여성 다이어트의 핵심은 호르몬 [기적의 호르몬 다이어트] - 새라 고트프리드

기적의 호르몬 다이어트 - 하버드대· MIT 출신 고트프리드 박사의 여성 맞춤 4주 케토시스 프로젝트!
새라 고트프리드 지음, 표미영 옮김 / 레몬한스푼 / 2023년 9월

다른 많은 사람들이 그러듯이 나 또한 다이어트를 평생의 숙제로 생각하고 있다. 운동도 나름 꾸준히 해보고, 양을 줄이지는 못했지만 건강한 것들 위주로 먹으려고 나름의 노력도 해보곤 했다. 하지만 조금 빠졌다가도 방심하면 다시 돌아오는 몸무게,,,,, 정말 다이어트는 나에게 있어 너무 어려웠다.

또 케토시스 다이어트라는 것이 몇 년전부터 유행해서 알고는 있었는데 저탄고지 식단이 나에게 과연 맞을까 고민하던 찰나 저탄고지 다이어트의 부작용에 관한 글들을 읽고 포기한 적이 있었다.

하지만 이 책은 표지에서도 알 수 있듯이 여성에게 맞춰진 케토시스 식단을 소개하고 있다고 했다. 또한 대부분의 다이어트 방법들이 남성에게 맞춰져 있어서 여성들은(특히 나이를 먹을수록 효과가 떨어짐) 효과가 더딘 경우가 종종 있는데, 이 책은 딱 여성의 호르몬에 맞춰서 다이어트를 할 수 있는 방법을 소개하고 있다는 문구에 호기심이 생겨 읽어보게 되었다.

저자는 다이어트를 하는데 있어 호르몬이 균형을 유지하는 것이 중요하다고 말한다. 또 다이어트에 관심이 있는 사람이라면 한번쯤은 들어봤을 얘기인 '신진대사가 잘 되는게 중요하다'라는 명제에 있어서 호르몬의 균형이 도움을 준다고 한다.

호르몬을 균형있게 만들기 위해 중요한 것은 호르몬을 위한 음식을 먹고, 가공식품 등 호르몬에 좋지 않은 것들을 먹지 않아야 한다는 것이다. 이 책에서는 호르몬을 균형있게 만들기 위한 4주 식단을 제시하고 있는데, 이 식단의 주요 목표는 건강한 지방을 섭취하는 것이며, 또한 단백질이 당으로 전환되지 않을 정도의 적당한 양을 먹어야 한다는 것이다. 이러한 접근법을 통합하여 '고트프리드 규칙'이라고 저자는 말하는데 이 규칙을 잘 지키면 꽉막힌 신진대사를 유연하게 만들 수 있다고 한다.

저자는 전형적인 방식의 키토 다이어트를 두 번 시도했다가 실패했었다고 한다. 그리고 그대로 포기한 것이 아니라 수정하여 자신에게 효과가 있는 키토 방식을 찾아냈고, 다른 여성환자들에게도 실천 방법을 가르쳐서 이를 하게 했더니 효과가 있는 것을 발견했다. 즉 고트프리드 규칙은 일시적으로 유행하는 식이요법이 아니라 여성의 건강을 개선하는 과학에 근거한 접근법이라고 저자는 소개한다.

이 책에는 그녀의 경험과 그녀의 환자들의 경험이 담겨있으며 어떤식으로 호르몬 문제를 해결하여 다이어트를 했는지 소개되어 있다. 결국 호르몬에 가장 안 좋은 것은 '수면부족, 운동 부족, 심한 스트레스 ,온종일 계속되는 탄수화물 섭취'인데 이 것은 많은 사람들이 안좋은 것이라는 것을 알면서도 많이들 겪고 있는 것이다.

2부에서는 고트프리드 규칙 실천 매뉴얼에 대한 내용들이 나오는데 실질적으로 유용한 내용들이 많이 있었다. 음식에 대한 습관 기억을 바꾸라는 내용도 인상깊었다. 예를 들면 나는 매운 음식을 먹고 나면 꼭 아이스크림을 먹어야 기분이 좋다고 생각했는데 이러한 기억들을 건강한 음식을 먹는 것으로 바꿔야 한다는 것이다. 혀의 미뢰는 2주마다 교체되므로 이러한 주기를 잘 이용해서 바꾸는 것이 좋다고 한다. 마지막 부분에는 고트프리드 레시피가 실려있어서 무엇을 먹을지 고민될 때 한번씩 참고하면 좋을 것같다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>

[죽음 앞에 섰을 때 어떤 삶이었다고 말하겠습니까?] - 조형권

죽음 앞에 섰을 때 어떤 삶이었다고 말하겠습니까? - 인생의 순간순간을 빛나게 할 고전 속 죽음 공부
조형권 지음 / 유노책주 / 2023년 9월

죽음을 그토록 두려워 말라. 못난 인생을 두려워 하라!

독일의 시인 베르톨트 브레히트

이 책의 저자 조형권님은 고전과 관련된 책을 쓴 것에 부합하는 이미지와 다르게(?!) 전기공학을 전공하였으며, 무려 SK그룹 내에서 임원으로 재직중이다. 그가 이과를 나왔지만, 고전을 공부하고 가까이 했기에 임원이 된 것일 수도 있겠다는 생각이 들기도 한다.

그는 일하면서 매일 발생하는 수많은 이슈들을 처리하면서 어떻게 더 나은 삶을 살 수 있을까 고민하며 고전을 가까이 하고, 필명 '나단'으로 글을 쓰기 시작했다고 한다. 어떻게 하면 의미 있는 삶을 살 수 있을까 고민끝에 그 답을 '죽음'과 고전에서 찾았다고 한다. 저자는 이 책을 읽는 독자들 또한 고전 속 지혜를 거울 삼아서 삶을 살아가는데 올바른 방향성을 잡을 수 있기를 바라며 썼다고 한다.

들어가는 말에 보면 " 내가 마지막 순간에 어떤 모습으로 죽고 싶은지 고민해 보아야, 반대로 어떻게 살아야 할지 답을 찾을 수 있다 " 라는 내용이 나오는데 저자의 생각을 엿볼 수 있으면서 매우 인상깊은 구절이었다.

이 책을 읽으면서 가장 중요한 것은 결국 죽음을 마주했을 때 어떤 모습이면 좋을지 스스로 질문하고 그 답을 찾아야 한다는 것이다.

나는 죽음을 마주하였을 때 사랑하는 가족들의 곁에서 '만족스러운 삶을 살았노라' 라고 말하고 싶다. 그러기 위해서는 내가 현재 불만족스러운 것이 무엇인지 고민하고, 그것을 만족으로 바꾸기 위해서 내가 어떤 것을 해야하는지 고민해 봐야한다.

원래라면 목표를 정할 때 그냥 내가 바라는 '결과'에 치중하고는 했는데, 죽음으로부터 거꾸로 생각을 해보니 '원인해결'에 초점이 맞춰지는 것 같았다. 좀 더 세밀하게 내가 원하는 모습을 위해 노력해야하는 것을 점검할 수 있었다.

이 책은 고전을 인용하며 나에게 조언을 주기도 하고, 동기부여를 시켜주기도 하는 책이었다. 중간중간 질문을 던지기도 해서 스스로 생각해봐야 하는 부분도 있었다. 예를 들면 '나의 참된 자아는 무엇인가?' 라는 질문이 있었는데 이러한 질문은 결국 스스로 답을 찾아야 하는 것이다. 이 책을 읽으면서 이런 질문들에 대해 곰곰히 생각해보는 시간을 가진다면 더욱 뜻 깊은 독서가 될 것 같다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>

[이영미의 평화밥상]을 읽고 내 밥상이 폭력밥상이라는 것을 깨달았다

이영미의 평화밥상 - 햇살과 바람에게 배우는 무해한 밥상 이야기
이영미 지음 / 호밀밭 / 2023년 8월

더불어 살아가는 평화로운 세상을 위해

"무엇을 먹을 것인가?"

이 책은 저자인 이영미님은 도시에 살던 어느날 영혼이 메말라가는 듯한 답답한 마음에 이를 해소하기 위한 고민을 합니다. 그렇게 비폭력 평화주의와 자연주의에 대해 접하게 되면서 산업 자본주의 문제와 환경에 대한 문제의식을 갖게됩니다. 그녀는 고민에서 멈추는 것이 아니라 그녀가 할 수 있는 것들을 실천했습니다.

육아를 할 때도 아이가 자연과 공존하는 법을 배울 수 있도록 직접 아이를 데리고 전국 곳곳을 다니기도 하고, 착한 소비자가 되고자 친환경소비자생활협동조합 활동을 하기도 했으며, 무작정 시골 빈집으로 이사하여 농촌 마을에서 이웃들과 아이를 키우며 공동체를 가꾸려고 노력하기도 했습니다.

그럼에도 그녀는 어딘가에서 종종 답답함을 느끼곤 했었는데, 자연치유 공부를 하면서 평화로운 세상을 위한 시작이 바로 유기농 자연식물식과 비건이라는 것을 깨닫게 됩니다. 그리고 그녀는 그것을 실천하며 자유로워졌다고 합니다.

환경에 대해 문제를 인식하는 사람들은 많지만 이렇게까지 실천하는 사람은 매우 드물다고 생각합니다. 들어가는 말에서 그녀의 요약된 삶을 읽으면서 저자가 자연주의적인 삶에 진심이구나 느꼈습니다.

현대 식단에서 고기를 선호하는 사람이 많기도 하고, 식당을 둘러보면 비건과는 멀어보이는 곳이 대다수입니다. 이런 세상속에서 그녀가 자연주의적 삶을 어떻게 실천해 왔는지 이 책에서 소개를 하는데요.

이 책은 그녀가 현미식물식을 시작하고 <울산저널>에 '평화밥상'칼럼을 10여년간 연재했던 글들과 일기처럼 썼던 글들을 엮어서 만들어진 책입니다.

단순히 비건식단을 나열한 책이 아니라 그녀의 삶 속에서 식물식을 실천하며 어떤 어려움이 있었고, 어떤 생각들을 했는지에 대한 내용이 많아서 재밌게 읽을 수 있었습니다.

실제로 이 책은 요리책이라기 보다는 에세이로 분류되어 있기도 합니다.

그녀는 많은 사람들이 식물식을 할 수 있도록 최선을 다합니다. 문재인 정부때 서울 광화문에 설치됐었던 국민 마이크를 잡고 '현미채식 선택 급식'청원을 하기도 했습니다. 군대나 학교, 공공기관 등에서라도 현미채식 선택 급식권을 보장해 달라구요. 생각해보면 정말 급식을 먹어야 하는 입장에서 식물식을 하기는 어려울 것 같습니다. 저자는 학교에 다니지도, 군대나 공공기관에 속해있지도 않기에 이런 청원을 하지 않아도 충분히 자신의 삶에서 식물식을 할 수 있지만 많은 사람들이 참여할 수 있도록 이렇게 행동으로 실천하는 것이 인상깊었습니다.

저는 원래 고기를 엄청 좋아하는 사람입니다. 일주일에 1번은 꼭 고기를 먹어야하는 사람이었습니다 .하지만 이 책을 다 읽고나니 고기를 완전히 끊지는 못해도 먹는 빈도수를 줄이고, 최대한 자연식을 실천해봐야겠다는 생각이 들었습니다.

자연식을 실천하는 것은 내일을 염두에 두고 오늘을 살아가는 것이라는 말이 와닿았습니다.

동물식을 왜 하면 안되냐면,

1. 오로지 먹기위해 가축을 키우고 죽임으로써 생명을 경시하게 되고,

2. 그 동물들을 먹이기 위해 곡식을 사료로 주면 지구 어딘가에선 사람이 먹을 곡식이 부족하고,

3. 동물을 사육하면서 공기와 물, 땅이 더러워진다고 합니다.

4. 또한 내 몸에도 병이 생긴다고 합니다.

즉 동물식을 계속하면 세상이 황폐해진다는 것을 알게 되었습니다.

평화와 자연에 대해 관심이 있다면 이 책을 읽어보면 재밌게 읽으실 수 있을 것 같습니다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>

매출 10배 올려주는 라이브 커머스 마케팅 - 이유진(해피유진)

매출 10배 올려주는 라이브커머스 마케팅 - 47세 평범한 주부가 전국을 누비는 모바일 라이브커머스 쇼호스트가 되기까지
이유진(해피유진) 지음 / 이코노믹북스 / 2023년 9월

라이브 커머스, 들어보신적 있으신가요? 2~3년전부터 핫해진 온라인 상품 판매 채널입니다. 최근엔 많이 유명해져서 라이브커머스를 보고 구매해보신 분들도 있으실거라 생각이 듭니다. 저 또한 한때 라이브커머스를 보면서 쇼핑을 많이 했는데요. 초창기에는 라이브커머스 활성화를 위해 쿠폰이나 혜택을 많이 뿌렸었던 기억이 있습니다.

'라이브 커머스를 통해 매출이 몇 배나 늘었다, 1시간만에 완판을 했다, 영업이익이 늘었다' 등등 여러 뉴스를 보거나 소식을 접하면서도 실제로 직접 하기는 어렵지 않을까란 생각을 갖고 있었습니다.

왜냐면 저는 팔 물건이 없기 때문입니다. 막연히 팔 물건이 있는 판매자들만이 할 수 있다고 생각했던것 같습니다. 하지만 이 책에서는 내 물건이 없어도 라이브 커머스를 할 수 있다고 말합니다.

저자는 코로나로 본업이었던 미술지도를 할 수 없게되어 2020년 4월부터 새로운 도전인 라이브 커머스를 시작하게 됩니다. 그 때 그녀의 나이는 47세였으며 SNS도 전혀 하지 않던 사람이었습니다. 그런 그녀였는데 3년여의 시간동안 성장하여 라이브커머스로 강의도 하고 책도 냈다니 정말 대단하면서도 독자 또한 도전하면 충분히 할 수 있다는 것을 보여주는 것 같습니다.

이 책은 라이브커머스가 왜 선택이 아니라 필수인지부터 시작하여 라이브커머스에 대한 동기부여를 심어준 뒤, 라이브 커머스를 할 수 있는 플랫폼들을 소개합니다. 또 초보자가 궁금해 할만 것들도 다루고 있는데요.

라이브 커머스 방송을 하기 위해 어떤 것들을 준비해야 하는지, 방송을 할 수 있는 스튜디오를 구하는 방법, 인스타와 네이버를 통해 라이브 방송하는 방법 등이 구체적으로 나와있습니다.

시도하기까지가 어렵지 한번 시작을 하고 차근차근 따라하면 충분히 해낼 수 있을 거 같다는 생각이 들었습니다. 아이템별 실전사례도 소개하고 있어서 자신의 아이템과 비슷한 사례를 보며 참고 할 수 있을 것 같습니다.

사례를 보면 57세부터 시작해서 호주에서 쇼호스트를 도전하는 사람까지 나와있어서 아직 어리고 한국에 사는 내가 못할게 뭐 있나란 생각이 들기도 했습니다.

라이브 방송을 하면서 처음엔 매출이 0원인 날들이 반복되었지만 포기하지 않고 계속 해서 빅파워를 달성하신 분 사례도 인상깊었습니다다. 얼굴을 드러내고 하는 방송이기에 매출0원이 반복되면 되게 속상하고 포기해야하나 생각이 들 수도 있다고 생각하는데 그분의 꺾이지 않는 마음이 멋있었습니다.

마지막 챕터에 나오는 해피유진이 알려주는 라이브 커머스 실전 팁들도 유용한 정보가 많았습니다.

온라인 판매를 단 한번도 하지 않은 완전 초보들도 이 책을 읽고 도전해 볼 수 있도록 기초적인 부분도 많이 다루고 있어서 초짜도 읽어보면 많은 도움이 될 것 같은 책입니다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>

챗GPT AI 국내 최초 10가지 인공지능 그림그리기 - 광문각출판미디어

챗GPT AI 국내 최초 10가지 인공지능 그림 그리기 - 달리2 / 미드저니 / 빙 이미지 크리에이터 / 레오나르도 / 플레이그라운드 / 비 디스커버 / 어도비 파이어 플라이 / 뤼튼 / 포킷 / 캔바 ㅣ 크리에이터 시리즈 5
최경희.허기도 지음 / 광문각출판미디어 / 2023년 6월

챗GPT가 인공지능의 한 종류로서 챗봇형태라는 것은 많이들 아실 것 같은데요. 챗GPT를 통해 인공지능과 대화를 할 수 있다는 사실에 많은 사람들이 열광을 했습니다. 이 책은 한발 더 나아가 AI를 통해 우리가 원하는 그림을 그리는 기술에 대해 다루고 있습니다.

챕터는 총11개로 구성이 되어있으며, 챕터1에서는 챗GPT와 인공지능에 대한 개괄적인 내용이 나옵니다. 챗GPT 사용하는 방법에 대한 기본적인 내용에 더불어 챗GPT 3.5와 4를 비교하는 내용으로 1장은 끝납니다.

2장부터는 본격적으로 그림을 그릴 수 있는 인공지능들을 소개하는데요. Open AI라는 회사의 달리2를 시작으로 미드저니, 빙 이미지 크리에이터, 레오나르도 등 웬만한 도구들은 다 소개되는 것 같습니다.

모든 장은 일단 그 장에서 소개하는 도구에 대해 개괄적인 내용을 설명한 뒤 사용방법에 대한 설명이 이어집니다. 맨 처음에 사이트 접속하는 방법, 회원가입하는 방법부터 자세히 나와있어서 처음 보는 도구를 쓸 때도 따라하기 쉬웠습니다. 요금제에 대한 설명과 주요기능들을 한 책에서 볼 수 있어서 원하는 기능이 있는 도구를 고르기에 좋았습니다.

그림을 그려주는 AI 도구에 어떤식으로 명령어를 입력할 지 잘 모를 때 챗GPT를 이용해 명령어를 산출하는 방법도 예시를 보여주고 있어 활용을 하는데 도움을 주었습니다.

이미지를 생성할 뿐만 아니라 생성된 이미지를 이용해 또다른 새로운 이미지를 만들어 내는 아이디어도 이 책을 읽음으로써 얻을 수 있었습니다. 또 흥미로운건 포토샵을통해 사진을 편집해야 하는 어려운 일들도 이런 AI 도구들을 이용하면 손쉽게 할 수 있다는 점이었습니다.

인공지능을 이용해 그림을 그리는 방법에 대해 알고 싶은 사람이라면 이 책을 추천합니다.

<출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다>