전통요리의 모든 것을 알려주는 정말 재미있는 책

너굴할매의 특별한 요리 수업 - 우리나라 음식 문화 이야기 ㅣ 맛있는 지식 도서관 2
이향안 지음, 양은아 그림 / 조선북스 / 2010년 2월

예전에 비해 요리사란 직업이 매력적으로 느껴지고 다양한 매체에서 음식과 요리사
를 소재로 많은 영화, 드라마 등이 쏟아져 나오기에 아이들의 음식에 대한 관심이 요
즘처럼 뜨거웠던 적은 없었던것 같습니다. 실제로 딸 아이들은 각자 요리사란 직업
을 제법 진지하게 생각하며 휴일날 음식 해먹기를 마치 하나의 놀이처럼 생각하기
에 이 책에 대한 관심은 뜨거울 수 밖에 없습니다.

어린이 요리대회에 나가게 된 진미는 너굴할매를 만나게 되면서 한식에 대해 배
우게 되는데 조선시대의 세종대왕을 만나 '설렁탕'을 영조시대의 '탕평채' 
이순신 장군의 '김치'  이성계를 싫어해서 만든 '조랭이 떡국' 등의 유래와 
만드는 법 뿐만 아니라 각각의 음식과 관계된 시대적 배경과 음식과 관계된 다
양한 이야기를 들을 수 있게 됩니다. 마지막 똥떡을 나누어 먹으며 우리의 음식은 
음식만으로의 의미외에도 좋은 일도 나쁜 일도 나눔으로 서로 믿고 의지하는 정임을 
깨닫고 너굴할매와 헤어지게 됩니다.

우리나라 음식 문화 이야기는 우리의 문화와 더불어 떼어낼 수 없는 중요한 전통입
니다 .그러기에 서양의 패스트푸드에 익숙한 우리 아이들에겐 단순히 책을 읽는 것
만이 아닌 전통문화를 알고 익히고 그리고 지켜내기에 더없이 좋은 교과서가 될 것
이며 이리 음식과 관련된 이야기가 다양하고 재미있었는지를 알게 되는 즐거운
시간이 되었습니다.


실사와 그림이 더해져 맛깔스런 삽화를 이루었으며 음식의 특색을 보다
 더 생생하게 전해 줍니다.


각각의 이야기 뒤에 국물요리의 역사 ,궁중요리, 맛깔스런 김치, 향토음식
명절음식 , 떡과 한과 등을 이야기 해주는데 역사적 배경과 음식의 역사
를 한 눈에 볼 수 있습니다.

이제껏 본 음식을 소재로 한 책중 가장 재미있고 알차며 다양한 이야기를
들을 수 있었으며 책을 읽은 아이들 역시 최고로 재미있다며 엄지손가락을 쳐들어 
준 책이기에 강추합니다.

책의 역사가 한 눈에 들어오는 재미있는 책

어린이를 위한 책의 역사
주니어김영사 지음, 정해영 그림 / 주니어김영사 / 2010년 2월

어려서부터 유난히 책을 좋아했던 기억과 책이 주는 평화로움과 즐거움을 누구보다 
알고있기에 아이들에게 어려서부터 책을 많이 권했고 덕분에 아이들은 모두 책을 즐
겨보며 책을 사랑할 줄 아이들로 컸습니다. 단순히 학습에 도우미로서의 책이 아닌
정말 책이 좋은 아이.....그런 아이들의 눈이 번쩍 뜨일만한 책 한 권이 나왔습니다.

      어린이를 위한  책의 역사

벌써 표지에서 부터 얼마나 공을 들였는지를 잘 보여주는 이 책은 제목 그대로 
책의 역사를 수메르 인들이 진흙으로 구워 설형문자로 표기해준 그 옛날의 책의 시
초에서 부터 현대의  전자책에 이르까지를 재미있게 설명해주는 책입니다.
물론 이런 컨셉과 제목에서 ’혹시 따분한 책의 역사를 나열한 책이 아닌가?’하는 
의심도 잠깐 막상 책을 펼쳐 몇 페이지를 읽은 아이들이라면 이 안에 단순한 책에
대한 정보만이 아닌 인류의 문자가 등장하는 이야기부터 세계사 속에 다양한 인물들
의 책 사랑 이야기, 진흙판에서 파피루스 그리고 드디어 등장하는 종이에 이르기까지
험난했던 과정을 재미있게 마치 옛날 이야기 들려주듯 해주고 있어 생각이상으로 재
미있다는 것을 금세 눈치챌 수 있습니다.

또한   이 전에 이미 ’이집트 문명전’을 다녀왔던 아이는 파피루스에 대해 어느 정도 
지식을 가지고 있었기에  자신이 알던 이야기와 더불어  책 욕심때문에 파피루스의 수출을 
금지 시켰던 이집트왕과 이에 맞서기 위해 양피지를 개발했던 에우메네스 2세의 이야기 
등에서 자신의 의견을 나름대로 열심히 설명하며 처음 엄마가 지루해할까 걱정했던것을
무색케 합니다. 

인쇄술은 어떻게 발전했을까?에서는 우리 민족의 인쇄술에 대한 자부심과 안타까
움을 책!책!책! 세상을 바꾸다 에서는 책의 힘으로 이루어진 르네상스시대와 종교개혁
이야기를 다양한 도서관 이야기를 통해서는 우리의 외규장각 도서를 찾지 못함을 아쉬워
하는 등 아이는 책을 읽는 동안 재미있으면서도 다양한 느낌을 가질 수 있었고 엄마와
토론 할 수 있는 좋은 시간이 되었습니다.

한 권의 책 속에 우리가 평소 궁금해했을 법한 문자, 종이 , 인쇄술, 책의 발달 그리고 미
래의 책의 모습까지 숨가쁘게...그러나 재미있게 다양한 이야기를 들을 수 있었기에 즐거
운 시간이 되었고 책에 대한 인류의 사랑은 멈출 수 없음을 느낄 수 있었습니다. 아이들
에게 교양을 쌓을 수 있는 좋은 시간이 되기에 강추합니다.

       아마도 인류의 종이책에 대한 사랑은 쉽게 사라지지 않을 것 같아요
       이런 이유로, 어떤 편리한 도구가 만들어 지더라도 책은 우리 곁에 
      계속 남아 있을 거예요. ......(중략).......어떤 형태로든, 책의 역사는 
      앞으로도 계속 될것입니다. .............................(125쪽)  

드디어 밝혀진 빨간 모자의 비밀

그림 자매 6 - 빨간 모자의 비밀
마이클 버클리 지음, 피터 퍼거슨 그림, 노경실 옮김 / 현암사 / 2010년 2월

그림 자매가 오랫만에 6편으로 돌아왔습니다.^^ 이전 시리즈도 물론 재미있었지만 
이번 편은 우리가 잘 알고 있는 빨간모자  이야기를 모티브로 더욱 더 신나는 이야기
가 진행되어서 앉은 자리에서 뚝딱 아이들도 읽고 엄마도 신나게 읽었습니다.

처음 1편을 만났을땐 우리가 알고 있던 백설공주, 아기돼지 삼형제,빨간 망토 등 정형
화된 주인공들을  소재로 그들의 캐릭터를 약간은 뒤틀어 작가적 상상력으로 진화시
켜보여주는 점이 신기했습니다. 그리고 이  캐릭터들이 에버애프터란 이름으로 페리포트 
랜딩에 묶였으며 그림 자매들이 등장해 가문의 비밀과 엄마 아빠를 깨울 수 있는 
방법을 찾기위해 여러가지 모험을 하게 되는것에 소재의 독특함을 느끼며 재미있게 
읽었습니다. 


6편에선 그림 자매와 가족처럼 지내지만 늑대의 힘에 지배받기 시작한 카니스씨가
빨간모자의 할머니를 잡아먹었다는 죄목으로 재판을 받게 되자 무죄를 입증하려는 
그림자매와 가족들의 이야기를 들려주고 있습니다. 또한 이야기속에 가족같의 사랑
과 신뢰를 이야기하면서 모든것을 자신이 옳다고 믿는 사춘기 소녀인 사브리나의 
모습을 통해 책을 읽는 아이들에게 많은 이야기를 들려주며 결국 카니스씨를 지배
하는 늑대의 정체를 밝히고 빨간모자 와 카니스씨와 관계를 밝히는 과정에서 반
전에 반전을 거듭해 동화책을 읽은 아이들이라면 깜짝 놀랄만한 결말을 보여주는데
그게 바로 이 책의 묘미가 아닐까 합니다.


전편보다 더욱 시리즈의 특징을 잘 보여주는 이야기가  흥미진진하게 진행되었기에
 읽는 동안 이야기에 빠지게 되었고  아이와 엄마 모두 시리즈중에서 가장 재미있는 
에피소드라 느껴졌습니다.  또한 고전을 틀에 박힌 시선으로 보지 않는 작가의 상상
력의 한계가 어디이진 궁금해졌습니다. 그리고 사브리나와 다프네 두 자매의 갈등과
카니스씨를 믿고 무죄를 밝히려 하는 가족들의 노력을 통해 아이들에게 진정한 가족
의 의미를 들려주며 과연 엄마 아빠는 깨어나시게 되고 모든 것을 밝혀 주실지 다음 
편이 기다려집니다

시리즈 중 가장 재미있는 에피소드였으며 가장 신나는 모험이야기입니다.

너무나 멋진 책 ...강추합니다.

세상을 담은 비밀 노트 - 레오나르도 다 빈치의
로베르토 자코보 지음, 오희 옮김, 이유나 그림 / 웅진주니어 / 2010년 3월

우리가 흔하게 천재하면 꼽는 인물들이 있습니다. 에디슨, 아인슈타인, 뉴턴...등은 각
자의 분야에서 세기를 뒤흔드는 위대한 업적을 보여준 사람들로 우리가 그들을 천재
라 부르며 존경하고 있습니다. 그런데 진정한 의미의 천재를 몇 년전 다빈치전이라는
과학 체험전에서 만났습니다.

우리는 레오나르도 다빈치를 ’모나리자’ ’최후의 만찬’등 그의 뛰어난 예술품을 통해 
천재적 화가라 주로 알고 있었습니다. 그런데 아이들과 다녀온 다빈치전에선 그가 
전 영역을 아우르는 진정한 의미의 천재임을 알려주었고 그 때 그 기억은 너무나 강
렬해 아이들과 책을 받아들고는 그때 보았던 전시품등을 기억하며 다시한 번 감탄
했습니다.

즐거운 지식 탐험 시리즈는 늘 재미있는 주제를 통해 다양한 과학적 지식과 역사 등을 
우리에게 이야기해주는 시리즈인데 이번엔 세기의 화가 레오나르도 다빈치의 일생을
통해 그가 단순한 화가가 아님을 이야기하고 있으며 책 한권 속에 미술 , 역사, 과학, 철학, 
세계사 등 빼곡하게 이야기해주기에  글자 한 글자, 사진 혹은 그림 하나 등 무엇하나 
소홀하게 봐서는 안되는 귀한 자료들로 구성되었습니다.

1452년 빈치에서 부유한 집안의 법원공무원이었던 아버지와 어머니 사이에서 태어
난 레오나르도는 엄청난 호기심의 소유자였고 무엇이든 집중해 관찰하기를 좋아했
고 그 습관은 나중에 섬세한 그의 스케치에서 나타났으며 비행등에도 큰 관심을 가
져 헬리콥터를 직접 제작하기도 했습니다. 무엇이든 직접 해보기를 좋아했던 레오나
르도는 공방의 연습생 시절을 거쳐 문화의 중흥기였던 르네상스 시대의 대표적 화
가로서 피렌체 밀라노 로마 등을 돌며 그의 대표작이 되었던 많은 예술품을 남깁니
다 

책은 그런 화가로서의 레오나르도 뿐만 아니라 체험전에서 직접 보았던 전차, 움직
이는 다리, 잠수복, 헬리콥터, 비행기계, 300년 앞선 방적기계 등을 실사로 보여주
며 자세히 설명하고 있고 그가 즐겨 썼던 비밀문자 코데스에 대해서도 이야기 해
주고 있어 레오나르도 다빈치의 모든 것을 들려 줍니다. 책을 다 읽을 때쯤엔 왜 그
를 진정한 의미의 ’천재’라고 부르는지...지금까지도 앞으로도 이런 천재가 나올 수
없을것임을 느낄 수 있으며 경탄하게 됩니다. 


풍부한 사진 자료와 자세한 설명으로 레오나르도 다빈치가 살았던 시대적 배경, 문
화적 특징, 그를 연구했던 사람들 그리고 프로이드의 연구, 인체의 황금비율을 보여
주는< 비투루비우스의 인간> , 많은 스케치 들 미완성 작품 등 밤새 찬찬히 봐도
모자를 만큼 다양한 자료를 지루하지 않게 설명해 주어 책의 완성도를 뽐내고 있습
니다. 화가 레오나르도 다빈치가 아닌 천재 레오나르도 다빈치의 모든 것을 알려주
기에 아이들에게 꼭 읽혀주고 싶은 책입니다. 강추합니다.

  
실사와 사진이 어우러져 고급스런 이미지를 주며 코너 코너 하나 하나에도 
정성이 느껴질 정도록 멋진 책이네요^^


 
마치 화집과 같은 그림에 대한 설명과 마지막 레오나르도 다빈치의 일생을
연표로 역은 코너 역시 돋보입니다.

몸에 좋고 맛난 요리가 쉽게 설명된 책

슈퍼푸드로 만든 건강한 요리
이진호 지음 / 라이카미(부즈펌) / 2010년 2월

현대를 사는 사람들에게 더이상 웰빙은 낯선 단어가 아닐듯 합니다. 예전과 달리 먹거리
가 풍부해져 이제는 배고픔을 해결하기 위한 수단으로서의 음식이 아닌 즐기는 수준이 
되었고 그 정점이 바로 음식을 통해 건강을 지키는 것이 아닌가 합니다.
그러기에 많은 사람들은 잘 먹고 잘 사는 법에 대해 고민하고 신경쓰게 되지만 반면 대
부분의 사람들이 중요성은 알지만 행동으로 선뜻 실천하기 어려운것도 또 우리들의 현
실이 아닌가 합니다.

이 책은 스티븐 G.프랫 박사가 꼽은 슈퍼푸드 14가지를 한국인의 식단에 맞게 변형 시
키어 우리들이 쉽게 조리할 수 있도록 다양한 요리법을 보여주는 책으로 평소 이런것
들이 좋겠다 했던 대부분의 식재료를 다루고 있어 쉽게 일상생활에서 요리법을 실천
할 수 있는것이 가장 큰 장점입니다. 서문에서도 밝혔지만 아이들부터 노인들까지 모든
연령대가 즐길 수 있으면서 가장 중요한 ’어디서나 구할 수 있는 재료’를 이용했다는
것이 알면서도 슈퍼푸드 먹기를 실천하지 못했던 엄마들에겐 너무나 매력적인 장점
으로 작용하고 있습니다.

또한 그 식재료들이 어디에 좋은 지 상세하게 보여주고 있어 막연하게 아는것 이상으로
중요성을 강조해 주며 특히 마음에 드는 부분은 서양식 계량법이 요리 초보자들에겐 
가까이 다가가기 어려웠던 것에 비해 (계량스푼이나 컵을 구입하기 어렵기에 ㅠㅠ)
밥숟가락 계량법, 종이컵 계량법 등 특별한 도구가 필요없는 계량법으로 요리를 설명
해주어  부담감이 줄었고 그 식재료들을 일주일에 어느 정도 먹어야 하는지를 친절하게
알려주어  책을 보고 실천해 보고 싶은 사람들에게는  하나의 지침이 될듯 합니다

그리고 가장 중요한 요리법에 있어 복잡하지 않으면서도 색다르고 쉽게 다가갈수 있는
요리로 구성되어 있기에 요리라는 거창한 이름에 선입견을 갖게되는 초보 요리사들에겐 
편한 마음으로 요리할 수 있도록 구성되었습니다.

슈퍼푸드라 불리는 너무나 좋은 식재료들을 이용한 다양하고 직접 하기 편하도록 
깔끔하고 자세하면서 친절한 요리책이기에 처음 별 기대없이 책을 집어들었다 이내
너무나 반하게 된 요리책입니다. 건강에 관심 있는 분들이 실천하기 딱 좋으면서 맛난
요리책이기에 강추해 봅니다.^^