나는 걱정이 많아요. 일어날 수 있는 최악의 상황을 미리 염두에 둬서 걱정은 점점 커져요. 일어나지 않을 일들로 미간에 주름이 잡히기도 하죠. 사는 내내 걱정에 짓눌려 너무 피곤했어요. 걱정하기 싫어도 그러지 못하는 내가 못마땅했어요. 그래서 딸아이가 마냥 낙천적이고 긍정적인 신랑을 닮길 바랐답니다. 다행히도 아이가 아직은 나의 그런 점을 본받지 않은 듯해요. 꼬마 기사는 걱정 괴물을 무슨 일로 만났고 마주했을 때 무섭지 않았을까 궁금했어요. 주인공은 남자아이일 거라 지레짐작했던 것과는 다르게 기사이자 공주랍니다. 기사는 남자일 거라는 나의 편견이 부끄러워졌어요. 어쨌든 꼬마 기사는 제일 친한 친구인 곰돌이 인형과 신나는 모험을 떠나고 싶지만 조신하게 공주가 되는 수업을 듣길 바라는 부모님에게 자신이 진정 바라는 모습을 말할 용기가 없어요. 그래서 걱정에 점점 쌓여갔답니다. 그러던 어느 날 꼬마 기사의 눈에만 보이는 커다랗고 새까만 괴물이 나타나요. 꼬마 기사는 이 괴물을 물리치는 방법을 찾기 위해 곰돌이 인형과 함께 모험을 떠나요. 도서관의 지혜로운 부엉이, 숲을 지키는 위대한 곰, 모든 영혼을 아는 나방여왕을 만나지만 답을 찾지 못해요. 마지막으로 세상의 모든 비밀을 아는 용을 만나 들은 조언은 ‘너의 마음을 들여다보렴’ 이었답니다. 과연 꼬마 기사는 괴물의 정체를 깨닫고 용감하게 맞설 수 있을까요? 딸이 책의 모든 걸 이해하기에는 아직 어린 듯해요. 사는 동안 스스로 만든 실타래처럼 엉켜있는 걱정들이 종국에는 딸아이를 괴롭힐 때도 있겠지만 마주하고 하나하나 풀 용기와 지혜를 가르치고 싶어요. 비록 아직 저도 갖고 있지 못한 덕목이지만요. 읽으면서 두려움을 먹고 자라기에 무서워하지 않으면 점점 작아져 사라지는 요괴, 어둑시니도 떠오르더라고요. 걱정도 그런 게 아닐까 싶어요. 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다
예전에는 쿠키 만드는 걸 그다지 좋아하지 않았는데 요새는 정말 재밌어요. 특히 부담 없는 선물로도 좋아서 잘 만들고 싶더라고요. 그러던 차에 아메리칸 쿠키 레시피 북이 출간되어 꼭 읽어보고 싶었어요. _ 유튜브 채널 플레노베이킹, 조이앤베이킹, 그루밍식당의 쿠키 레시피가 담긴 책이에요. 포레누아 쿠키, 시나몬 약과 쿠키, 쑥 인절미 크럼블 쿠키 등 개성있는 쿠키들이 한 분 당 레시피 13개로 총 39개가 실려 있답니다. 얼그레이를 좋아해서 제일 먼저 얼그레이 쿠키를 구웠어요. 그리고 피넛버터 쿠키도 구워봤어요. 모양을 좀 더 예쁘게 하고 싶어서 우피 파이 팬에 구웠는데 그냥 굽는 게 나을 듯해요. 우피 팬에 굽고 싶으면 40그램씩 패닝, 굽는 시간 5분 정도 늘리는 게 좋겠어요. 그리고 쿠키가 맛있는데 생각보다 좀 달아서 설탕을 10-20% 줄여도 좋겠더라고요. _ 책에 실린 쿠키들의 재료가 베이커라면 대체적으로 구비되어 있음 직한, 구하기 쉬운 것들이에요. 과정도 정말 간단해서 초보 분들도 부담 없이 베이킹을 즐기실 수 있을 거예요!! 때문에 키즈 베이킹으로도 손색이 없겠더라고요. 주말에 딸아이가 책에서 고른 쿠키를 구워 달콤한 시간을 보내보려고 합니다. _________________________ 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다
요즘 빈티지 케이크가 왜 이렇게 예뻐 보일까요? 사랑스러운 다양한 케이크가 실린 책이 출간되었는데 꼭 읽어보고 싶었어요. 케이크는 잘 만들고 싶어서 나름 꾸준히 만들어 보고 있답니다. _ 과일 케이크, 클래식 케이크, 빈티지 케이크로 챕터가 나뉘어 레시피가 실려 있답니다. 재료와 도구를 설명해 주고 케이크 만들 때에 빼놓을 수 없는 바닐라, 초코, 얼그레이 제누아즈 만드는 법도 가르쳐 줘요. 제누아즈는 별립법, 공립법, 시폰법이 있다고 알고 있는데 책은 별립법만 실려 있어요. 사실 제가 알기로는 별립법도 노른자를 거품 내는 걸로 아는데 책에서는 그냥 들어가요. 그래도 잘 나온답니다. 편리해서 좋더라고요. 빈티지 케이크가 예전에는 주로 크림치즈로 아이싱을 했는데 책의 케이크는 생크림이라 너무 좋았어요. 저는 크림치즈는 왜인지 먹다 보면 좀 물리더라고요. 생크림으로 저렇게 예쁜 색감을 낼 수 있다니, 신기해요. _ 얼그레이 케이크를 만들까 하다가 체리 포레누아 케이크를 만들었어요. 얼그레이 케이크는 가장자리 푸른 프릴이 포인트인데 어떤 색을 썼는지 기재가 되어있지 않더라고요. 출판사에 문의해 보고 나중에 만들려고요. 책에서는 생체리를 사용했는데 아마레나 체리 통조림이 집에 있어 이걸로 대체했어요. 생체리가 색감이 더 예쁠 듯해요. 책에서는 시트 사이에 체리가 다 들어가는데 통조림 체리는 좀 달아서 한 층만 넣었어요. 좋은 선택이었어요. 크림이 연유와 마스카포네가 들어가서 진한 우유맛이 나요. 개인적으로는 선호하는 맛이랍니다. 그런데 레시피에서 크림이 두번 적혀 있어 처음에 좀 헷갈렸어요. 찬찬히 살펴보니 다른 레시피에는 그렇게 따로 알려주지는 않은데 아이싱과 샌드용이 몇 그램인지 알려주기 위해 서더라고요. 따로 표시를 해주는 게 덜 혼란스러울 듯해요. 케이크 밑바닥 판이 작아서 책이랑 똑같은 무늬를 낼 수가 없었어요. 너무 아쉬웠답니다. 생크림이 살짝 오버 휘핑 되어 매끄럽지 못한 점도 나중에 다시 만들 때 잊지 말고 수정해야겠어요. 초코 제누아즈를 만들고 3장이 나오도록 재단하라고 되어있는데 정확히 몇 cm 인지 나와있지 않아서 1.5cm로 슬라이스했어요. 초콜릿 크림으로 만들어도 맛있을 듯해요. _ 대체적으로 재료들이 구하기 어렵지도, 모양은 화려하지만 파이핑 기법이 어렵지도 않은 편이라 저 같은 초보 분들도 따라 하기 수월하겠더라고요. 예쁜 케이크를 만들어 보고 싶은 분들께 추천해요. 특별한 날이 아니더라도 사랑스러운 케이크를 만들어 행복을 더해보세요. _________________ 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다
나는 장이 예민하다. 그리고 엄마를 닮아서 가스가 잘 찬다. 어느 정도냐면 토끼님🐰하고 데이트 중에 장이 꼬이는 것 같이 너무너무 아파서 응급실에 급히 갔는데 엄청나게 큰 방귀를 여러 번 뀌고는 씻은 듯이 나아서 멋쩍었던 기억이 있다. 또 토끼님🐰과 첫 데이트 때 그전에 먹었을 때는 아무 문제 없던 석굴, 석화를 먹고는 심한 장염이 왔고 그 이후로도 굴 때문에 여러 번 배탈이 나 이제는 생굴을 먹지 못하는 비루한 몸뚱어리가 되었다. 그래서 딸아이가 나의 장을 닮지 않길 바랐는데 우리 집에서 두 번째 방귀대장이 되었다. _ 편식의 시기가 끝나고 입이 터졌는지 예전에 입도 대지 않던 음식을 잘 먹는다. 파프리카 유부초밥, 가지 밥, 잡채, 햄버거, 치킨 등등 가리지 않아서 뿌듯한데 배가 불러도 욕심 때문에 꾸역꾸역 먹어서 다 먹은 후에 꼭 배가 아프다며 배 만져 달라고 난리다. ‘골고루 먹어봐’에서 ‘배부르면 그만 먹어도 돼‘로 나의 잔소리가 바뀌었다. 어떻게 해야 좋은 식습관을 가르쳐 줄 수 있을까 고민하던 차에 좋은 습관 기르기 시리즈 중 배 속의 꼬마 요정을 만나게 되었다. 이 시리즈를 땅이 꽤 재밌게 읽어서 분명 도움이 될 거라 생각했다. _ 배 속에는 아이와 똑 닮은 요정이 사는데 아이가 잘 씹고 골고루 먹으면 기분이 좋아지는 반면 그냥 꿀컥꿀컥 삼키거나 한 가지 음식만 먹으면 투덜거리며 마구 날뛴다. 꼬마 요정을 불편하게 하는 안 좋은 식습관 네 가지가 있는데 바로 ‘너무 많이 먹기, 너무 많이 마시기, 누워서 먹기, 배를 차갑게 내놓기’다. 위에서 소화되는 과정을 공장 안의 여러 기계로 표현한 재밌는 일러스트로 표현한다. 딸아이가 요정이 갇힌 커다란 주머니가 뭐냐고 물어봐서 딸의 배에 있는 위라고 말해줬다. 그렇다면 예쁜 황금 바나나 똥을 누는 비밀은 뭘까. 그 답은 책에서 찾을 수 있다. 아이와 함께 요정이 이끄는 흥미진진한 탐험을 떠나 그 비밀을 알아보자. __________________________
나는 잘 욱하고 비꼰다. 연애할 때 신랑은 내게 항상 ‘나는 자기를 사랑하는 사람이지 비난하는 사람이 아니야. 내 말을 꼬아서 듣지 않았으면 해’라고 당부했다. 책에서 말하길 욱하는 사람은 두 가지 유형이 있다. 하나는 감정을 담는 그릇이 작아서 조금만 불편해도 넘쳐 수시로 짜증과 신경질이 나 있다. 다른 하나는 감정 그릇이 작지는 않은데 어느 순간 한 방울만 넘치면 폭발하는 타입이다. 언제 넘칠지 스스로나 그 누구도 알지 못하기 때문에 불안하다. 이 모든 유형은 감정을 다루지 못하는 미성숙한 상태이기 때문에 아이를 키울 때 최악의 상황을 만들곤 한다. 나는 전자인데 감정 그릇이 작고 체력도 약할 뿐 아니라 계획을 짜고 실행하는 것에 대한 강박까지 있어 자신과 주변을 들들 볶는다. 그렇다면 나는 왜 이런 인간이 되었을까? _ 오은영 박사님은 어린이와 어른이의 문제를 대부분 원 부모와의 관계에서 짚어내곤 하는데 40여 년의 긴 과거를 돌이켜보면 내가 이렇게 자란 건 그럴만한 것 같다. 성격이 급한 부모님의 영향과 나의 예민한 선천적 기질이 맞물린 것이다. 이 과정이 필요한 건 내 심리의 원인을 알아야 분노를 촉발하는 게 무엇인지, 감정을 손쉽게 다스리려면 어떻게 해야 하는지 파악할 수 있기 때문이다. 하지만 이 서평은 나의 심리 분석이 목적이 아니라 아이를 어떻게 키워야 하는지를 살펴보기 위함이니 자세한 내용은 생략하기로 한다. 다만 책이 나를 좀 더 좋은 방향으로 이끌어줘 나중에 딸아이가 자신의 문제점을 엄마인 나에게서 찾지 않기를 바랄 뿐이다. 다행인 건 아이 아빠는 엄청나게 큰 감정 그릇을 갖고 있다는 거다. 눈이 뒤집혀 길길이 날뛰다가도 그나마 내가 반성하고 우리 가정을 지킬 수 있는 건 보살의 마음을 갖고 있는 신랑 덕분일 테다. 사실 나의 분노 버튼을 시도때도 없이 매번 누르는 건 정작 딸이 아닌 신랑이지만서도 딸에게도 그 너른 감정 그릇으로 화를 낸 적이 여태껏 한 번도 없으니까. _ 내가 딸에게 화를 낼 때는 도가 지나친 장난을 치거나 잠자리에 들기 전에 씻을 때 협조를 하지 않을 때다. 딸아이는 나와는 다르게 깨어나서 자기 전까지 활력이 넘치는데 밤이 되면 내 체력이 바닥나서 딸의 장난을 받아주기에는 여력이 없기 일쑤다. 그래서 나는 효율적으로 시간을 분배해서 쓰려고 하는데 책에서 아이를 키우는 것에 있어서 효율성이 기준이 될 수는 없다고 해서 좀 낙담하고 말았다. 시간은 한정되어 있는데 언제까지 다독이며 기다려야만 하는 걸까. 조곤조곤 말을 해서 타이르려고 노력 중이지만 딸의 대꾸는 ‘왜 다 엄마 아빠 마음대로 해? 왜 내 맘대로 하는 건 하나도 없어!!!‘다. 역시 현실 육아는 책과는 좀 다르다. 아님 내가 책을 읽고도 잘못하고 있는 건가. _ 책에서 제일 마음에 다가왔던 내용은 욱하는 부모를 보고 자란 아이는 결국 모든 문제 해결을 ‘화나 분노’로 하기 때문에 백번 아이에게 잘하는 것보다 한번 욱하지 않는 게 더 중요하다는 점이다. 나는 딸이 중요한 관계에서 발생하는 모든 문제를 화나 분노로 처리하지 않고 자신의 마음을 잘 들여다보고 그걸 스스럼없이 또렷하게 표현할 수 있게 되길 바라고 또 바란다. 책에서 여러 사례를 보여주며 나름의 해법을 제각각으로 제시하고 있지만 종래는 ‘아이에게 욱하지 말라’는 단순하고도 명료한 주제가 담겨 있다. 또 욱하지 않으려면 어떻게 문제점을 발견하고 마음을 고쳐야 하는지도 짚어준다. 책에서 받은 조금의 위안은 자신이 욱하는 걸 인정하고 반성하는 사람은 변화할 일말의 희망이 있다는 부분이었다. 다양한 육아서를 읽는데 부끄럽게도 그 효용이 일주일 정도였다. 마음이 해이해질 때마다 책을 꺼내 다잡아야겠다. 엄마인 내가 아이에게 주는 독이 든 사과면 안되니까. _____________________