에 집중하는 것 보다는 사례들에 집중해서 읽는 것이 좋을 것 같다는 사견입니다.

스스로 좋은 아빠가 되겠다는 다짐도 있고, 아이와 항상 즐겁게 놀아주려고 노력하지만 좋은 책을 읽다보면 제 행동의 허점이나 반성이 되는 부분이 많습니다. 곁에 두고 생각날 때마다 읽다보면 내 안에 패시브로 자리잡겠다는 생각이 듭니다. 아이를 올바르게 양육하고 싶으신 부모님, 특히 대화법에 문제를 안고 계시는 부모님들께서는 읽으시면 정말 많은 도움이 되실 것 같습니다.

*책을 제공받아 솔직하게 작성하였습니다

뿌이뿌이 모루카 고양이 구출 대작전

뿌이뿌이 모루카 : 고양이 구출 대작전 ㅣ 뿌이뿌이 모루카
미사토 도모키 지음, 고향옥 옮김 / 미운오리새끼 / 2023년 4월

'뿌이뿌이 모루카'를 들어보셨나요? 저는 다섯 살 아이의 아빠인데 사실 처음 들어보는 제목이었습니다. 제목은 생소하지만 귀여운 캐릭터의 모습에 금세 흥미를 느낄 수 있었습니다. 제 아들도 마찬가지입니다. 택배상자를 뜯자마자 책 표지에 큼지막히 나타난 모루카의 모습에 눈이 휘둥그래지면서 책을 읽어나가기 시작합니다. 이렇게 큰 관심을 갖은 책은 '개비의 매직하우스' 이후로 처음이었습니다.

'뿌이뿌이 모루카'는 일본의 애니메이션입니다. 2021년도에 만들어졌다고 하니 아직은 생소할 수도 있겠다 싶었습니다. 하지만 귀여운 캐릭터들의 모습은 누구에게나 거부감 없이 다가옵니다. 기니피그를 뜻하는 '모르모트(일본어인듯)'와 자동차 '카'를 합친 이름입니다. 귀여운 자동차이지만 생명을 가지고 있어서, 자신들만의 세계가 있습니다. 무더운 날씨에 땀을 뻘뻘 흘리기도 하고 천적인 고양이를 보고는 화들짝 놀라서 구석에 숨기도 합니다. 연료는 기름이 아니라 양배추나 번개가 그려진 당근을 먹습니다. 이래저래 참 귀여운 자동차들입니다.

책의 부제는 '고양이 구출 대작전'입니다. 무더운 여름날 식당 앞에 주차된 모루카 '아비'에 우연히 고양이가 타게 되었습니다. 천적인 고양이가 자기 몸 속에 들어오자 화들짝 놀라 데굴데굴 구르며, 친구들도 모두 숨어버리는데요. 더운 날씨에 고양이가 잘못될까 걱정이 되어 모루카 친구들 모두 힘을 합쳐 고양이를 구조하는 내용입니다.

아이와 책을 읽으니 귀여운 캐릭터에 몰입하여 읽고 또 읽고를 반복하게 됩니다. 자기 직전에 책을 안고 자겠다는 것을 말릴 정도로 캐릭터를 좋아합니다. 글밥도 많지 않아서 읽기 편하고 파스텔 톤의 이쁜 배경과 실사같은 캐릭터들을 하나하나 짚으며 아이와 이야기 하는 것도 즐겁습니다. 무엇보다 아이가 큰 관심을 갖고 알아서 3회독, 4회독을 하니 부모 입장에서 참 대견합니다. 마지막에 식당에 난입하여 주스기계가 폭발하는 내용은 아이가 정말 좋아하는 장면이었습니다.

책을 즐기고 넷플릭스에서 검색을 하니 '뿌이뿌이 모루카' 시리즈가 있습니다. 회차가 많지 않아서 아이에게 보여주기 적당합니다. 또 책 뒤에 있는 QR코드를 스캔하면 유튜브에서 해당 책의 애니메이션을 볼 수 있습니다.

귀여운 캐릭터와 즐거운 내용으로 가득 차 있어서 그림책을 좋아하지 않는 아이들에게도 큰 관심을 불러일으킬 책인 것 같습니다. 저희 아이는 처음 보는 캐릭터인데도 너무 귀여워하면서 그 자리에서 몇 번을 읽었습니다.

*책을 제공받아 서평을 작성하였습니다.