홋카이도에 먹으러 가자

홋카이도에 먹으러 가자 ㅣ 먹으러 가자
까날 지음 / 니들북 / 2013년 7월

일본중에서도 홋카이도는 아직 가보지 못해서인지 환상이 남아있는 곳 중의 하나예요. 만화나 영화에서 보았을 추운 겨울날 전등이 비치는 조그만 가게에서 라면장인 아저씨의 라면을 먹는 그런 이미지가 떠오르는 곳이기도 하구요. 그래서인지 홋카이도에 먹으러 가자가 무척 반가웠어요. 도쿄나 오사카 관련해서는 어느정도 맛집책들이 꽤 있는 편인데, 여행에세이는 어느정도 있는 편이지만, 홋카이도 맛집만을 위한 책은 이 책이 처음이었던것 같아요. (제가 모르는 책도 있을 수 있겠지만요) 특히 이 책 저자분의 전작 간사이 지방(오사카, 고베 등)에 먹으로 가자도 재미있게 보았고, 다른 책에서도 볼 수 없었던 마음에 들었던 곳들이 있었기에 더 기대되기도 했구요.

맛집을 소개한 책이기에 더 생생한 음식사진을 위해서인지 책 질은 잡지처럼 반들반들한 책이예요. 그래서 스시 사진들도 보면 정말 먹음직스러웠어요. 이 책의 장점 중 하나가 음식사진에도 꽤 상세해서 사진만 봐도 먹음직스러운 사진들이 많아요. 그리고 소개된 맛집들은 1페이지나 2페이지 정도의 양이 소개되어 있어서 일반 가이드북보다 설명도 자세하고, 소개된 곳들도 77곳이나 소개되어 있기도 해요. 그리고 읽다보면 홋카이도만의 특별한 요리들도 알게 되는것 같구요. 예전에 모지코에 갔을때 그곳은 야끼카레가 유명해서 아예 야끼카레 지도도 있었는데, 홋카이도에는 수프카레가 있다는것을 알게 되었어요.  소개된 곳 중 하나인 <커리 디 사보이> 가게의 스페어립 카레는 카레가 주가 아니라 등갈비가 주 메인인것 같은 수프카레도 맛나보였구요.  <이에로>란 곳의 수프카레는 채소카레가 유명하다고 하는데, 사진이 정말 먹음직스러워 보였어요.^^라멘 가게도 여러곳 소개되어 있는 데 그 중 <스미레>란 곳은 1964년에 문을 열었다고 하네요.

일본 다른 지역에서 유제품이 들어간 음식을 광고할때 홋카이도산 이란것을 강조하는데가 많아서 홋카이도의 디저트들도 기대가 되기도 했는데, 이 책에 소개된 커스터드 푸딩(푸링)이 유명한 <푸링혼포 스스키노텐>도 마음에 들었어요. 예쁜 유리병에 부드러운 캐러멜 소스의 푸딩은 어떤맛일지 궁금해지기도 했구요. 그리고 처음에 소개된 삿포르 맛집들,오타루 맛집들, 하코다테 맛집들, 아사히카와 맛집들처럼 유명 관광지들은 좀 더 많이 소개되어 있고, 끝쪽에는 후라노, 비에이, 오비히로, 아바시리, 마슈호, 구시로 맛집들이 몇몇개씩 나와있어요. 그 중에서 후라노의 오무카레 맛집도 좋았고,  팜 도미타란 라벤더 화원에서 파는 멜론이나 유제품 류도 괜찮아 보였어요.

이렇게 홋카이도의 주요 지역별 맛집이 소개되어 있고, 앞쪽에는 짧은 여행추천코스도 나와있어요. 그리고 지역별 유명 관광지도 나와있어 홋카이도에 대한 흥미를 더 높여주기도 했구요.

홋카이도는 여행 가이드북도 다른 지역들 보다 얇은 편인데, 이 책은 맛집만으로도 200P 가 넘어가니 홋카이도 여행시 서브로 맛집을 선택할때 좋을것 같아요. 소개된 맛집 지도도 뒷장에 간략하게 나와있구요. 맛집들이 많은 홋카이도에서 가게들에 대한 설명이 좀 더 상세한 책이니까요.^^ 홋카이도 먹거리들이 궁금하신 분들도 보셔도 좋을것 같아요~~

파리에선 그대가 꽃이다

파리에선 그대가 꽃이다 - 시들한 내 삶에 선사하는 찬란하고 짜릿한 축제
손미나 지음 / 웅진지식하우스 / 2013년 7월

여행에세이에 푹 빠지게 된 계기는 손미나씨의 스페인책이었다. 그리고, 스페인 책의 뒤에 나온 도쿄에세이, 아르헨티나 에세이 또한 나를 실망시키지 않아서 새 여행책이 나오지 않았나 가끔씩은 찾아보기도 한다. 그래서 몇년만에 또 다시 나오게된 파리 에세이는 파리를 떠나서 작가를 먼저 보고 읽어보고 싶게 만들었던 책중의 하나였다. 꼭 마음에 드는 책을 만나면, 남은 페이지가 줄어가는게 아쉬운데, 이 책도 역시나 그랬다. 손미나씨의 글은 책 전체를 감도는 따뜻한 분위기와 긍정적인 힘 그리고 여행지의 그 곳으로 잠깐 떠나게 만드는 기분이 들게 만들기에,  읽기전 조금 우울했던 마음이 행복한 상상을 할 수 있게 만들기도 했다.

파리에 1년정도 이사가기로 결정한 손미나씨는 과감하게 (일차적으로 안전을 위해서) 파리의 에펠탑 근처로 이사를 결정한다. 프랑스의 번거러운 집빌리기의 과정을 거쳐 , 쓰레기를 버릴때도 에펠탑을 볼 수 있는 그런 사치(?)롭기도 한 생활이 시작되었는데, 관광객이 아니라 임시지만 현지인이 되자 그 첫 걸음은 일단 실망으로 시작하게 된다.

파리의 복잡한 서류절차보다도 더 힘들었던건 이웃과 친하게 지내려 산 초콜릿을 냉랭한  반응으로 차마 주지 못하고 돌아서야 했던것이 시작있었다. 우리나라의 도시의 아파트 관계 또한 크게 다를바 없다할수 있겠지만 그래도 이사올때 떡을 돌리는 정다운 풍속은 그래도 꽤 남아있는 반면 이곳은 이웃간에도 교류가 없는 것이 정상이 었던것이다. 손미나씨도 실망을 했듯이, 예전에 파리에서 길을 물어보려했던 쌀쌀한 파리 여성을 생각하니, 파리의 실상을 이랬지, 친절하지 않고, 깨끗한곳도 아니야 하는 첫인상과 함께 손미나씨의 생각에 공감하면서 여행이 시작되려나 했는데, 곧 의외의 반전이 있게 된다. 쌀쌀했던 그 이웃여성은 사과를 하면서 잘못 배달온 사람으로 착각했다고 말하게 되면서, 손미나씨는 챙겨두었던 초콜릿을 주게 되고 둘의 교류는 시작된다. 사소한 초콜릿 선물이 그 여성에서 감동을 주게 되면서 마음을 열게 된 것이다. 이 여성은 어릴적 부유하게 자라나서 옥스포드 대학을 나온 재원이지만 자신의 꿈을 못이루고, 파리속의 좁은 공간에서만 살고 이웃과 교류도 없이 외롭게 살아가는 여성이었고, 2년 뒤 손미나씨가 이사갈시 눈물을 흘리며 아쉬워할 정도로 친하게 지내게 되었다.

이 곳 파리에서 2년간 살면서 손미나씨는 즐겨가던 카페 주인이나, 다양한 사람들, 특별한 명소들,  파리에 놀러온 가족 친구를 만나고 그리고 파리에서 겪었던 한국과 다른 파리를 이야기해준다. 그리고 자신이 썼던 소설를 쓰면서의 고민도 꽤 보인다. 그래서인지 이 책에서 한국인에게 인기있던 소설 <개미>의 작가인 베르나르 베르베르도 인터뷰할 기회가 생기게 되어 그의 집으로 가는데, 그의 이야기도 흥미롭기도 했다.

그렇게 2년을 보내고 프랑스 남부쪽으로 가게 된다. 폴 세잔과 고흐가 머물던 곳들도 가보게 되고, 맛있는 것도 먹고 아름다운 섬도 놀러가게 되는데, 이곳에서의 생활은 파리에서는 현지인에 가까운 생활을 했다면 , 이곳에서는 관광객으로서 가까운 여행객 느낌이 들었다. 마지막으로 알프스 산의 스키이야기, 친한 언니들 2명과의 남부 지중해의 여행으로 여행이 마무리 되는데, 이 책 역시 전작들처럼 에피소드 하나 하나가 보물상자를 하나씩 열어보는 다양한 파리를 볼 수 있게 되었다. 더불의 <파리에선 그대가 꽃이다>란 달콤한 제목처럼, 힘듦속에서도 낙천적인 기운을 잃지 않고 삶을 즐기는 손미나씨의 시선으로 그녀의 생각과 파리를 알게 되는 것이 재미있었다.^^ 손미나씨의 다른 책들도 재미있게 본 사람이면 이 책도 재미있게 볼 것 같다.

당신에게, 제주

당신에게, 제주 - 제주 여행을 꿈꾸는 당신을 위한 감성 가이드 ㅣ 당신에게 시리즈
고선영 지음, 김형호 사진 / 꿈의지도 / 2013년 6월

제주도에 여행을 갔다가 반해 정착하기를 원하는 사람들이 있는걸 보면 상당한 매력는 섬이 아닌가라는 생각이 든다. 제주도를 기회가 될때 여행하고 싶은 마음에 가고 싶은 곳들은 생각날때마다 인터넷에서 찾아보기도 하고, 책을 읽기도 하는데, 읽을 때마다 새로운 곳이 , 서울에서 조차 없는 컨셉의 다양한 스팟들이 하나씩 발견되거나 생기는걸 보면 신기하기도 하다. 세계자연유산으로 인정받게된 곳을 비롯해 오름이나 한라산, 깨끗하고 아름다운 사방의 바다  등의 멋진 자연환경은 말할것 없고, 특별한 체험을 할 수 있는 곳들과 맛집들이 매년 새롭게 생기고 있기에 여행객들에게 있어서 제주도는 다시 가보고 싶게 만드는 곳이 아닌가 싶다.

4년전에 이 책의 저자분인 글쓰는 아내분과 사진작가인 남편분은 재미있게 살자며 제주도로 이사왔다고 했다. 그리고 이 책은  친한 친구에게 수다떨듯이 이야기해주고 싶은 제주도의 마음에 쏙 드는 곳들을 골라서 이야기하듯이 소개했다고 했다. 제주도 정복 가이드북은 아니기에 가이드북에 나올듯한 자세한 정보보다는 기본적인 정보(주소, 간단하게 찾아가는 법, 홈페이지)는 짧게 쓰여져 있지만, 저자분들이 간 곳들의 마음에 들었던 곳들과 좋았던것들에 대한 느낌과 생각이 담겨져 있는데, 에세이 읽듯이 편한하게 읽을 수 있지만 또, 알고보면 그곳에서 특별한 여행정보도 종종 찾을 수 있다. 그리고 최근에 생긴 곳들도 나와있어서 새로운 곳을 이 책으로 알게 되어서 더 좋았던것 같다.

얼마전 기사에서 보았던 방송인 노현정씨의 시어머니가 건립한 - 우리나라에서도 유명한 일본의 유명한 건축가 안도 다다오가 지은 본태뮤지엄에 관한 이야기도 있고, 영화 '건축학개론' 찰영지로 유명해진 카페 '서연의 집' 도 소개되어 있다. 이 카페는 영화 찰영후 감독을 비롯한 건축한개론의 제작진들이 영화 속 추억을 다시 재현하기로 해 6개월간의 공사끝에 생긴 카페라고 하는데, 영화팬들이라면 더 뜻깊을것 같은 곳이기도 하고, 보지 않았던 나에게도 커다란 창문에서 본 제주도의 바다의 모습이 보이는 카페내부는 예뻐보였다. 제주도를 가게 된다면 한번 이 영화를 보고 이곳에 가도 좋겠다는 생각이 들기도 했다. 이렇게 소개된 곳들의 간단하지만 그곳만의 스토리를 알 수 있는게 이 책의 장점이기도 한것 같다.

책 앞부분에 소개된 이니스프리 제주하우스는 오설록 티뮤지엄 옆에 6개월전 생긴곳이라고 했다. 이곳에서는 이니스프리의 제품들을 체험헤볼 수도 있고, 그것보다  더 반가웠던것은 그곳에 캐주얼한 분위기의 오가닉 카페였다.  제주 농민이 직접 재배하고 채취한 참미역과 톳, 유채꿀과 돼지고기 등을 사용한  나물 주먹밥과 제주 유기농 당근 수프 등의 메뉴들이 예쁘게 플레이팅되어 나오는 카페라고 했다. 오설록 티뮤지엄을 갔다가 녹차 아이스크림을 먹고 아쉽다면 이곳에서 한끼 밥을 먹어도 무척 좋을것 같다. 그리고 제주도의 귤과 화산송이를 이용해서 천연비누 만들기 체험도 할 수 있다고 한다. 그리고 오설록 티뮤지엄에서의  50분동안 차 체험과 시음과 후식, 그리고 간단한 선물을 받아갈 수 있다는 ' 오설록 티스톤'에 대한 정보도 눈에 콕~ 들어왔다. 그리고 많지는 않지만 소개된 제주도의 먹거리 중에서 꽁치가 통채로 들어간 김밥을 먹을 수 있는 꽁치김밥도 알게되서 가보아야할 마음속 맛집 리스트에 기록해 두기도 했다.

그리고 어떤 카페는 미국에서 25년을 살다가 귀국후 남편과 함께 여생을 보내기로 약속한 제주도로 와서 매일 제주도산 당근을 이용한 당근케이크를 굽는 권혁란씨의 이야기도 눈길이 갔다.

그외에도 제주도의 유명한 먹거리 고기국수나 갈치와 생선 이야기라던가, 자연휴양림의 곶자왈 숲 속 같은 멋진 제주도의 경관을 감상할 수 있는 곳도 많이 볼 수 있었다.  

그리고 하우스 렌트도 조금 소개되어 있었다. 하우스렌트는 집을 통채로 대여하는 곳인데, 펜션과는 달리 소박한 가정집 같은 곳을 빌리는 셈이다. 조금은 불편해도 가족이 많고, 특히 어린 아이들과 여행한다면  여행할때 무척 매력적인곳일것 같다. 아래 사진은 간단하게 소개해 놓은 하우스 렌트에 대한 것~~커다랗게 지도상 위치를 짐작해 볼 수 있게 해놓았다.

나는 튀는 도시보다 참한 도시가 좋다

나는 튀는 도시보다 참한 도시가 좋다 - 정석 교수의 도시설계 이야기
정석 지음 / 효형출판 / 2013년 5월

아파트를 구매하기로 결정할때나, 집을 지을때나 조망권은 상당히 중요한 부분입니다. 아파트에서 한강을 바라볼 수 있다던가, 남산의 멋집 모습을 볼 수 있다는것은 아파트의 가치를 높이는 일이기도 하고, 만약 누군가가 살던 집 앞에 어떤 큰 건물이 생겨서 눈 앞의 한강을 못보게 된다면 무척 짜증날 것일텐데, 이 책에서는 한강이나 남산을 바라보는 경관을 아파트에 사는 개개인인이 아니라 공익적인 면에서, 모든 사람들이 도로에서 지나가면서 볼 수 있는 멋진 경관과 경관 침해에 관한 이야기를 하고 있습니다.  그에 관해 건축학적인 용어인 차폐도라는 것도 있는데, 다행히 요즘에는 차폐도에 관한 정책이 적용되고 있어서 무분별한 공공의 경관침해에 대한 피해를 예방하는데 도움이 될 것이라 생각합니다. 아쉽게도 완벽한 법은 아니라서 한강의 경관이 더 좋아지지는 않는 다는 것이 사실이긴 했지만요. 그리고 흔히들 네모난 상자곽이란 표현의 아파트를 획일경관이라 가장 문제시하는데, 저자분의 획일경관에 대한 다른 견해도 흥미로웠어요. 예를들어 프라하의 획일경관은 아름답다 칭송받고 있는 예를 들어서요.

두번째 파트는 역사와 기억이 남아 있는 도시가 참한 도시란 제목이 붙여져 있는데, 이 파트에서부터 본격적으로 본 제목인 착한 도시에 관한 이야기가 나오는데, 먼저 우리의 역사가 남아있는 집 양식에 관한 한옥마을에 관한 이야기입니다. 북촌은 아름다운 관광지로 인기를 얻고 있는데, 이 북촌 한옥마을이 재개발의 위험에서 남아있게 된 과정은 쉽지가 않았다고 합니다. 재개발을 할 위기에서 한옥을 사랑하는 사람들의 노력으로 한옥이 특히 북촌의 한옥이 살아남아 있게 됩니다. 하지만 온전한 공동체를 지켜낸것은 아니라고 합니다. 북촌한옥의 가치가 높아지면서 원래 살았던 사람들은 떠나가게 되기도 했고, 살고 있는 사람들의 공간이 어느새에 관광객들의 공간으로, 그리고  북촌 한옥을 일부 부유층들의 별장 용도로 남아있는 경우도 있어서 활발한 낮시간이 지나면 불꺼진 집들도 생기게 되었기 때문입니다. 그렇기에 저자분은 간신히 지켜내어서 다행이긴했지만 임시방편으로 유지된 셈이라 하니 아쉽기도 했다고 합니다. 그리고 복원에 관한 이야기도 있었는데, 무작정 낡은것을 헐어내고 새로 복원하는 것이 좋은것일까? 이미 있는 역사나 공동체를 오래되었다고 버리는 것이 좋은 것일까? 에 관한 새로운것이 아니라 가지고 있었던, 그리고 가지고 있는것에 대한 가치도 다시금 생각을 해보게  되기도 했었어요. 몇년전쯤인가 서울의 피맛골이 재개발 된다는 기사를 접했을때, 그곳에 가본적은 없지만 안타까운 마음이 들었던 기억이 문뜩 떠오르기도 했습니다.

 3번째 파트에서는 횡단보도와 육교에 관한 이야기가 있었습니다. 우리나라는 자동차에의 속도를 높이기 위해, 횡단보도대신 육교를 세우기도 했고, 과거에는 육교가 있는 곳에는 횡당보도를 없애야 하는 법이 있었다고 했습니다. 비장애인 사람들이나 건강한 사람들은 육교를  이용해도 상관없지만, 노약자나 장애인분들에게는 횡당보도가 절실한데 육교가 있다면 힘들게  돌아가야 되니까요. 그리고 도로를 만들고 그 다음은 남은 곳을 보도로 만들었던 과거의 우리와 달리 , 유럽쪽 국가들의 먼저 사람이 지나다니는 보도를 만들고 남은 곳을 차도로 만들거나, 차의 과속을 막기위해 오히려 차도의 폭을 좁게 만든 예시들을 비교해가며 차가 우선이냐, 사람우선이냐의 어떤 의식을 기준으로 공공도로를 만들었냐에 대한 것을 이야기 했습니다. 도시를 설계할때는 이런 점들에서 강자의 입장이 아니라 약자의 입장을 생각할 필요가 있기 때문이니까요.

그 다음 파트에서는 도시에 마을에 사는 사람들의 공동체를 가꾸고 유지하기 위한 시민들에 대한 이야기가 나옵니다. 조금 더 나은 도시를 만들기 위해서는 전문들가들의 역할도 중요하지만, 더 중요한것은 그곳에 살고 있는 사람들 스스로의 의지와 노력이니까요. 이 책은 도시 설계에 관한 이야기를 하면서 도시 설계가 도시 공동체에 미치는 영향을 다시금 생각해주게 하고, 시민들 스스로 살고 있는 곳에 대한 관심을 일깨우개 해주기 때문에 한번쯤 읽어보면 좋을 것 같습니다^^ 

여자여행백서

여자 여행 백서 - 일상이 즐거워지는 여자들의 주말 여행
김정원 지음 / 시공사 / 2013년 4월

여자여행백서라 당당히 책제목을 붙일만큼, 실제로도 여자들이 좋아할만한 포인트를 잘 알고 고르고 고른듯한 여행지 소개였어요.

이 책은 제목에서 보듯, 여성들을 위한, 그리고 여자 혼자서도 돌아보아도 괜찮을만큼의 여행지를 1박 2일 정도로 짧은 여행을 큰 준비없이 편하게 갈 수 있도록 도와주는 책인것 같아요. 이곳에 뽑힌 여행지도 부산, 경주, 통영, 전주,제주, 강릉, 안동, 강화도, 서울 요렇게 9곳인데, 이곳들 대부분이  인터넷에서 짧은 여행으로 찾아본 한번 가봤으면 좋겠다 생각한 곳들이기도 하고, 이곳의 소개된 곳들도, 유명하다고 무조건 실은게 아니라 요즘들어 더 각광받는 소소한 즐거움을 즐길 수 있을듯한 여행지와 맛집등이 소개되어 있어요.  여행지마다 소개구성은 같지만 여행지마다 정보의 비중은  각각 다르게 되어 있어요. 지역마다 여자들이 좋아하는 여행포인트는 다르니도 하니까요. 제일 먼저 눈에 같던 여행지소개는 제일 최근에 당일치기로 다녀왔던 전주 였어요. 이곳을 가게 된 계기도 인터넷을 보다가 한옥마을 구경과 맛집 때문에 가보게 된것이었는데, 스팟들이 많이 소개된건 아니지만, 따로 조사를 하지 않아도 1박2일정도는 충분하고 가볍게 녀올 수 있을 정도로 소개되어 있는것 같아요.

일단 최근에 갔기에 더 눈이갔던 전주편의 구성을 보면, 먼저 서울에서의 전주까지 간단한 교통소개와 함께 여행 첫째날과 여행 둘째날의 베스트 코스가 소개되어 있어요. 그리고 나서 전주에서 꼭 해봐야할것 8가지가 간단하게 소개되어 있구요. (예를 들어 전주는 한옥마을 탐방, 담장과 눈 맞추기, 문화체험, 공방체험, 전주 별미, 한옥에서의 하룻밤, 시장구경, 독립영화 한 편 이렇게 구요)

그 다음은 여행지 가볼만한 곳이 한 장소당 한페이지 분량으로 되어 있어요. 필요할만한 설명과 함께 보기좋게 사진이 배열되어 있는데, 여행가이드책을 보는것보다는 에세이를 보는 느낌듯한 깔끔한 구성으로 보기좋게 되어있어요^^ 그리고 가보면 좋을 전주의 맛집들(맛집의 경우 전주비빔밥같은 전주만의 별미나, 뜨고 있는 한옥을 개조한 카페나, 피순대 같은 전주만의 특별한 시장음식, 예쁜 카페들이 여러곳 소개되어 있어요.) 그리고 마지막으로 숙박이자 한옥체험 여행이 될법한 한옥을 개조한 게스트 하우스들이 소개되어 있습니다. 전주는 한옥을 개조한 숙박체험이 해보면 좋을 체험이기에 소개되어 있기도 하지만, 다른 지역들도 여자들이 가볍게 즐길 수 있는 짧은 여행이 컨셉이기에 호텔보다는 아기자기한 게스트하우스들이나 펜션들을 소개해 놓았어요.

여자여행백서란 책제목 답게 책도 표지부터 그리고 안의 소개된 곳들도 예쁘게 디자인으로 구성되어 있고, 책에 소개된 곳들도 최근 인기가 많은 장소나, 맛집, 카페, 게스트하우스 등이 소개되어 있어서 , 여행은 가고 싶은데 짧게 다녀오고 싶거나, 마음맞은 친구와 함께도 좋고, 여자 혼자서도 잘 여행할 수 있게 되어 있는게 이 책의 장점인것 같아요.^^