어려서 할머니가 있는 친구들이 많이 부러웠다.
내 부모님은 이북이 고향이시고 두분다 홀로 남하하셔서 이남에는 가족이 없었다.
그래서 명절에 다른 집들은 친척들이 모여 왁자한데 우리집만 늘 조용한게 싫었다.
그리고 친구들의 할머니들은 모두 손자 손녀를 어찌나 아끼는지 나도 할머니가 있다면
얼마나 귀여워해주셨을까. 이 책의 주인공도 할머니에게 많은 사랑을 받는 손녀다.
더구나 음식 솜씨 좋은 할머니덕에 맛난 음식을 많이 먹었다니 부럽지 않을 수가 없다.
생이시니 이제 백살을 눈앞에 두신 할머니의 삐뚤빼뚤한 글씨가 어찌나 귀여운지 모르겠다.
전쟁전에 서울에 내려와 정착해서 아들 딸 둘씩 낳으시고 잘지내신 것 같다.
그리고 손녀딸과 함께 만든 이 책속에는 내 추억도 함께 들어있는 듯하다.
할머니가 해주시는 음식은 먹어본 적이 없지만 부모님은 어린시절 해먹었던 이북음식들을 많이해주셨다.
평북이 고향이신 이 할머니의 음식에서 나도 고향의 음식을 떠올리게 된다.
손바닥만한 만두며 비지찌개들은 이북음식에서만 볼 수 있다.
특히 이북사람들은 옷차림은 그리 신경쓰지 않지만 먹는 것은아끼지 않는다.
아마 이 할머니도 손크게 음식을 많이 하셔서 여러 사람을 먹이셨을 것이다.
그리고 사랑하는 손녀와 함께 요리를 했던 시간들을 아주 행복하게 기억할 것이다.
왜 어려서 먹었던 음식은 잊혀지지 않는것일까. 이 솜씨 좋은 할머니가 이제는 많이 아프셔서 더 이상
손녀에게 그 맛을 보여주지 못한다고 하니 많이 아쉽다.
그래도 이렇게 할머니의 귀한 레시피를 책으로 남겼으니 다행이다.
언젠가 이 손녀도 자신의 손녀를 위해 이 레시피로 요리를 하게 되지 않을까. 할머니와의 행복한
시간들을 떠올리면서. 나 역시 뵌적이 없는 할머니가 무척이나 그리운 시간이었다.