【맘마미아 냉파요리 김치 / 진서원】

맘마미아 냉파요리 김치 - 35만 회원 감동 실천! 김치만 담가도 누구나 100만원 모으는 재테크 요리책! ㅣ 맘마미아 냉파요리
맘마미아 식비예산 감수.레몬밤키친 강지수 레시피 개발 / 진서원 / 2018년 7월

기본적인 밑반찬 · 국 · 찌개는

곧잘 하는데

친정엄마가 매번 담가주셔서 그런지
아직까지 김치가 어려워요.
과정이 복잡하다고 생각하기도 했고요.
이제는 아이들에게 부모님께
제가 만들어 드리고 싶은데
차례를 보니 도움이 될 만한
내용들이라......

≪맘마미아 냉파요리 김치≫ 를

읽게 되었네요.

사실 요즘 같이 연이은 불볕더위엔

장보는 것이 쉽지 않아요.

잃어버린 입맛과 가족의 건강을 챙기고

식비절감 차원에서도 그렇지만...

냉파요리(냉장고 파먹기 요리)만이

살길인 것 같아요.

삽화로 그려져 한 눈에 들어오는

사먹는 김치 before vs 직접 담그는 김치 after

“1년 김치 값 100만원 → 10만원” 으로 절감

이라니 이 가격 실화냐? 싶어요.

구성은 크게 준비마당하고 실천마당으로 나뉘는데요

준비마당에서는 김치에 들어가는 양념

(① 고춧가루 ② 젓갈&액젓 ③ 마늘&생강 ④ 소금&배추 절이기

⑤ 다시마 · 멸치 · 황태를 사용한 기본육수 ⑥ 찹쌀 풀),

쉽게 따라하는 여러 계량법, 김치 보관하는 법을

설명해주고 있어요.

실천마당에서는 본격적으로 다양한 김치요리가

소개되고 있구요.

01 배추김치

- 두 포기 배추김치

- 찹쌀 풀 없는 배추김치

- 백김치

- 굴 보쌈김치

- 얼갈이 물김치

- 어린이 저염 김치

02 무김치

- 국물 깍두기

- 겉절이 스타일 깍두기

- 신 김치 스타일 깍두기

- 나박김치

- 초간단 동치미

- 무 간장 피클

03 총각무 & 열무 & 양배추 김치

- 총각무 김치

- 총각무 피클

- 열무 잘박이 김치

- 양배추 김치

- 양배추 물김치

- 중국식 양배추 피클

04 오이 & 양파 김치

- 오이소박이

- 오이소박이 물김치

- 중국식 오이김치 마리황과

- 오이지 & 오이지 무침

- 오이 양파 절임

- 양파 장아찌

05 줄기김치

- 대파 김치

- 쪽파 김치

- 실파 장아찌

- 부추 김치

- 갓 김치

- 마늘종 장아찌

06 줄기 & 과일 김치

- 달래 김치

- 달래 간장 장아찌

- 고구마줄기 김치

- 과일 깍두기

- 단감 겉절이

- 연근 감귤 피클

07 굴 & 깻잎 & 우엉 김치

- 굴김치

- 어리굴젓

- 깻잎 김치

- 깻잎 절임

- 우엉 피클

- 우엉 간장 피클

08 이색김치

- 더덕 김치

- 아삭이고추 물김치

- 셀러리 장아찌

- 김 장아찌

- 버섯 피클

- 청경채 김치

김치 종류별로 구분지어 놓아 보기에 편하고

요리과정 뿐만 아니라

해당 김치 재료의 효능,

김치 재료 고르는 법 · 손질법 · 활용법,

필요한 김치 재료와 예산,

시판 김치 금액과 최종 절약액,

조리 시간과 숙성 방법 및 기간,

냉파 레시피를 활용해 만들 수 있는 요리나

살림 팁 등의 정보까지도 알려주어서 유용해요.

‘김치 담그기’ 처음 도전하는 분이라면

꼭 읽어보세요!!!

【나 혼자 끝내는 독학 영어 첫걸음 / 넥서스】

나혼자 끝내는 독학 영어 첫걸음 ㅣ 나혼자 끝내는 독학 첫걸음 시리즈
김시연.이석재.배지영 지음 / 넥서스 / 2018년 6월

배우고는 싶지만 학원에 갈 시간이 안 되는 분들을 위해

요즈음 독학으로 짬짬이 배울 수 있는 도서들이

많이 출간되고 있는 거 같습니다.

그 중 한 권이에요.

넥서스 ‘나 혼자 끝내는~’ 으로 시작되는 시리즈도
서점에서 본 거 같은데...... 하며 궁금했던 차 

《나 혼자 끝내는 독학 영어 첫걸음》을 만나게 되었습니다.

본 책과 함께 부록으로 쉽게 떼어 낼 수 있는

단어장(도우미 단어장+왕 초보 그림 단어장) 이

뒷장에 실려 있어요.

공부를 할 때 첫 번째는

나에게 맞는 난이도의 교재 선정일 것입니다.

그 다음이 학습 플래너로 계획을 세우고

따르는 것이겠지요.

“18일 완성, 영어 기초 과정 마스터” 를 목표로

알파벳과 발음부터 첫걸음이라는 제목 그대로

영어 초보자에 맞춰 차근차근 가르쳐주고 있어요.

Day 01알파벳과 발음
Day 02Hello!안녕!
Day 03I am happy.난 행복해.
Day 04I take the subway.난 지하철을 타.
Day 05She goes to school.그녀는 학교에 가.
Day 06I was sick.나 아팠어.
Day 07I worked yesterday.나 어제 일했어.
Day 08What's this?이건 뭐야?
Day 09He bought a red car.그는 빨간 자동차를 샀어.
Day 10It is raining.비가 오고 있어.
Day 11This is my sister.이쪽은 내 여동생이야.
Day 12It's under the table.그건 테이블 아래에 있어.
Day 13I can play the guitar.나는 기타를 칠 수 있어.
Day 14I will clean the kitchen.나는 부엌을 청소할 거야.
Day 15How much is it?이거 얼마예요?
Day 16When is your birthday?네 생일은 언제야?
Day 17Let's eat together.같이 식사하자.
Day 18Is there a bank near here?이 근처에 은행이 있나요?

※ 핵심 문법 요점 노트

5일째.

공부 순서가 적혀있네요.

동영상 강의 → 본책 → 복습용 동영상 →

단어장 → 단어 암기 동영상

QR코드를 찍거나 유튜브로

동영상과 MP3파일을 보고 들을 수 있어요.

넥서스 홈페이지와 콜롬북스 앱을 통해

필요한 MP3파일을 제공받을수도 있고요.

핵심 문장 익히기에서는

예문으로 주요 표현과 기초 문법

그리고 문장에 나올만한 단어들을 학습합니다.

간단한 연습문제도 있어요.

도전! 실전 회화와 화화 표현 복습 카드는

앞서 배운 문장들을 되짚어 익히는 코너랍니다.

또한 실력 확인 연습문제로 얼마나 이해했는지

테스트 해볼 수 있어요.

재미있는 그림으로 외우는 왕초보 영어 단어장인대요.

이미지로 자연스럽게 단어가 연상되겠어요.

쉽게 설명해주고 체계적으로

기본을 탄탄하고 꼼꼼히 잡아주는

신간 추천해요.

영어 처음 시작하시는 분들께

많은 도움이 될 거란 생각이 듭니다.

【놓지마 정신줄 !! ① / 웹툰북스】

놓지마 정신줄 완전판 1
나승훈.신태훈 글 그림 / 웹툰북스 / 2014년 4월

TV 애니메이션과 웹툰으로 인기리에 방영 연재된

놓지마 정신줄.  

만화책으로 읽기 전에는

등장인물들 머리위로 보이는 밧줄이

무엇을 의미하는지 알지 못했어요.

처음 접하시는 독자라면

저와 같은 생각을 하실거란 확신이 듭니다.

(뒤)겉표지 조금은 무서운 정신이의 모습만을 보고

“교수형 당하는 거니?”  하고

딸아이에게 물어보기도 했으니까요.

아이는 꺄↗️하↗️하하하ㅡ르하하하하하하핳ㅎㅎ~

쉴새없이 웃었어요.

그리곤 “이 에피소드 정말 재미있어...” 라며 

‘02 심부름’  먼저 보기를  권하였지요.

그제서야  밧줄이 정신줄임을 알게 되었네요.

본격 유체이탈 예방 프로젝트래요.

배춧잎을 좋아하는 대학생인 정신이,

지방파이브와 만화책에 환장하는 고3 정주리,

드라마, 홈쇼핑을 즐겨보는 엄마,

정↗ 과↗ 장!!!

딴짓해서 회사에서 사장님께 지적당하는게 일인 아빠,

이들은 맨날 정신줄을 놓곤 하지요.

주인공인 가족 구성원입니다.

“ 엄마.. 아빠..... 오빠랑...... 닮았어”

라는걸 보면 만화지만 우리네 삷과도 비슷한 점이 많아서

완전 공감되고 꾸준히 사랑받는것 같아요.

놓지마 정신줄 애청자 초등학생 아이가 하는 말 

‘13 충동구매’ 편을  방송에서 보았고

‘27 부활’과 ‘28 지방이시네요’ 도 이야기가 이어서 나왔다해요.

그 외 다수도 있다 합니다.

참고로 지방이시네요 는 요즘 대세인 방탄소년단 처럼

주리랑 친구들이 좋아하는 그룹인 지방파이브의 지방이에요.

그룹중 한 명이 없어서 주리가 대신하는 스토리랍니다.

그리고 그 중 마지막 '46 효녀 즐청'을 가장 애독하였다 하는대요.

심청이와 선녀와 나무꾼, 콩쥐팥쥐 전래동화를

교묘하게 섞어 놓은 줄거리구요.

누적 조회수 18억 뷰에 빛나는 초인기 웹툰

붙잡으면 놓지 못하는 유쾌한 놓지마 정신줄

이젠 서점에서 책으로 만나보세요.

시리즈물인데 저는 놓지마 정신줄 ①를 받았습니다.

※ 권장연령 : 만화를 좋아하는 누구나.

【교양으로 읽는 용선생 세계사 ⑨ 혁명의 시대 / 사회평론】

[9,10권 통합본] 교양으로 읽는 용선생 세계사 9 : 혁명의 시대 - 산업 혁명, 미국 독립 혁명, 프랑스 대혁명, 나폴레옹의 등장, 독일.이탈리아의 통일 ㅣ 교양으로 읽는 용선생 세계사 9
차윤석 외 지음, 이우일 그림, 김경진 지도, 박병규 외 감수, 박기종 설명삽화 / 사회평론 / 2018년 5월

 ▶ 열여섯 분의 지역별 전공 교수님들이 여러 차례에 걸친 엄격한 감수를 통해

철저한 사실관계와 균형 있는 시각은 물론 학계의 최신 연구 성과들을 담아냈습니다.

『교양으로 읽는 용선생 세계사 9권

혁명의 시대』편을 받자마자

딸아이가 책장으로 달려가 제일 두꺼운

용선생의 시끌벅적 한국사 10권을 꺼내 비교해보네요.

용선생 한국사 시리즈도 저마다 쪽수가 제각각이지만

용선생 세계사 시리즈 역시 마찬가지였어요.

여하튼 현재까지 출간된 용선생 세계사 시리즈 중

508페이지로 책 두께가 가장 두꺼워요.

아마도 산업 혁명, 미국 독립 혁명, 프랑스 대혁명,

나폴레옹의 등장, 독일 · 이탈리아의 통일 그 외......

세계사에서 빼놓을 수 없는 굵직한 사건들을

싣고 있어서... 겠지요.

용선생 한국사를 알고있는 어린이 독자라면

여전한 노총각 용선생님과

중학생이 된 역사반 아이들 또한 반가울듯 해요.

새로이 진학한만큼 꿈도 명확해지고 많이 컸더라구요.

그럼, 책장을 넘겨

용선생 세계사반으로 수업 들으러 가 볼까요?

시작에 앞서 매 교시 지형도를 통해 다루게 될 지역 ·

사건들을 요약해서 보여주어요.

아울러 연표로도 짚고 넘어가고요.

1교시 

산업 혁명, 유럽 세계를 통째로 뒤바꾸다

산업혁명기 발전한 대표적 신흥 공업 도시들..

경제 중심지로 부활한 맨체스터,

문화 예술의 도시 리버풀,

영국 제2의 도시 버밍엄의

현재 모습을 꼼꼼히 들여다볼 수 있어요.

다양한 시각자료들과 자세한 설명으로요.

다른 수업도 동일하게 수업시작전

같은 방식으로 배울 나라, 도시에 대해

살펴보고 있답니다.

18세기 중엽 영국에서 일어난 산업상의 변화로부터

이야기는 시작됩니다.

영국의 산업발전은  방직기, 증기기관 발명이 기폭제가

되었어요.

QR코드를 찍으면 방직 과정을 직접 볼 수 있어요.

과거이다보니 그 당시 시대의 모습을 그린 그림이 많네요.

물론 용선생 명성에 걸맞게 사진과 지도 자료도 풍부해요. 

※ 총 400컷에 달하는 실사 지도와

총 5,000컷이 넘는 사진과 그림 수록.

2교시 

미국이 독립을 이루고 눈부시게 발전하다

보스턴 차 사건 이후 영국의 탄압이 나날이 심해지고

그 와중에 민병대와 영국군의 독립 전쟁이 시작되자

13개 식민지 대표들은 대륙회의를 통해 독립을 논의하고

조지 워싱턴이 이끄는 대륙군을 창설하며

독립선언서를 발표하게 되요.

세계 최초 민주 공화국 미국의 탄생에서부터 영토확장까지를

다루고 있어요.

‘독립 선언서에 서명하는 식민지 대표들’ 그림이

미국 2달러 지폐 도안으로 쓰였다해서 찾아보니 정말 그러하네요.

유통량이 적어 일상생활에서 보기 힘든 화폐인

행운의 2달러의 모델은 미국의 세 번째 대통령이자 미국 독립 선언서를 쓴

토머스 제퍼슨이래요.

1달러에는 미국의 첫 대통령 조지 워싱턴이.

다시금 미국 화폐에 관하여 좀 더 구체적인 내용을 알아볼 수 있어요.

3교시 

프랑스 대혁명이 일어나다

점점 과격해지는 프랑스의 시민혁명 그리고 

루이 16세의 처형.....  

마리 앙투아네트를 포함한 많은 사람들이 혁명 재판소에서 재판을 받고

형장의 이슬로 결국엔 공포 정치를 주도한 로베스피에르 자신도

단두대에 목숨을 잃었대요.  

4교시 

나폴레옹의 등장과 유럽 대륙을 휩쓴 자유주의

스스로 황제가 된 나폴레옹의 정복 전쟁과 몰락

유럽에 퍼지는 자유주의, 민족주의

빈 체제를 무너뜨린 1848년 혁명에 대해서.....  

5교시 

민족주의 운동과 국민 국가 건설

민족주의 영향으로 이탈리아 · 독일이 통일하고

오스트리아-헝가리 제국이 성립 되었어요.

6교시 

라틴 아메리카가 독립을 쟁취하다

시몬 볼리바르와 산마르틴의 활약에 힘입어

(베네수엘라, 콜롬비아, 에콰도르, 볼리비아, 

아르헨티나, 칠레, 페루) 여러나라가 독립.

멕시코의 독립.

브라질의 독립.

7교시 

내전의 시련을 딛고 일어서는 미국

노예제도에 대한 입장차로 미국은 북부와 남부간 갈등이 심화되요.

노예제를 반대하는 링컨이 제 16대 대통령으로 선출되면서....

미국 내전으로 치닫게 됩니다.

가장 큰 인명 피해가 일어난 게티즈버그에서한 

“시민의, 시민에 의한, 시민을 위한 정부”

링컨의 유명한 연설문도 실려있어요.

8교시 

산업 혁명의 그림자와 사회주의 등장

어린아이들까지 가혹한 노동에 동원되는

고통받는 근로환경이라는 사회문제와 함께

이러한 구조를 바꿔 노동자들의 삶을 개선하자는

사회주의가 등장해요.

소단원이 끝날때마다 어김없이 등장하는

한눈에 볼 수 있도록 압축시킨 삽화와 핵심정리,

배운 내용을 정리하는데 효과적이었어요.

세계사 퀴즈 달인을 찾아라!

용선생 세계사 카페  

교육과 재미를 다 잡은 코너도 흥미로워요. 

각자 잘하는 분야에서 역사 공부를 도와주는

곽두기의 국어 사전, 허영심의 상식 사전,

​장하다의 인물사전, 왕수재의 지리사전,

나선애의 세계사 사전 ＆ 정리노트

그리고 용선생의 세계사 돋보기에도

깨알같은 정보가 들어있으니 놓치지말고 꼭 읽어보셨으면 합니다.

마지막으로 한눈에 보는 세계사-한국사 연표가

참고하시면 좋을 거 같아요.

역사를 좋아하지 않는 친구라도

관심을 갖고 눈여겨 볼 만 한 내용이

예를 들어 디즈니랜드에 있는

신데렐라성의 모델로 알려진 

노이슈반슈타인성의 주인인

바이에른 국왕 루트비히 2세

인물에 대한 일화 · 

비하인드 스토리일 거라 생각됩니다.

개인적으로 주요한 사건 뿐 만 아니라

여러 방면의 위인들

역사에 이름을 남긴 사람들을

만나볼 수 있어서 유익했어요.

또한 미국의 독특한 선거제도

도널드 트럼프 vs 힐러리 클린턴,

미국의 45대 대선처럼

사회적 이슈로 부각되고 있는 면을 다뤄서

공감대를 이끌어내었으며

박식하게 배경지식과 교양을 쌓는데

큰 도움이 되는 책이였네요.

권장연령은 초등 3 · 4학년 ~ 청소년 입니다. 

【조지와 빅뱅 ② / 주니어 RHK】

조지와 빅뱅 2 - 개정판 ㅣ 스티븐 호킹의 우주 과학 동화
스티븐 호킹.루시 호킹 지음, 김혜원 옮김 / 주니어RHK(주니어랜덤) / 2018년 5월

은빛 터널을 통과한 조지는

안드로메다에 있는 알려지지 않은 소행성에서

리퍼박사의 아바타와 만나게 되요.

그리하여 토래그의 음모와 관련된 사건의 전말과

섬뜩한 경고를 듣게 되지요.

조지와 과학탐구단 그리고 거대 강입자 충돌기를

한꺼번에 날려버릴수있는 양자 역학 폭탄에 대해서도요.

과연 조지, 애니, 빈센트, 고양이 슈뢰디는

과학을 파괴하려하는 토래그의 폭발 계획을 저지하는데

성공할 수 있었을까요?

토래그의 배후에있는 내부자는 누구일까요?

슈퍼컴퓨터 코스모스 관리의 문제는 어떻게 해결될까요?

너무 자세히 쓰게되면 스포일러가 되니

그 외 궁금한점은 책으로 확인하세요!

빅뱅 이론은 아무것도 없는 상태에서 대폭발이 일어나

시간과 공간이 생겼다는 이론이에요.

​스티븐호킹은 허블이 확인한 ‘우주 공간이 팽창하고 있다’를

역발상으로 우주의 모든 물질을 과거로 되돌리면

상상하기 힘들 정도로 높은 온도와

어마어마한 에너지 밀도를 가진

매우 작은 하나의 특이점이 존재한다는 사실을

수학적으로 증명하기도 했지요.

또한 우주는 시간적 경계가 없고 공간적 부피는 있되

경계가 없다는 무경계 우주론을 주장했어요. 

정리해보면...... 

 빅뱅 ☆

° 시공 곡률이 무한대가 된다.

° 물질의 밀도가 무한대가 된다.

° 온도가 무한대가 된다.

이렇게 『조지와 빅뱅 ①, ②』는

​흥미진진한 모험과 최신 과학 이론을 포함한

과학적 지식 ˙ 용어들을 이해하기 쉽게 사진

때론 그림으로 설명해주어요.

환상적이며 생생한 우주사진도 볼 수 있고요.

“지구와 행성, 그 모든 게 어떻게 만들어졌을까?”

“그것이 만들어지기 이전에는 무엇이 있었을까?”

질문에 대한 명쾌한 답변이 될 놀라운이야기

자녀와 읽어보셔도 좋을것 같아요.

과학을 사랑하는 초등 중학년이상

모든 독자에게 추천합니다~

꼭 구입해서 읽어보시길 바래요. ^^