악마는 꼴찌부터 잡아먹는다

악마는 꼴찌부터 잡아먹는다 - 구글러가 들려주는 알기 쉬운 경제학 이야기
박진서 지음 / 혜다 / 2022년 11월

구글러가 들려주는 알기 쉬운 경제학 이야기

오늘 내가 번 돈은 다 어디로 갔을까??

경제학자들은 왜 경제를 예측하지 못할까?

경제학이 과연 일자리를 만들 수 있을까?

굶어 죽을 자유도 자유라 할 수 있을가??

우리는 왜 경제학을 어렵게만 생각할까?

이런 많은 의문들을 답하듯 책에서는 소개하고있다.

저런 의구심은 저자 뿐 아니라 우리도 자주 생각해 본직한 질문들이다.

우리나라 외환위기 전, 국내 많은 경제연구소에서는 우리나라의 경제가

6~7% 성장할거라 생각했지만 예측한 두달후 그들은 예측은 크게 빗나갔다.

미국발 금융위기부터 도대체 경제학자들은 왜 경제를 예측하지 못할까?

저자는 이런 원인을 만들어진 이론에 현실을 끼워 맞추기때문이라고 말한다.

사실 경제학자들은 다 외국에서 공부를 하고와서는

우리나라 경제상황에 대해 잘 알지 못하는것도 사실이지 않나...

그런 의미에서 경제는 우리들의 삶 그자체이다.

경제학의 중심에는 사람이 있어야한다.

먹고사는 문제를 제대로 해결해 주지 못하고 경제학이 경제를 제대로 예측하지 못하고

현실을 제대로 반영하지 못한다면 경제학의 그저 학문과 이론에만 그칠것이다.

경제가 발전을 해도 빈곤이 사라지지 않는 경제학이라면

여전히 그들은 숫자만 생각하고 사람을 생각하지 않아서일것이다.

사실 이책을 선택한 이유는 머리아픈 경제학을

조금은 재미있게 알게 될꺼란 막연한 이유에서 였다

표지가 나를 그렇게 생각하게 만들었다.

하지만 제목처럼 악마는 꼴지부터 잡아먹는다는

아주 극현실적인 이야기에 또 한번 생각하는 시간이였다

아내가 가고 여왕이 오다

아내가 가고 여왕이 오다
김기철 지음 / 한사람북스 / 2022년 11월

아내가 가고 여왕이오다

제목도 근사한 이책의 소개글을 보고

이거다 싶어 냉큼 선택한 책이다.

남자와 여자, 오래된 부부가 읽으면 좋은책!!

우리 인생에 마지막으로 남는 건 무엇일까??

이 책은 서울에서 제주로 사는 환경을 바꾼후 비로소 보이기 시작한

아내에 대한 이야기이며 남편의 반성문이기도 하다.

이런 남편의 반성문을 받은 작가의 아내님은 진짜 이책이

반성문이라고 생각할까?? 하는 의구심도 들지만

쭈욱 읽어보면 본인 스스로의 반성문인거 같다.

이책은 아내에서 여왕으로 가는 일런의 모든 과정들을 솔직하게 담고있다.

(남편의 입장에서 말이다)

책을 읽으면서 아내의 입장과 시선으로 보는 글들은

무릎을 치게하는 대목들도 많치만

다른 의미에서 우리집 남편에 대해 생각을 안할래야 안할수가 없는 시간이였던거 같다.

특히나 맞벌이를 하면서 내내 살아온 우리 부부도

늘 하는 말이 노년은 제주도에서 살아보는건 어떨까 여서

제주살이의 선배님이신 작가님의 글들이 한글자 한글자 뼈때리는 이야기들이

많아서 더 열심히 보게 되었다.

곁에 있지만 서로의 존재에 대해 여전히 잘 알지 못하고 사는

우리부부에게 좋은 지침서가 될지도 모르겠다.

하지만 나의 이런 생각을 아직 모르고 있는 나의편으로 거듭날

남의편에게도 이책을 권하고 싶다.

하고 권했다.. 시큰둥한 반응으로 알았다고 말하지만

슬며시 신랑 서재안 책상위에 올려두었다.

조말순 채소법 : 도시락

조말순 채소법 : 도시락 ㅣ 조말순 채소법
김지나 지음 / 길벗 / 2022년 11월

오늘도 채소를 맛있게 먹었습니다.

채소를 가장 맛있게 먹을수 있는 조말순 채소법 도시락편을 소개합니다.

431페이지 달하는 어마어마한양을 자랑하는

조말순 채소법 [도시락]

건강이나 다이어트라는 거창한 이유로 억지로 먹고 싶지않은

채소를 먹는게 아니라 우리생활속에 지속가능한 채소 생활에

도움이 되는 메뉴들 62가지가 소개되어있다.

이 책이 여러분들의 일상과 요리에 후추처럼 작은 팁이 되길 바란다는

작가의 말은 작은 팁이 아니라 한끼로 충분한 메뉴로 나에게 다가왔다.

엄마의 이름과 손맛을 이어받아 5년간 '카페 조말순'이라는 상호로

식사 및 음료를 판매한 산 경험을 바탕으로 많은 사람들이

채소와 쉽게 친해질수 있도록 다양한 음식을 요리하며 소개하고있다.

메뉴 대부분은 2인분을 기준으로 책에 나와있지만

메뉴특성에 따라 달라질수있는것들은 각각 따로 표기해두어

보기 편했다.

특히나 도시락편은 특성에 따라 영양소와 맛이 충족될수 있는 구성으로

소개되어 처음에는 레시피대로 만들어보고, 만들다 보면 자신의

입맛에 맞게 응용하여 만들어 보면 좋을꺼같다.

자주 사용하는 재료와 양념.

도시락에 기본이 되는 솥밥.

미리 준비해두면 좋은 밑작업.

맛있는 채소 도시락을 만드는 팁까지

유용한것들이 많이 들어있는 책이다.

채소 손질하여 저장하기 편은 양파,마늘,우엉연근 등 어떻게 보면하면

오래보관할수있는지에 대한 팁에 들어있다.

팁의 한가지르 대파팁을 보자면

무르는 속도가 다른 흰 부분과 초록부분을 구분하여 키친타올을 깐

밀폐용기에 보관하는것이좋다고한다.

초록부분은 쉽게 무르고 진액이 나오기 쉬우므로 키친타올을 더

넉넉히 사용해보관하면 좋다고한다.

(참고로 저는 그냥 다 설어서 냉동보관한다 ㅋㅋㅋ)

도시락은 한 그릇에 담기는 메뉴라 한끼의 영양과 양을 맞추려면

가장좋은 조합은 '보완'을 통해서 이루어지면 된다.

특히나 도시락은 시간이 지난후에 먹는것이기에 채소에서 나오는 수분을

잡는것이 가장중요하다. 그럴려면 채소별 특징을 알아두면 좋겠다.

이부분도 이책에서는 소개하고있다.

컬러한 사진과 순서에맞는 사진까지 비주얼적으로 이해하기 쉽게

구성되어있어 따라하기 아주 안성맞춤이다.

그냥 먹던 밥과 나물을 주먹밥으로 만들어 먹으면서 색다른 메뉴로의 변화가

개인적으로 이책을 볼때 가장 응용하기 좋은편인거 같았다.

조말순 채소법 : 집밥

조말순 채소법 : 집밥 ㅣ 조말순 채소법
김지나 지음 / 길벗 / 2022년 11월

작가는 어릴적 아토피를 앓았던거 같다.

그런 이유로 집밥을 더 많이 찾게되고 그런 음식들을 작가의 엄마님께서는

더 신경을 써주셨던거 같다.

하지만 어른이 되고나서 피로의 찌든 삶을 살다보니

면연려깅 떨어져 수포와 진물로 퉁퉁부어서는 약으로 고쳐보러했지만

쉽사리 듣지 않고 엄마가 계신 부산으로 내려갔고

다행히 몇달 뒤부터 조금씩 회복하기 시작했다.

그런 삶에서 체질과 식습관에 대해 공부하고 먹는 음식으로 관심이 이어지면서

자연스레 재료의 성분이나 생산지, 유통과정 등에도 많은 관심을 갖게 되어

채소의 중요성과 채소가 줄수있는 영양에 대해 알게되었다.

작가는 여전히 몸의 컨디션이 좋지 않다 싶을때는

충분한 잠을 자고 일주일 정도는 완전한 채식을 한다고한다.

모든 사람들이 사실 냉장고에 한번 들어갔따 나온 반찬들은 쉽사리 손이가질

않으니 금방 찌거나 볶아 가급적 한번에 당일 전부 먹을 수있는

반찬을 만들면 될것이다.

이부분을 격하게 공감하는게 저도 이렇게 생활하고있다.

그때그때 해먹는것은 다소 귀찮긴하지만 오히려 귀찮음을 뒤로한다면

음식물 쓰레기를 줄일수있기도하다.

더군다나 재료 손질만 미리 해둔다면 큰 번거로움없이

빠르고 간편하게 기분 좋은 식사를 할수있다.

자주 손이 가는 재료가 있다면 그런 재료들은 그 사람의 손맛이 되는거같다.

요리를 하다보면 유난히 줄어드는 양념통을 볼수있는데

그렇게 내가 좋아하는 나의 입맛과 손맛을 찾아가는 재미도 쏠쏠하다.

미리 준비해 두면 좋은 밑작업으로 대표적인 것이 아마도

육수가 아닐까 싶다.

멸치육수, 채수,가쓰오육수등 모든요리의 기본이 되는 육수내기!!!

책에 나오는 양파캐러멜라이징은 바로 실천해볼만한 메뉴인거 같다.

개인적으로 양파를 좋아해서말이다.

집밥이 즐거워지는 방법!!

1. 최대한 간단하게 매일 해먹기

2. 제철 채소를 꾸준히 찾아먹기

3. 나의 입맛과 건강을 들여다보기

4. 장을 보는 즐거움을 느끼기

5. 레시피에 얽매이지 않기

6. 요리의 재미찾기

책에서 이렇게도 이둘의 조합이 어울리는 조합이였나 싶은 메뉴들을

소개하는데 머윗대 파스타라던가 고춧잎 오믈렛등!!!

꼭 따라해보고 싶은 메뉴들이다.

성장할 수 있는 용기

성장할 수 있는 용기 - 조벽·최성애 박사의 라이프코칭
조벽.최성애 지음 / 해냄 / 2022년 11월

기나긴 인생여행을 위해 우리가 꼭 알아야 할것들

앞날이 밝기에 행복해지는 것이 아니라

행복을 선택할 때 앞날이 밝아집니다.

행복해서 웃는게 아니라 웃어서 행복진다는 말과

일맥상통하는 말이 아니던가!

오늘날 처럼 점점 관계도 복잡해지고 사는거 자체가 복잡해지는 사회에 살고있는

우리들은 그로 인한 스트레스는 더 늘어날 수밖에 없게된다.

각자의 방식으로 스트레스라는것을 풀어 볼려고 하지만

그것은 잠시뿐 괴로움이 해결되고 진정으로 행복해지기는 쉽지않다.

쉽지 않은게 아니라 개인적으로는 한번도 그런느낌을 받아본적이 없다

확~~~~~찐으로 행복한 느낌

행복한 그 순간에도 다른일들도 인해 마음 한구석은

무엇인지 모를 불안감이 자리잡고있다.

이런 느낌은 아마 나뿐이 아닐것이라 생각한다.

실제로 우리는 스트레스를 받았을때 '공격하거나 도망가는'

생존반응을 보인다고한다.

문제에 휘둘리며 살것인가 문제를 해결하며 성장하면서 살것인가

두 갈림길에서 우리는 지혜와 용기가 필요하다.

생존모드에서 성장모드로의 전환!!

이책에서는 총 11장으로 구성되어 1장 스트레스의 요인과 현황부터

11장 공동체 누군가에게 소중한 선물이되기까지

몸과 마음, 정신을 살펴보고 이후 생존에서 성장으로 나아갈 수 있는 지혜를 담고있다.

특히 자신의 삶을 성장으로 나아가고 싶은 사람들에게 문제를 해결하고

조금씩 나아갈수 있는 팁이 될것이다.

부록에 담고 있는 인간 사용 안내서와 체크리스트는

꼭 한번쯤 읽어보심을 권하고싶다.