면역 다이어트

면역 다이어트
김사랑 지음 / 카시오페아 / 2025년 2월

<이 서평은 출판사에서 도서를 무상으로 제공받아 직접 읽은 후 작성하였습니다>

면역 다이어트, 김사랑 지음, 카이오페아 

이 책의 저자인 김사랑님은 서울대 식품영양학과를 나온 영양사이자, 의학전문대학원과 서울대병원 가정의학과를 거쳐 의사가 되었다. 압구정동에서 면역 다이어트 병원을 운영하고 있고, 유명한 의학채녈 <비 온 뒤>의 멘토로 활동했고, TV 방송에도 다수 출연하였다. 날씬하다고 소리 듣는 저자이지만 인턴 시절 시작된 공황발작, 불안장애, 우울증, 불면증, 원인 모를 피부병, 하혈, 전신 통증 등 정신 건강문제와 신체증상을 경험해 면역 다이어트를 하고 있으며, 한때 간경화환자였던 남편은 면역 다이어트를 통해 365일 식스팩 복근이 있는 40대 몸짱 의사가 되었다고 한다. 이들 부부는 '생존'을 위해 수년째 면역 다이어트를 하고 있다.

비만은 WHO에서 질병이라 정의했고, 비만인 사람은 만성 염증 상태라는 것은 알고 있었다. 그런데 겉으로는 전혀 다이어트가 필요하지 않는 저자 부부처럼 마른 사람들에게도 면역을 높이고, 염증을 낮추고 체질을 바꿔주는 면역다이어트가 필요하다고 한다. 이 책에서 말하는 다이어트는 살을 빼는 다이어트가 아니라 면역력을 높이고 건강해지기 위한 식단과 식습관 관리를 의미한다. 

가슴이 두근거리고 두통, 불면증에 시달리고, 입이 마르고 이유없이 불안하거나 초초하고, 온종일 신경이 곤두선 채로 작은 일에도 몸과 마음이 예민하게 반응하거나, 반대로 집중하고 에너지를 내야할 때는 힘이 없어 몸이 따라주지 않고, 항상 피로해 그저 먹고 누워서 TV나 휴대폰을 보는 것 외에는 움직일 기운이 하나도 남아 있지 않는 것은 모두 자율신경계 불균형과 관계가 있다. 우리 몸과 정신은 위기 상황에 대처해야하는 상황, 각성해야할 상황에서는 교감신경이 활성화되고, 수면과 휴식 상황처럼 느극하고 편안하게 쉬어야하는 상황에서는 부교감신경이 활성화된다. 스트레스 상황에서 심장이 빨리 뛰고 소화가 안되고 불면증이 생기는 이유는 교감신경이 활성화되었기 때문이다. 

작년 2월에 아빠가 갑자기 소천하시고, 나는 공황장애가 온 사람처럼 가슴 두근거림, 불안증상과 불면증을 경험했다. 그리고 10월에 엄마가 교통사고로 소천하셨다. 시도때도 눈물이 났다. 소화가 안되었고, 잠도 잘 못잤고, 일주일만에 5~6kg이 빠졌다. 의사는 뇌가 과부하되었고, 받아들일 수 없는 상황으로 인한 적응장애, 우울증이 왔다고 했다. 나 역시 자율신경계 불균형으로 교감신경 과활성화되면서 소화가 되지 않고, 가슴두근거림, 불안, 초조, 두통, 불면이 생기고 체중이 감소했던 것이다. 

만성적인 스트레스 상황에서 부신호르몬이 분비되다 보면 나중에는 고갈상태가 되어 부신피로(adrenal fatigue) 상태가 되어 만성적인 피로감, 무기력 증상이 생긴다. 무기력하다보면 신체활동도 피하게 되고, 운동할 힘도 없고, 장을 보고 건강한 음식을 준비해 자기 관리를 할 의지가 없다 보니 배달음식을 시켜먹고, 누워서 TV나 휴대폰을 보는 일이 일상이라 살이 찌게 된다. 스트레스 호르몬인 코티솔이 많이 분비되어도 살이 찌고, 코르티솔이 분비가 안되어도 살이 찐다. 염증을 조절하는 면역 다이어트를 하게되면 내 몸의 염증을 미리 예방하여 만성 염증상태로 진행되는 것을 막아주니 면역력을 지키는 다이어트도 되고, 내장지방과 코티솔의 비정상적인 분비 상태를 교정하게되닌 살찌는 체질에서도 벗어나게 되는 것이다. 

이 책을 읽으면서 흥미로운 부분은 염증이 치매와 관련된다는 설명이었다. 비만인 경우 렙틴 호르몬 저항성 및 염증이 관여하여 알츠하이머 치매 발병 위험이 증가하고, 당뇨환자의 경우 염증이 관여하여 치매 발명 위험이 높다. 염증성 잘 질환인 크론병, 궤양성 대장염 환자 역시 치매 발생 위험이 높다고 한다. 그러니 면역 다이어트는 단순히 면역력을 높이고, 살도 빠지는 다이어트가 아니라 현대인들에게 가장 무서운 질환인 암, 치매 같은 질병도 예방하고 관리할 수 있는 올바른 건강 개선 방법이라는 생각이 들었다. 누구나 이해하기 쉽게 쓰여져 있는 책이니, 건강하고 오래오래 잘 살고 싶은 분들이라면 꼭 한 번 읽어 볼 것을 추천한다.

그나저나 당신은 무엇을 좋아하세요

그나저나 당신은 무엇을 좋아하세요? - 좋아하는 것을 발견하는 일상 수집 에세이, 개정증보판
하람 지음 / 지콜론북 / 2025년 1월

<이 서평은 출판사에서 도서를 무상으로 제공받아 직접 읽은 후 작성하였습니다>

그나저나 당신은 무엇을 좋아하세요?, 하람 지음, 지콜론북

"좋아하는 것을 발견하는 일상 수집 에세이"

좋아하는 시간의 틈에 이 책을 펼친 누군가에게 드린다는 이 책의 카피 문구 그대로, 이책을 읽는 동안 일상의 감동을 다시금 깨닫게 되었다. 통근하며 탔던 버스에서 나오던 올드팝송, 동네 작은 카페에서 마시는 커피 한 잔, 잊고 있었던 아끼던 노트, 여행, 혼자있는 시간... 소소한 일상에서 좋아하는 것들이 이렇게 많았구나!

바쁘게 살면서 내가 뭐를 좋아하는지 잊고 살았는데 이 책을 읽으며 내가 잊고 있던 내 주변의 것들에 감사한 마음이 들었다. 손 닿는 거리에 차와 책, 라디오가 있고, 침대 위의 휴식, 창 밖엔 밤이 있는 이미지가 딱 내 방과 비슷했다. 침대 머리에 등을 기대고 테블릿으로 영화를 보거나 침대너머 창밖의 풍경이 평화롭게 느껴졌다. 그리고 '맞아 나도 그거 좋아하지!' 하는 생각이 들어 기분이 좋아졌다. 반경 30cm의 세계와 사랑에 빠졌다는 말이 이해가 된다. 고작 한 뼘만 한 세계가 내가 가진 전부라도 좋을 것만 같다는 말에 너무너무 공감이 되었다.

작년에 엄마와 전화통화를 하고 시간을 보내면서 엄마가 뭐를 좋아하는지를 물어본 적이 있다. 평생 아빠 챙기느라 분주했던 엄마는 본인이 좋아하는 음식이 무엇인지, 무엇을 좋아하는지 잊고 사셨다. 함께 카페에 가고 맛있는 음식을 먹으러 다니며 엄마와 이야기를 하면서 우리 엄마도 이런 거 좋아하는구나 알게 되었다. 조금 더 일찍 알았더라면 더 좋았을 것 같다.

버리는 연습이 소중한 것을 남기는 연습이라는 부분을 읽다가 잠시 멍해졌다. 언젠가 본 유퀴즈에서 손숙 배우님과 박근형님이 출연해서 사진앨범, 옷 등을 몇 개만 남기고 정리했다고 했다. 자녀들에게 부담주지 말고 홀가분하게 가고 싶다며... 헤어짐은 언제나 있는 것인데, 남겨진 사람은 슬픔과 허전함에 힘이 든다. 사람을 떠나보낸 것도 힘든데, 유품 정리도 여간 일이 아니다. 때가 되면 내 주변은 내가 정리하는 것도 필요한 일이리라.

내가 좋아하는 것이 무엇인지 하나하나 돌아보니 생각했던 것보다 훨씬 좋아하는 것들이 많았다. 작년에 엄청난 일들을 겪다보니, 아무것도 일어나지 않은 시간이 참 감사하다는 생각이 들었다. 이 책을 통해 소소한 일상의 소중함을 깨닫게 되어 감사하다. 좋아하는 것을 생각하고 집중하다보면 우울한 감정도 사르르 녹아내릴 것이라 기대해 본다.

마흔부터 인생은 근력입니다.

마흔부터, 인생은 근력입니다
최윤미 지음 / 그로우웨일 / 2025년 1월

<이 서평은 출판사에서 도서를 무상으로 제공받아 직접 읽은 후 작성하였습니다>​

마흔부터 인생은 근력입니다, 최윤미 지음, 그로우웨일​

이 책의 저자인 최윤미님은 초등학교 선생님이다. 아버지와 어머니를 젊은 나이에 잃고 우울증, 무기력증을 경험하다가 운동을 하면서 마음체력도 가지게 된 케이스다. 토할 때까지 먹을 정도인 저자는 먹는 것에 비해 살이 찌지 않는다며 주위의 부러움을 산다. 근육을 키운 덕이라는 걸 설명하며 근육의 중요성에 대한 일장연설을 늘어 놓는 열혈 운동 전도사이기도 하다. 이 책은 저자의 일상을 에세이 형식으로 이야기하면서 운동과 건강에 대한 팁들을 담아내었다.

운동을 규칙적으로 하는 사람들이 대체로 건강수명이 긴 이유는 만병의 근원인 비만을 해결해 주어서가 아니라 운동자극에 대해 내 몸에서 다양한 생리적 기능적 변화가 일어나 결과적으로 체력을 갖추게 되기 때문이다. 비만해고 규칙적으로 운동사람이 비만하지 않으면서 게으른 사람보다 훨씬 건강한 이유이기도 하다.

나는 '운동 = 다이어트 내지 체중감량'이라고 생각을 했었다. 그래서 정상체중 내지는 저체중이었던 나는 아프기 전까지는 운동의 필요성을 느끼지 못했다. 40대에 암이 걸리면서 산책, 걷기를 시작했다. 점심시간에 매일 한시간씩 걸었고, 50대가 되어서 비로소 근력운동을 시작했다. 조금 더 일찍 운동에 관심을 가졌으면 좋았을텐데...... 10년 전으로 되돌릴 수 있다면 근력운동과 유산소 운동을 꾸준히 했을 텐데 하는 아쉬움이 남는다.

"마디다 : 자라는 속도가 더디다. 쉽게 닳거나 없어지지 아니하다"

나는 최근 2년간 PT를 204회 받았다. 일반적인 PT를 받다가 PT선생님이 기능성 운동에 관심을 가지고 공부를 하면서 내 PT도 기능성 PT로 바뀌었다. 호흡, 코어, 가동성을 강조했다. 운동을 열심히 했는데 여전히 초급자 같은 느낌이 들었다. 계속 PT를 받아야하나, 나랑 헬스는 안맞는 것인가, 다른 운동을 해야하나 고민하던 찰나에 '마지다'라는 말을 알게 되었다. 너무 더디게 되더라도 우상향하면 괜찮지 않은가? 50이 넘은 나이에 운동을 꾸준히 하게 되었고, 근력을 잘 유지하기만 해도 괜찮지 않은가? 마디다는 말의 뜻처럼 쉽게 닳거나 없어지지 않으면 되는 거다.

신체와 정신건강은 개인의 문제로 끝나지 않는다. 질병으로 혼자 자기 발로 걷지 못하고 도움을 받아야 하거나 누워 지내거나 치매에 걸린다면 자녀에게 영향을 끼치게 된다. 몸이 건강하고 마음도 건강한 부모가 자녀에게 무엇보다 중요한 유산이라는 저자의 말에 공감이 된다. 내가 더 단단해지기를!

걱정 해방

걱정 해방 - 불안 과잉 시대, 마음의 면역력을 키우는 멘탈 수업
폴커 부슈 지음, 김현정 옮김 / 비즈니스북스 / 2025년 1월

<이 서평은 출판사로부터 본 도서를 무상으로 지원받아 직접 읽고 작성하였습니다>

걱정해방, 폴커 부슈 지음, 비즈니스북스

나는 걱정이 많은 편이다. 어쩌면 이건 엄마를 닮은 유전인지도 모르겠다. 엄마는 걱정이 많으셨지만 실제 생활은 굉장히 무덤덤하겼다. 아마도 신앙이 좋으셨던 분이라 기도하며 불안과 걱정을 이기신 듯 하다. 같은 상황에서도 스트레스를 덜 받는 사람이 있다. 아마도 나는 스트레스를 잘 받고 적절히 해소하지 못하는 것 같다. 스트레스가 많은 상황은 정신장애를 유발하기도 한다.

이 책의 저자인 포커 부슈는 스트레스, 통증, 감정사이의 정신생리학적 연관성을 연구하는 신경과학자이자 정신의학과 의사이다. 이 책에서는 우리 뇌가 위기상황에서 작동하는 메카니즘을 설명하고 부정적인 감정 바이러스에 맞서 자신감을 회복하기 위한 방법을 제시하고 있다.

이 책을 읽으면서 몇 가지 생각을 달리하게 되었다. 저자는 정신장애는 상당한 심리적 고통을 유발하기도 하지만 삶의 일부라는 점에서 '정상적'이라도 했다. 상황에 따라서는 구체적인 지원이 필요하고, 어려운 삶의 시기를 겪는동안 누군가의 도움을 받는 것이 유익하다고 말하고 있다. 예전에는 정신의학과를 다니면 '정신병'이라고 비정상적인 사람 취급을 하기도 했다. 최근에 힘든 상황들이 많았다. 뇌에 과부하가 걸렸다. 내가 이렇게 나약했나 자존심이 상하기도 했다. 도저히 안되겠다 싶어 언니와 정신의학과를 갔다. 여러가지 검사와 문진을 한 후 의사가 '여기 왜 오셨냐'고 물었다. 조금 당황스러웠지만 이렇게 넋놓고 지낼 수 없으니 일어설 수 있도록 도움을 받고 싶다고 했다. 그렇게 상담도 받고 약물을 복용하며 조금씩 안정되고 있다. 그래 정상적인 거고 도움이 필요할 뿐이다!

또 하나는 회복탄성력(resilience)에 대한 것이었다. 회복탄성력의 개념은 재료물리학에서 나온 개념으로 외부압력이 완화되면 물리적 물체가 원래 모양대로 돌아가는 것을 말한다. 하지만 저자는 사람은 아무리 굴러도 원래 상태로 돌아오는 고무공이 아니기에, 외력에 의해 부서질 수도 있고 형체가 영원히 바뀔 수도 있다고 말한다. 어려움에 닥쳤을 때 우리에게 영향을 주지 않고 고무공처럼 튕겨져 나간다면 이전 것을 보존할 수는 있지만 개선과 발전을 없다. 저자의 이런 설명이 회복탄성력을 키우면 절대로 망가지지 않고 회복될 수 있다고 하는 다른 책들보다 훨씬 공감이 되었다.외부환경과 상호작용을 하며 내면을 형성하고 지속적으로 성장하고 성숙하고 개선, 발전되는 것이 인간인 것이다.

인생은 오르막길과 내리막길의 연속이다. 저자의 말처럼 우리가 열심히 노력해서 일을 잘 처리하면 상황이 나아질 것 같지만 실제로는 그렇지 않은 이유이기도 하다. 중요한 것은 나에게 닥칠 위험을 과대평가하지 않고, 오르막길과 내리막길을 반복하면서도 우상향하는 인생을 리듬을 타고 앞으로 나아가면 되는 것이다. 이 책을 통해 몸의 면역력도 중요하지만 마음이나 정신의 면역력도 중요함을 알게 되어 감사하다.

있는 그대로 나를 바라보기

있는 그대로 나를 바라보기
이동연 지음 / 시간과공간사 / 2025년 2월

<이 서평은 출판사로부터 본 도서를 무상으로 지원받아 직접 읽고 작성하였습니다>​

있는 그대로 나를 바라보기, 이동연 지음, 시간과 공간사​

"나를 찾아가는 길, 당당한 내가 아름답다, 모든 것은 다 사소하니..."

현대인들은 경쟁하는 삶에 지쳐 있다. 사회와 다른 사람의 인정을 받으려고 매 순간 노력하다보니, 정작 내가 원하는 것이 무엇인지 나를 위한 삶은 무엇인지 잊어버리고 살기도 한다. 저자는 이 책을 통해 우리가 왜 자신을 사랑해야 하는지 생각해 볼 것을 이야기하고 있다. 더 나은 삶을 위한 첫 걸음은 나를 알고 나를 찾아가는 것이다.

이 책에는 나를 사랑하는 여덟 가지 방법을 소개하며 나를 찾아가는 방법을 안내하고 있다. 저자가 제안한 빨리 여과하기, 철저히 분리하기, 간절히 원하기, 가끔 마음 비우기, 아낌없이 나누어주기, 있는 그대로 만족하기, 깊이 몰입하기, 자주 멈춰 서기를 통해 나를 먼저 들여다보고 찾아 보아야겠다.

지인과 대화하다가 같은 상황을 전혀 다르게 기억하고 있어 놀란 경험이 있다. 오래 전의 일이라 기억이 왜곡되어서 그런가 했었는데 불과 며칠 전의 일도 완전히 다르게 왜곡해서 이야기 해서 깜짝 놀랐다. 자기의 기억이 맞다고 우기는데 녹음이라도 해 뒀으면 좋았겠다 싶을 정도였다. 이처럼 똑같은 환경과 똑같은 학습 과정, 엇비슷한 경험을 한 형제라도 다른 자기 이미지를 갖는 이유는 우리 의도가 검열하여 수정하고 보완하거나 변경하여 확정하기 때문이라고 한다.

우리 뇌에는 경험한 것, 학습한 내용이 마치 스냅 사진처럼 저장되어 있다고 한다. 저장된 내용과 사회적 위치가 더해져 사람들은 자기 자신의 이미지를 만들어내기 때문에, 우리는 보는 것, 듣는 것에 유의할 필요가 있다. 임신했을 때 어른들이 좋은 것만 보고 들으라고 하시는 말씀이 이해가 되었다. 좋은 생각만으로도 마음의 독은 빠진다고 하니 좋은 생각으로 나를 채워봐야 겠다.

살다보면 나아갈 수도, 물러설 수도 없는 상황에 맞닥뜨릴 때가 있다. 하지만 저자는 인생의 절벽은 그렇다고 믿는 사람에게만 나타난다고 말한다. 자신이 만들어낸 절벽은 있지만 실제 인생에서 절벽은 절대로 없다는 것이다. 외부에서 일어나는 문제들에 내가 반응하면 할수록 마음속에 큰 파장을 일으키지만, 조용히 바라보면 아무런 동요도 일어나지 않는다고 한다. 나는 외부 환경에 민감하게 반응하는 편이다. 저자의 말대로 내부가 아닌 외부에서 일어나는 것들을 사소하게 무심히 바라보도록 노력해야 겠다.

나는 나일 뿐이다. 다른 사람이 뭐라하든 내가 좋으면 그만이다. 감정의 소용돌이에 휘말리지 말고, 내가 원하는 것에 집중하자. 모든 것은 사소한 일일 뿐이다!! 앞으로는 생각나는 대로 느끼는 대로 말하지 말고, 내가 원하는 대로 말해야겠다 다짐해 본다.