야생 포티큘러 북

야생 ㅣ 포티큘러 북
캐시 월러드 지음, 장정문 옮김, 댄 카이넨 제작 / 소우주 / 2019년 7월

움직이는 책이라니 솔직히 얘기만 들었지 직접 볼 기회는 없었습니다. 이 책은 포티큘러 북(Photicular Book)이라고 명명되어 있습니다. 책을 열어보니 정말 신기한 책이었습니다. 건전지나 기타 어떠한 동력도 없이 책을 펴면 그냥 움직이는 영상이 나타납니다. 그래서 몇 번이나 계속 반복해서 보게 됩니다. 어린 아이들은 당연히 좋아합니다. 그러데 아이들뿐만 아니라 저 같은 어른들도 다 좋아할 책인 듯합니다. 

24페이지 밖에 되지 않는 책이지만, 한 페이지 한 페이지가 모두 예술입니다. 이 책에는 제목처럼 대왕판다, 표범, 알바트로스, 고릴라, 코뿔소, 뒤영벌, 코끼리 그리고 천산갑총의 모두 여덟 가지의 야생 동물들이 나옵니다. 제일 먼저 표지에는 대왕판다가 열심히 나무를 뜯어 먹는 모습이 나옵니다. 다음에는 야생에 대한 간략한 소개 페이지가 나옵니다.  

여기서 저자는 야생의 개념을 설명합니다. 저자는 눈 덮인 러시아 숲속의 표범도 야생이지만 여름철 아파트 베란다의 꽃 속으로 파고드는 뒤영벌도 야생이라고 하며, 야생은 어디에나 존재한다고 지적합니다. 그리고 인간이 어떻게 야생을 변화시켰고, 그 안에서 살아가던 동물들의 삶을 어떤 식으로 바꿔 놓았는지를 알려줍니다. 

모자의 깃털 제작을 위해 희생된 쇠백로나 공작을 비롯해 아프리카 영양, 콰가, 바다밍크, 아틀라스 불곰 등 셀 수 없이 많은 생명체들이 인간의 탐욕과 사냥으로 멸종되었고, 5번에 걸친 대멸종 사건을 비롯해 지구상에 있는 동식물의 멸종은 항상 존재해 왔다고 합니다. 그러나 산업 혁명 이후 멸종의 속도는 급격히 빨라져서, 지구 수명 전체를 놓고 보면 찰나의 시간인 400여 년 동안 단 한 종으로 인해 수많은 지구 생명체가 사라질 위기에 놓였다고 안타까워  합니다. 이러한 사태를 막기 위해서, 교육 지원과 관련 법안 통과를 비롯해 여러 동물보호단체나 환경보존단체에서 야생동물을 보존하기 위해 시도하고 있는 다양한 방법도 언급하고 있습니다.

그 다음 페이지를 여니 고릴라가 자신의 새끼의 머리를 쓰다듬는 모습이 생동감 있게 표현되어 있습니다. 다음은 코끼리가 강가에서 물을 코를 빨아들이고 자신의 몸에 뿌리는 즉 코끼리 목욕장면이 나옵니다. 이 책은 이렇게 움직이는 영상만 있는 것이 아니라 바로 보이는 반대 편 페이지에 아주 상세한 설명이 있어서 아이들에게 아주 생생하고 정말 좋은 경험이 될 듯합니다. 그 내용으로는 몸길이, 최고 속력, 서식 장소, 분포 지역, 개체 수, 먹이, 수명 등 이들의 생태를 좀 더 자세히 파악하기 위해 알아야 할 유용한 정보들이 모두 담겨 있습니다.

다시 봐도 질리지 않는 정말 신기한 책입니다. 호기심 많은 아이들에게는 물론 남녀노소 가리지 않고 즐길 수 있고 야생의 위기와 보호에 대해서 공감할 수 있는 정말 재미나고 흥미롭고 유익한 책입니다. 한마디로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 책이라 생각합니다. 동물들이 책 안에서 스스로 움직이는 기적을 체험해 보려는 분들이 읽어보시면 좋겠습니다.

피부미용사 실기

피부미용사 실기 - 피부미용사 시험대비, 무료 동영상 + 심사기준 + 심사포인트 + 감점요인 + Checkpoint
문서원.조효정.에듀웨이 R&D 연구소 지음 / 에듀웨이(주) / 2021년 1월

이 책은 제목처럼 국가자격인 미용사(피부)자격시험 중에서 가장 중요한 실기에 대한 시험을 대비하는 수험서라 하겠습니다. 이 책은 200 페이지가 채 되지 않는 얇은 책이기는 하지만 미용사 실기를 대비하는 내용이 칼라 사진으로 빼곡하게 정리되어 있습니다. 이 책은 미용사(피부) 실기시험의 출제기준표로부터 시작해서 앞부분에서는 한 눈에 살펴보는 자격취득과정과 미용사(피부)도구 및 재료 그리고 미용사(피부)실기 개요를 소개합니다.

본문은 1장 얼굴 관리와 2장 팔·다리 관리, 3장 림프 관리 그리고 부록으로 피부관리 테크닉(일러스트) 크게 네 부분으로 나누어져 있습니다. 각 장은 각 부문의 시험의 개요로부터 각 섹션별 실기 내용에 대해서 사진을 통해서 상세하게 설명하고 있습니다. 이 책은 한눈에 살펴보는 과제별 Preview를 통해서 각 과제별로 전체 과정을 도식화하여 쉽게 이해할 수 있도록 하며 제한시간 내에 작업을 마칠 수 있도록 과정별 시간 배분 기준을 보여줍니다.

그런데 이 책에서 가장 인상적인 것은 무엇보다도 저자 직강 무료 동영상 강의가 제공된다는 점입니다. 책으로는 다소 부족할 수 있는 부분을 동영상으로 보면서 실기시험을 완벽하게 준비할 수 있도록, 이 책을 구입하면 이 책의 마지막 페이지에 실려 있는 인증방법을 거쳐서 이 책의 출판사인 에듀웨이가 운영하는 카페(www.eduway.net - 포털사이트에서 ‘에듀웨이’로 검색)를 통해 강의를 제공받을 수 있습니다. 이 카페에서는 이 책의 학습 내용 중 어렵게 느끼는 부분, 책의 오류나 오답, 학습방법 등 다양한 궁금점에 대해서 해당 전문편집위원이 빠른 시일 내에 피드백을 해 준다고 합니다.

실기시험에서 가장 중요한 것 중의 하나가 심사기준에 맞추어야 하는 것인데, 이 책에서는 감독관들은 도대체 무엇을 기준으로 점수를 매기는 지, 각 과정별로 중요하게 심사하는 포인트는 무엇인지 그리고 감점을 받지 않으려면 어떻게 해야 하는 지에 대해서 명쾌한 기준을 제시해 주고 있습니다.

이처럼 이 책은 요즘 뜨는 국가자격 미용사(피부)의 실기 시험의 심사기준, 심사포인트 그리고 감점요인들을 과제별로 정리하여 독학으로 실기시험을 준비하는 수험생들에게 명확한 기준을 제시하고 있는 알찬 수험서로 보입니다.

기후변화와 환경의 미래

기후변화와 환경의 미래 - 어떻게 대응하고 적응할 것인가
이승은.고문현 지음 / 21세기북스 / 2019년 5월

이 책은 현재 인기 EBS 시사및교양 프로그램인 <다큐프라임> PD와 공저자가 쓴 기후변화에 따른 환경 문제에 대해서 분석한 책입니다. 저자들은 먼저 폭염, 폭설, 가뭄, 홍수 등 날씨가 극단적으로 변하는 현상이 일상이 되고 있고, 미국과 캐나다에서는 허리케인과 강추위가 덮치고, 동남아시아에서는 비가 내리지 않는 가뭄이 장기화되고 있는 등 기후변화로 인한 기상 이변 현상이 지구 각지에서 나타나고 있는 현상에 주목합니다.

이러한 기후변화는 해수면의 상승, 수자원 공급, 자연재해뿐 아니라 식량 생산, 미세먼지처럼 사람들의 생활에도 직·간접적인 영향을 미치고 있는데, 지구 역사상 그리고 인간이 출현한 이래 이같이 급격한 온난화 현상은 흔치 않았다는 것입니다. 특히 현재보다 2~3도를 넘는 온난한 기후 시대에는 앞에서 벌어진 현상 이상의 매우 심각하고 다양한 지구 환경의 물리적 변화가 예상된다고 지적합니다.

그런데 저자들에 따르면 대부분 사람들이 지구 온난화 현상을 체감하고 기후변화 문제가 심각하다고는 생각하지만 이를 변화시키려는 노력이나 실천은 잘 하고 있지 않다고 합니다. 저자는 지금 기후변화 문제를 심각하게 생각해야 하는 이유는 변화 자체보다 온난화의 속도가 빠르기 때문이라며, 지구의 온도는 수백만 년 동안 변한 것보다 지난 100년 동안 변한 속도가 높을 정도로 빠르게 상승하고 있다고 강조합니다. 

이로 인해 기후변화가 가속화되고 홍수와 가뭄과 같은 재해가 빈발하여 사회경제적으로 심각한 영향을 미치고 있으며 이대로라면 대기온도는 걷잡을 수 없이 올라갈 것이고, 1℃ 상승할 때마다 피해도 커질 것이고 합니다. 이 외에도 이 책에서 저자는 기후변화가 가져올 비극과 이를 예방하기 위한 주요 국제 협약들, 피해가 재난 수준으로 악화되고 있는 한국의 이산화탄소 배출 문제, 이를 해결할 온실가스 감축 로드맵, 지속가능한 환경을 만들기 위한 7가지 원칙 등을 이해하기 쉽게 설명하고 있습니다.

또 저자들은 지구가 온난화되면 개도국과 빈민층은 에너지 빈곤의 문제를 더 심하게 겪을 가능성이 높다고 말하며, 이를 해결하기 위해서는 정부 차원의 대책 마련과 에너지복지 정책이 필요하다고 강조합니다. 이처럼 이 책에서 저자들은 기후변화 문제의 심각성을 알리고, 이에 대한 대책을 모색하며, 우리가 어떻게 대응해야 할지 방법을 찾아 보는 쉽고 유익한 책입니다.

고수와의 대화, 생산성을 말하다

고수와의 대화, 생산성을 말하다
한근태 지음 / 미래의창 / 2019년 5월

이 책의 제목에서 보듯이 이 책에서 저자는 경제 문제의 최종 귀착점은 생산성이고, 한국경제의 현 상황도 예외가 아니고, 산출은 정체거나 조금 밖에 늘지 않는데, 투입(비용)은 큰 폭으로 늘어나서 문제라고 합니다. 현재 한국의 생산성은 선진국의 절반 수준인데, 고비용 저효율 경제로 변질되고 있다는 것입니다. 생산성 향상은 '하면 좋은 일'이 아니다. '해야만 하는 일', '하지 못하면 생존이 위태로운 일'이고, 그래서 경쟁력을 되찾기 위해서는 생산성 증대에 목숨을 걸어야 한다고 지적합니다.

이 책은 크게 다섯 개의 부분으로 나누어져 있습니다. 첫 파트 ‘ 단순함의 생산성’에서 저자는 생산성의 향상은 복잡한 것을 제거하고 가장 본질적인 곳에 에너지를 집중하는 데서 출발한다고 말하며, 불필요한 것을 덜어내는 단순함, 집중과 몰입, 소통과 휴식, 그리고 구성원이 자연스럽게 조직에 융화하는 조직문화가 생산성 향상의 핵심이라고 조언합니다.

단순화는 우선 안 해도 되는 일이 무엇인지 알아내는 데서 출발하는데, 그 전에 조직이 왜 존재하는지 정확히 어떤 가치를 고객에게 주는 곳인지 재정의하여 정체성을 명확히 해야 한다고 지적합니다. 이를 통해서 본질을 이해하고 거기에 맞는 일 외엔 모두 삭제해야 한다는 것이죠.

저자는 세 번째 파트에서 휴식은 단순히 아무 것도 안 하는 것이 아니라 몸의 컨디션을 최상으로 만드는 일이라며 소통과 휴식의 생산성휴식의 중요성도 강조합니다. 먼저 기상 시간을 고정하고 실컷(滿) 잠을 자는 '기고만잠'의 원칙을 세워서 '좋은 수면'을 취해야 한다고 합니다. 이를 위해서 낮 동안 운동을 통해 몸을 피곤하게 하고 가급적 걸으며 계단을 이용하고 주차는 먼 곳에 하라고 조언합니다.

이처럼 이 책은 이 같은 한국경제의 상황을 타개하기 위해 어떡해야 생산성을 증가시킬 수 있는지, 그 해법을 성공적으로 생산성 향상을 이끌어왔던 고수들의 사례에서 배우는데 초점을 맞추고 있습니다. 저자에 따르면 결국 생산성의 핵심은 단순화와 집중입니다. 이 책에서 저자는 우리의 삶과 일터에서 불필요한 것을 걷어내고, 단순함, 집중과 몰입, 소통과 휴식, 그리고 조직 문화의 변화를 통해 생산성을 올리는 구체적인 방법들을 제시하고 있습니다.

몸이 되살아나는 장 습관

몸이 되살아나는 장 습관 - 대장암 최고 권위자가 전하는 한국인 장 건강의 모든 것
김남규 지음 / 매일경제신문사 / 2019년 6월

이 책은 대장암 수술 명의인 김남규 세브란스병원 대장항문외과 교수가 40여 년에 걸친 장 연구와 분석을 바탕으로 집대성한 책입니다. 외과전문의인 그는 지난 25년간 숱한 환자들을 진료하며 1만 건이 넘는 대장암 수술을 진행할 정도로 베테랑입니다.

이 책은 크게 7개의 파트로 나누어져 있습니다. 이 책은 파트1에서 장의 중요성과 영향, 장내 미생물에 대한 설명으로 시작됩니다. 장내 면역은 신생아기뿐만 아니라 중년 이후에도 건강을 지켜주는 중요한 역할을 한다. 파트2에서는 장내 세균총이 무너지면 면역력도 같이 무너지기 때문에 장내 세균총을 건강하게 유지하려는 노력이 필요하다고 하며, 장내 유산균인 프로바이오틱스와 프로바이오틱스의 체내 효능을 높이는 프리바이오틱스를 함께 섭취할 것을 권하고 있습니다.

파트3의 '잘못된 식사로 장이 망가진다'와 파트5의 '음식에 따라 장내 환경이 바뀐다'를 통해는 어떤 식사가 장 건강과 전신 건강에 부정적 영향을 미치는지, 그렇다면 어떤 식단으로 밥상을 구성해야 하는지에 대한 상세한 설명을 하고, 건강기능식품과 건강보조식품의 정확한 개념과 영향에 대한 이야기도 풀어내고 있습니다. 파트4 '명의가 알려주는 대장암의 모든 것'에서는 장 건강 강화를 넘어 대장암의 우려와 가능성의 경계에 있는 독자들을 위해 대장암에 대한 핵심적인 내용을 발췌해 정리하고, 대장암의 의심 증상과 치료에 대한 이야기를 하고 있습니다.

파트6 '병에 걸리지 않는 운동법'에서는 질병 예방을 위한 올바른 운동법과 암을 극복하는 운동에 대해 기술하며, 의학적으로 정말 병을 예방하기 위해 얼마나, 어떻게 운동해야 하는가에 대해서도 명확한 가이드라인을 제시합니다. 마지막 파트7에서는 현대인들의 오랜 숙제이자 고민인 비만과 다이어트가 장 건강과 어떤 상관관계를 갖고 있는지에 대한 설명을 통해서, 반복적으로 다이어트에 실패하는 원인과 장 건강 강화를 통해 어떻게 무리 없이 다이어트에 성공할 수 있는가를 알려줍니다.

부록에서는 ‘음식과 약도 궁합을 따져야 하나요?’, ‘식욕 조절은 어떻게 이뤄지나요?’, ‘동물성 지방을 많이 먹으면 대장암에 걸릴까요?’ 등 많은 사람들이 가지는 궁금증도 풀어주고 있습니다. 특히 '커피를 많이 마시면 대장에 안 좋을까요?'에서는 미국인들을 대상으로 한 역학 조사에 따르면 하루 4잔 이상의 커피를 마시는 사람이 그렇지 않은 사람의 대장암 발병률보다 약 15% 낮았다고 합니다. 일본과 중동 지방에서 진행된 연구에서도 커피 소비량과 대장암의 발생 빈도는 반비례했습니다. 다만, 디카페인 커피나 카페인이 없는 차를 마신 사람들의 대장암 발병률은 차이가 없었다고 합니다. 이를 통해 볼 때 카페인이 가장 유력한 생리활성물질로 추정되고 있고, 이외에도 커피에 들어있는 폴리페놀과 데오필린 등이 몸에서 항산화 역할을 하여 암의 성장과 노화를 억제하는 것으로 알려져 있다고 합니다.

이 책은 주로 질환에 초점을 둔 현재까지의 서적과 달리 모든 국민들이 장 건강을 위해 실질적으로 참고할 수 있는 내용들이 담겨 있습니다. 나아가 장 건강을 위한 식생활과 운동법, 장 건강에 대해 일반적으로 가장 궁금해 하는 내용들에 대한 해법까지 아우르고 있어서 우리 몸속의 장에 대해서 알고 싶었던 부분들을 속시원히 긁어주는 책입니다.