인류 역사상 가장 참혹했던 스탈린그라드전투에 대한 가장 뛰어난 역사서. 역사서라기보다 장대한 비극적 서사시를 읽는 듯한 빼어난 문장력이 돋보인다. 뿐만 아니라 여타 전쟁 역사서와 달리 소련군/독일군 지휘관 뿐만 아니라 하급 장교, 병사들의 기록까지 다루고 있어서 읽는 내내 스탈린그라드라는 절망의 지옥도를 생생하게 체험할 수 있다.
스티브 잡스가 없는 지금, 애플의 심장이자 아이덴티티 그 자체인 남자. 명실상부한 잡스의 후계자(왠지 그렌라간의 명대사가 떠오른다...). 명성에 비해 알려진 바가 별로 없어, 대체 어떤 사람인지 궁금해 읽어본 책이다. 낯간지러울 정도로 아이브를 찬양한다는 게 거슬리긴 하지만, 아이브가 애플에서 이룬 업적은 충실히 기술하고 있다. 그 이면까지 보여주지는 않는 지극히 평범한 전기.
칼 세이건의 전 부인으로 유명한 린 마굴리스의 도발적인 공생 진화 이론(...이라고는 하지만 이론 자체는 1970년대에 처음 나왔고, 이미 학계에서 어느 정도 인정받고 있다)에 대한 책. 세포 내의 미토콘드리아나 엽록체가 애초에는 별개의 단세포 생물이었고, 큰 세포에 포섭되어 세포의 일부가 되었다는 설. 심지어는 정자와 난자가 만나 수정란이 만들어지는 과정도 이러한 공생진화의 산물이라는 과격한 주장을 편다. 나중에는 제임스 러브록의 가이아 이론까지 연결되는, 진화학계에서도 아주 독특한 이론.
<빵의 역사>, <커피의 역사> 처럼 특정 음식에 대한 역사가 아닌, 고대부터 현대까지의 거의 모든 식문화에 대해 다루다보니 적지 않은 페이지수임에도 저술의 깊이가 매우 얕다는 느낌이다. 번역도 문제가 있다. 식품영양학 전공자 3인이 번역했는데도 요리 이름을 자주 틀린다. 석연치 않은 이유로 전체 12장 중 10장만 번역한 것도 불만.