히데코의 사적인 안주 교실 - 술이 술술, 안주가 술술
나카가와 히데코 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 1월
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만들기도 쉬워 하우스이자카야가 될 수 있는 맛있는 안주레시피가 그득하다. 술이 땡긴다.

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히데코의 사적인 안주 교실 - 술이 술술, 안주가 술술
나카가와 히데코 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2022년 1월
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술 좋아하는 사람이라면 술의 종류를 고르는 것이 일단 까다롭고 안주는

그닥 신경쓰지 않는 경우도 많다.

특히 맥주나 와인 정도의 술이라면 굳이 안주가 필요할까?

 


 

일본인이면서 한국남자와 결혼하여 이제 한국인이 다된 히데코의 안주를 보면 이런

나의 편견이 여지없이 깨지게 된다.

일본인들은 주로 사케나 맥주를 좋아한다고 알고 있어서 간단하게 회나 마른안주정도를 선호하지 않을까 싶었는데 히데코의 안주는 얼마나 앙증맞고 탐스러운지 술이 땡긴다.

 


 

나처럼 돼지갈비나 수육 종류의 고기 안주는 좋아하는 사람들이라면 히데코의 안주가

다소 가볍다고 여길 수 있겠다. 술별로 맞춤안주가 소개되어 있긴 한데 도수가 높은

술보다는 다소 가벼운 술안주가 주류인 듯 하다.

딱히 술안주다 싶은 것도 있고 가벼운 한끼 식사가 되는 일품요리도 등장한다.

 


 

스페인에서도 살았던 경험이 있어서 그런지 히데코의 안주는 글로벌스런 분위기이다.

소개해 놓은 기본 아이템 8가지만 있어도 일단 웬만한 안주는 만들 수 있어서 자신감

뿜뿜 솟아난다. 쯔유는 요즘 우리 주방에서도 흔하게 볼 수 있는 양념이 되었고 통조림

참치나 옥수수등도 쉽게 구할 수 있는 것들이다. 다소 생소한 튜브명란이나 정어리통조림등은 도전해볼만하다. 그리고 한국에서도 다소 귀한 감태가 이렇게 출시되고 있다니 요건 정말 알찬 정보가 아닐 수 없다.

 


 

히데코의 안주는 일단 만드는게 번거로운게 많지 않다.

다소 이국적인 재료가 등장하긴 하는데 매일 익숙한 안주에만 익숙했던 주당들이라면

일단 도전해봄직한 재료들이다.

그냥 안주라는 범위를 생각지않고 메뉴를 보면 아주 건강해보이기도 하는 메뉴들이다.

 

술을 즐기지만 과하게 먹는 것 같지는 않은데 은근 해장메뉴들이 많아서 놀랐다.

아예 안주부터 해장스러운 것들도 있다. 특히 제자들이 열광하는 안주가 많은 모양이다.

술도 좋아하지만 사람도 좋아하는 히데코와 같은 아내를 둔 남편이 너무 부럽다.

술생각이 없다가도 안주보고는 술잔을 꺼내드는 모습이 상상된다.

술 좋아하고 사람좋아하는 나도 코로나 이후 술자리가 적어져서 아주 심란하다.

히데코의 안주로 하우스 아자카야 한 번 차려볼까나.

 

 

 

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.


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엄마의 크리스마스 프랑스 여성작가 소설 3
쥬느비에브 브리작 지음, 조현실 옮김 / 열림원 / 2021년 12월
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홀로 아들을 키우는 싱글맘 누크는 다들 즐거운 크리스마스가 더 외롭다. 아들의 기대가 크지만 자신은 위축된 삶을 살고 있기 때문이다.

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엄마의 크리스마스 프랑스 여성작가 소설 3
쥬느비에브 브리작 지음, 조현실 옮김 / 열림원 / 2021년 12월
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굳이 크리스찬이 아니더라도 크리스마스는 전세계인들의 축제이다.

오랫동안 떨어져 있던 가족들이 모여서 맛있는 음식을 먹고 사랑을 주고 받는

그런 축일. 하지만 모두가 다 즐거운 크리스마스를 누릴 수 있는 것은 아니다.

 


 

아들 하나를 키우고 있는 싱글맘 누크 역시 크리스마스가 다소 버겁게 느껴진다.

애늙은이 같은 아들 으제니오는 동물들에게 관심이 많아 고양이를 키우고 싶다고

하거나 카나리아를 키우고 싶다고 한다.

하지만 고양이는 며칠만에 죽어버렸고 카나리아 역시 두 마리중 한 마리가 죽었다.

잘못 키운 탓일까? 누크는 이 모든 일들이 자신의 잘못처럼 느껴진다. 그리고

당황스럽고 버겁다.

 


 

잘 나가는 화가였지만 누크는 붓을 놓고 도서관 사서가 되어 아이를 키우고 있다.

성공이 버거웠던 것일까. 아니면 가장 빛날 때 떠나고 싶었던 걸까.

으제니오는 늘 아빠를 그리워한다. 그래서 동물을 더 사랑하는지도 모른다.

홀로 아들을 키우는 것은 휘황찬란한 불빛이 번쩍이는 크리스마스 무렵의 도시처럼

낯설고 위축된다. 그래서 더 아이에게 다가가려 하지만 결과는 늘 신통치 않다.

 


 

아이를 위해 새를 사고 워터파크를 가고 크리스마스 요리를 사기 위해 백화점 식료품

코너를 가도 왠지 어설프고 변방인처럼 느껴진다.

아이는 크리스마스트리를 세우고 싶어하고 선물을 기대하는데 누구에겐가 너무도

당연한 크리스마스의 풍경들이 누크는 맞지 않은 옷을 입은 것처럼 불편하다.

초대할 손님도 없고 아들과 쓸쓸히 보내야 하는 크리스마스이기에 더 외롭다.

 


 

그래서 마르타의 초대에 응했을 것이다. 적어도 덜 외로운 크리스마스가 될 것이라고

생각했으니까. 하지만 역시 모든 가족이 모인 그 초대에 누크와 아들은 이방인처럼

섞이지 못한다.

 

불과 나흘간의 이야기에서 홀로 아이를 키우는 엄마의 마음이 잘 드러난 작품이다.

그것도 가장 즐거워야 할 크리스마스 무렵의 누크는 기대에 찬 아들의 마음을 맞춰주려고 동분서주하지만 자신은 이제 더 이상 행복할 가능성이 있는지 되묻는다.

왜 이 축복받은 크리스마스가 누크에게는 더 외롭기만 한 것일까.

아이 하나를 키우기 위해 온 동네가 필요할만큼 많은 도움이 필요한데 누크는 오로지

혼자 힘으로 아들을 키우고있다. 나흘간의 스토리에서 쓸쓸한 싱글맘의 아픔이 잘 드러난다.

 

 

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.


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제인 인 러브
레이철 기브니 지음, 황금진 옮김 / 해냄 / 2021년 12월
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시간을 거슬러 현재온 온 제인 오스틴, 가슴 시리고 아름다운 사랑을 시작하고 슬픈 선택을 한다. 가슴 설레고 아름다운 소설이다.

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