미스 일라이저의 영국 주방

미스 일라이저의 영국 주방 - 현대 요리책의 시초가 된 일라이저 액턴의 맛있는 인생
애너벨 앱스 지음, 공경희 옮김 / 소소의책 / 2023년 4월

 

미스 일라이저의 영국 주방,저자 애너벨 앱스는 영국의 소설가이자 작가로 활동하고 있다.어디서나 그렇겠지만 유럽에서는 요리가 신분과 계급을 표현하고 있다.이런 화려하고 호화로운 요리는 가문의 위엄을 나타내기도 하는 중요한 포인트로 작용한다.일라이저 액턴은 현대요리와 가정에서 요리를 할 수 있도록 하는 선구자의 역할을 하는 사람이었다.미스 일라이저의 액턴은 자신의 시를 출간할 출판사에 자신의 시를 가져가게 되고 미스터 롱맨은 시에는 관심이 없고 다만 시처럼 깔끔한 그리고 기품있는 요리책을 가져오면 출판해 주겠다고 한다.

요리사의 꿈을 가진 앤 커비 그녀는 주방에서 일을 하면서 굶주림에서 해방될 수 있었다.소프 목사의 소개로 애는 액턴가의 가정부로 가게 되고 아버지의 사업이 파산하게 되면서 경제적인 어려움에 처하게 된 일라이저 액턴은 자신이 요리를 독학하면서 요리책을 쓰길 원했지만 엄마의 반대에 부딪히고 그러나 그녀는 시와 레시피가 비슷하다는 점에서 요리를 하고 일라이저와 액턴은 음식을 만들어가면서 레시피를 만들어간다.영국의 여자들은 그림이나 음악에 관심이 많았지만 정작 요리에 대한 관심은 낮은 편이었다.

요리를 만들어가면서 벌어지는 에피소드를 통해 그 시대의 시대적인 문화적인 배경을 이 책에서 소개하고 있다.음식과 문화를 함께 이해하고 배울 수 있도록 소설형식으로 이 책을 이끌어가고 있다.지금이야 다양한 레시피가 나와서 음식에 대한 초보자도 쉽게 따라 배울 수 있지만 이 시대는 아마 힘들지 않았을까 하는 생각이 든다.현대 요리책의 시초가 된 일라이저 액턴의 맛있는 인생을 이 책에서 맛보고 있다.

티비만 틀면 어느 방송에서든 요리에 대한 또는 맛집을 소개하고 있다.시를 쓰고 싶었지만 가정형편이 어려웠던 일라이저 액턴,하루 하루가 버티기 힘든 하층민의 삶을 살아가는 앤 커비,나이와 계층을 떠나 새로운 방식으로 레시피를 만들어가는 여성들의 삶의 모습을 이 책에서 소개하고 있다.최초의 현대 요리책 저자의 실화를 바탕으로 만들어진 소설 흥미롭고 가슴 따뜻한 위로를 주는 책이다.

거절당한 순간 영업은 시작된다 (무삭제 완역판)

거절당한 순간 영업은 시작된다 (무삭제 완역판)
엘머 레터만 지음, 유광선.최강석 옮김 / 와일드북 / 2023년 4월

 

거절당한 순간 영업은 시작된다.저자 엘머 레터 만의 이 책은 전 세계적으로 30여 개 나라에서 50년간 번역되어 7천만 부의 경이로운 판매기록을 세운바 있다. 그는 포브스가 선정한 세계 10대 세일즈맨 중 한 사람이다.양모 영업으로 시작한 그가 보험업계로 뛰어들어 단숨에 1.000여건의 단체보험 계약을 이루어낸 미국의 전설적인 보험왕으로 탁월한 재능과 영업 노하우로 미국의 세일즈 마케팅을 주도하는 역할을 하였다.이 책은 세일즈의 교과서적인 역할을 하는 책이다.

영업에 대한 이야기는 다양한 저마다의 노하우가 있겠지만 팔아야 한다는 것은 동일하다고 나는 생각한다.소를 팔던 자동차를 팔던 채소를 팔던 기본적인 원리다.레터만은 이런 원리를 잘 활용하여 자신의 영업기반을 다진 사람이다.상대를 자극해서 구매 충동을 일으키는 고전적인 방법도 있고 거절하는 상대를 설득해서 상품을 구매하게하는 방법도 이 책에서 소개하고 있다,그는 초기 단체보험의 계약을 바탕으로 자신의 보험상품을 통해 보여주는 노하우를 이 책에서 설명하고 있다.한 사람도 계약하기 힘드는데...

엘머 레트만의 성공전략은 읽을수록 흥미를 갖게 된다.많은 사람들의 입을 통해 검정된 그의 교과서적인 세일즈의 모든 것을 이 책에서 담고 있다.거절당한 순간 영업은 시작된다라는 말은 그것이 끝이 아닌 시작을 의미한다.세일즈맨의 두가지 얼굴은 그사람의 성격,설득력,지식,성실성으로 이루어지고 평판이나 신망,명성으로 만들어간다.결국 이러한 자산은 무형의 노하우로 남는데 이것을 어떻게 잘 적용해서 세일즈에 활용할 수 있는가에 대한 해답을 이 책에서 제시하고 있다.저자는 이 책에서 큰 것을 위해서는 작은 것에 공을 들여야 한다고 조언한다.오늘의 작은 것이 미래의 큰 고객으로 돌아온다고 한다.물론 행운도 따라주면 더없이 좋겠지만 저자의 노하우를 아낌없이 이 책에서 설명하고 있다.

길모퉁이에서 파티에서 지하철에서 그리고 우연히 잠재고객을 만나더라도 세일즈맨은 고객의 마음을 사로잡아야 한다.그리고 경쟁자의 비난을 잘 활용하는 방법도 소개한다.저자 엘머 레트만의 성공전략은 하루아침에 이루어진 것이 아닌 그의 땀과 눈물의 결정체가 이루어낸 것이다. 한 사람의 성공적인 세일즈에 세계 수많은 사람들의 공감대를 형성하는 그리고 그들에게 선한 영향력을 끼치는 독보적인 스토리를 이 책에서 읽을 수 있다.성공적인 세일즈맨을 만들어낼 만한 공식은 없지만 이 책은 그 가능성에 충분히 다다를 수 있는 가치가 충분한 책이라 믿는다.

[100자평] 칼퇴족 김 대리는 알고 나만 모르는 HTML5 + CSS3

칼퇴족 김 대리는 알고 나만 모르는 HTML5 + CSS3
김태광 지음 / 책밥 / 2023년 4월

칼퇴족 김대리는 알고 나만 모르는 HTML CSS3 알기쉽게 풀어쓴 실무를 바탕으로 한 최고의 책이다

#웹사이트#칼퇴족 김 대리는 알고 나만 모르는 HTML5 + CSS3

칼퇴족 김 대리는 알고 나만 모르는 HTML5 + CSS3
김태광 지음 / 책밥 / 2023년 4월

 

칼퇴족 김대리는 알고 나만 모르는 HTML5+CSS3 저자 김태광님은 시각디자인을 전공하고 홍익대학교 디자인콘텐츠 대학원에서 광고디자인으로 석사학위를 받았고 20여 년 이상의 실무 경력이 있다.이 책은 HTML 태그와 CSS속성과 속성 값을 사전처럼 간단하게 설명하고 사용도가 높고 기본적으로 알아야 하는 HTML 태그와 CSS 속성과 속성 값을 목차에 짧은 단어로 배치해서 찾기 쉽게 만들었다.실무 경험을 바탕으로 이 책에서는 기초부터 차근차근 잘 설명해 주고 있다.

HTML과 CSS준비하기부터 페이지 만들기 그리고 CSS로 HTML페이지 스타일링하기까지 풀어주고 있다.실전 예제를 통해 웹사이트 만드는 방법을 자세히 설명해 주고 있다.그림과 예제를 통해 알게 되는 이 책은 그동안 복잡하고 난해한 부분들을 실무 경험에 비추어 보여주고 비주얼 스튜디오 코드파일을 다운로드 할 수 있도록 자세하게 설명한다.페이지를 만들 때 사용하는 용어들도 태그에서 부터 요소를 잘 설명해 주고 속성이라든지 특수코드 문자도 입력할 수 있도록 돕고 있다.

칼퇴족 김대리는 알고 나만 모르는 HTML5+CSS3 에서는 CSS 입력법과 선택자의 종류, 가상클래스등 HTML페이지에 CSS연결하기의 방법을 이 책에서 설명하고 있다.확실히 다른 책들과 다른 점들을 이 책에서 볼 수 있다.폰트를 꾸미는 것도 패밀리,스타일,사이즈나 웨이트를 그리고 구글 웹폰트로 꾸밀 수 있도록 돕고 있다.실전 예제를 통해 웹사이트 만들기도 이해가 쉽게 가도록 했는데 메인 페이지,서브 페이지를 통해 자세하게 설명을 하고 있다.

사용빈도가 높은 HTML 태그와 CSS 속성등 초보자의 눈높이에 맞춰 이해하기 쉽게 풀어가고 있다.순서대로 따라가다 보면 어느새 실력이 늘어감을 알 수 있다.또 잘모르거나 기억이 나지 않는 부분을 빨리 찾아볼 수 있도록 HTML 요소와 CSS 속성과 속성 값에 대한 설명도 링크 해두었다.칼퇴족 김대리는 알고 나만 모르는 HTML5+CSS3 쉽고 빠르게 활용할 수 있도록 돕고 있다.

프리한 10대 미디어 프리

프리한 10대 미디어 프리 - 주체적 삶과 비판적 사고를 위한 미디어 리터러시 ㅣ 푸른들녘 인문교양 41
강병철 지음 / 푸른들녘 / 2023년 4월

 

프리한 10대 미디어 프리,저자 강병철님은 서울신문 기자로 서울대 국어국문학과를 졸업하고 같은 과에서 석사학위를 받았다.주체적 삶과 비판적 사고를 위한 미디어 리터러시를 통해 보여주는 10대들을 위한 책이다.미디어에 중독된 아이들이 어떻게 세상을 잘 살아갈지를 풀어주고 이런 미디어가 우리들에게 어떤 영향을 끼치는지와 다양한 문제들을 해결해 나가는 방법을 이 책에서 제시하고 있다.요즘.아이들은 스마트폰만 잡으면 그곳이 어디이든 시간가는 줄 모르고 빠져든다.놀이가 사라진 곳에서 사로잡혀 버린 미디어의 늪은 인간의 자발적인 성장을 방해하기에 충분하다.

정보통신의 기술이 발달하면서 새롭게 등장한 미디어는 SNS,온라인 게임,인터넷 포털,유튜브 같은 동영상 플랫폼이 여기에 속한다.우리는 이런 변화를 여과없이 받아들이고 의사소통의 수단도 빠르게 변화해간다.저자는 이 책에서 다양한 사례를 예를 들어가며 이야기를 풀어간다.인쇄 매체와 전파 매체를 비교하기도 하고 전기와 전화기를 이용한 그러나 이제는 선이 없는 인터넷과 스마트폰이 등장하면서 삶을 혁명적으로 바꾸어 놓았다.미디어가 풀어가는 기능을 살펴보면 첫 번째는 환경감시기능을 들 수 있고,두 번째 상관조정 기능이다.세번째는 문화전수기능이고 마지막으로 동원기능을 들 수 있다.

미디어가 우리들의 삶에 얼마나 깊이 들어와 있는지를 보여주는 책이다.미디어가 없는 세상으로 돌아간다는 것은 생각만 해도 끔직한 일이다.요즘의 아이들에게 잠시라도 자연으로 시간을 즐길 수 있는 방법을 보여준다면 정말 좋겠지만 미디어 중독으로 인해 힘들어진 그들을 본다.저자 강병철은 여과없이 받아들이는 태도를 방지하고 팩트체크를 통해서 오류를 바로 잡아나가는 방법을 이 책에서 설명하고 있다.

미디어의 홍수속에서 살아남을 수 있는 방법을 이 책에서 소개하고 있다.소통에서 시작하여 이것이 놀이가 되고 일상으로 또 그곳에서 진실이 무엇인지 알고 우리들의 삶에 권리를 찾고 과도한 사용을 절제하며 권력과 폭력을 일삼는 미디어 횡포를 미디어 디톡스를 통해 풀어주는 프리한 10대들을 위한 미디어 리터러시를 이 책에서 말하고 있다.우리아이들에게도 권하고 싶은 책이다.