Chaeg 76. 끼니 너머의 세계

책 Chaeg 2022.5 - No 76
(주)책(월간지) 편집부 지음 / (주)책(잡지) / 2022년 5월

chaeg은 2014년부터 창간된 책과 문화, 예술을 담은 매거진이다. 매거진 책은 책이 좀 더 매력적으로 보이는 방법에 대해 고민한다. 책을 사랑하는 사람들에겐 매우 매력적인 잡지고, 책을 어려워하는 사람들에겐 가볍게 읽을 수 있는 교양 잡지이다. 우리 일상생활의 모든 키워드와 이야기들이 주제가 될 수 있고, 주제와 관련된 책, 사진, 작가, 신간도서 등 다양한 정보를 얻을 수 있다.

이번 5월호의 주제는 '끼니 너머의 세계'이다. 끼니 너머의 어떤 세계가 있는지, 지금 음식은 우리 삶에서 어떤 영향을 주며 어떤 관점으로 볼 수 있는지 알아볼 수 있다. 또, 최근 러시아-우크라이나 전쟁으로 식량 문제에 대한 관심도 더욱 증가한 만큼 요즘 읽기 좋은 주제라고 생각한다.

음식이 만들어지는 세상

세계 인구가 계속 증가하고, 경제가 번영할수록 신뢰할 수 있는 식품의 필요성도 커지고 있다. 이에 따라 불가피한 식품 산업 규모의 확장과 끊임없는 기술혁신은 때로 예측하지 못한 결과를 초래하기도 한다. 그리고 이는 식품이 어떻게 생산되는지에 대한 의심과 선입견으로 가득 차 있는 사람 중 한 명이었다.

식량 문제는 현대 사회의 심각한 문제로 꾸준히 부상 중이다. '음식이 만들어가는 세상' 글에선 우리에게 가장 시급한 과제가 무엇인지 제시한다. 생산 방식의 변화, 소비자들의 소비 패턴 변화, 너무 많은 것을 생산하고 버리는 시장의 모순. 내가 생각하는 문제는 환경에 도움이 된다며 너무 많은 것을 생산하는 기업과 그것을 구입하는 소비자이다. 우리는 친환경적인 것처럼 홍보하는 기업의 '그린 워싱'을 주의해야 한다. 음식도 비슷하게 먹지 못하는 음식을 버리는 것을 경계하고 지양해야 한다 생각한다.

과식의 원인을 소비 중심 사회가 조장하는 '과소비' 문화의 맥락에서 보자는 관점도 있다. <과식의 심리학>의 저자 키마 카길은 더 많이 먹는 것과 더 많이 소비하자는 것이 같은 현상이라고 분석한다. 우리는 먹는 것뿐만 아니라 생활 전체에서 자극적인 경험을 좇고 소비한다. 그는 오늘날 무엇을 소비하는가가 정체성과 더 깊은 관련을 맺으며, 현대인의 자아개념이 개인의 필요와 욕구를 최대한 확장시키는 쪽으로 전환되었기에 음식과 상품 소비가 동시에 증가했다고 말한다.

음식을 보는 색다른 관점도 제시한다. 특히, '먹방, 맛집'이라는 개념이 확대되면서 음식에 대한 문제도 욕구도 증가한 것 같다. 보여주기식을 위한 과식이 우리 사회에 어떤 결말을 불러올지는 예상이 간다. 뒷 페이지는 <과식의 심리학> 도서를 비롯한 전쟁과 음식, 비건 등을 주제로 한 다양한 도서를 소개한다. 과식의 심리학에서는 식품산업이 어떻게 우리의 소비를 부추기는지 설명하는데 기회가 된다면 과식의 심리학을 한 번 읽어보고 싶다.

바쁜 일상 속에서 우리는 냉장고를 일주일 치 식재료로 가득 채우지만, 잊은 채로 방치했다가 상해서 버리는 경우가 허다하다. 음식을 저장하려고 냉장고를 사용하지만, 도리어 음식쓰레기를 만드는 물건이 되고 만 것이다. 한국환경공단에 따르면 한국에서 버려지는 생활폐기물 중 약 25%가 음식물 쓰레기이며, 이 중 70%가 가정 및 소형 음식점에서 발생하고, 그 음식물 쓰레기 중 약 13%는 손도 대지 않은 채 보관만 하다가 버린 것들이라고 한다.

음식물 쓰레기 문제도 매우 심각하다. 한 곳에서는 버려지는 음식이 산더미처럼 쌓인다는 뉴스가 쏟아지고, 한 곳에서는 못 먹어서 하루 한끼 식사도 해결하기 어려운 사람들이 쏟아진다. 그래서 난 음식을 먹을 때 최대한 음식을 남기지 않기 위해 먹을만큼 준비하거나 다 먹으려 한다. 사람들은 자신이 남기는 음식이 얼마나 많은지 인지하지 못한다. 나도 마찬가지지만 우리가 남기는 음식을 다시 되돌아볼 필요가 있다.

해당 도서는 출판사로부터 서평 작성을 위해 무상으로 제공 받았습니다.

지리로 읽는 세계사 지식 55

지리로 읽는 세계사 지식 55 - 로마 제국의 탄생부터 우크라이나 전쟁까지 세계지리로 이해하는 역사적 사건들
세키 신코 지음, 곽범신 옮김 / 반니 / 2022년 4월

'인류는 왜 아프리카에서 시작했을까', '고대문명은 왜 큰 강에서 시작했을까' 등 역사에 대한 질문을 던지며 지리와 엮인 세계사를 설명해준다. 역사적인 사건을 간단히 알려주고 있으며, 당연히 지도도 정리되어 있어 함께 보면 이해하기 쉽다. 교양으로 읽기 좋으며 중국-대만, 러시아-우크라이나 등 최근 사건들까지 다루고 있어 지리와 엮인 현재 정세를 읽기 좋은 책이다.

전성기의 로마 제국은 광활한 영토를 차지했다. 독일과 폴란드, 영국 북부를 제외한 거의 전 유럽 그리고 북아프리카 여러 국가에서부터 서아시아 일부에까지 이르렀다. 역사상 이토록 광대한 영토를 보유했던 나라는 로마를 제외하면 13세기의 몽골 제국을 꼽을 수 있는데, 둘 사이에는 큰 차이가 있다. '로마는 하루아침에 이루어지지 않았다'는 말처럼, 실제로 로마는 500년이 넘는 긴 시간 동안 차근차근 영토를 넓혀왔다.

우리는 미국 패권 국가에 살고 있지만, 패권 국가 중 가장 유명한 국가는 로마라고 생각한다. 로마가 유럽을 비롯해 전세계에 끼친 영향이 많아 로마에 얽힌 지리적 세계사를 이해하면 세계사의 많은 흐름을 이해할 수 있다. 로마가 대제국을 유지하면서 로마의 평화(팍스 로마나)를 유지할 수 있었던 이유는 무엇일까?

'모든 길은 로마로 통한다'라는 말에서 드러나듯, 로마 제국 전역을 둘러싼 도로망은 정복지에 군대를 보내고 동시에 각자의 산물을 로마로 들여오는 데 쓰였다. 바닷길도 개척해 지중해 각지를 연결했는데 그 중심지의 역시 바로 로마였다. 도시국가 로마는 이탈리아반도의 중심일 뿐만 아니라 지중해 전역의 중심이었다. 교통망이야말로 로마를 고대 세계의 중심에 서게 한 핵심이었다.

로마가 주변 국가들을 로마화할 수 있었던 가장 큰 이유는 당연 교통망이 발달한 것이었다. 체계적이고 세밀한 도로는 빠르고 원활한 인적, 물적 교류가 가능했다. 발달한 교통망으로 로마는 군사적, 문화적, 경제적으로 통합권역을 형성하며 자신들의 문화를 전파할수 있었다. '로마'는 왜 지리가 패권 국가에게 중요한 역할을 했는지 잘 설명해주는 예시라고 생각한다.

유럽의 최서단에 자리해 대서양과 맞닿은 포르투갈이 바다로 진출하는 것은 어쩌면 자연스러운 결과였다. 기독교를 세계로 전파하려는 신앙심 역시 대항해시대를 부추겼다. 이슬람 세력에 맞서기 위해 동방에 존재한다는 기독교 국가 프레스터 존 왕국을 찾아내 동맹을 맺는 것이 항해의 중요한 목적 중 하나였다. 무엇보다 포르투갈이 바다로 진출한 가장 큰 이유는 아시아와 직접 무역을 펼치고 싶다는 경제적 욕망 때문이었다.

'대항해시대는 왜 포르투갈에서 시작했을까?'라는 질문을 던진다. 지리적인 이유는 당연히 이들이 바다에 인접해 있었기 때문이다. 이들과 같이 바다에 인접해있던 국가는 이른 시기에 무역을 시작했다. 이른 무역은 이들이 빠른 경제적, 문화적 성장을 할 수 있는 발판이 되었고, 식민지를 만드는 부정적 결과를 불러오기도 했다.

나는 로마, 중세 유럽에 관심이 있어 유럽을 중심으로 세계사를 살펴보았다. 중국이나 미국 등의 지리 세계사도 읽어볼 수 있고, 현재 러시아가 왜 우크라이나에 집착하고 있는지도 다루고 있어 각자 관심이 가는 지리의 세계사를 알아보면 좋을 것 같다. 한 질문에 간단하게 답변을 하고 있어 어렵지 않고 이해하기 쉽게 지도도 첨부되어 있어 유용한 책이다.

해당 도서는 출판사로부터 서평 작성을 위해 무상으로 제공 받았습니다.

Chaeg 75. 우리가 함께라는 것

책 Chaeg 2022.4 - No 75
(주)책(월간지) 편집부 지음 / (주)책(잡지) / 2022년 4월

chaeg은 2014년부터 창간된 책과 문화, 예술을 담은 매거진이다. 매거진 책은 책이 좀 더 매력적으로 보이는 방법에 대해 고민한다. 책을 사랑하는 사람들에겐 매우 매력적인 잡지고, 책을 어려워하는 사람들에겐 가볍게 읽을 수 있는 교양 잡지이다. 우리 일상생활의 모든 키워드와 이야기들이 주제가 될 수 있고, 주제와 관련된 책, 사진, 작가, 신간도서 등 다양한 정보를 얻을 수 있다.

chaeg 매거진의 75호 주제는 '우리가 함께라는 것'이다. '우정'에만 국한되지 않는 인간과 인간, 동물들의 우정, 연대 등 다양한 관계에 대해 이야기한다. 그런 의미에서 '함께 한다'는 주제는 요즘 우리 사회에 꼭 필요한 주제가 아닐까 생각한다.

우리가 자연스럽게 떠올리는 우정은 친밀감과 상호 호감에 기초한 특권적인 관계이며, 어떤 의무감 없이 자유롭게 선택한 형태의 애착을 말합니다. 우정이나 연대감을 느낀다는 것은 혼자가 아니라는 뜻이지요. 함께 모의하고 일을 벌이며, 추억과 사생활을 공유하며, 서로 의지하고, 삶을 짓누르는 어려움을 극복하는 데 도움이 되는 모든 관계의 기반일 겁니다.

아리스토텔레스는 서로 선을 지향하고, 그 마음이 정치적 영역에서 공동선을 형성하는 것이 우정이라고 말한다. 내가 생각하는 우정과 연대란 '다시 회복할 수 있는 힘'이다. 우리가 삶을 살아가면서 여러 문제로 괴로워하고 힘들어할 때 혼자서는 해결할 수 없는 문제가 많다. 그럴 때 우정과 연대는 무너진 나를 다시 일으켜 세워주는 힘이 된다. 함께 있다는 느낌을 받는다는 이유로 우린 다시 회복하고 앞으로 나아갈 수 있다.

아주 어렸을 적에는 내게 어떤 어려운 일이 닥친다면 스스로 알아서 잘 해결해야 되는 거라 생각했다. 내가 좋아하던 만화만 보아도 그게 자연스러운 행동이었다. 주인공들을 매회 온갖 시련과 공포, 스트레스에 휩싸이지만 항상 보란 듯이 혼자서 짠! 하고 해결을 하곤 했으니까. 물론 그들 곁엔 친구와 동료들이 있었지만, 어쨌거나 가장 멋지게 미션을 수행하는 건 주인공 본인이라는 점만은 변하지 않았다.

사실 어려운 일이 닥쳤을 때 문제를 나혼자 해결할 수 있다면 얼마나 좋을까. 하지만, 우리는 그게 어려운 일이라는 걸 잘 알고 있다. 우리는 누군가와 함께 살아가는 인간이고, 누군가의 도움을 필요로 하는 순간이 오기 마련이다. 나 혼자 관점으로는 볼 수 없는 것들이 많다. 다른 누군가의 관점으로 본다면 쉽게 해결될 수 있는 문제임에도 불구하고 말이다. 말하기 어려운 문제도 오히려 가깝지 않아 말하기 쉬운 상대가 있을지도 모른다. 도움을 받는다고 해도 문제를 해결해야 하는 건 자신인 '나'이기 때문에 힘들 땐 주저 않고 주변의 누군가에게 도움을 요청해보는 걸 잊지 않았으면 한다.

누가 당선되었더라도 이들의 삶의 획기적으로 나아지지는 않는 게 사실이다. 지금도 일하다 죽는 사람들이 허다하고, 차별금지법은 통과될 기미도 보이지 않는다. 하지만 조금만 악용되어도 그나마 있던 울타리마저도 무너뜨릴 수 있는 공약들을 생각하니 잠이 오지 않았다.

우리가 해야 할 일도 그 연장선 어딘가에 있을 것이다. 현실이 디스토피아인데 글을 쓰고 책을 읽는 일이 뭐가 그렇게 중요할까 한탄하면서도, 사실은 알고 있다. 바로 그런 순간에 포기하지 않고, 계속 생각하고, 다른 사람들과 손을 잡아야 한다는 것을.

이 글은 SF 소설을 쓰는 전혜진 작가가 쓴 글인데 정말 마음에 드는 글이었다. 나도 종종 '내가 이렇게 사회문제에 관심을 갖고 공부해도 근본적인 사회가 바뀌지 않는데 어떡하지'하는 회의감과 좌절감이 많이 든다. 그럼에도 꿈을 잃지 못하는 건 종종 이런 글을 마주하기 때문이다. 누군가에게 희망을 주기 위해 글을 쓰는 작가처럼 나도 누군가의 글을 읽고 희망을 마주한다. 이게 연대가 필요한 이유가 아닐까. 이번 주제는 굉장히 마음에 들었다. 왠지 우리에게 함께 하고 있음을 보여주는 주제가 아닐까 생각했다.

해당 도서는 출판사로부터 서평 작성을 위해 무상으로 제공 받았습니다.

분노를 다스리는 인지행동 워크북

분노를 다스리는 인지행동 워크북 - 성공을 위한 단계별 프로그램
윌리엄 너스 지음, 심호규 외 옮김 / 북스타(Bookstar) / 2022년 3월

이 책은 분노유발 요인을 인식하고 우리가 어떻게 그것을 극복해나갈 수 있을지 도와주는 워크북이다. 워크북이라 직접 분노가 되는 행동, 요인 등을 적어보면서 생각해볼 수 있다. 인지행동치료법에 기반한 완화 방법을 알려준다고 해서 기대가 됐다. 나도 화나는 감정을 잘 다스려보고 싶어서 그 부분을 중점적으로 읽어보고자 했다. 심리 치료를 받기 어려운 상황인 사람들이 읽으면 많은 도움이 될 것 같다.

분노는 언제 문제가 되는가? 분노는 당신이 문제라고 생각할 때 문제가 된다. 그러나 이것이 전부는 아니다. 서로 다른 장소와 시간에서 두 개 이상의 심각한 파괴적인 공격 행동이 어떤 패턴을 암시한다. 그렇다면 당신은 언제 분노를 해결해야 할까요?

이 책에서 말하는 '기생적 분노'는 시간, 자원, 에너지를 소모하는 분노의 형태를 말한다. 분노는 결국 자신에게도 해가 되는 것이다. 이 책은 분노가 어떤 방식으로 나타나며 분노에 접근하기 위해선 어떻게 해야 하는지 알려준다. 그리고 자신에게 맞는 분노 해결 방법을 찾아야 한다. 분노 해결 방법도 단계별, 여러 접근법을 제시하고 있어 도움이 된다.

분노는 증상이다.

분노의 약 50%는 우울증과 함께 발생하며 사회적 불안, 일반적인 불안, 수치심이 있는 사람들에게서 흔하게 일어난다. 또한, 분노는 배고픔, 수면 부족, 독감 발병 등의 증상일 수 있다. 올바르게 그 신호를 파악하여 올바르게 문제를 해결하는 것은 어려운 일이다.

분노는 신호, 증상, 방어, 문제적인 습관이라고 한다. 그래서 우리는 괜히 누군가에게 짜증이 나고 화가 나면 자신이 배가 고프진 않은지, 잠을 충분히 잤는지 돌아보라고 한다. 나도 가끔 이유없이 짜증날 때가 많아서 내가 피곤하진 않은지 스트레스를 많이 받은 상태인지 되돌아본다. 내 분노의 이유를 알아내는 건 어려운 일이지만, 내 감정을 남에게 쏟아내지 않도록 노력해야 한다고 생각한다.

수면 증진 전략

1. 규칙적인 수면 일정을 따르라. 잠이 올 것 같으면 잠자리에 든다.

2. 외부의 소리를 약하게 하기 위해 작동하지 않는 TV 채널의 낮은 볼륨 소리와 같은 백색 소음을 사용한다.

3. 야간에 컴퓨터로 작업하는 경우 야간 조명 옴셥을 켜 둔다.

4. 침대에서 잠들지 않은 채 계속 있지 마라.

자기 전 침대에 누워서 핸드폰을 만지지 않고 바로 잠드는 것이 삶의 질 향상에 얼마나 도움이 되는지 몸소 느껴봤다. 나도 매일 자기 전 핸드폰을 만지고 일어나서도 핸드폰을 만지는 편이다. 그러다보니 수면 패턴이 망가지고 잠에 들지 못하는 경우도 많았다. 하지만 수면을 충분히 취하는 것만으로도 이유 없는 분노를 줄일 수 있다. 나도 일찍 자고 일찍 일어났을 때 확실히 몸의 컨디션이 좋다는 것을 느꼈다.

워크북이라 자신의 이야기도 직접 적어볼 수 있는 빈칸이 많아 문제 해결에 도움이 될 것 같다. 나도 읽어보면서 공부하고 직접 적어보면서 분노를 다스리는 방법을 배워볼 예정이다. 심리 상담이나 치료와 함께 병행하면 효과가 더 좋을 것 같다.

해당 도서는 출판사로부터 서평 작성을 위해 무상으로 제공 받았습니다.

Chaeg 74. 엄마!

책 Chaeg 2022.3 - No 74
(주)책(월간지) 편집부 지음 / (주)책(잡지) / 2022년 3월

chaeg은 2014년부터 창간된 책과 문화, 예술을 담은 매거진이다. 매거진 책은 책이 좀 더 매력적으로 보이는 방법에 대해 고민한다. 책을 사랑하는 사람들에겐 매우 매력적인 잡지고, 책을 어려워하는 사람들에겐 가볍게 읽을 수 있는 교양 잡지이다. 우리 일상생활의 모든 키워드와 이야기들이 주제가 될 수 있고, 주제와 관련된 책, 사진, 작가, 신간도서 등 다양한 정보를 얻을 수 있다. 이번 2022년 3월호 #74의 주제는 '엄마'이다. 개인적으로 매우 좋아하던 매거진이었는데, chaeg의 서평단이 되어 서평을 쓸 기회를 얻어 영광이다.

우리는 늘 엄마에게 미안합니다. 사랑하지만 가까워질 수 없는 복잡한 애증이 누구에게나 한켠에 자리합니다. 이것이 과연 어쩔 수 없는 것인지 생각해보게 됩니다. 우리 사회가 규정지은 엄마의 상이 과연 공정한지, 우리의 태도와 교육에서도 많은 재고가 있어야 할 것입니다. 언젠가 엄마는 우리에게 세상의 전부였습니다. 그렇기에 시대가 요구하는 엄마의 상이 바뀐다는 것은 우리의 세상 전부가 바뀐다는 것을 의미합니다.

우리는 늘 엄마에게 미안하다는 말에 공감이 간다. chaeg은 이번 74호의 주제인 '엄마'를 통해 세상을 들여다본다. 우리는 사회가 규정한 엄마의 상을 그대로 받아들여선 안 된다고 생각한다. 사회가 규정지은 엄마의 역할을 여성에게 부여해서도 안 된다고 생각한다. 그렇다면 우리가 생각하는 엄마의 역할을 무엇일까? 아이의 세상 전부가 될 엄마는 어떤 역할을 가지고 있어야 할까? 적어도 난, 지금의 꽉 막힌 엄마의 상과 역할보다는 그저 아이의 독립 능력을 길러주고 그때까지 지켜주어야 한다고 생각한다.

chaeg 매거진은 주제와 관련된 명화, 도서 등을 소개해준다. 예술, 문화, 사진 등 분야를 아우르는 폭 넓은 독서를 할 수 있다는 점이 당연 chaeg의 장점이 아닐까 생각한다. 그리고 난 이렇게 많은 분야를 주제 하나로 연결해 다루는 것을 매우 좋아한다. 지식이 늘어나는 기분이다.

현대사회에서 일률적으로 맥락화된 모성은 그 이면이 철저히 감추어져 왔다. 모성은 위대한 것, 아름다운 것으로 받아들여진다. 그것의 부재는 죄악시되고, 때론 사회로부터의 단절과 고립을 이야기하기도 했다. 이러한 뒤틀린 모성의 틀은 누가 만들었을까? 여성에게 씌워진 모성의 실체에 대해 되짚어보게 만드는 이 시리즈의 핵심은 결국 '연결감'에 있다.

모성의 정의에 대해 생각해보는 의미 있는 시간이었다. 모성이란 무엇이고, 우리가 그것이 부재된 사람을 지적할 자격이 있는 것일까? 모든 모성의 부재가 아동 학대로 이어진다는 건 아니지만, 아이에게 좋지 않은 영향을 끼칠까 걱정되기도 하고 말이다. 나는 아직 답을 잘 모르겠다. 그저 엄마에게도 아이에게도 그누구에게도 상처가 되지 않았으면 좋겠다. 철학적인 생각이었지만, 정말 많은 생각을 해보게 되는 주제였다.

해당 도서는 출판사로부터 서평 작성을 위해 무상으로 제공 받았습니다.